红烧鲢鱼块的做法

时间:2019-09-03 07:24:30
染雾
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  鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,既能健身,又能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。红烧鲢鱼块,味道很是鲜美。以下是小编整

理的红烧鲢鱼块的做法,欢迎阅读!

  步骤

  1.鲢鱼宰洗干净,切成块,用少许盐和料酒腌制半小时左右。

  2.油锅烧烫,放入葱姜末爆香。

  3.放入鲢鱼块,大火均匀翻炒几下。倒入适量料酒。

  4.撒入适量胡椒粉。

  5.加入适量盐、白糖调味。

  6.倒入适量酱油。

  7.加入适量水,大火煮约六七分钟,加少许味精调味出锅。

  小贴士

  将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除去鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美。

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