芋头圆子的做法 香酥的美食你心动了吗

芋头是我们日常生活中常见的一种食材，但是由于芋头的前期处理比较困难，而且很多人即使处理好后，也不知道芋头可以做成什么菜，因此一直对芋头敬而远之。下面就为大家介绍一下芋头圆子的做法。

一： 芋头圆子

1： 1.芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。

2： 2.把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀，即为芋头生圆子。

二： 香芋炸圆子

1： 1.将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。

2： 2.芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里

3： 3.把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。

4： 4.拿出适量作法3的材料捏出圆子形状后，再用大姆指在中间部分压出一凹陷状。

5： 5.将作法1的内馅材料填入作法4的凹陷处。

6： 6.再用姆指慢慢利用周围的芋头浆，将凹陷处封平并整型成圆球状。

7： 7.在圆子外层沾裹上少许的水后，再裹上一层面包粉，放入油锅中油炸约1分钟，呈现出金黄色泽时捞出即可。

也可以根据自己的爱好来添加一些自己喜欢吃的东西，但是要注意合理的搭配，不对称的搭配只会影响食物的美观和口感。