番茄蘑菇汤的做法

番茄蘑菇汤的做法

番茄蘑菇汤的做法1

蘑菇是我们平时最常吃的一种食用菌类，它的味道非常的鲜美而且口感爽滑，受到了很多人的喜欢，经常食用蘑菇还能很好提高我们身体的免疫力，同时蘑菇还有抗癌的作用，但是蘑菇的吃法也是多种多样的，其中用蘑菇煲汤更能展现出蘑菇的鲜美，而且搭配西红柿的酸甜能够很好的`增加我们的食欲，并且让它的营养价值更丰盛，下面一起了解一下番茄蘑菇汤的做法。

番茄蘑菇汤的做法

主料

番茄、蘑菇、鸡蛋

辅料

大蒜叶、盐

制作步骤

红黄小番茄，小蘑菇，二只鸡蛋，三根大蒜叶。

把食材洗净，切二半。鸡蛋打散。

热锅热油倒入红黄小番茄，小蘑菇翻炒片刻。

倒入热水大火烧滚加盐，把鸡蛋打散倒入锅中搅成蛋花。

关火盛入盆中洒上大蒜叶，不用加其它料，开吃！

食用价值

据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

我们平时多将食物巧妙地结合在一起会让我们的饮食变得更加的营养丰富，同时也会让口味发生改变，另外我们自己动手制作美食更能丰富我们的生活，上面就是对番茄蘑菇汤的做法介绍，这样我们每天做饭的时候就能多一些选择。

番茄蘑菇汤的做法2

　　做番茄蘑菇排骨汤所需食材：

　　主料：排骨，蘑菇，番茄1个

　　番茄蘑菇排骨汤的做法步骤：

　　1. 排骨洗净，用料酒和盐腌制15分钟

　　2. 水烧开放入排骨烧开，撇去浮沫，放些料酒，烧开后改为文火炖30分钟，放入蘑菇

　　3. 排骨烂熟，放入番茄和盐，煮开即可

番茄蘑菇汤的做法3

　　材料

　　主料：蘑菇（干）320克，玉米笋（罐装）160克，扁豆160克，番茄200克，

　　调料：姜15克，大葱3克，白

　　做法

　　1.葱洗净切段。

　　2.姜去皮切片。

　　3.珍珠笋（玉米笋）洗净，每条切开3节。

　　4.青豆角撒去筋，洗净，摘短。

　　5.蘑菇洗净，大朵的切开边。

　　6.番茄洗净，去核切件。

　　7.烧热锅，下油爆透珍珠笋，下青豆角炒熟。

　　8.再将蘑菇爆一爆，加水煮开。

　　9.放入所有材料同煮至开，调好味即可。

　　小诀窍

　　健康提示：

　　此汤具有清肠消积、减肥的作用。

　　食物相克：

　　番茄：西红柿忌与石榴同食。