染雾西红柿鱼
主料:净鱼肉100克，西红柿70克。
辅料:精盐2克，鸡汤200克。
制法:①将收拾好的鱼放入开水锅内煮后，除去骨刺和皮；西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成碎末。
·②将鸡汤倒入锅内，加入鱼肉同煮，稍煮后，加入西红柿末、精盐，用小火煮成糊状即成。
西红柿鱼
主料:净鱼肉100克，西红柿70克。
辅料:精盐2克，鸡汤200克。
制法:①将收拾好的鱼放入开水锅内煮后，除去骨刺和皮；西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成碎末。
·②将鸡汤倒入锅内，加入鱼肉同煮，稍煮后，加入西红柿末、精盐，用小火煮成糊状即成。
