炖鸡汤的做法

时间:2011-01-04 07:13:50
染雾
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炖鸡汤的做法大全

炖鸡汤是以鸡为主要食材,配以香菇,红枣一起炖煮的菜品,味道咸鲜,营养价值丰富,

炖鸡汤的做法大全


炖鸡汤的做法大全一:

香菇鸡汤

菜谱简介汤鲜味美,营养丰富。材料料酒1大匙,精盐1小匙,味精0.5小匙,土鸡腿300克,香菇30克,红枣10克,生姜1小块做法1、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。

2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时。

3、最后放精

盐、味精调味,拌匀后即可。小诀窍汤未煮好前,不要加精盐,这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。关键词香菇鸡 香菇鸡汤 鸡汤 香菇

炖鸡汤的做法大全二:

金针木耳煲鸡汤

菜谱简介“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针。”这是宋代著名文学家苏轼描写黄花菜的诗句。黄花菜就是我们今天会用来煲鸡汤的金针菜。说到“金针”这个名字,可能有人会想到金针菇,但它俩是不同的两样东西,一个是花蕾,一个是菇类,可别弄混淆了。材料光鸡:一只金针菜:50克木耳(干):一把(约15克)干香菇:6个姜:4片葱:1根水:8碗做法1. 光鸡洗净,斩成大块,汆水去腥味;

2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时;摘去金针菜硬梗,洗净后挤干水;木耳洗净去蒂,撕成大小适中的块状;

3. 香菇去蒂用水冲洗,稍加浸泡至软,切成两半;葱洗净切成粒;

4. 煮沸清水,放鸡、香菇和姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,再放入金针菜和木耳煲半小时,撒入葱粒,接着下盐调味即可食用,

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《炖鸡汤的做法大全》()。小诀窍功效

补血和血,健美养颜,润肤祛斑,安神助眠。

特别适合病后、产后体虚贫血,缺乳,神经衰弱的人士饮用,但感冒发烧期间不宜食用。关键词煲鸡 煲鸡汤 金针木耳煲鸡汤 鸡汤 木耳 金针

炖鸡汤的做法大全三:

玉米板栗鸡汤

菜谱简介春天来了,北京的风也起来了,呼呼的带走了身体中的水分~~所以,这个时候要经常煲点汤喝。

八月小盆友是俺煲汤的动力,为啥?小妞每天吃饭的时候都要求:喝汤~~ 用骨汤或者鸡汤煮的粥,她总是连碗底都添得很干净~用清水熬的`粥回回都要剩下。。。。这嘴刁的孩子。

呵呵,还有一个动力,煲汤实际上是很偷懒的一种做菜方法,把原料一股脑放进锅里,让它咕嘟去吧!

你唯一要做的就是,耐心等待~材料板栗,玉米,鸡(一只土鸡的腿和翅膀),都是俺喜欢的原料~,调料有姜片和葱段,少许盐做法。

1、鸡腿和鸡翅洗净,斩段,放入煲中,加入足量的水、葱、姜片,大火烧开,改小火炖1个小时。

2、将玉米切断,板栗去壳。放入煲中,继续小火炖1个小时放盐即可。香甜的黄油鸡汤,诱人咯~小诀窍此汤味道鲜甜,所以只需要放很少的盐调味。关键词板栗鸡 玉米板栗鸡汤 鸡汤 板栗 玉米


炖鸡汤的做法

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