酸梅汤的功效与作用

时间:2013-05-09 06:49:47
染雾
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酸梅汤的功效与作用

  酸梅汤中还含有多种维生素,虽然它的味酸,但是酸梅却属于碱性食物,如果是经常吃肉的人,建议常喝一些酸梅汤,因为肉类属于酸性食物,喝酸梅汤有助于体内血液酸碱值平衡。

  酸梅汤怎么做才好吃

  材料:乌梅10-15粒,干山楂片30g,陈皮10g,甘草5g

  配料和调味料:冰糖、水适量

  做法:

  1、将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草用清水洗去浮尘。

  2、然后加纯净水浸泡半小时以上。

  3、连水一起倒进电饭锅中,再加入适量的纯净水,总量大约1500-2000毫升。

  4、选择煮粥程序熬煮一个小时后关掉电源。

  5、焖

10分钟以后加入冰糖继续焖10分钟。

  6、待自然冷却后,过滤去渣,放入冰箱中冷藏后饮用,可储存1-2天。

  孕妇能喝酸梅汤吗

  酸梅汤是消暑圣品,酸甜口味能开胃,但是孕妇能喝酸梅汤吗?因酸梅汤里含有山楂,大量饮用的话,容易刺激子宫收缩,孕早期可能会引起流产,中期容易引起宝宝不稳定,孕晚期可起到催产作用。孕妇尽量少喝酸梅汤。另外,专家建议,宝宝还是要少吃酸梅类食品,因为儿童的胃黏膜较为薄弱,酸类的食物吃多了很容易引发胃和十二指肠溃疡,像酸梅汤这种饮品是不适合宝宝以及小孩饮用的。

  酸梅汤的热量是多少

  在炎热的夏季,来被冰冻的酸梅汤,解渴又解暑;在满嘴油腻腻的时候,来被酸梅汤,舒适感倍增。但是有些人会有这样的疑问:酸梅汤喝起来酸酸甜甜的,会不会发胖呢?酸梅汤的热量是多少呢?下面我们首先来看看阐述热量的营养素都有哪些?

  产生热量的营养素主要包括脂肪,碳水化合物和蛋白质。其中碳水化合物产生热量 = 4 K卡/克;蛋白质产生热量 = 4 K卡/克;脂肪产生热量 = 9 K卡/克。

  但是一般来说,酸梅汤是具有减肥的功效的。然而酸梅汤为什么具有减肥的功效呢?下面来一看究竟:

  1、酸梅汤能够帮助人体消化、增加食欲,也可清肠胃、消除疲劳。

  2、酸梅汤热量不大,可降低血脂,去除油腻。对于容易疲劳、高血脂、高胆固醇和心脑血管病患,酸梅汤是非常值得推荐的养生饮料。实际上,酸梅汤最重要的功效是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅和山楂可以有效地消除人体体内多余油腻,陈皮也可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。

  3、酸梅汤含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维,可以帮助女性有效的去除平时肠胃中积存的.油腻毒素,体内的垃圾清扫干净了,赘肉减少了,自然能得到减肥的效果。

  喝酸梅汤的注意事项

  酸梅汤虽然具有减肥解暑解渴解腻的功效,但是即使功效再强大,其还是有一定的食用禁忌的。那么我们在喝酸梅汤的时候要注意些什么呢?

  1、经常熬夜的人适宜饮用。酸梅汤搭配枸杞具有补益肝肾、明目的功效,既不会上火又增加了独特的口感,对工作经常加班熬夜的人来说,是一款非常不错的饮品。

  2、变质的酸梅汤禁止饮用。在常温下酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起就说明已经变质不能喝了,如果酸梅汤一次喝不完最好在冰箱里存放。

  3、儿童胃酸者少饮用酸梅汤。儿童最好少吃酸梅类食品,因为他们的胃黏膜结构薄弱抵抗不了酸性物质的持续侵蚀,时间久了容易引发胃和十二指肠溃疡。

酸梅汤的功效与作用

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