杭菊花的功效与作用及食用方法

杭菊花的功效与作用及食用方法

　　杭菊是“菊花茶”的主要原料,为菊科杭菊属多年生宿根草本植物,自古以来即为药用植物,经济价值高,采收盛开的花朵,经烘焙後可作香料、药用,冲泡菊花茶能当养生保健饮料,除此之外也为观花植物,下面我们就一起来看一看杭菊花的功效与作用吧!

　　杭菊花的药用价值

　　【性味】味辛、甘、苦,性微寒。

　　【归经

　　【功效】疏散风热,平肝明目,清热解毒。

　　杭菊花的药用功效

　　1、杭菊可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴,有去痒爽身、护肤美容的功能。

　　2、杭菊有散风清热、清肝明目和解毒消炎作用,能治高血压、偏头痛、急性结膜炎等症。

　　3、杭菊能养肝,常用于外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾、热毒疮肿等病的治疗。

　　4、杭菊肉质肥厚,味道清醇甘美,特别适合泡茶饮用,与枸杞同服可增强养肝明目的作用,是整日与电脑为伴的.上班族的护眼良方。

　　杭菊花

　　杭菊花的药用配伍

　　1、用于风热感冒,发热头痛:杭菊花体轻达表,气清上浮,微寒清热,长于疏散风热,故常用治风热感冒,或温病初起,温邪犯肺,发热、头痛、咳嗽等症,每与桑叶、连翘、薄荷、桔梗等同用,如桑菊饮。

　　2、用于目赤昏花:杭菊花功善疏风清热,清肝泻火,兼能益阴明目,故可用治肝经风热,或肝火上攻所致目赤肿痛,多与桑叶、决明子、龙胆草、夏枯草等同用,共奏疏风清肝明目之效,若肝肾不足,目暗昏花,又常配枸杞子、熟地黄、山萸肉等同用,如杞菊地黄丸,共收滋补肝肾、益阴明目之功。

　　3、用于眩晕惊风:杭菊花性寒入肝经,能清热平肝,故与石决明、珍珠母、牛膝等同用,可用治肝阳上亢,头痛眩晕,配羚羊角、钩藤、白芍等同用,可用治痉厥抽搐实肝风证,如羚角钩藤汤。

　　4、用于疔疮肿毒:杭菊花甘寒益阴,清热解毒,尤善解疔毒,故可用治疔疮肿毒,常配金银花、生甘草同用,如甘菊汤。

　　杭菊花的食用方法

　　1、桑菊薄荷茶

　　【做法】菊花6克,薄荷9克,金银花、桑叶各10克,沸水浸泡,代茶饮。

　　【功效】菊花、桑叶、薄荷疏散风热、清利头目,金银花清热解毒,用于感冒发热、头昏、目赤、咽喉不利。

　　2、菊花决明茶

　　【做法】菊花10克,炒决明子12克。沸水浸泡服。

　　【功效】菊花与决明子配伍,有较好的清肝明目和平肝阳的作用。用于肝热目赤,羞明多泪,头昏,或肝阳上亢,头昏目眩。

　　3、菊睛丸

　　【做法】甘菊花120克,枸杞子90克,肉苁蓉60克,巴戟天30克。研为细末,炼蜜为丸,每次6克,温开水送下。

　　【功效】枸杞子为补肝明目要药,肉苁蓉、巴戟天能补益肝肾精血,精血上注于目而能视,故有助于明目。甘菊花与枸杞子等同用,有养肝明目之效。用于肝肾不足,眼目昏暗。

　　4、桑菊银楂茶

　　【做法】菊花、金银花、山楂各5克,桑叶10克。分作3～4次用,每次以沸水浸泡,代茶饮。

　　【功效】桑叶、菊花、金银花清热平肝,山楂活血化瘀,桑叶、菊花、山楂能降压,菊花、山楂能扩张冠状动脉并增加血流量,山楂、金银花又能降低血清胆固醇。用于冠心病、高血压及动脉硬化症而有肝热者。

　　5、菊花甘草汤

　　【做法】菊花120克,甘草12克。加水煎汤,分3～4次服。

　　【功效】用菊花、甘草清热解毒,唯恐药力不足,故用量较大。用于疔疮肿痛。