秋季养生的7大饮食宝典

秋季养生的7大饮食宝典

　　秋天，从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗能力相对较弱的时候，这时，假如不注意，会很容易得病。所以，在秋天应当多吃一些能够增强人体抵抗能力及其免疫力的食品。那么，来看看我们为你推荐的部分秋天食物。

　　大蒜及其洋葱

　　大蒜及其洋葱能够使人精神畅快，增强人体免疫力。大蒜起到减少胆固醇的功效，常吃大蒜及其洋葱会还可使人体呼吸顺畅。

　　姜

　　姜能够增强人体的免疫系统，能够镇咳、退烧、减轻疼痛，还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质，能杀菌及其抗霉菌，是医治风寒及其流行性感冒的有效食品。

　　海藻

　　海藻附有丰富的蛋白质、纤维素、维生素及其矿物质。而海苔更是附有丰富的可溶性纤维藻糖酸，能够保护人体免受放射线的伤害。

　　秋梨

　　秋梨是很好的秋天水果，对于止咳、去燥有很好的疗效。

　　(1)梨

　　梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可以缓解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人，也可以做成冰糖炖梨水，亦是一种很好的'食用方法。

　　(2)大枣

　　大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。

　　(3)百合

　　百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。

　　(4)蜂蜜

　　蜂蜜是我国传统的补养佳品，具有清热补中，解毒止痛，润肺养肺的功效，对于神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。老年人在秋季可以以蜜代糖，常常服用。但糖尿病者慎食蜂蜜。

　　(5)菊花

　　菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的。

　　甘蔗

　　甘蔗有滋补清热的效果，附有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽及其高热烦渴等病症有一定的疗效。劳苦过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起

　　秋天养生保健需要遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾补肝清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为要。下面推荐秋天饮食养生的几种方法。

　　茶疗养生法

　　茶疗简便，既可养生又可以治病，近年来茶叶中的营养成分及其药理效果，接连不断被人们发觉，其保健功效及其防治疾病功效得到肯定。在秋天，如能根据自我身体素质，选用适合疗方，对促进健康、增强身体素质定会有益。

　　水果养生法

　　秋天气候干燥，经常使人感到鼻、咽干燥不适。这时假如能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。

　　这个季节带有保健医疗性质的水果，要数梨及其甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功效，最适合于冬春天节发热及其有内热的病人食用。特别对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适合。梨还有减少血压、清热冷静的效果。