凉拌羊肝怎么做好吃

时间:2016-08-04 02:27:37
染雾
分享
WORD下载 PDF下载 投诉

  篇一:凉拌羊肝怎么做好吃

  1.鲜羊肝用水浸泡2小时,其间换几次水

  2.锅中加入适量水下羊肝,加入适量葱姜蒜,花椒粒,八角,料酒大火煮开

  3.煮开后撇去浮沫,转中火煮至用筷子扎没有血水即可关火,加入少许盐焖几分钟

  4.煮熟的羊肝切薄片

  5.香菜切碎,蒜切末

  6.碗中加入少许盐,糖,生抽,香醋,辣椒油拌匀即可食用

  篇二:凉拌羊肝怎么做好吃

  1、原料:熟羊肝、大葱

  2、羊肝切成薄片。

  3、大葱切成丝。

  4、切好的葱丝码放在切好的羊肝上。

  5、取一碗,放入生抽、食醋。

  6、放入麻油、辣椒油拌匀。

  7、直接浇在码放好的羊肝葱丝上即可。

  篇三:凉拌羊肝怎么做好吃

  1.选新鲜羊肝一块洗净,在底部切几道小口,取净锅放清水加盐2克、八角、花椒、葱、姜和羊肝慢火煮开,打去浮沫关火,将羊肝捞出用凉水把外部冲凉重新入锅。重复几次直至熟透,晾凉后将熟羊肝切成薄片,置于盘中,将大蒜剥去蒜衣,拍碎捣成泥备用

  2.香葱切段和羊肝放在碗里,再放入剩余调料,拌匀即成

[凉拌羊肝怎么做

好吃]

凉拌羊肝怎么做好吃

手机扫码分享

Top