多宝鱼的做法大全

多宝鱼(学名:Scophthalmus maximus)，是鲆科，菱鲆属鱼类。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。俗称欧洲比目鱼，在中国称"多宝鱼"。多宝鱼的做法大全是怎么样的。为大家推荐。

多宝鱼的做法大全一：

清蒸多宝鱼

菜谱简介味道鲜美可口，肉多骨少，尤其适合老人和小孩子吃材料多宝鱼一条 干辣椒个 姜 大葱，香菜，花生油 生抽做法1 多宝鱼洗净切花刀

2 大葱段放到多宝鱼的下面，鱼身上面放姜丝和葱

3 根据鱼的大小蒸8-15分钟(眼睛鼓出来，用筷子扎鱼身，能扎透，就熟了)

4 鱼蒸熟，把盘子里的蒸鱼水倒掉

5 把鱼身下的，葱段，姜拿出来扔掉

6 鱼身撒葱丝，辣椒丝和香菜，然后滴上生抽

7 锅烧热，把花生油烧很热，浇到鱼身上，即可

多宝鱼的做法大全二：

两吃多宝鱼

材料主料多宝鱼配料芥兰丁、胡萝卜丁调料盐、味精、淀粉、鸡蛋、花生油、香油、胡椒粉做法1.多宝鱼处理干净，起肉，鱼身(头、尾和骨)注意保持完整。

2.鱼身入味拍粉，炸酥装盘;鱼肉切丁入味。

3.鱼丁分两半，分别用蛋清、蛋黄上浆，划油。

4.鱼丁加

鱼身香酥，鱼肉滑嫩。

提示

上浆要薄，注意划油时的温度。关键词两吃多宝鱼 两吃 多宝鱼 鱼

多宝鱼的做法大全三：

清蒸多宝鱼

材料多宝鱼.姜片.葱段.葱丝.香菜.蒸鱼豉油.盐做法1.先把多宝鱼收拾干净，再抹上盐，放上葱段和姜片。上锅蒸30分钟。

2.蒸好后，取出来。把多余的汤倒掉，把葱段，姜片取出来。放上葱丝，香菜。倒入蒸鱼豉油

3.再另起锅，放上花生油，放上花椒。等花椒变色，趁热倒入蒸好的鱼上即可。关键词清蒸多宝鱼 多宝鱼 清蒸 鱼

[多宝鱼的做法大全]