酒店餐饮 工作流程
酒店餐饮 工作流程1、 负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。
2、 出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。
3、 检查工作。
(1)检查工作每日检查设备、家具、餐具的摆设及其
酒店餐饮 工作流程
酒店餐饮 工作流程1、 负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。
2、 出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。
3、 检查工作。
(1)检查工作每日检查设备、家具、餐具的摆设及其