腌制豆角的方法

时间:2015-03-04 05:20:33
染雾
分享
WORD下载 PDF下载 投诉

  导语:一般来说腌制的东西都可以直接吃,比如腌制黄瓜、腌制胡萝卜等,而豆角又叫扁豆、四季豆等,是大家都很喜欢的蔬菜,下面是小编给大家整理的腌制豆角的方法,希望能给你带来帮助!

  腌制豆角食材介绍:

  主料:

  豆角(500克)

  辅料:

  红辣椒(100克)蒜头(1个)姜(1块) 盐(适量)白糖(2勺)

  腌制豆角的做法步骤:

  1.豆角洗净沥干水

  2.红椒洗净沥干水

  3.洗一个空

瓶和鹅卵石沥干水备用

  4.豆角沥干后切段,放入较大的盆里

  5.在把红椒切片,放入装豆角的盆里

  6.把姜切丝,蒜用刀排碎

  7.把切好的姜,蒜一起放入盆里,加入适量的盐和两勺白糖拌均匀,放至盐和白糖充分溶化

  8.在装进瓶子里压上鹅卵石认水没过豆角,(如果水少了,可以烧点开水加入适量的盐,等冷却了再倒入瓶子里,豆角一定要全部浸到水里面)

  9.装好瓶子放15天左右(这要根据天气的冷暖变化,腌制的时间也不一样)

  10.成品图。

[腌制豆角的方法]

腌制豆角的方法

手机扫码分享

Top