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建立HACCP体系确保家禽出口质量

建立HACCP体系确保家禽出口质量

时间：2017-03-04 05:32:46 由
染雾
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建立HACCP体系确保家禽出口质量

当今世界,随着科学技术与人类文明的飞速发展,食品安全已引起社会公众的空前关注.确保食品安全卫生质量,预防与控制从食品生产原料、加工贮运、销售等全过程可能存在的潜在危害,最大限度地降低风险,已成为现代食品行业所追求的核心管理目标.

作 者： 谢新根 作者单位：

刊 名： 中国检验检疫 英文刊名： CHINA INSPECTION AND QUARANTINE 年，卷(期)： 2003""(2) 分类号： F7 关键词：

建立HACCP体系确保家禽出口质量

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