韩国美食 鱿鱼炒年糕 怎么做?

时间:2019-06-01 08:20:16
染雾
分享
WORD下载 PDF下载 投诉

近几年以来,中韩文化交流日渐浓厚,所以韩国的美食也在国内普及开来,而且韩国美食在家制作也非常方便,所需食材非常少,比较省时间。今天,小编就来教大家制作韩国鱿鱼炒年糕,两种不同做法大家可以随意选择。

所需食材

主料:年糕3条、鱿鱼1条、西红柿1个、西蓝花100克

辅料:青蒜、姜、盐、糖、料酒、胡椒粉、老抽、鸡精

制作方法

1. 青蒜洗净切段,西蓝花洗净切小朵,放开水焯一下捞出,年糕切片,用开水泡软

2. 鱿鱼洗净切丝,用开水烫一下。

3. 西红柿洗净切片。油热,放下西红柿煸炒

4. 放下姜丝,鱿鱼丝煸炒

5. 放些料酒,老抽,煸匀,闷2分钟。

6. 放下年糕片煸匀,放下西蓝花,放下青蒜煸匀

7. 放些盐,糖,胡椒

粉,鸡精,煸匀即可

做法二:

1、先把年糕煮软;

2、锅里倒入少量油,倒入切好的鱿鱼,煎制三分钟 ;

3、倒入韩国辣酱、干辣椒、黑胡椒翻炒均匀;

4、最后加入煮好的年糕翻炒,出锅时加入切好的葱、青椒即可。

韩国美食 鱿鱼炒年糕 怎么做?

手机扫码分享

Top