汉族的民风民俗

时间:2012-04-03 07:39:34
染雾
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  汉族的民风民俗

  我今天来给你们介绍一下我们汉族的菜肴吧!

  菜肴是汉族饮食结构的重要组成部分。在汉族饮食史早期,菜是蔬菜的总称,肴是做熟了的鱼肉。后来菜也成为副食的总称。素菜指各种蔬菜和植物蛋白制品,荤菜指鱼肉等动物蛋白制品。在中国奴隶社会和封建社会早期,普通民众只能以菜食为主,而各类肉食主要成为上层阶级的日常食品或者社会节庆日的食品。因而在

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