每年的腊月初八是我国传统的腊八节,在这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗,下面是小编整理的北方腊八粥的做法,希望对大家有帮助!
腊八粥的主料:
花生 (50克) 芡实 (50克) 黑豆 (30克) 银耳 (半朵) 黑米 (50克) 糯米 (50克) 麦仁 (50克) 小米 (50克) 红枣 (几颗) 葡萄干 (50克)
做腊八粥所需厨具:
电饭煲、电压力锅、砂锅、煮锅
北方腊八粥的做法
1.将难煮的豆类洗净泡上,至少泡8小时,我泡了一夜
2.米类为了好煮,我也洗净泡了1个小时
3.银耳泡发开,撕碎
4.将所有原料连同泡的水一同倒入砂锅内
5.煮开后关小火熬1.5-2小时,一锅香喷喷的腊八粥就煮好了。
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