快手炒面的做法

　　夏季里，买来的时蔬，不少是不太易于保存的，而像胡萝卜、卷心菜等，储存的时间长，在短时间内还可以做出美味的快手炒面，这里就和大家分享。

　　主料

　　卷心菜半个 胡萝卜半根

　　猪肉馅100克 葱丝姜末适量

　　面条300克

　　辅料

　　蚝油半勺 酱油1勺

　　橄榄油适量 盐少许

　　做法步骤

　　1. 卷心菜半个，洗净切丝备用。

　　2. 胡萝卜去皮切细丝。

　　3. 切适量葱丝姜末，准备二两猪肉馅。

　　4. 适量面条入开水煮，第一次开锅就关火捞出。

　　5. 过凉水后平铺案板上，均匀包裹适量橄榄油

　　6. 爆香葱丝姜末

　　7. 放入胡萝卜丝，快活翻炒。

　　9. 下面条，拌匀即可。

　　10. 一碗吃的过瘾又做法简单的快手炒面就做好了。

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