菜心怎么炒好吃

时间:2016-02-01 05:13:35
染雾
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  蒜蓉菜心(香飘满屋

)

  简介

  到了南方才知道有菜心这么东西,似乎大家都喜欢清水煮一煮,享用它本身的清甜,无奈我还是更喜欢我的蒜蓉:)

  菜出锅了,整个屋子也溢满了香气

  用料

  菜心、香油、盐、葱花、蒜蓉、生抽、鸡精、蚝油

  蒜蓉菜心的做法

  1、煮沸一锅水,水中加入一勺盐,一点香油,将菜心加入,待水再次沸腾把菜心捞出,并用凉水冲一下

  2、炒锅放油,加入葱花和蒜蓉,微微炒香,加入烫好的菜心,翻炒均匀

  3、依次加入生抽、鸡精、蚝油,翻炒均匀即可

菜心怎么炒好吃

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