腊八粥的两种做法

时间:2016-07-02 06:27:31
染雾
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腊八粥的两种做法

  腊八节到了,又要喝腊八粥了,那你知道腊八粥怎么做的吗,

腊八粥的两种做法

。下面YJBYS小编为大家精心搜集了关于腊八粥的.两种做法,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!

  做法一:

  材料准备:圆糯米150克,绿豆25克,红豆25克,腰果25克,花生25克,桂圆25克,红枣25克,陈皮1小片,冰糖75克,

  具体步骤:

  STEP1:先将所有材料用水泡软,洗净;

  STEP2:粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟,

  STEP3:放入冰糖调味即可食用。

  STEP4:甜爽可口,营养丰富,这是最简单的做法。

  做法二

  材料准备:大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克,花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。

  【制作方法】

  STEP1:先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。

  STEP2:将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。

  STEP3:锅内放入适量的水,然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮,

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  STEP4:将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌

均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁消毒的锅内,撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料,但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料,熬出的腊八粥会独具特色。

  简单生活,因为美食而变得更加有趣味,亲自动手,会让美食变得更有风味,动起来吧。



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