染雾过穷日子，也就是要有点好心思，
女生应该因为男朋友太穷选择分手吗?
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01
《 浮生六记 》里，沈复以为：贫寒之士，从起居饮食到衣服器皿再到房舍，都适宜俭省而雅洁。于是：
他爱喝点小酒，不喜欢布置太多菜。他妻子芸便为他置备了一个梅花盒：拿二寸白磁深碟六只，中间放一只，外头放五只，用灰色漆过一遍，形状摆放犹如梅花，底盖都起了凹楞，盖上有柄，形如花蒂。
把这盒子放在案头，如同一朵墨梅，覆在桌上;打开盏看看，就如把菜装在花瓣里似的：一盒六种颜色，二三知己聚会喝酒时，可以随意从碟子里取来吃，吃完了再添——很精巧方便，也省得摆一桌。
沈复的的小帽领袜等衣服边角，都是芸自己织作的。衣服破了，她便有法子移东补西，总之能让衣服整齐洁净。衣服颜色大多取暗淡，这样比较耐脏。既能出去见客人，也能家常穿着。
他们一家住萧爽楼中时，嫌这地方暗，用白纸糊了墙壁，就亮了。夏天楼下开了窗，没有栏杆，看去觉得空洞洞的，无遮无拦。便用旧竹帘代替栏杆。
夏天荷花初放时，晚上闭合，白日盛开。芸便用小纱囊，撮了少许 茶叶 ，放在荷花心;明早取出，烹了雨水来泡茶，香韵尤其绝妙。
总而言之，居家过日子，穷也能过出味道来的。
02
三年前，我刚到巴黎时，手头紧迫。如果想顺心如意放开吃东西，难免铺张嫌贵。
但小日子，总有自己的过法儿。
煎个蛋，煮个蛋蘸盐，或做蛋卷;炸土豆条配蛋黄酱，或者花些时间熬了：舍些黄油和 牛奶 ，做出土豆泥来(虽然一个人经常吃不完，好吃，但腻); 豆腐 烫一烫，洒上木鱼花、酱油和葱段就是冷奴，不就饭都能吃饱，吃完了喝两碗茶，肚子都是热的。三文鱼，两面煎到褐红，略点酱油，也好。
秋凉之后，我女朋友课业多，我就多一重算计。得知道她何时回来。比如吧，“几点回来呀?”“八点。”好。七点把饭闷上，七点半开始预备炒菜。几次后，学乖了，备好菜，等她踏进门来，赶紧下锅炒。大多数炒菜，几勺子的事儿，炒得了上桌，吃个新鲜热辣。
最安全的是炖，下午炖上的牛尾汤、蹄花汤、老鸭萝卜汤，无论你七点八点还是九点回来，都不怕：无非炖烂一点，萝卜炖久了还更入味呢。倒是 鸡汤 得费思量：巴黎的鸡普遍不耐久炖，四小时开外必然软烂如泥，一撕便下，之后嚼劲就差了。
等入了冬， 奶油 蘑菇 火腿 汤(用 火腿 切片，可以免调味)、咖喱鸡、毛血旺这类，做起来会比较省心。一大锅，经吃，又暖和。 橄榄油 焖蒜蓉虾(我在 巴塞罗那 学的菜)、金枪鱼刺身这类，相形见少。
汤菜还有个好处，很容易酝酿氛围，仿佛给家里墙壁刷暖色调涂料似的。
比如她一到家，抽抽鼻子：
“一屋子牛尾汤味道!”
然后她就快快活活地调酱料去，我给牛尾汤下盐和 枸杞 ，将肉缕从牛尾骨上刮下来，汤拿来喝，盛饭，吃，开上部什么剧看着，
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《女生应该因为男朋友太穷选择分手吗?》(https://)。吃完了，我洗锅洗碗，她去对付 甜品 ——夏天 水果 ，冬天西米露——再吃完了，喝餐后酒。然后坐在沙发上，慢慢地感受消化，房间里还是有牛尾汤味道。她会总结一句：
“好幸福啊!”
两个人的日子说到底，也就是这样过：一日三餐，起居坐卧，而已。
03
苏轼在黄州时，一度很穷。为了砍断自己购物的手，把铜钱都吊在房梁上，要用时，叉竿挑下来。送女婿走时，没钱买酒，只好给人泉水喝：“临行无酒亦无钱，劝尔一杯菩萨泉”。
他在黄州所以吃猪肉，理由也是他穷，而且“黄州好猪肉，价贱如泥土，贵者不肯食，贫者不解煮”——他是把猪肉当成平民食品的。
穷成这样了，架不住闲雅人会过日子。《前赤壁赋》、《后赤壁赋》、《念奴娇》，全是这时候出来的。千古风流。他这么总结自己过日子的法子：
“一曰无事以当贵，二曰早寝以当富，三曰安步以当车，四曰晚食以当肉。”
不富不贵没
就这样。
他在黄州的生活，主要是：闲游;被醉汉推骂;亲自开耕田野;以及最著名的故事：
元丰六年十月十二日夜，解衣欲睡，月色入户，欣然起行。念无与为乐者，遂至承天寺，寻张怀民，怀民亦未寝，相与步于中庭。庭下如积水空明，水中藻荇交横，盖竹柏影也。何夜无月?何处无竹柏?但少闲人如吾两人者耳。
吃猪肉、瞎溜达、跟朋友逛、喝酒、去庙里洗澡。这些事儿都不花钱，但苏轼发自内心的觉得这些事儿很高兴，自得其乐，而且“自喜渐不为人识”。因为他明白，山间清风，江上明月，都是免费的，多快乐啊。
过穷日子，也就是要有点好心思。
04
我最穷的日子，是2006年秋天。那时我女朋友若刚到上海来，与我一起，两人不知算计，稀里糊涂把钱花个精光。
于是每天买早餐，都得满家里沙发底床脚拣硬币凑数;出去吃个饭，两个人点一个菜就叫米饭，惹老板频频回头看;买麻辣烫都不敢点荤的——那时上海的价码，麻辣烫一份荤的一元，素的五角，于是多点些素的，就能顶饿了。
