染雾喜欢翻糖的朋友一定知道翻糖里很经典的那几
种造型
大朵的玫瑰，大蝴蝶结的礼盒，汽车，高跟鞋，iphone手机
陆陆续续我都攻克了，算是自己努力的一个见证吧
礼盒的也做过2次了，
这次是看小米做了这个我心仪很久的香奈儿的以后，
我也动心了
买了黑色竹炭粉，也开始玩儿黑色的礼盒了~~
一串若隐若现的珍珠，咋就那么好看呢~~~
喜欢啊，还是喜欢啊!
华丽丽有木有啊!
食材
8寸圆模，做2个
方法/步骤
1
做高的那一个模具，5蛋，加150克糖粉，
直接放在打蛋盆里
2
打蛋盆放在一大锅热水里
隔水打蛋大约5蛋是15分钟
3
打到插入牙签不会倒的时候，开始加过筛后的混合粉
(100克低粉+30克可可粉)分4次加入粉类拌匀
再加42克油
4
倒入模具应该是这个感觉的
(选择模具深的那一侧倒入蛋糕液，另外一侧很薄)
5
用刮板刮平表面，170度，35分钟
翻糖装饰
1
2个蛋糕坯切边，做成正方形
每个蛋糕片成2份，取
2
翻糖用竹炭粉染黑，擀成大片，盖在抹了奶油的蛋糕坯上
3
用手压平翻糖，用切刀切掉多余的翻糖
4
白色的翻糖切成细条，做成褶皱形状
5
切2个细条做蛋糕盒盖的装饰
6
用白酒或者融化的翻糖液体做粘合剂，贴在盒盖上
7
再切一条细的翻糖，做蝴蝶结
2端向中心对折
8
用一小条贴在中间做蝴蝶结的结
9
用再细一码的翻糖条做蝴蝶结的带子
10
做好的蝴蝶结摆在礼盒上
11
做一串翻糖球，做珍珠串
[翻糖香奈儿礼盒蛋糕的做法]
