吃鱼心得 篇一
作为一种营养丰富、口感鲜美的食物,鱼在我们的餐桌上经常出现。无论是清蒸、红烧还是炖汤,鱼的美味总能带给我们愉悦的味觉享受。今天我将分享一些我对吃鱼的心得和体会。
首先,选择新鲜的鱼非常重要。新鲜的鱼肉色泽鲜亮,鱼鳞光滑,眼睛明亮,鱼腹部没有腐败气味。当我们选购鱼时,可以用手轻轻按压鱼身,感受鱼肉的弹性,如果鱼肉有弹性且紧实,则说明鱼非常新鲜。此外,鱼的腥味通常会散发出来,所以我们可以用鼻子嗅一嗅,如果闻到刺鼻的腥味,就说明该鱼不新鲜。因此,在购买鱼的时候,我们要选择新鲜的鱼,以确保口感和食用安全。
其次,烹饪方法对于保留鱼的鲜美味道也至关重要。清蒸是我个人最喜欢的烹饪方法之一。清蒸鱼可以最大限度地保留鱼的原汁原味,不会破坏鱼的营养成分。清蒸鱼时,我们可以在鱼身上切几刀,将调料撒在鱼身上,蒸熟后再淋上热油和葱姜蒜等调料,使鱼肉更加鲜嫩美味。此外,烤鱼也是一种非常受欢迎的烹饪方法。烤鱼可以使鱼皮变得酥脆,肉质更加鲜嫩多汁。无论是清蒸还是烤鱼,都需要掌握好火候和时间,以免过熟或者生熟不均。
最后,吃鱼还要注意
吃鱼心得 篇三
一天,妈妈和我去“空中花园”玩。进入园内,随处可见翠绿的热带植物和各式各样的娱乐设施,顿时让我眼花缭乱。我看到几处墙上有些3D立体画,我说:“妈妈,咱们去那拍几张照吧!”我摆着各种造型让妈妈拍,效果很逼真。
拍完,我们来到一个鸟笼前面,我第一眼看到的就是一只小松鼠,小松鼠一直在笼子里转圈,身手非常敏捷,真好玩。鸟笼里还有许多黄色的、绿色的、蓝色的鸟,时而在笼子里飞上飞下,时而在地上跳跃踱步,精致小巧极了,我心想:“要是能把小鸟带回家多好呀,天天看着它们,心情肯定舒畅。”
恋恋不舍离开鸟笼,我看到了会吃奶的鱼,真是奇怪,鱼还会吃奶吗?我怀着好奇的心情让妈妈买了一瓶专门喂鱼的奶,拿着奶瓶,靠近池边,又把瓶嘴挨在水面上,顿时,整池的鱼向我游来,看着一条条身体肥大,颜色鲜艳的鱼离我这么近,还真有些激动。它们个个张着大嘴,争先恐后的朝着奶嘴就冲了上来,刚有一条鱼碰到了奶瓶,我就感觉手被撞了一下,好大的力量呀,我连忙把手抽了回来,鱼们个个眼巴巴的
望着我,我再次把奶瓶放在水面,它们又冲了上来,看着鱼儿里三层外三层,水底还有好多层,我心里真是乐开了花,试了几次,感觉它们对我造不成伤害,也就不怕了。我看着哪条鱼最漂亮,我就把奶嘴放到哪条鱼的嘴边,那鱼张开大嘴,狼吞虎咽地吃了起来,吃的时候带动我的手直晃,就像饥饿的婴儿吃奶一样,太可爱了!同时,其它鱼还在不停地游着挤着,场面非常热闹,不一会儿功夫,一整瓶的奶就被它们吃了个精光,我又把空的瓶子靠近它们,它们只是含一下,转头就走,嘿!这鱼还挺聪明,哈哈,真高兴!亲身体验的感觉就是不一样,与这些吃奶鱼零距离接触让我萌生了要养个小动物的想法。
离开吃奶鱼,我还发现了一个蝴蝶馆,在手上沾上蜂蜜,就能引来园里的蝴蝶,只可惜,我去的时候没开馆,再有机会,我一定要来看看蝴蝶是怎样吃蜂蜜的。
今天我又增长了一个小知识,真的有吃奶的鱼。
吃鱼心得 篇四
从小就特别喜欢吃鱼。鱼的味道总是让我流口水。但是现在,我有点害怕了。原因得从今天的年夜饭说起。
“来吃鱼!”随着二叔的喊声,一盘热鱼上桌了。菜里有两条鱼,上面有浓浓的酱,空气中散着辣椒的味道,很好吃!我不停地挥舞着筷子,快速地把鱼放进嘴里。就在我微笑品尝美食的时候,一个短短的硬物卡在了我的喉咙里,顿时疼痛难忍。脑子里只闪现出两个字:“鱼刺!”通常情况下,鱼骨头在吃之前会被小心地去除。现在被好吃的搞糊涂了,一直吃,却忘了这个问题。
妈妈说咳几声就好了。我立刻跑到水池边,试图咳嗽起来,但我没有咳嗽起来,只是喉咙里的疼痛扩散开来,甚至呼吸一次又一次引起剧烈的疼痛。爸爸妈妈也跑过来。爸爸带了一些大饭团和蔬菜,妈妈带了一小碗醋。吞下饭团和醋,鱼刺还是不肯让我有“放松”的机会。
为了保险起见,爸妈骑马飞奔,带我去了医院。五官科的一个大妈让我坐在椅子上,用一根长杆在我的喉咙上照了一个黄光,拿起一个消过毒的镊子,仔细探查,夹在我的喉咙里,鱼刺就出来了,我的痛苦立刻减轻了。
没想到过年会在医院呆一段时间。这段经历给我上了深刻的一课,凡事都要小心,不要“啃噬”。
吃鱼心得 篇五
回忆以前,有一次吃鱼的经历让我久久不能忘记
那一天,我回到家先把作业给做好了,妈妈回来了,我看见妈妈买了一条鱼来要煮给我和爸爸吃,我高兴得像一只小兔子似的活蹦乱跳。因为我最喜欢吃鱼了,鱼肉十分美味也很营养。
我跑到厨房激动地对妈妈说:“妈妈,今天烧鱼盐放多一点辣椒少放一点,行不行?盐多了鱼就不会没味道,辣椒太多太辣了我不敢吃。”妈妈看看我不忍心拒绝便点点头,让我出去就开始做菜了。
时间就像乌龟爬得一样慢。就在我等得不耐烦坐不住的时候终于开饭了。我以风一般的速度冲了过去,来到饭桌一股诱人的香气直往我鼻孔钻。我不由自主地说:“真香呀一定很好吃”盛了饭我就准备开始大吃特吃。
我第一个“进攻”的当然是鱼肉这道菜了。开始我先鱼腹上的肉吃,那里只有几根大刺,十分安全。这里解决接着就吃鱼背上肉,这里小刺特别多,刚开始我还是小心翼翼的,但因为抵挡不住鱼肉的美味,我又开始像老虎一样狼吞虎咽起来。一不小心鱼刺卡在喉咙了上不来下不去难受极了。爸爸妈妈见了也像热锅上的蚂蚁——急得团团转。妈妈一下让我喝口水一下让我喝口醋,都没用我难过直掉泪,最后还是爸爸让我直接吞几口饭不用嚼,才把鱼刺给吞下去,我才舒服了,爸爸妈妈也都松了一口气,直骂我太粗心,吃东西应该细嚼慢咽,特别是吃这种刺很小的鱼肉,不然就会像今天一样。
从这件事我知道了做不能粗心,不能急于求成要一步一步慢慢来,不然会有不堪设想的后果。
吃鱼心得 篇六
在一个炎热的夏天早上,奶奶从超市买了一大袋鱼回家,准备煎成鱼干给大家好好吃一顿。没想到,我也发现了小猫藏了很久的秘密。
那天中午闲着没事就拿起一本课外书躺在沙发上舒舒服服的看。却发现小猫好像饿了,到处找东西吃。我看到它不停地到处嗅,但什么也没找到。无奈之下,它只好忍着饥饿,勉强在沙发上睡着了。
我不忍看那只可怜的'小猫,就偷偷掏出奶奶带回来的塑料袋里的一条小鱼,蹑手蹑脚地从奶奶的“眼睛”旁溜走,奋力完成一次“九死一生”的手术。没想到的是,当我匆忙跑到沙发上,把小鱼放到小猫嘴里的时候,它轻轻嗅了嗅,用惊讶的眼神看着这只它从未见过的小鱼,不知所措。
之后它开始用爪子抓小鱼,我以为它会把它吃掉!但依然是一种迷茫的“表情”。这时,地上爬着一只毛毛虫,小猫突然亮出眼睛,迅速从沙发上跳下来,迅速吞下毛毛虫。耶稣基督!你吃毛毛虫不吃生鱼?一时间,我惊叹万分。
看到小猫不吃生鱼,我想到奶奶做的炸干鱼,立刻又开始行动。但当我把偷来的鱼干放在小猫的嘴上时,它的行为就更让人无法忍受了:它把炸好的鱼干当玩具,尽情玩耍。愤怒之下,我决定施暴,强行把鱼干塞进它嘴里,但它还是不悔改,把鱼干“完好无损”地吐出来,径直上楼。
嘿!我的猫怎么了?俗话说:猫吃鱼,狗吃肉。真的是大开眼界的“妙猫”!