染雾餐桌礼仪心得 篇一
在现代社会，餐桌礼仪是一个人修养和教养的重要体现。无论是在商务场合还是在家庭聚餐中，我们都需要遵守一定的餐桌礼仪规范，以展示我们的教养和尊重他人的态度。在我多年的社交活动中，我深刻体会到了餐桌礼仪的重要性，并从中获得了一些心得体会。
首先，餐桌上的坐姿是餐桌礼仪的基础。正确的坐姿应该是身体挺直，双脚平放在地面上，双手放在膝盖上或轻轻交叉在胸前。用餐时，我们应该保持端庄和优雅的姿态，不应该趴在桌子上或将手肘搁在桌面上。这样的坐姿不仅展示了我们的修养，还能让我们更好地享受美食。
其次，餐桌上的用餐工具使用也是餐桌礼仪的重要内容。正确使用餐具不仅可以展示我们的教养，还能让我们更好地品味美食。在用餐过程中，我们应该根据菜品的种类和顺序选择正确的餐具。一般情况下，餐叉用于吃肉类和主菜，餐刀用于切割食物，餐勺用于喝汤或吃软食。在使用餐具时，我们应该保持稳定而轻盈的动作，不应该发出刺耳的声音或将餐具乱扔。
此外，餐桌上的言谈举止也是餐桌礼仪的重要组成部分。在用餐过程中，我们应该尽量保持安静和文雅的态度。不应该大声喧哗、说脏话或争吵。与此同时，我们也应该注意到自己的面部表情和姿态。微笑和友好的眼神可以传递出我们对他人的尊重和友善。在与他人交流时，我们应该注意待人真诚，不应该打断别人的讲话或嘲笑他人。
最后，餐桌上的卫生和整洁也是餐桌礼仪的重要方面。在用餐前，我们应该洗手并确保自己的外表整洁干净。用餐过程中，我们应该注意不要将食物弄洒在桌布或身上，也不应该吹鼻涕或擤鼻涕。用餐后，我们应该主动帮助清理餐桌，并将餐具整齐放置。保持餐桌的整洁和卫生不仅是尊重他人的表现，也是对自己的尊重和健康的保护。
总之，餐桌礼仪是一个人素质和修养的重要体现。通过正确的坐姿、用餐工具使用、言谈举止和卫生整洁，我们可以展示出我们的修养和尊重他人的态度。在实践中，我深刻体会到了餐桌礼仪的重要性，并从中获得了一些心得体会。我相信，只有不断学习和实践，我们才能在餐桌上展现出最好的自己。
餐桌礼仪心得 篇二
餐桌礼仪是一种社交规范，它不仅能够展现一个人的修养，还能够提升人际交往的质量。我从小就受到良好的家庭教育，注重餐桌礼仪的培养。多年来，我积累了一些餐桌礼仪心得，这些心得让我在社交场合中游刃有余。
首先，餐桌礼仪的基础是正确的坐姿。在用餐时，我们应该保持身体挺直，双脚平放在地面上。我们的手应该放在膝盖上或轻轻交叉在胸前。这样的坐姿既能够展示我们的修养，又能够让我们更好地享受美食。此外，正确的坐姿还能够让我们更加自信和自在地与他人交流。
其次，餐桌礼仪还包括正确使用餐具。在用餐过程中，我们应该根据菜品的种类和顺序选择正确的餐具。一般情况下，餐叉用于吃肉类和主菜，餐刀用于切割食物，餐勺用于喝汤或吃软食。在使用餐具时，我们应该保持稳定而轻盈的动作，不应该发出刺耳的声音或将餐具乱扔。同时，我们还应该注意到餐具的摆放和使用顺序，以展示我们的细致和懂得规范。
此外，餐桌上的言谈举止也是餐桌礼仪的重要内容。在用餐过程中，我们应该尽量保持安静和文雅的态度。不应该大声喧哗、说脏话或争吵。与此同时，我们也应该注意到自己的面部表情和姿态。微笑和友好的眼神可以传递出我们对他人的尊重和友善。在与他人交流时，我们应该注意待人真诚，不应该打断别人的讲话或嘲笑他人。保持良好的言谈举止不仅能够展示我们的修养，还能够促进社交关系的发展。
最后，餐桌上的卫生和整洁也是餐桌礼仪的重要方面。在用餐前，我们应该洗手并确保自己的外表整洁干净。用餐过程中，我们应该注意不要将食物弄洒在桌布或身上，也不应该吹鼻涕或擤鼻涕。用餐后，我们应该主动帮助清理餐桌，并将餐具整齐放置。保持餐桌的整洁和卫生不仅是尊重他人的表现，也是对自己的尊重和健康的保护。
总之，餐桌礼仪是一种社交规范，它能够展现一个人的修养和教养。通过正确的坐姿、用餐工具使用、言谈举止和卫生整洁，我们能够在社交场合中游刃有余。通过多年的实践和学习，我深刻体会到了餐桌礼仪的重要性，并从中获得了一些心得体会。我相信，只有不断学习和实践，我们才能在餐桌上展现出最好的自己。
餐桌礼仪心得 篇三
餐桌礼仪心得
西餐礼仪
第十五周的形体与礼仪课程学习了餐桌礼仪，餐桌礼仪顾名思义就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识。老师着重给我们讲解了西餐礼仪和中餐礼仪，此外还包括一些酒水礼仪、咖啡礼仪。
中餐礼仪
我们先从认识中餐的餐具开始，筷子、勺子、碗、盘子、汤盅、水杯、餐巾等并依次介绍了它们各自的作用。虽说作为中国人已经吃了二十年的中餐，但有些餐具的作用还是使我非常惊讶，就拿盘子来说吧，一直都以为它是只用来盛菜，后来才知道它是用来装垃圾的。当时就觉得二十年的中餐白吃了。餐具礼仪中值得注意的是：在席间说话的时候，不要把筷子当道具，随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下，尽量不要发出响声。
还需要说明的是，中餐礼仪中特别值得注意的是席位文化。中餐的席位排列，关系到来宾的身份和主人给予对方的礼遇，所以是一项重要的内容。中餐席位的排列，在不同情况下，有一定的差异。可以这样说，席位的安排关系到这顿饭局是否成功的重要要素。一般来说，席位的安排遵从以下原则：右高左低原则、中座为尊原则、面门为上原则、靠墙为佳等。在此，不得不感叹席位文化的主次尊卑的分明，想想以前在家里吃饭时都没怎么注意这个问题，说来也是惭愧。
除去餐具礼仪、席位文化外，中餐礼仪还需注意：点菜礼仪(量力而行、上菜的次序、三优四忌……)个人觉得可以有两种方案进行点餐：一，如果时间允许，应该等客人到齐之后，将菜单供客人筛选，并请他来点菜。二，你可以事先调查客人的喜好，进行点餐，然后有礼貌地询问客人是否还要加点什么，比如：“我点了菜，不知道是否合几位的口味，要不要再来点其它的什么”等等。
同中餐礼仪一样，也是有认识餐具开始，不过，比起中餐，西餐的餐具更是琳琅满目。广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等，其中盘有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘;酒杯更是讲究，正式宴会几乎每上一种酒，都要换上专用的玻璃酒杯;刀分为食用刀、鱼刀、肉刀、黄油刀和水果刀;叉分为食用叉、鱼叉、肉叉和虾叉;匙分为汤匙、甜食匙、茶匙等等;而餐具的摆放也一板一眼，看着老师给我们展示的摆放规则，心里有时会冒出一种想法:吃个饭怎么就这么麻烦?不过也是想想，出门在外，不仅要尊重自己，也是要尊重别人。大家都遵行某种特定的规则吃饭，你愉悦了我、我愉悦了你，美观是相互的。
而西餐的上餐次序也比较的讲究：头盘(开胃品)—汤(这点和中餐有很大的不同)—副菜—主菜—沙拉(蔬菜类菜肴)—甜品—咖啡、茶。在吃西餐时，也有一些小细节值得注意：吃东西要文雅，闭嘴咀嚼，喝汤不要啜，嘴内有食物时，切勿说话;嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手(吃中餐可用筷子)取出，或轻轻吐在叉上，放在菜盘内;剔牙时，用手或餐巾遮口。暂停吃西餐时，刀和叉摆放成“八”字型，如果同时放在一边，这样服务员以为你已经结束了进餐，会收走你的食物。与中餐不同，吃西餐的`姿势也有讲究：就座后，坐姿应端正，但不僵硬，神态从容自如;右手持刀或汤匙，左手拿叉;身体不要前倾，不要将手肘撑放在餐桌上。
除中餐礼仪、西餐礼仪外，老师也给我们介绍了一些简单咖啡文化。课程中老师不仅自己讲解，还播放了一些有关的小视频，使得课堂更加有趣、生动。
孔子曾经说过：“人无礼，无以立。”中国自古以来就是重礼的国家，礼仪也反映了一个人的修养，学习礼仪对大学生来说是非常重要的。餐桌礼仪对你我都非常重要，它在中国人的生活秩序中占有一个非常重要的地位。而学习西餐礼仪对我们专业来说是非常有必要的，毕竟以后我们中的一些同学会在西方国家生活。如果对他们的餐桌礼仪不了解，等真的到了那个时候，犯了错误，丢的不止是个人的脸面，也是国家的脸面。所以，非常感谢学校和老师，能够给我们安排、教学这样的课
