染雾《舌尖上的中国》观后感 篇一
《舌尖上的中国》是一部让人流连忘返的纪录片。通过镜头，我们看到了中国的美食文化之丰富多样，也领略到了中国人民对食物的热爱和敬畏之情。
首先，这部纪录片向我们展示了中国的地域之美。中国幅员辽阔，各地的风土人情和地域特色也体现在当地的美食上。从北方的烤全羊到南方的海鲜大餐，从东方的粤菜到西方的川菜，每一道菜肴都有着浓厚的地方特色。纪录片中，我们看到了来自不同地区的美食大师们，他们用心制作着每一道菜肴，让人们从味觉上感受到了中国的多样性和独特性。
其次，这部纪录片让我们了解到了中国人民对食物的敬畏之情。在中国，吃饭不仅仅是填饱肚子，更是一种仪式感和文化传承。纪录片中，我们看到了人们在准备食材、烹饪过程中的认真态度和对食物的敬畏之情。无论是烹饪技艺的传承还是对原材料的选择，都体现了中国人民对食物的尊重和珍视。
最后，这部纪录片让人们认识到了食物背后的故事。纪录片中，我们看到了农民辛勤劳作的身影，看到了渔民在大海上劳作的艰辛，也看到了厨师们为了让每一道菜肴更好而付出的努力。这个过程并不简单，但正是这些人们的付出，让我们能够品尝到美味可口的食物。通过这部纪录片，我们更加懂得了食物的来之不易，也更加珍惜眼前的美食。
总之，观看《舌尖上的中国》给我留下了深刻的印象。这部纪录片通过食物，向我们展示了中国的地域之美、人民对食物的敬畏之情以及食物背后的故事。同时，它也让我对中国的美食文化有了更深入的了解和认识。我相信，只有更好地传承和发扬中国的美食文化，我们才能更好地传承和发扬中华民族的优秀传统文化。
《舌尖上的中国》观后感 篇二
《舌尖上的中国》是一部令人垂涎三尺的纪录片。它以食物为媒介，展现了中国的美食文化之美，同时也表达了人们对食物的敬畏之情。
首先，这部纪录片向世界展示了中国的独特风味和丰富菜系。中国地域广阔，各地的美食文化各具特色。从北方的烤全羊到南方的海鲜，从东方的粤菜到西方的川菜，每一道菜肴都散发着浓郁的地方特色和独特的风味。通过《舌尖上的中国》，世界各地的观众都能够领略到中国美食的多样性和独特性，感受到中国的饮食文化之美。
其次，这部纪录片体现了中国人对食物的敬畏之情。在中国文化中，食物既是生活的必需品，也是一种传统的文化载体。纪录片中，我们看到了人们在烹饪过程中对食材的严格选择和对烹饪技艺的精益求精。无论是烤全羊的制作还是海鲜的烹饪，每一个步骤都要经过精心准备和细致呵护。这种对食物的敬畏之情，不仅体现在制作过程中，也体现在人们对食物的品味和享受上。
最后，这部纪录片让人们了解到了食物背后的故事。纪录片中，我们看到了农民在田间劳作的身影，看到了渔民在海上劳作的艰辛，也看到了厨师们为了做好每一道菜肴而付出的努力。这个过程并不简单，但正是这些人们的付出，才让我们能够品尝到美味可口的食物。通过《舌尖上的中国》，我们更加懂得了食物的来之不易，也更加珍惜眼前的美食。
总之，观看《舌尖上的中国》让我对中国的美食文化有了更深入的了解和认识。这部纪录片不仅展现了中国的地域之美和食物的魅力，也传递了人们对食物的敬畏之情和对美食文化的传承之心。相信通过更好地传承和发扬中国的美食文化，我们能够让更多的人们领略到中国的美食之美，也能够让世界更好地了解中国。
《舌尖上的中国》观后感 篇三
暑假前，老师给我们布置作业，写一篇舌尖上的中国观后感，我原本以为是历史纪录片，便失去了兴趣。第二天，我去同学家玩，我看见我同学在看视频。我就问她这是什么片子，她说：“这是舌尖上的中国啊！”我心想：什么这不是历史纪录片吗？还那么好看，回家可以去看看。
在这本纪录片中，那些普普通通的劳动人民他们的勤劳和智慧让我印象深刻。诚意面对食物，精心烹饪，然后有感情地把菜端上桌子，给心爱的人，这是厨房和美食的秘密。一位澳门76岁老阿婆和老伴儿做了50年虾酱，老伴儿去世了，老阿婆自己默默制作虾酱，食物里满是对老伴儿的怀念。其实，这就是节目想告诉我们的，有感情的东西才是美食。
在本片中，最让我喜欢的美食是兰州拉面。兰州拉面，我吃过，在我去兰州游玩时吃的。现在还记得那一碗面，在一个粗瓷大碗里，满满的汤和面，上面漂着辣椒油，几片青萝卜，一小撮绿绿的香菜和蒜苗，里面还有手指肚大小的牛肉丁，散发着诱人的香味。
每一道美食背后，都包含着古老的文化传统和关于食物朴素而精彩的故事，通过美食让更多的人了解中国传统文化和悠久的历史。中国人热爱美食，是源于对生活的热爱。
《舌尖上的中国》观后感 篇四
前几天，我们全家去大西北旅游，那里的饮食习惯和苏州有好大的差异，比如说，每顿都会有白馒头，有老酸奶，还有西北人喜欢吃的酿皮、甜醅……，我这个江南人还真是吃不习惯呢。为什么不同地方的人吃的东西不一样呢？妈妈告诉我，这就叫做饮食文化。
回到家，妈妈打开电视机，让我看了纪录片《舌尖上的中国》。
食材、主食、转化、储藏、烹饪、调和、生态……总共7集的纪录片，我竟然一口气看完了！在厨师们的那双“魔手”上，酸、甜、苦、辣、咸等味道已经一一呈现在我面前，让我“口水直流三千尺”，我仿佛听见了那些美食对我的召唤，真希望电视机里的食物能马上飞到我的面前。
之后，我的心难以平静。我问过所有看过这部纪录片的朋友，他们都说看了之后很饿，一开始我也这么认为，但是静下心来想想，播出这部片子，真的纯粹是让我们了解美食吗？恐怕不是吧！就像那些在烈日炎炎下工作的农民们，也许，他们没有读过书；也许，他们的条件没有我们优越；也许，他们没有英俊的外表……但是，他们有的是勤劳朴实的面庞，坚韧能干的手和善良乐观的心！其实，播出这部片子真正的原因是要弘扬中国人勤劳而又坚韧的性格，是这些，成就了我们大中国的各色饮食文化。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”的诗句从小谁都会背诵，但是，有几个人真正理解了它的含义？我每看完一集后，静心回想一下内容，再看看碗里桌上剩下的米粒，总会十分羞愧。
我们要感谢大自然赐给我们的美食，也要感谢那些把食物搬上餐桌的人们，我们要珍惜碗中的每一粒米，每一棵菜，让美味不仅留存在舌尖，更要渗透到我们的内心！
《舌尖上的中国》观后感 篇五
这是一部不同寻常的纪录片，从饮食的角度启迪人生。大学毕业前就听说这部纪录片风靡网络，但真正驱使我观看的动力是听朋友说“片中几乎一半内容都与云南有关”，身在异乡的我忍不住便决定一饱眼福。
看了第一集《自然的馈赠》后，我只想到了一句话：常怀感恩之心。
感恩家乡。作为云南人，我有幸从小在美丽的自然风光环绕下长大，在丰富的美食给养中长大，自从高中毕业离家去上海读大学，每年仅有两次回家机会，如今工作了，离家更远，很可能一年才得回家一次。在许许多多人眼中，云南是一个偏远、落后的少数民族聚居地，那里有美丽的自然风光，也有恐怖的毒枭。我曾因自己来自云南而自卑，曾嫌弃家乡经济落后。随着我思想逐渐成熟，我为自己对家乡的偏见感到惭愧。我懂得：云南，我的家乡，不应和其他经济发达的省市拼GDP，受限于地理环境和国家宏观部署，它永远不可能成为经济强省。也正因为这样，它才能较好地保存其美丽的自然环境和淳朴的民风，而这是当代社会最稀缺的!看到片中找松茸的卓玛，我想到了终生在农村耕作的爷爷奶奶，没有他们的辛勤付出就没有我的今天。无论我走到何处，最开心的是看到别人知道我是云南人时诧异的表情，“怎么可能，你普通话说得那么好;你的英语说得那么好;你居然跑到那么远的地方来……”没错，我是云南人，我离开家乡不是嫌弃它落后，而是那里的生活过于安逸，年轻的我要追求挑战与超越，我要让云南人的名字传遍中国，传到海外。总有一天，“彩云子弟”会回家……
感恩祖国，感恩人民。无论是采摘松茸的卓玛、出海打渔的林红旗、年迈的鱼把头，还是挖藕的兄弟俩，亦或是种笋的老包、阿亮，研制火腿的诺邓父子……他们都是平凡的人，为了生活干着平凡的事业。但正是这些生活简朴的中国人的辛勤劳动让我们能够享受到一道道人间美味。
感恩自然。人与自然的关系可以用“皮之不存，毛将焉附”来形容，是大自然赐予了我们生命，自然是我们人类真正的母亲。
《舌尖上的中国》观后感 篇六
在第二季中，很喜欢这句话：朴素，也是一种力量。
在现在这个高速发达的时代，导演陈小青通过中华传统美食，给我们呈现了一个漫长而温柔的岁月，还原了从前古朴的模样。
任何美食，现代机器都可以做出来，而且不会有人为的失误，一个模子刻出来，效率极高。但是，有些独特的味道，只会来自手工技艺，是不可超越的。用心做出来的食物，情感与时间火花般碰撞，是蕴含着人们的热爱与真诚，那种全心全意的心情是无法替代的。无论是做的人，还是吃的人，都会因为这份食物而幸福。
从古至今，人们对食物，生活笨拙而缓慢的探索与发展，仿佛轮子在悠长的时间轴上转动，一点一点凝聚智慧，一代一代传承，造就了今天精彩纷呈的中华美食荟萃。对于那些智慧，我是感到震惊的。特定土地所赋予当地人的创造力与想象力，是不可思议的。一方水土养一方人，身在这片土地，他们既无奈又庆幸。
懂得吃的人，不一定懂得做。因此，人们可以边看边学知识，换一个角度对待吃这件事情，更能珍惜食物，尊敬这份智慧。虽然并不能涵盖所有的中华美食，但是可以有一个较为宽的框架，相对整体的了解。通过了解中华美食，观众可以产生文化认同感，爱国主义情怀油然而生。
该片有很多特写食物的镜头，多种角度的拍摄，交替衔接，观众隔着屏幕也能身临其境的感受新鲜食物的蒸腾热气与香味，那扑面而来的色香味俱全，看的时候口水都要流出来了。导演也说过，就是要拍的人们馋，这也是他对镜头质量评判的一个标准。除了食物，还有关于人采摘、烹饪，生活的画面。独有的风景地形，家庭环境，浓郁的生活气息，使片子更加接地气的联系到人们现实生活。时间流逝，多采用快镜头景色变化。渲染氛围，则是对特定动作的慢镜头。节奏错落有致，是一场完美的视听觉盛宴。
这才是真正的国产片，是真正值得骄傲与认同的自身的文化精髓，也唯有我们自己才能拍出来。
