秋的常识

时间:2015-04-07 07:41:32
染雾
分享
WORD下载 PDF下载 投诉

有关秋的常识

  “秋”就是指暑去凉来,意味着秋天的开始,

有关秋的常识

。到了立秋,梧桐树必定开始落叶,因此才有“落一叶而知秋”的成语。“秋”字由禾与火字组成,是禾谷成熟的意思。立秋一般预示着炎热的夏天即将过去,秋天即将来临。立秋后虽然一时暑气难消,还有“秋老虎”的余威,但总的趋势是天气逐渐凉爽。古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻,一直很重视这个节气。

  我国古代将立秋分为三候:“一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。”是说立秋过后,刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天中的热风;接着,大地上早晨会有雾气产生;并且秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。

  据记载,宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内,等到“立秋”时辰一到,太史官便高声奏道:“秋来了。”奏毕,梧桐应声落下一两片叶子,以寓报秋之意。其实,按气候学划分季节的标准,下半年日平均气温稳定降至22℃以下为秋季的`开始,除长年皆冬和春秋相连无夏区外,我国很少有在“立秋”就进入秋季的地区。

  8月8日迎来今年的立秋节气。民俗专家表示,在我国,立秋不仅是一个重要节气,也是我国重要的岁时节日,民间至今流行着“贴秋膘”“啃秋”等习俗。

  古人把“立秋”当作夏秋之交的重要时刻,一直非常重视这个节气。早在周代,逢立秋日,天子要亲率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋,举行祭祀仪式。

  数千年的文化传承使立秋的民俗相当丰富,天津社科院教授王来华介绍说,我国很多地方有在立秋这天以悬秤称人的习俗,将此时的体重与立夏时对比。因为在炎热的夏天,人本就没有什么食欲,饭食清淡简单,两三个月下来,体重大都要减少一点。

  秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补偿夏天的损失,补的办法就“贴秋膘”,也就是在立秋这天吃各种各样的肉,如炖肉、烤肉、红焖肉、红烧肉等,“以肉贴膘”。“适当的‘贴秋膘’有益于恢复体力,但是若贴补过分,相对运动不足,消耗的热量过低,则易导致‘秋胖’”。

  立秋除了“贴秋膘”,在一些地方还流行“啃秋”习俗。和“咬春”一样,人们相信立秋时吃西瓜可免除冬天和来春的腹泻,整个秋天不生病。城里人在立秋日买个西瓜回家,全家围着啃,就是“啃秋”了,而农村人的“啃秋”则豪放得多,他们在瓜棚下、树荫里,三五成群,席地而坐,抱着西瓜啃,抱着山芋啃,抱着玉米棒子啃。“啃秋”抒发的,实际上是一种丰收的喜悦。

  “啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜,称“咬秋”,寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”,据说可以不生秋痱子。在浙江等地,立秋日取西瓜和烧酒同食,民间认为可以防疟疾。

  除了“贴秋膘”和“啃秋”之外,我国民间还有吃水饺、面条、饮水清暑、祭祀土地神、插戴楸叶等习俗。民俗专家表示,种种趣味盎然的立秋习俗,体现了人们追求幸福生活的朴素情感,也给我国的民间节日增添了丰富多样的色彩。

  立秋不立秋,六月二十头。

  六月底,七月头,十有八载节立秋。

  早晨立秋凉飕飕,晚上立秋热死牛。

  早秋丢,晚秋收,中秋热死牛。

  立了秋,凉飕飕。

  早上立了秋,晚上凉飕飕。

  立了秋,把扇丢。

  立了秋,扇莫丢,中午头上还用着。

  立秋早晚凉,中午汗湿裳。

  立秋早晚凉,中午汗还淌。

  立了秋,枣核天,热在中午,凉在早晚。

  立秋不立秋,还有一个月的好热头。

  立秋反比大暑热,中午前后似烤火。

  七月半,八月半,蚊子嘴,快起钻。

  立秋三场雨,夏布衣裳高搁起。

  一场秋雨一场寒,十场秋雨要穿棉。

  七月秋风雨,八月秋风凉。

  立秋温不降,庄稼长得强。

  立了秋,哪里有雨哪里收。

  立秋雨淋淋,遍地是黄金。

  立秋三场雨,秕稻变成米。

  立秋有雨丘丘收,立秋无雨人人忧。

  秋旱如刀刮。

  春旱播种难,秋旱减一半。

  立秋雨滴,谷把头低。

  立秋雨丰,黍子返青。

  三伏有雨好种麦。

  七月不保墒,种麦打饥荒。

  马吃夜里草,麦收七月墒。

  秋不凉,粒不黄。

  昼夜温差大,有利籽粒发。

  麦到芒种,稻(早稻)到立秋,

资料共享平台

《有关秋的常识》()。

  立秋种荞麦,秋分麦入土。

  立秋十日遍地红。

  立秋十八日,寸草结籽粒。

  立秋三日遍地红。

  立秋三日见秫头。

  立秋三日见秫秸。

  七月七,掐着吃(早谷)。

  立秋十日割早黍,处暑三日无青穆。

  立秋温度高,红蜘蛛少不了。

  遍地喷农药,火龙不见少,一场凉风没事了。

  七月水连坡,来年蚂蚱多。

  水面如镜,招来蝗虫。

  今秋蝗虫产下卵,来年夏季出蝗蝻。

  精耕细作除蝗害,荒地开垦能免灾。

  “秋老虎&rdq

uo;

  秋老虎是我国民间指立秋(8月8日左右)以后短期回热天气。一般发生在8、9月之交,持续日数约7-15天。

  形成秋老虎的原因是控制我国的西太平洋副热带高压秋季逐步南移,但又向北抬,在该高压控制下晴朗少云,日射强烈,气温回升。这种回热天气欧洲称之为“老妇夏”天气,北美人称之为“印第安夏”天气。

  由于我国地域辽阔,“秋老虎”的表现略有所不同,如华南的秋老虎要比长江流域的来得迟,一般推迟2-4个节令。另外,每年秋老虎控制的时间有长有短,半个月至二个月不等;有时秋老虎来了去,去了又回头。“秋老虎”天气,虽然气温较高,但总的来说空气干燥,阳光充足,早晚不是很热,不至于热得喘不过气来。

  “雷打秋,冬半收”,“立秋晴一日,农夫不用力”。

  大暑之后,时序到了立秋。立秋日对农民朋友显得尤为重要,有农谚说:“雷打秋,冬半收”,“立秋晴一日,农夫不用力”。这是说立秋日如果听到雷声,冬季时农作物就会歉收;如果立秋日天气晴朗,必定可以风调雨顺的过日子,农事不会有旱涝之忧,可以坐等丰收。此外,还有“七月秋样样收,六月秋样样丢”,“秋前北风秋后雨;秋后北风干河底”的说法。

  也就是说,农历七月立秋,五谷可望丰收,如果立秋日在农历六月,则五谷不熟还必致歉收;立秋前刮起北风,立秋后必会下雨,如果立秋后刮北风,则本年冬天可能会发生干旱。

  “秋后一伏热死人”,立秋前后我国大部分地区气温仍然较高,各种农作物生长旺盛,中稻开花结实,单晚圆秆,大豆结荚,玉米抽雄吐丝,棉花结铃,甘薯薯块迅速膨大,对水分要求都很迫切,此期受旱会给农作物最终收成造成难以补救的损失。所以有“立秋三场雨,秕稻变成米”、“立秋雨淋淋,遍地是黄金”之说。

  双晚生长在气温由高到低的环境里,必须抓紧当前温度较高的有利时机,追肥耘田,加强管理。当前也是棉花保伏桃、抓秋桃的重要时期,“棉花立了秋,高矮一齐揪”,除对长势较差的田块补施一次速效肥外,打顶、整枝、去老叶、抹赘芽等要及时跟上,以减少烂铃、落铃,促进正常成熟吐絮。茶园秋耕要尽快进行,农谚说:“七挖金,八挖银”,秋挖可以消灭杂草,疏松土壤,提高保水蓄水能力,若再结合施肥,可使秋梢长得更好。

  立秋前后,华北地区的大白菜要抓紧播种,以保证在低温来临前有足够的热量条件,争取高产优质。播种过迟,生长期缩短,菜棵生长小且包心不坚实。立秋时节也是多种作物病虫集中危害的时期,如水稻三化螟、稻纵卷叶蟆、稻飞虱、棉铃虫和玉米螟等,要加强预测预报和防治。北方的冬小麦播种也即将开始,应及早做好整地、施肥等准备工作。

  “气象过敏症”

  立秋时节,乍热乍冷,地气萧杀;有时高温闷热,有时又连续秋雨,阴霾闷湿。尤其是碰到连日昼夜温差大,中午天气烈日炎炎,早晚感觉有点冷。在如此剧烈的温度变化中,人们极易患上“秋季气象过敏症”,通常表现为,注意力不集中、记忆力下降、困倦乏力、腹胀腹痛、失眠多梦、头晕目眩、心跳加快、血压增高易激动焦虑,并伴有旧伤痛发作等。俗话说“春困秋乏”,其实也是气象过敏症的表现。气象变化超过了人的适应能力,就会导致身体不适,现代医疗气象学把这种现象称为“气象过敏症”。据调查,大约有三分之一的人不同程度地患有“气象过敏症”。

  专家认为,当气象变化时,气温、湿度等气象要素的刺激通过皮肤感受器反映给下丘脑,下丘脑又支配脑垂体来调整人体内分泌功能,以保持天气变化前后的生理平衡,这一过程需要一定的时间。

  当天气变化剧烈时,人体需要适应的时间不能满足,则会导致“气象过敏症”的发生。而秋季是这种气象条件变化显著的季节,一方面,秋季的气温与湿度有所降低,气压则有所升高,这势必会影响人体细胞的摄氧量。对于一部分人来说,抑郁、失眠、头痛等,就是机体对气候变化的反应。

  另一方面,秋季是天气比较活跃的季节,冷暖空气常交替入侵,气象要素变化比较剧烈频繁,最易引发较为严重的“气象过敏症”,所以要特别注意防范。

  气象专家提示说,人们要注意天气预报,及时增减衣服,同时要注意增加营养和进行体育锻炼,增强体质,保持天气变化前后生理平衡的能力,尽可能地避免“气象过敏症”。

秋的常识

手机扫码分享

Top