营养管理师职业范文共19篇

时间:2011-04-08 07:34:19
染雾
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营养管理师职业范文 第一篇

本人在药剂科工作已经有半年了,在这期间,在领导的指导、关心下,在同事们的帮助支持、密切配合下,我不断加强学习,对工作精益求精,能够较为顺利地完成自己所承担的各项工作,个人的业务工作能力有一定的提高,现将这一段时间的工作情况总结汇报如下:

1、制剂检验工作这是科室领导交给我的主要工作任务。由于自己有一段时间没有接触检验方面的工作了,对理化检验有些陌生了,对卫生学检验只知道个大概;通过不断学习,参加培训班,不断熟悉、积累,已经可以较好地完成检验方面的工作。

2、积极参加业务学习由于本人缺乏医院药剂方面的工作经历,对这方面的业务知识需要加强学习。积极参加院里组织的业务学习,并参加市药检所的业务培训一次,参加

省药检所业务培训一次;同时自己每天挤出一点时间不断充实自己,学习有关的法律法规,临床药学知识等等。

3、不断改进工作方法制剂检验工作除了完成每周制剂生产过程中的原辅料、半成品、成品外,还需要进行留样观察和稳定性考察这两方面的检验,往往会有未按预定日期完成的情况,我自行设计了一张工作表,将所有上述两者工作按月填好,可以方便地知道当月有多少检验任务,有利于工作安排。

在这半年的工作中,我能认真遵守单位的各项规章制度,工作中严以律己,忠于职守,生活中勤俭节朴,宽以待人,能够胜任自己所承担的工作,但我深知自己还存在一些缺点和不足,政治思想学习有待加强,业务知识不够全面,有些工作还不够熟练。在今后的工作中,我要努力做到戒骄戒躁,加强各方面的学习,积累工作中的经验教训,不断调整自己的思维方式和工作方法,在工作中磨练自己,圆满完成自己承担的各项工作。

营养管理师职业范文 第二篇

七星幼儿园膳食营养工作总结

课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好,直接关系到幼儿的身体健康,尤其是幼儿的健康成长,直接影响幼儿园的社会形象。因此提高食堂的伙食标准,制定合理的营养膳食,提高整体的品味,才能使领导满意,家长放心,幼儿开心。

一、制定科学、合理、平衡的膳食计划,科学制定带量食谱

合理营养是创设健康膳食环境的主要目标,是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素,任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以,我们把各种食物合理调配,使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例,从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。

科学合理制定幼儿食谱,是保证幼儿健康成长的关键。根据需要,我们成立了由食堂班长、营养师、保健医组成的食谱制定小组,参与幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会,每月开一次会,听取各方意见,及时改

进,不断提高膳食质量。另外,营养师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量,制定食谱。

二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节

营养管理师职业范文 第三篇

工作总结

我们走过了充满感动和坚强的20xx年,对我个人而言,这是体验的一年。经历着感动、告别、收获、感激和努力,尤其在参加工作后,在领导和同事的支持和帮助下,无论在生活还是工作方面都让我重新审视了自己以往做人做事的态度和方式,得以成长。在此,我真诚的像各位老师和领导表达深深的谢意,感谢大家在这段时间给予我足够的宽容、鼓励和帮助。以下就我参见工作来的思想工作学习进行以下三方面的简要回顾和总结。

一 转变与提升

刚刚走出校园的我,没有任何的工作经验。特教工作对我虽然极具吸引力,但还是非常陌生,和其他老师们相比存在较大差距。虽是食品专业毕业生,但由于对孩子具体情况不了解,一度对工作不知如何着手。这在通过大家的帮助和与各个部门的孩子的近距离接触中,逐渐进入工作状态,自己也有了自信和做好工作的决心。

二 工作回顾

幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位,幼儿膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此,我们实施了营养膳食科学管理办法,以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。

1、制定科学、合理、平衡的膳食计划

合理营养是创设健康膳食环境的主要目标,是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素,任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以,我们把各种食物合理调配,使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例,从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。

营养管理师职业范文 第四篇

2014营养师个人年终工作总结范文

2014营养师个人年终工作总结范文

在即将过去的一年,我在幼儿园公共营养师的工作岗位上又迈出新的一步。首先,我清楚自己的工作责任巨大,作为一个幼儿园营养师要不断的学习与研究,我制定的任何一个营养菜谱都直接影响幼儿的健康与发展,幼儿的膳食营养均衡了,才能更茁壮的成长。针对过去的工作经历,我总结了一些经验,当然也有不足之处,与大家一起分享与共勉。

3-6岁的孩子,属于学龄前儿童,这个阶段的孩子生长发育有所减缓,但仍然处于迅速生长发育之中,个性上更加活泼好动。心理上具有好奇、注意力分散、喜欢模仿等特点,具有极大的可塑性,是培养良好生活习惯、良好道德品质的重要时期。所以营养需要特点:优质蛋白质、充足的能量、脂肪尤其是必需脂肪酸、碳水化合物(注意粗细搭配)、维生素、矿物质。另外科学的饮食安排,养成良好的饮食习惯、定时、定量、定点进食。根据中国营养学会妇幼分会编写的《中国孕期、哺乳期妇女和0-6岁儿童膳食指南》针对学龄前儿童的平衡膳食建议,特制定以下几条作为依据:

一、平衡膳食摄入量:谷类(米饭、面条等)每日180~260克;蔬菜类每日200~250克;水果类每日150~300克;鱼虾类每日40~50克;禽畜肉类每日30~40克;蛋类每日60克;奶类每日200~300克;或相当量的奶制品;大豆及豆制品每日25克;烹调油每日25~30克;糖果等少量。

营养管理师职业范文 第五篇

时光任冉,日月如梭。走过20__,再回首,思考亦多,感慨亦多,收获亦多。屈指算来从20__年在药剂科这个岗位上已经有2年了。如何把工作做得“病人满意,领导放心”,是我工作以来一直追求的目标和重心。现将20__年工作总结如下:

一、勤于学习,提高自身素质和业务能务。

为了提高自己的工作能力,刻苦学习理论知识和实际操作能力,不断提高自己的专业水平和实际工作能力,在实际工作中认真学习,不断摸索,丰富自己的实践知识,为了能更好地为患者服务打好基础。

二、忠于职守,认真做好本职工作。

作为一名药剂科工作人员,在实际工作中,我能认真遵守单位的各项规章制度,工作中严以律己,忠于职守,生活中勤俭节朴,宽以待人,能够胜任自己所承担的工作。以安全有效用药作为自己的职业道德要求。全心全意为人民服务,以礼待人,热情服务,耐心解答问题,向患者详细讲解药物的性味、功效、用途、用法用量及注意事项和副作用,让患者能够放心的使用。

三、服从领导,团结同事,营造良好的工作氛围。

工作中服从领导、尊重领导、尊重老同志,团结新同志,严格遵守工作纪律,遵守职业道德,服从工作安排,严格执行科室节假日值班安排,热情为患者服务,坚持从自身做起,营造良好的科室工作氛围。

完成工作很容易,但要把工作做得出色、有创造性却是不容易的。在每一个工作岗位上都有发展才能、增长知识的机会。如果我们能以充分的热情去做最平凡的工作,也能成为能工巧匠。在过去的一年里,我始终坚持“爱岗敬业”的理念。在以后的工作中,我会汲取有利的因素强化自己的工作能力,进一步改正缺点和不足。我相信,在新的一年里,在我们所有员工的共同努力下,我们中心医院药剂科将会迎来更辉煌的明天!

营养管理师职业范文 第六篇

2014个人年终工作总结范文

2014个人年终工作总结范文

光阴似箭,一个学期就那样一晃就过去了,现在也临近学期的尾声了。对于这个学期我在学生会的工作,感慨着实很多。这个学期作为体育部副部长的自己同时兼任了文艺部,工作真的多了不少,事情永远是说得容易做得难。忙?累?充实?这些感觉一个都不少,不过现在一个学期即将过去,回想起这个学期我收获的真的比我付出的要多得多。 对于体育部,这个学期的工作主要有10月份的电工院篮球赛和电工院运动会,11月份的漓江学院院运会和_乒博杯_乒乓球赛,11月份到12月份的八大系篮球联赛。这个学期我正式接手了体育部的工作,虽然对于体育部的工作原本就比较熟悉,但当自己要开始做决定或是亲自去处理事情的时候,这种感受和自己当助理那会儿的感受是不一样的。虽然总的来说工作任务都大体完成了,可是工作中仍然发现了一些问题,如运动员训练积极性不高时如何解决,运动会期间运动员不能到来如何处理,检录的到位与否也是保证运动会能否顺利进行的关键。看到了问题,总要努力去想解决的方案,主动面对自己的缺点,主动去寻找方法。也许一个人的力量卑微不足以解决事情,但主动就是解决问题的重点。同时工作的完成肯定少不了大家的帮助,如黄老师,韦银河学长和运动员以及其他们部门对我们体育部的帮助和支持,众人拾柴火焰高,我相信只有融入团队才能更好的保证工作的完成。

营养管理师职业范文 第七篇

一、前言

我们向往美好的明天,所以一直为心中的梦想而奋斗;我们向往美好的未来,所以一直为心中的憧憬而努力;我们向往美好得人生,所以一直为心中的希望而拼搏。大学生职业生涯规划,就是对自己心中宏伟蓝图进行的描绘,,对其进行有效的规就是为自己心中美丽的梦想插上了高飞的翅膀。职业生命是有限的,要对其进行有效的规划,这样,当我们走进这个拥挤的社会时,就会带着坦然,成竹的心态,使自己占有一席之地。对自己未来进行规划,将自己的理想建立在坚实的大地上。从现在起,为了目标而努力,为了追求而奋斗。希望这份计划书能够成为自己的参照物方向标,将生命的白纸描绘的绚丽多彩,引领我驶向美好的未来。

二、自我认知

对于学习,小时总是贪玩,没有端正学习态度,不认真学习,现在虽端正了学习态度,改变了儿时对学习的看法,但却缺乏一个长久的恒心,缺乏毅力。英语为各学科中一个致命的弱项,与同学之间差距过大,且对英语有很强的排斥。抵触心理,有强烈的厌学感。而且我对计算机了解不多,缺乏深入系统的学习。对一些事情只是有一时的热情,缺乏持久的恒心,而且有时缺乏耐心,急于求成。

现在的我已经端正了学习态度,对学习有了正确的认识,并能适时调整学习策略与计划,努力改变弱项---英语的形式。

我是一个讲原则,有责任心的人,能够尽职尽则的完成工作,不怕困难与失败,坚信_失败是成功之母_,所以,跌倒后会很快爬起来,继续为自己的目标努力,并且能够及时了解外界信息,喜欢关注事实政治和社会动态。并有很强的动手能力。我心地善良,富有同情心,乐于帮助他人,对人友好,直爽,善解人意,常考虑自己行为对他人的影响。

虽然通过假期的打工生活,对社会有了一定初步的了解,也增加了一定的社会经验,但还是渴望得到更多的培训机会,增加自己的综合能力。

三、角色认知

我是一个家政系学生,但对家政并不是太了解,并且由于家政在中国发展时间不长,所以对家政的就业方向也不明确,但相信其发展方向是非常广阔的。所以,对家政这门学科的学习充满了信心。同时我还在学习第二学位,因为我喜欢数学以及一些理性较强的东西,所以我兼修了会计学。相信家政与会计的交融,会成为一个很好的发展方向。并且能够在一定程度上提高自己的综合素质,而且,现在我对家政与会计非常喜欢,相信会使我找到很好的工作(即使无法留校)这是非常现实的事情。

四、社会环境认知

中国经过三十年的改革开放,经济持续发展,政治稳定。并成功加入世界贸易组织,成功举办了北京奥运会等,都能说明中国的综合实力的提高,在经济全球化中扮演重要角色。

随着经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,当人们的物质生活得到满足后,便开始追求精神文化生活的满足。这便推动了家政学的发展。同时由于经济过快发展,人们生活的步伐加快,以及社会压力的过大,也随之出现了很多严重的家庭问题,这些严重的家庭问题也迫切的要求家政学的发展。

由于家政学在中国发展较晚,大部分知识源于美国日本等家政学发展较早的国家,中国的家政有很多很多不完善的地方,同时也缺少大量的家政学教育人才。所以中国急需家政学人才,尤其是经过高等教育,受过系统而又深入培训的家政学人才。因此,家政学的市场前景是十分广阔的。

五、设立职业发展目标

在校期间,好好学习,把专业知识学扎实,掌握过硬的专业知识。并考下第二学位,考过英语四级,计算机二级,并努力上研究生,深入发展,继续深造。

从学生会干起,多参加社会实践,不断提高自己的综合素质,并逐步了解社会企业对当代大学生的要求,毕业后争取留校,继续传播家政学,尽个人的力量推动家政学的发展。

六、规划与实施计划

对以上目标,我对自己人生未来五十年的时间作了初步的规划,内容如下:

1、大学期间(20xx--20xx年)

第一年:以最快的速度适应由高中生到大学生的转变,确立自己的学习目标和要求。在大一,首先要打牢专业知识,并对政学有深入系统的了解。做好各科的学习,重点是英语,从头学起,认真学习,打牢基础,争取快速赶上同学们的英语水平。每天固定一小时以上时间学习英语,做好复习和预习。同时抓好数学语文等课程的学习不放松。并开始学习第二学位,了解计算机,安排好大学学习生活的时间。在大一,也会积极参加学校组织的各项活动,提高自己的沟通交流能力。增加实践经验,通过各项活动的参加,了解更多书本以外的知识,不断的充实自己。并要坚持每天的武术训练,达成自己的梦想。积极帮助同学,处理好与同学之间的.关系,建立良好的友谊。

第二年:加强专业知识的学习,继续打牢基础,使我这坐大厦有坚实的根基。开始做兼职,在大学前的实践基础上,不断锻炼自己,充实自己,在实践中运用家政学知识,解决一些问题。同时体验感悟社会,增加对这个迅速发展社会的了解,不断积累经验。还要在大二下学期完成二学位的学习,考取二学位的学位证。并且还要有所侧重的学习专业知识,侧重于家政的教育方向,开始为留校做准备。在大二初步为考研准备,了解考研的各方面信息。并要在寒假期间学习机动车的驾驶。

第三年:通过大一大二的两年积累,对自己所学的专业有了深入系统的了解,同时还要多学习与专业相关的知识,扩展自己专业方面的知识而不仅仅局限于学校所教授的,通过媒体了解自己专业的最新动态。在大三还要通过英语四级的考试和计算机二级的考试。并开始积极准备考研,有计划的进行复习。同时要了解自己要报考学校的招生等情况,了解自己要准备的内容,并向本专业的研究生请教。同时还要准备注册会计师的考试,了解相关信息。还要考取家政学涉及到的一些证书,例如:营养师,人力资源管理等。与同学门互帮互助,共同发展。

第四年:积极备战即将到来的研究生考试,但要保证良好的心态,过有规律的生活。通过每天的武术训练,锻炼身体,保证身体健康。并制定切实可行的冲刺计划,备战考试。同时还要继续了解家政学的社会动态和发展状况。努力在这一年考上研究生,考取注册会计师资格证。

2、大学毕业后(20xx年后)

20xx年--20xx年:如果在大四能顺利考上研究生,那在这个阶段我将努力学好所学专业,并有所发展与创新,有自己的计划与目标,深入研究与学习。同时也不会停止英语的学习,通过大四的积累和这个时间的学习,在2015年前考过英语六级,同时还有继续了解计算机。并且关注社会和出现的迫切解决的各种问题,并通过家政学的角度来解决问题。但还是要侧重家政学教育方向的发展,为留校努力。

营养管理师职业范文 第八篇

一、职业优势

(一)公共营养师是国家标准

即将颁布的我国首部国民营养条例规定,条例出台后,所有的学校、幼儿园、社区都将配备营养师,营养师包括临床营养师和公共营养师。劳动和社会保障部第四批新职业公告,公共营养师等12个新职业成为国家职业。

(二)专家是参与国家相关政策制定的专家

公共营养师培训专家多数是参与制定国家有关政策的专家。即将颁布的我国首部国民营养条例和开发公共营养师国家职业资格的专家,多数是三甲医院的营养科主任、中国疾病控制中心营养所研究员、北大医学部、首都医科大学、北京中医药大学的学院派的教授。

(三)专业课程具国际营养师专业接轨

公共营养师开设专业包括:中医营养学如冬虫夏草、鱼腥草等药食同源食品、食物的四性五味归经理论等。现代营养学七大营养素、能量,食品的营养价值,各类人群的生理特点及营养需求临床营养学,食物中毒及其预防等生命科学植物化学物。如黄酮类、螺旋藻等。培训方法包括:基础知识教学、技能教学、专家带教实习、产学合作开发公共营养师岗位。

(四)权威发证机构

劳动和社会保障部门实施全国统一考试,考核合格颁发公共营养师证书。

(五)职业元素与国际接轨

1997年,第十六届国际营养大会,讨论通过了公共营养,是一门新的学科,是营养学的一部分。公共营养师是全球性公用学科,各个国家对公共营养都有共同的概念,公共营养在全球都被承认。如营养保健,属于国有名词,在很多国家,没有保健的概念。因此,公共营养师有基础实现国际互认,国际化就业创业的机会较多。

二、培养目标

培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导;开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作;具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。

三、就业领域

1、诊所营养师:通常在医院、社区健身中心或保健机构工作,负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。

2、餐饮服务管理营养师:营养师加盟餐饮服务管理行业,使得不管是一日三餐还是零食点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。

3、营养咨询师:为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议,这类营养师一般在专业咨询机构工作。

4、公共保健营养师:在社会公共保健领域和社会服务部门工作,负责了解大众的营养需求,确认社区中的营养问题,提出营养教育项目和健康促进战略,并向其它公众部门、专家和公众提供讯息与咨询服务。

5、商务领域中的营养师:多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专家性意见,促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。

6、研究性营养师:通常在大学、保健机构和企业工作,负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本。

营养管理师职业范文 第九篇

一、基本信息

姓名:

性别:女

年龄:

班级及专业:xx级食品科学与工程专业

学号:

二、大学毕业后的五年规划

美好愿望:工作稳定,事业有成,家庭幸福美满

方向:食品企业的一名检测师

总体目标:有机会完成硕士学位,进入食品企业工作,从事自己喜欢的职业,在工作中追寻自己的目标和兴趣。

三、职业兴趣及个人能力情况

在我的人才素质测评报告中,职业兴趣前三项是社会型(33分)、事务型(22分)。我的具体情况是我兴趣广泛,喜欢交朋友,比较有耐心,我喜欢检测师,营养师等社会服务类的职业。

四、时势分析

(1)社会总体就业形势分析:

现在全世界爆发金融海啸。中国近年来,经济的发展不是很顺畅,经历了雪灾,地震,以及今年的金融危机等等的影响,加大了就业的压力。再加之大学生的数量不断地增加,这无疑是又给就业的难的问题加了一个重磅!

在今年的两会期间,_也针对大学生就业问题出台了一些新的政策,可因为全球性的金融危机,这些政策实施起来有点困难!想鼓励大学生自主创业,可是大学生创业群体面临着资金、场地、行业准入、市场技术、知识等多方面的瓶颈……在开展方面很是困难!但是,国家计划建立青年创业小额贷款省级担保基金。通过省财政拨款、国内外机构和团体资助以及社会募集等形式筹集,初期由省财政拨款5000万元人民币以上作为小额贷款省级担保基金,提供贷款担保,支持青年从银行取得小额担保贷款,自谋职业、自主创业,实现就业。创新青年创业贷款担保机制。探索通过建立青年未来信用、个人信用在全省流动、建立青年信用档案、资信评价体系、发放创业卡、创业导师联保、业务合同抵押等多种担保方式,进一步扩大青年创业申请贷款可用于担保的财产范围,为创业青年提供多方面的信贷支持,并给予一定的利率优惠,加大力度扶持青年就业创业。

(2)当今社会食品类就业分析

随着社会的发展,人们生活水平的提高,人们对健康的重视,尤其是“三鹿事件”后,人们对食品的安全和营养有了重视,需要食品检验,营养师。就现在而言,食品营养还是一个新课题,在将来的就业上有很大的空缺。

(3)地域分析

我所在的钦州是刚开始发展的城市,许多行业都需要很多的人才。

(4)学校环境分析

学校所重视的专业是石油化工等专业,因为食品专业是一个很普遍的专业,所以所学的东西可能受到限制,但自己可以根据自己的兴趣去选学与该专业有关的东西,扩展自己的知识,全面提升自己。

营养管理师职业范文 第十篇

就业前景

我国营养师正面临着人才“饥荒”。中国烹饪协会美食营养委员会谢文梅副秘书长介绍说:“我国现在大概只有4000名营养师,主要是在医院里给病人进行临床营养指导的,应该说是医务人员。”实际上,作为医疗技术科室,医院营养科因其不是赢利科室而经常被忽视甚至撤销。据国家权威机构对全国403所医院的调查,只有47%的医院设有营养科或营养餐厅,还存在着不同程度的人员流失。台湾辅仁大学食营系主任王果行认为:“营养师的主要任务是预防疾病,如果到了医院再谈营养,应该说有点晚了。”

据统计,我国缺少400万名营养师。据某人力资源公司调查,营养师已悄然出现在一些高档社区,他们多以个人创业为主,其服务内容多是提供营养咨询、制作销售营养餐、生产销售安全营养食品以及进行食物减肥训练等。营养师服务一个对象的收入平均在2000至3000元,如在保健品公司讲课,月薪可达数万。

营养师专业就业前景

就业方向

1保健品企业:近些年消费者对保健品的认识越来越客观和理性,从治病到治未病,这是对保健品本质作用认知的一种理性回归,随着我们国家经济的发展,人民生活水平不断提高,中国保健品产业发展空间巨大,如安利,完美,宝健,天狮,新时代,康宝莱等直销公司,和汤臣倍健,善存,自然之宝,健安喜等非直销公司发展迅速,对营养师的未来市场需求也是巨大的!

2餐饮领域:在食物种类日益丰富的今天,人们除了吃饱,吃好以外,更希望能够吃的营养,在幼儿园,大型职工食堂和养老院等机构需要既精通烹饪技术又懂营养知识的营养厨师来服务。

3医院营养科及妇幼保健院:在医院临床营养科负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性,在妇幼保健院对孕妇及婴幼儿膳食进行营养评价,管理和指导。

4健身中心:在健身中心,营养师结合健身爱好者个人的身体情况,对他的运动处方进行科学的指导和调整,制订合理的饮食营养计划,指导其补充适当的营养,达到事半功倍的健身效果。

5营养工作室:为个人、机构、团体组织等提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议,他们经营的是自己的私人咨询业务。

6食品企业:在食品领域,营养师协助进行研究策划,使食品公司得以生产出更好的食品和营养产品并投放市场,并可对公司一线销售员工进行食品营养相关方面的培训。

7养生馆: 养生馆是为人们提供经络养生、香熏SPA、美容美体、中医养生,减压放松等服务项目的休闲养生场所,有营养师的参与介入可以更好的对客户进行指导服务。

8体检中心:体检中心这几年发展迅速,越来越专业,服务配套越来越全面,其中不乏高端体检机构如爱康国宾、第一健康、慈铭等。营养师可以针对会员的需求提供营养咨询及定期专属营养讲座服务,帮助会员改善生活方式、饮食习惯等,降低病发的风险。

9健康管理公司:健康管理在我国处于刚刚起步阶段,发展异常迅猛,截止至2011年12月,国内已有健康管理公司约3000多家。健康管理是集合医师,营养师,心理咨询师,运动康复师等多工种的领域,营养师在其中扮演了重要的角色。

10美容院:充足均衡的营养饮食是维持肌肤美丽的关键,营养师负责客户营养方面的咨询、分析,有针对的对客户进行营养讲座、营养沙龙;负责美容师营养知识的培训。

11月子中心:营养师根据产妇不同阶段的营养需求,对特殊产妇进行不同阶段的月子餐搭配,提出合理化配餐建议,解答客户有关餐饮方面的疑问,以便产妇尽快恢复。

12营养师培训机构:随着营养师考证热潮袭来,近些年营养师相关培训机构如雨后春笋般建立,在营养师培训机构工作的营养师负责营养师的招生和管理服务工作。

13营养协会等社团:近些年由民政局批准注册,科协主管的各省会,地级市的营养协会等社团组织相继成立,由于大多刚起步,营养师也可以参与到各地方协会的建设中来,为地方的营养健康事业贡献自身的一份力量。

14私人营养师:营养师是最适合兼职从事的职业,可以为高级白领、职业经理人、高收入家庭,慢性疾病患者等兼职提供个性化营养咨询与配餐服务。

15营养讲师:营养讲师的需求领域非常广泛,可以在保健品公司,社区机关,学校企业等领域进行营养健康知识的培训讲座。具有健康专业知识,又具有良好演讲与表达能力的营养讲师,会逐步成为健康传播的主流人物,共同为全民健康促进事业的发展而努力,真诚的为中国人的健康加油!

营养管理师职业范文 第十一篇

随着我国人民生活水平的进一步提高,人们对营养摄入的要求越来越高,但实际上我国居民营养摄入不平衡的问题还相当严重,在大中小学校、托幼机构、养老院、专业运动队、医院、政府部门、公共_门、企事业单位、社区保健及健康中心、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆等均需要不同数量的营养专业技术人员或管理人员。社会的发展和民众对营养的需求十分明确,营养产业正在由专业营养师和专业性的营养机构拉开序幕。

一、需求分析

营养检测、咨询、指导调理服务市场需求分析:

(一)政策法规:

1. 《中国营养改善行动计划》规定,今后保健食品推销员必须拥有具国家认可的职业营养师资格;

2. 2006年《国民营养条例》出台,所有幼儿园和学校,社区和超过百人以上的餐厅都必须配备营养师:

3. 2005年10月25日,国家劳动和社会保障部公布第四批新职业,正式确认“公共营养师”成为新职业;

(二)健康的需求:个体、家庭需求

随着人们生活水平的提高,人们全面提高生活和生命质量的`期望值普遍提高,对由于膳食不合理,营养失衡引发慢性病的健康问题引起高度重视,调整消费结构,投资营养、获得高标准的生活和生命质量已经成为消费潮流。聘请营养顾问已成为现代人的消费时尚;公共营养师成为国家新职业,为从业者提高了职业身份和社会认知度。

营养师的主要服务对象包括:城乡居民的膳食营养指导,儿童青少年的充足而平衡的营养调理,特殊人群的营养检测评估和营养调理,食品加工企业的研发和生产,临床病人的摄取特制的治疗膳食,营养知识在大众中普及,而不仅仅是对临床病人的膳食营养指导。

营养师职业地位与前景:2006—2021年将出现公共营养师全球需求高峰,目前,家庭营养顾问年费8千元左右,企业营养顾问年费4万元左右,营养顾问是一个高职自由职业群体,一个中等水平的公共营养师年收入在10万元左右。

营养检测咨询指导中心建设需求分析:

1. 大中小学校、托幼机构、养老院、医院、公共_门、企事业单位、社区保健及健康中心(服务对象不低于500人数),有系统的定期临床体检,建设有自己的食堂,没有专业的营养师、不了解群体营养,可以两种模式:一种建设营养工作室;一种是委托专业性的营养检测调理中心作为营养顾问单位。

2. 专业运动队、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆,以及上述机构(服务人数100-500人数之间)因服务需要以及政策要求必须设有营养工作内容,最可行的模式是:可以聘请兼职的营养师作为顾问,委托专业性的营养咨询、检测、指导调理中心作为营养顾问单位,服务于本机构,这样可以大大减少管理和经营成本。

营养管理师职业范文 第十二篇

营养学专业就业前景

营养学专业就业前景有关行业报告显示,目前,我国以营养师为主体的营养指导专业人士奇缺,全国现有营养师不到4000人。日本是世界上人均寿命长的国家。按照 其每300人配备1名营养师的现行比例推算,我国营养师行业有400万个工作机会虚席以待。权威机构预测,营养师将是我国未来热门的职业之一,具有广泛 的社会需求及良好的就业前景。

营养学专业就业方向

1、在诊所从事营养工作 负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。通常他们在医院、社区健身中心或保健机构工作。

2、在餐饮服务业负责管理工作 公共营养师加盟到餐饮服务管理行业中,使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。他们掌管餐饮服务的地点是医院、保健机构、学校、高等院校和商务场所。

3、公共营养咨询师 为个人、机构、商务组织和媒体提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议,他们经营的是自己的私人咨询业务。

4、在公共领域从事保健工作的公共营养师他们在公共保健领域工作,了解大众的营养需求,确认社区中的营养问题,并发展营养教育项目和健康促进战略。通过在社会公共保健领域和社会服务部门的工作,公共营养师们向其他公众部门、专家和公众提供讯息与咨询性服务。

5、在社区健身中心提供服务的公共营养师 这些营养师与社区、个人进行合作,目的在于提高其营养水平,抵御疾病,增进对饮食的关注以及提高个人对健康的控制能力。

6、在教育领域工作的公共营养师在饮食学、护理学、食品生产和儿童保健等方面,他们对学生开设营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程。这些课程将普及到小学、中学、高等院校、职业学校和医院。

7、在商务领域工作的公共营养师 在商务背景下,公共营养师们协助各自的领导进行研究,帮助促进生产,对管理和市场提出专家性意见。在公共营养师们的帮助下,食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商得以生产出更好的食品和营养产品并投放市场。

8、研究性公共营养师 少数公共营养师可能向研究项目方面发展,这些项目能从根本上提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本。

营养学专业毕业生的基本素质

1、坚持四项基本原则,坚持改革开放,认真学习马克思列宁主义、_思想和_理论,懂得建设具有中国特色社会主义理论,学会运用辩证唯物主义的立场、观点和方法观察问题、分析问题,积极参加社会实践,勇于探索。

2、系统全面地掌握现代营养学和中国传统营养学理论,能运用所学的理论知识进行不同人群的营养指导与干预;掌握膳食设计科学理论,并具较有熟练的膳食制作实践技能;并掌握现代膳食集团的相关管理理论与知识。毕业时,本专业毕业生能综合运用所学的基本理论与实践技能,达到中级营养师、中级及以上烹调师,取得营养配餐师、中级及以上烹调师等职业资格证书和其它相关管理证书,能够胜任大、中型膳食集团和饭店餐饮部门营养指导与干预、膳食设计与质量控制等方面的管理工作。

3、掌握英语的读、写、听、说能力,能借助工具书阅读本专业的外文书刊,并具有一定专业英语会话能力,毕业时达到学校要求的英语水平。有一定的计算机应用能力。

4、掌握文献检索、资料查询的一般方法,有独立获取知识和信息的能力,了解本学科的发展趋势。

5、掌握科学锻炼身体的基本技能与知识,养成自觉锻炼身体的习惯,在校期间应达到国家规定的大学生体育合格标准,具有健康的体魄。

营养学专业大学四年规划

初入大学就应该树立正确的职业生涯规划理念,大一就进行职业规划,从一开始就不走弯路。

大一、大二

认真学习专业知识,注重理论与实践的结合,提高实际应用能力;考虑清楚自己毕业后就业方向;在课余积极参加各种社团等组织,锻炼自己的社交能力;主动与同学交流,学会处理各种问题。

大三、大四

熟悉专业知识,拿到几个专业技能证书;在业余时间,开始尝试兼职、社会实践活动,提高责任感、主动性和受挫能力;多看与专业无关的书籍,增加视野。实习期间,要工作认真,多学多问,锻炼自己的实际操作能力。毕业前,提高求职技能,检验自己已确立的职业要求是否正确,前两年的准备是否充分;积极参加招聘活动,了解就业指导中心提供的用人需求,强化职业素养。

营养学专业就业方向分析:

营养学专业具备基础医学、营养学和预防医学、临床医学的基本知识、基本理论和基本技能,使毕业生能够成为从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制的高级营养专业人才。

就业单位如学校、幼儿教育机构、宾馆、医院营养科、高等院校、科研单位、各级疾病预防控制中心(CDC)、卫生监督所、食品药品管理局、社区卫生服务中心、学校和卫生管理机构等。

营养管理师职业范文 第十三篇

20__年将至,回想了20__年的工作和学习,颇有感慨。现将这一年的工作做以下总结:

20__年的工作,在上级的正确领导下,通过不断加强业务学习,强化服务意识,提高自身素质,努力围绕保证药学服务质量这一中心任务开展工作,较好地完成了各项任务。

具体如下:在工作中,坚持以患者为本,是我不断探索和掌握的方法论。这很重要的一点就是在实践中,实现实干与干实的统一。基于这种认识,我在工作中坚持做到了:一是增强工作的主动性,坚持主动完成工作中的各项任务。有异议、有问题及时向领导汇报。二是增强落实工作的力度。将领导决策和各项任务指标的有关内容逐项分解,力求责任到人,有效提高了工作的效率和质量。

药剂工作具有人员少,繁杂事情多的特点,如果没有规范的工作程序和很高的工作效率,圆满完成任务是难以办到的。在科室领导的安排部署下,通过学习教育,纪律约束,使每个岗位人员明确工作的原则,在具体工作中,以规范化建设为要求,在提高工作质量和效率上下功夫。

药品质量管理和窗口调剂工作既专业又有风险。因此,勇于奉献、乐于吃苦、工作第一,是对药剂人员素质的基本要求。药房工作头绪多,有时还会加班加点。科室领导通过随机教育与解决实际问题相结合的形式,使我岗位职工牢固树立任劳任怨、无私奉献的敬业精神,严格要求,不断充实和完善自我。

加强知识学习,拓宽知识领域。在本年度国检局保健中心(口岸医院)医务人员医德医风建设教育工作开展以后,我深入学习了医德医风教育,并深刻体会其意义。懂得创建和谐美好的社会与医德医风教育的最终目的。更需要脚踏实地的艰苦奋斗。

营养管理师职业范文 第十四篇

一、前言

我们向往美好的明天,所以一直为心中的梦想而奋斗;我们向往美好的未来,所以一直为心中的憧憬而努力;我们向往美好得人生,所以一直为心中的希望而拼搏。我们进行大学生职业生涯规划,就是对自己心中宏伟蓝图进行的描绘,对其进行有效的规就是为自己心中美丽的梦想插上了高飞的翅膀。职业生命是有限的,要对其进行有效的规划,这样,当我们走进这个拥挤的社会时,就会带着坦然,成竹的心态,使自己占有一席之地。对自己未来进行规划,将自己的理想建立在坚实的大地上。从现在起,为了目标而努力,为了追求而奋斗。希望这份计划书能够成为自己的参照物方向标,将生命的白纸描绘的绚丽多彩,引领我驶向美好的未来。

二、自我认知

对于学习,小时总是贪玩,没有端正学习态度,不认真学习,现在虽端正了学习态度,改变了儿时对学习的看法,但却缺乏一个长久的恒心,缺乏毅力。英语为各学科中一个致命的弱项,与同学之间差距过大,且对英语有很强的排斥。抵触心理,有强烈的厌学感。而且我对计算机了解不多,缺乏深入系统的学习。对一些事情只是有一时的热情,缺乏持久的恒心,而且有时缺乏耐心,急于求成。

现在的我已经端正了学习态度,对学习有了正确的认识,并能适时调整学习策略与计划,努力改变弱项——英语的形式。

我是一个讲原则,有责任心的人,能够尽职尽则的完成工作,不怕困难与失败,坚信_失败是成功之母_,所以,跌倒后会很快爬起来,继续为自己的目标努力,并且能够及时了解外界信息,喜欢关注事实政治和社会动态。并有很强的动手能力。我心地善良,富有同情心,乐于帮助他人,对人友好,直爽,善解人意,常考虑自己行为对他人的影响。

虽然通过假期的打工生活,对社会有了一定初步的了解,也增加了一定的社会经验,但还是渴望得到更多的培训机会,增加自己的综合能力。

三、角色认知

我是一个家政系学生,但对家政并不是太了解,并且由于家政在中国发展时间不长,所以对家政的就业方向也不明确,但相信其发展方向是非常广阔的。所以,对家政这门学科的学习充满了信心。同时我还在学习第二学位,因为我喜欢数学以及一些理性较强的东西,所以我兼修了会计学。相信家政与会计的交融,会成为一个很好的发展方向。并且能够在一定程度上提高自己的综合素质,而且,现在我对家政与会计非常喜欢,相信会使我找到很好的工作(即使无法留校)这是非常现实的事情。

四、社会环境认知

中国经过三十年的改革开放,经济持续发展,政治稳定。并成功加入世界贸易组织,成功举办了北京奥运会等,都能说明中国的综合实力的提高,在经济全球化中扮演重要角色。

随着经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,当人们的物质生活得到满足后,便开始追求精神文化生活的满足。这便推动了家政学的发展。同时由于经济过快发展,人们生活的步伐加快,以及社会压力的过大,也随之出现了很多严重的家庭问题,这些严重的家庭问题也迫切的要求家政学的发展。

由于家政学在中国发展较晚,大部分知识源于美国日本等家政学发展较早的国家,中国的家政有很多很多不完善的地方,同时也缺少大量的家政学教育人才。所以中国急需家政学人才,尤其是经过高等教育,受过系统而又深入培训的家政学人才。因此,家政学的市场前景是十分广阔的。

五、设立职业发展目标

在校期间,好好学习,把专业知识学扎实,掌握过硬的专业知识。并考下第二学位,考过英语四级,计算机二级,并努力上研究生,深入发展,继续深造。

从学生会干起,多参加社会实践,不断提高自己的综合素质,并逐步了解社会企业对当代大学生的要求,毕业后争取留校,继续传播家政学,尽个人的力量推动家政学的发展。

六、规划与实施计划

对以上目标,我对自己人生未来五十年的时间作了初步的规划,内容如下:

1、大学期间(20xx—20xx年)

第一年:以最快的速度适应由高中生到大学生的转变,确立自己的学习目标和要求。在大一,首先要打牢专业知识,并对政学有深入系统的了解。做好各科的学习,重点是英语,从头学起,认真学习,打牢基础,争取快速赶上同学们的英语水平。每天固定一小时以上时间学习英语,做好复习和预习。同时抓好数学语文等课程的学习不放松。并开始学习第二学位,了解计算机,安排好大学学习生活的时间。在大一,也会积极参加学校组织的各项活动,提高自己的沟通交流能力。增加实践经验,通过各项活动的参加,了解更多书本以外的知识,不断的充实自己。并要坚持每天的武术训练,达成自己的梦想。积极帮助同学,处理好与同学之间的关系,建立良好的友谊。

第二年:加强专业知识的学习,继续打牢基础,使我这坐大厦有坚实的根基。开始做兼职,在大学前的实践基础上,不断锻炼自己,充实自己,在实践中运用家政学知识,解决一些问题。同时体验感悟社会,增加对这个迅速发展社会的了解,不断积累经验。还要在大二下学期完成二学位的学习,考取二学位的学位证。并且还要有所侧重的学习专业知识,侧重于家政的教育方向,开始为留校做准备。在大二初步为考研准备,了解考研的各方面信息。并要在寒假期间学习机动车的驾驶。

第三年:通过大一大二的两年积累,对自己所学的专业有了深入系统的了解,同时还要多学习与专业相关的知识,扩展自己专业方面的知识而不仅仅局限于学校所教授的,通过媒体了解自己专业的最新动态。在大三还要通过英语四级的考试和计算机二级的考试。并开始积极准备考研,有计划的进行复习。同时要了解自己要报考学校的招生等情况,了解自己要准备的内容,并向本专业的研究生请教。同时还要准备注册会计师的考试,了解相关信息。还要考取家政学涉及到的一些证书,例如:营养师,人力资源管理等。与同学门互帮互助,共同发展。

第四年:积极备战即将到来的研究生考试,但要保证良好的心态,过有规律的生活。通过每天的武术训练,锻炼身体,保证身体健康。并制定切实可行的冲刺计划,备战考试。同时还要继续了解家政学的社会动态和发展状况。努力在这一年考上研究生,考取注册会计师资格证。

2、大学毕业后(20xx年后)

20xx年—20xx年:如果在大四能顺利考上研究生,那在这个阶段我将努力学好所学专业,并有所发展与创新,有自己的计划与目标,深入研究与学习。同时也不会停止英语的学习,通过大四的积累和这个时间的学习,在2015年前考过英语六级,同时还有继续了解计算机。并且关注社会和出现的迫切解决的各种问题,并通过家政学的角度来解决问题。但还是要侧重家政学教育方向的发展,为留校努力。

营养管理师职业范文 第十五篇

就业前景

就业前景:目前0-12岁儿童约为亿,每年新生儿近三千万。所以国内专家组经过研究证明,孕期母亲的营养状况直接影响到胎儿近期及成年后的健康。从近期来说,孕期营养不良,胎儿发育迟缓,容易出现死胎、畸胎,出生后的婴儿爱哭闹,免疫力低下,新生儿疾病的发病率高,成年后易患贫血、代谢类疾病等。而营养过剩的孕妇,胎儿往往过大,增加难产、产伤、剖宫产的机会,产妇也容易发生产后出血、体型不易恢复,成年后糖尿病、心脑血管病的患病几率较正常体重的婴儿要高,发病年龄也会提前。可以说,很多病在胎儿期就已“潜伏”,所以,孕期科学的营养指导不可或缺。

婴幼儿和学龄前儿童偏食、拒食和进食时间长等喂养障碍的发生率超过了30%,而这些问题是由于家长的错误喂养造成的。同时,儿童过敏、感冒发烧等反复性上呼吸道感染以及腹泻、便秘等消化道疾病,困绕着孩子的健康。并且,儿童钙、铁、锌、维生素等营养摄入不足,导致营养不良,直接影响到孩子的身高、智力等生长发育。所以市场急需专业的儿童营养管理师进行干预管理及指导

儿童营养师具备的能力:您可以根据年龄、性别、身体体质和体能状态,制定个性化的科学膳食营养方案,来有效地保证孕产妇营养及儿童健康快乐的成长,真正为祖国打造健康强壮的下一代,您将成为指导孕产妇及儿童合理饮食、健康成长最重要的营养专家。

面对社会发展及行业细分的需要,那些具有丰富专业知识、经验及行业特色的健康管理人员将会越来越受到欢迎。

就业方向

1、临床营养方向:主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制定合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等。主要工作范围在医院。

2、公共营养方向:主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养有关的社会活动的策划。与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。

3、营养保健方向:主要运用营养保健知识,对健康、亚健康的人群或个体进行营养咨询、测评、指导、宣教、管理等工作,或者对各种疾病患者进行营养调理,从而使人群或个体达到营养平衡,促进人们健康水平提高。

4、营养指导方向:运用营养保健的理论及系统的专业知识,进行营养保健、营养咨询和宣传教育工作。

5、食品营养方向:主要在食品企业工作,主要负责食品的开发及与食品有关的营养工作。

6、运动营养方向:为运动人员提供专业的营养指导。职业运动员或运动爱好者,他们相对于普通人来说,运动量较大,营养需求与常人也有较大的不同。所以该类人的营养有特殊的要求,应该有专业的运动营养师进行指导、监督。

7、美容营养方向:主要从事于美容相关的营养工作。

8、餐饮营养方向:主要从事于餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。

9、商务营养方向:主要从事商务领域有关的营养工作,如生产营养品企业顾问、食品说明书只做等方面的工作。

10、儿童营养方向:主要体现在儿童期及以下阶段,也是营养师工作的最直接和最有效的工作方向,还是营养师工作最细致和最慎重的工作项目。

11、孕妇母乳营养方向:是营养师接触的相当普遍的工作方向。既有成熟的市场体系,亦有受众的信任为依托,能体现营养师工作重要性的工作项目。

12、学生营养方向:是当前营养相关制度落实最彻底、范围最大、涉及面最广的群体,包括学生营养餐、考前营养膳食安排等。

13、老年人营养方向:一般针对老年离退休人员的营养和健康的维护,特别是城市相关的老干部活动中心、家居老人营养等都需要相关的专业指导。 国家正加紧制定《改善国民营养法》、《营养师法》等法规。为提高营养师的社会地位,近年内将在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务行业等推广营养师制。

营养管理师职业范文 第十六篇

在即将过去的一年,我在幼儿园公共营养师的工作岗位上又迈出新的一步。首先,我清楚自己的工作责任巨大,作为一个幼儿园营养师要不断的学习与研究,我制定的任何一个营养菜谱都直接影响幼儿的健康与发展,幼儿的膳食营养均衡了,才能更茁壮的成长。针对过去的工作经历,我总结了一些经验,当然也有不足之处,与大家一起分享与共勉。

3-6岁的孩子,属于学龄前儿童,这个阶段的孩子生长发育有所减缓,但仍然处于迅速生长发育之中,个性上更加活泼好动。心理上具有好奇、注意力分散、喜欢模仿等特点,具有极大的可塑性,是培养良好生活习惯、良好道德品质的重要时期。所以营养需要特点:优质蛋白质、充足的能量、脂肪尤其是必需脂肪酸、碳水化合物(注意粗细搭配)、维生素、矿物质。另外科学的饮食安排,养成良好的饮食习惯、定时、定量、定点进食。根据中国营养学会妇幼分会编写的《中国孕期、哺乳期妇女和0-6岁儿童膳食指南》针对学龄前儿童的平衡膳食建议,特制定以下几条作为依据:

一、平衡膳食摄入量:谷类(米饭、面条等)每日180~260克;蔬菜类每日200~250克;水果类每日150~300克;鱼虾类每日40~50克;禽畜肉类每日30~40克;蛋类每日60克;奶类每日200~300克;或相当量的奶制品;大豆及豆制品每日25克;烹调油每日25~30克;糖果等少量。

营养管理师职业范文 第十七篇

据人力资源机构透露,公共营养师每服务一个对象,收入平均2千至3千元,若在保健品公司讲课,月薪可超万元。

一、职业优势

(一)公共营养师是国家标准

即将颁布的“我国首部国民营养条例”规定,条例出台后,所有的学校、幼儿园、社区都将配备营养师,营养师包括临床营养师和公共营养师。劳动和社会保障部第四批新职业公告,公共营养师等12个新职业成为国家职业。

(二)专家是参与国家相关政策制定的专家

公共营养师培训专家多数是参与制定国家有关政策的专家。即将颁布的“我国首部国民营养条例”和开发“公共营养师国家职业资格”的专家,多数是三甲医院的营养科主任、中国疾病控制中心营养所研究员、北大医学部、首都医科大学、北京中医药大学的学院派的教授。

(三)专业课程具国际营养师专业接轨

公共营养师开设专业包括:中医营养学—如冬虫夏草、鱼腥草等药食同源食品、食物的四性五味归经理论等。现代营养学—七大营养素、能量,食品的营养价值,各类人群的生理特点及营养需求临床营养学,食物中毒及其预防等生命科学—植物化学物。如黄酮类、螺旋藻等。培训方法包括:基础知识教学、技能教学、专家带教实习、产学合作开发公共营养师岗位。

(四)权威发证机构

劳动和社会保障部门实施全国统一考试,考核合格颁发公共营养师证书。

(五)职业元素与国际接轨

1997年,第十六届国际营养大会,讨论通过了公共营养,是一门新的学科,是营养学的一部分。公共营养师是全球性公用学科,各个国家对公共营养都有共同的概念,公共营养在全球都被承认。如营养保健,属于国有名词,在很多国家,没有保健的概念。因此,公共营养师有基础实现国际互认,国际化就业创业的机会较多。

二、培养目标

培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导;开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作;具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。

三、就业领域

1、诊所营养师:通常在医院、社区健身中心或保健机构工作,负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。

2、餐饮服务管理营养师:营养师加盟餐饮服务管理行业,使得不管是一日三餐还是零食点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。

3、营养咨询师:为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议,这类营养师一般在专业咨询机构工作。

4、公共保健营养师:在社会公共保健领域和社会服务部门工作,负责了解大众的营养需求,确认社区中的营养问题,提出营养教育项目和健康促进战略,并向其它公众部门、专家和公众提供讯息与咨询服务。

5、商务领域中的营养师:多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专家性意见,促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。

6、研究性营养师:通常在大学、保健机构和企业工作,负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本。

营养管理师职业范文 第十八篇

厨师个人年终工作总结2014

一年的时间马上随着地球的转动画上了完美的句号,在这一年里,接受了国家四级公共营养师的培训,前赴上海和北京两地和全国各地的营养师交流,和中国的科学家面对面的学习,取得了实质性的成果。在厨房间,和师傅们学习烹饪的工作流程和餐饮的基本知识,和同事们探讨工作的上不足。

在20xx年这一年里,个人的交际上迈出了主动与人沟通,,也愿意和别人交流自己的内心感受和对某个问题想法。实际操作上,熟悉了各个工作流程,工作细节。在工作速度上比前一年有了明显的提高。取得成绩的同时,也带来了一些工作上的不足,比如:人际关系上面临共同语言的缺乏,没有一个闪光点去吸引别人,工作上细节上还要需注意,反应能力还要进一步的加强。实践操作上更要拿出胆识和魄力来去突破还停留在原来的工作层面上。展望20xx年,对于个人而言,做出以下的办法来解决今年工作上的不足。

食品和个人卫生

食品安全问题是当下中国老百姓所关心的话题,做好食品安全卫生工作是做一名厨师义不容辞的责任。20xx年,食品卫生,餐具卫生,食品储存会按照一定的工作要求落到实处,至于厨房的卫生包干区,我会采取具体的办法保持整洁干净。

个人卫生方面,将会养成良好的生活习惯,培养自身的身体素质,做到_四勤_:勤洗头,勤理发,勤洗澡,勤剪指甲。在此基础上,要勤洗手,勤洗衣物。个人卫生和食品卫生实行良性的互动,有助于降低食品安全问题的发生风险率。有助于提升部门的形象和素质。有助于推动中国的食品安全向着一个科学,健康的道路去发展。 实践操作工作

营养管理师职业范文 第十九篇

在过去的一年中,认真贯彻执行药政管理的有关法律法规,在院党政领导的关心和分管院长的直接领导下,在有关职能部门和科室的大力支持下,紧紧围绕医院的工作重点和要求,全科职工以团结协作、求真务实的精神状态,顺利完成了各项工作任务和目标。现将药剂工作情况总结如下:

一、加强理论学习,提高职工的政治思想觉悟。

充分认识“解放思想,开拓创新”重要意义,加强理论与实践的联系,学习和领会医院职代会精神和各阶段的工作重点,在日常繁忙的工作中,不拘形式,结合科室的实际情况开展学习和讨论,激励职工积极参与推进医院各项改革措施的落实和实施。通过系统的学习教育,提高了科室人员的思想政治觉悟,增强了法制意识,发扬求真务实精神,做到自觉遵纪守法,自觉抵制行业不正之风,以提高窗口服务为己任,全心全意为病人服务,做好一线窗口药学服务工作。

二、完善工作流程,提高工作效率,方便病人。

门诊药房是药剂科直接面对病人的重要窗口,如何方便病人、如何提高工作效率,是药房工作的重点。随着2月份急诊绿色通道的开通,我科通过将中心药房与急诊药房合并、岗位人员整合等一系列措施,保证了住院病人及急诊病人24小时的药品供应,保障了急诊流程的正常运作。5月份,医院为站所的医保病人开通绿色通道,安排站所病人在住院部挂号看病交费后再前往门诊药房取药,为避免病人在住院部及门诊部间来回奔波,我科主动将站所病人取药的工作任务改由急诊药房承担,让站所病人真正享受到“一条龙”服务,树立了医院的良好形象。通过完善工作流程,合理设置窗口、机动配备人员等,充分调动全体人员的积极性,齐心协力,克服困难,提高工作效率,有效改变了取药排队、取药难等现象,为病人提供方便。

四、加强药品质量管理,保障患者用药安全。

为了加强药品在购进验收、在库养护等环节的质量管理,我科成立了药品质量监控小组,质控小组成员每月不定期对科内工作流程及各岗位的工作质量进行抽查,并督促科室工作人员认真执行各项管理制度,每月28日全科召开质控会议,由质控员将检查结果汇总并制定相应整改措施,质控小组成员督促整改。为了进一步加强药品质量管理,根据广州市药监局发关于《广州市医疗机构药品使用质量管理暂行规定》的要求,制定出我院《药品验收质量管理制度》、《药品储存养护质量管理制度》《近效期药品标识管理》等一系列管理措施并相继实施,从而有效保证了我院药品质量,保障了患者的用药安全,且减少了医院因药品过期造成的损失。

五、做好每月药品盘点,协助财务部做好药品经济核算工作。

每月末组织全科人员进行药品盘点,为保证盘点数据的准确性,盘点工作尽量安排在临近下班时间及班后。为保证信息系统药品运行数据的准确性,三番四次地与信息中心、财务部、软件公司等沟通,力求完善信息系统,协助财务部做好药品经济核算工作。

六、开展临床药学服务,指导临床合理用药,保障患者用药安全。

__年3月,我科在实行门诊处方评价制度的基础上,新开展了临床药学服务,每周定期委派临床药师参与查房、病例讨论等,进一步加强了全院抗生素合理应用的有效监测,并指导临床合理用药,保障了患者用药安全。

七、积极开展药品不良反应的监测。

营养管理师职业范文共19篇

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