染雾太湖美,美就美在太湖三白散文 篇一
太湖，位于江苏、浙江两省交界处，是中国五大淡水湖之一，素有"吴淞天堂"之誉。太湖景色秀美，自古就有"太湖一脉，江南一绝"的称誉。而太湖三白更是太湖美景的代表，分别是太湖石、太湖银、太湖石膏。
太湖石是太湖的特产之一，具有独特的韵味和美丽的纹理。太湖石以其质地坚硬、纹理清晰、色彩自然而著称，被誉为"石中之王"。太湖石既可以用来雕刻制作工艺品，也可用于庭园景观的装饰，是太湖文化的重要组成部分。
太湖银是指太湖产的银鱼，是太湖的特产之一。太湖银鱼体态修长、鳞片洁白，肉质鲜嫩，味道鲜美，是太湖一道美味佳肴。太湖银鱼在太湖周边的餐桌上常见，备受食客喜爱。
太湖石膏是太湖的又一特产，具有很高的药用价值。太湖石膏性味甘淡，无毒，具有清热解毒、止血生肌等功效，被誉为"天然矿物宝库"。太湖石膏广泛用于中药制剂中，是中医药文化的珍贵资源。
太湖美，美就美在太湖三白。太湖石、太湖银、太湖石膏，是太湖的瑰宝，也是太湖文化的象征。它们传承着太湖的历史和文化，展现着太湖的魅力。让我们一起走进太湖，感受太湖三白带来的无穷魅力，领略太湖美景，体验太湖文化的魅力。
太湖美,美就美在太湖三白散文 篇二
太湖，中国著名的淡水湖泊之一，位于长江下游，面积宽广，景色优美，素有"吴淞天堂"之誉。太湖三白，即太湖石、太湖银、太湖石膏，是太湖地区的特产，也是太湖美景的代表。
太湖石是太湖的特产之一，质地坚硬，纹理清晰，色泽自然，被誉为"石中之王"。太湖石不仅可以用来雕刻制作工艺品，还可以用于庭园景观的装饰，是太湖文化的重要组成部分。太湖石蕴含着太湖的历史和文化，展现着太湖的独特魅力。
太湖银是指太湖产的银鱼，体态修长，鳞片洁白，肉质鲜美，是太湖地区的特色美食。太湖银鱼在当地被视为珍馐美味，备受食客喜爱。太湖银鱼不仅味道鲜美，而且富含营养，被认为是太湖地区的一道特色美食。
太湖石膏是太湖的又一特产，具有很高的药用价值。太湖石膏性味甘淡，无毒，具有清热解毒、止血生肌等功效，被誉为"天然矿物宝库"。太湖石膏广泛用于中药制剂中，是中医药文化的珍贵资源。
太湖美，美就美在太湖三白。太湖石、太湖银、太湖石膏，是太湖的瑰宝，也是太湖文化的象征。它们传承着太湖的历史和文化，展现着太湖的魅力。让我们一起走进太湖，感受太湖三白带来的无穷魅力，领略太湖美景，体验太湖文化的魅力。
太湖美,美就美在太湖三白散文 篇三
太湖美,美就美在太湖三白散文
说起江南最著名的湖，肯定非太湖莫属了。
太湖古称震泽，是中国五大淡水湖之一，北临无锡，南濒湖州，西依宜兴，东近苏州。
相传太湖是玉皇大帝送给王母娘娘的寿礼。这份寿礼原本是一个华丽的大银盆，里面镶嵌72颗翡翠。结果那天碰到齐天大圣大闹天宫，将这银盆一脚踹到了地上，在地面砸出一个大坑，银盆里的银子化作湖水，翡翠变成山峰。感谢孙猴子当年那无心的一脚，造就了如今美丽富饶的太湖。
有歌唱道“太湖美，美就美在太湖水，水上有白帆哪水下有红菱，水边芦苇青，水底鱼虾肥，湖水织出灌溉网，稻香果香绕湖飞。”
太湖里物产丰富，造就了江南人桌上的道道美味，其中有三道特产河鲜——银鱼，白鱼，白虾，因为其色泽均为白色，所以被称为“太湖三白”。
一白为太湖银鱼。
银鱼细小如玉簪，通体透明，捕捞出水后呈现银光闪闪的色泽，所以便有了银鱼的名字。
这种鱼骨质柔软，可以和肉一起咀嚼下咽，所以通常只要将其放入清水中轻微搅拌，让脏东西沉淀，反复几次便可烹饪了。
餐桌上最家常的做法就是银鱼跑蛋。将鸡蛋打成蛋液，加入适量葱花，再和银鱼一起入油锅翻炒，等蛋液凝固，银鱼也熟了，直接便可装盘上桌。
银鱼肉质细腻，没有什么太大的腥味，但是却又有一种淡淡的鲜甜，再调入口感温和的鸡蛋，会在口腔中产生出层次丰富的滋味。单吃吃不腻，下饭特别香。而且银鱼性平，可以补虚，健胃，加上鸡蛋也是温和进补的食材，所以老幼皆宜。日常料理又非常简单，可谓饭桌上的常客。
二白为太湖白鱼。
白鱼又称为“鲦”，因“头尾俱向上”而得名。
白鱼体态修长，鱼鳞银光闪烁，好似一把银刀，是太湖的名贵鱼类。因为没有办法人工养殖，现在主要还是依靠天然捕捞。
这种鱼最常见的烹饪手法是清蒸，将鱼的内脏去除，再在鱼身上用刀划几道开口，喷上料酒，抹上食盐，肚子里塞上几片姜片和葱丝，就可开蒸了。
蒸熟的'白鱼吃起来只有一个字可以形容，那就是“鲜”。它的肉质细腻柔嫩，但是却有一个非常大的问题，就是骨头太多太细了，对于老人和孩子来说，大多只能用眼看看解馋咯。
《太湖备考》上云“太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白”，所以也就成了白虾之名的由来。
白虾又因生时通体透明，晶莹如玉，所以又称“水晶虾”。这种虾肉质结实饱满，味道鲜美，营养价值非常高，富含丰富的蛋白质和钙磷铁，是一道养身又美味的食材。
将触须剪去，入水清洗后便可倒入煮沸的水中，再加入食盐，姜末，葱段，煮个5-8分钟便可出锅了，非常方便。
还有另外一种略带争议的吃法是醉虾。顾名思义，将鲜活的白虾放入白酒中，将其呛醉，再加入佐料便可直接食用。吃得时候口舌之间还能感受到白虾最后的挣扎，虽然受很多饕客喜欢，但是我个人还是有些下不了口。
啊，写完这些发现又到吃饭时间，恩，肚子又饿了。
