开讲啦蔡澜演讲稿 篇一
尊敬的各位嘉宾,亲爱的朋友们:
大家好!我是蔡澜,今天非常荣幸能够站在这里,与大家分享我的一些心得与观点。我相信,每个人都有自己独特的人生故事,每个人都值得被听到,被理解和被尊重。而今天,我想与大家聊聊一个我一直以来非常关心的话题——饮食文化。
作为一个美食家,我一直致力于传承和推广中国饮食文化,让更多的人了解和喜爱我们的传统美食。饮食文化是一个国家、一个民族的精髓所在,它反映了一个国家、一个民族的历史、文化与风貌。中国饮食文化源远流长,博大精深,它不仅仅是一种吃饭的方式,更是一种生活态度和文明素养的体现。
中国的饮食文化蕴含着丰富的哲学智慧和道德观念。我们讲究“天人合一”,追求饮食的协调与平衡,注重食物的药膳价值和疗养功效。我们强调“和”的理念,主张食物的色、香、味、形、器都要和谐统一。我们尊重食材的原汁原味,追求食物的新鲜和自然。我们崇尚节约和适度,反对浪费和过度。
然而,随着现代社会的快节奏生活和外来文化的冲击,我们的饮食文化面临着严峻的挑战。越来越多的人选择快餐和方便食品,而忽视了健康饮食的重要性。越来越多的传统菜肴被遗忘和替代,而被不健康的“洋快餐”所取代。越来越多的人追求奢侈和排场,而忽视了餐桌上的节约和谦逊。
因此,我呼吁大家,让我们一起保护和传承我们的饮食文化。让我们从自身做起,关注自己的饮食习惯,选择健康和有营养的食物。让我们从家庭做起,传承和弘扬家庭饮食的美德和传统。让我们从社会做起,倡导绿色、环保和可持续的餐饮理念。让我们从教育做起,加强饮食文化教育,让更多的年轻人了解和喜爱我们的传统美食。
最后,我想引用一句话来结束我的演讲:“吃饭是一种艺术,也是一种修养。”让我们共同努力,把饮食文化变成每个人的修养,让它成为我们中华民族的骄傲和传统的瑰宝。
谢谢大家!
开讲啦蔡澜演讲稿 篇二
尊敬的各位领导,亲爱的同事们:
大家好!我是蔡澜,很荣幸能够在这个场合与大家交流我的一些想法和心得。今天,我想和大家分享的是关于成功的一些观点和经验。
成功,对于每个人来说,都有不同的定义和追求。有人认为成功就是拥有财富和地位,有人认为成功就是实现自己的梦想和目标。无论成功的定义如何,我相信每个人都希望能够在人生的道路上获得一些成就和满足。
然而,成功并不是一蹴而就的,它需要我们付出艰辛的努力和坚持不懈的追求。在我的职业生涯中,我也经历了许多的挫折和困难,但正是这些经历让我更加坚定了我的信念和目标。
首先,我认为成功需要有正确的目标和方向。只有明确自己想要的是什么,才能够更加有针对性地去努力和奋斗。我们可以通过设定小目标来实现大目标,通过分阶段的计划来逐步实现自己的梦想。
其次,成功需要有持之以恒的毅力和耐心。成功的道路上充满了各种困难和挑战,只有坚持不懈地努力下去,才能够克服困难,取得胜利。同时,我们也要有耐心,不要急于求成,要给自己足够的时间和空间去成长和发展。
最后,我认为成功需要有积极的心态和态度。积极乐观的心态可以帮助我们面对挫折和困难,保持对未来的信心和希望。同时,我们也要学会从失败中吸取教训,不断总结经验,不断进步。
在这个竞争激烈的社会中,成功并不是唾手可得的,但只要我们有正确的目标和方向,持之以恒地努力,保持积极的心态和态度,我们终将会取得属于自己的成功。
最后,我想引用一句话来结束我的演讲:“成功不是偶然的,而是必然的。”让我们共同努力,追求属于自己的成功,让每个人都能够在人生的舞台上闪耀光芒!
谢谢大家!
开讲啦蔡澜演讲稿 篇三
人生真好玩儿
演讲时间:2015-07-11
——“香港四大才子”、著名美食家蔡澜在《开讲啦》第140期的励志演讲稿
首先,我很喜欢看这个节目,但是我看完了以后就有种感觉——被请来的嘉宾都是有头有脸的,但是为什么要整天让他罚站呢。大概是上辈子淘气淘得多吧,弄张椅子来坐坐如何,谢谢谢谢,这样舒服的多。
我的名字叫蔡澜,为什么叫蔡澜呢?因为我是南洋出生的,我爸爸说:“你就蔡南吧,南方的南”。但是我有一个长辈,这个名字也有个“南”字,所以说不好、忌讳,就改成这个波澜的“澜”字。古语也有云:“七十而不逾矩”,“不逾矩”就是不必遵守规矩,一下子就活了。
这个人生真的不错,真的好玩啊。有两种想法,你如果是认为很好玩就好玩,你认为不好玩就不好玩。就像你走过去一出门,满天乌鸦嘎嘎嘎地叫。这个很倒霉,但是你想,乌
在旅行中间,你可以学到很多很多的人生哲理。另外的一次,在印度山上,整天就煮鸡给我吃那个老太太,我说:“我不要吃鸡了,我要吃鱼呀!“那太太说:“什么是鱼嘛?”她都没看过,那是山上。我就拿了纸画了一条鱼给她,说:“你没有吃过真可惜呀。”老太太望着我说:“先生,没有吃过的东西有什么可惜呢?”都是人生哲理。
我出道很早,我差不多十九岁已经开始做电影的工作了。那时候跟一些老前辈一坐下来,一桌子十二个人,坐下来我最年轻。但是我坐下来的时候,我已经在想有一天我坐下来我是最老的呢。果然,这个好像一秒钟以前的事。我昨天晚上跟人家去吃饭,我一坐下来已经是最老的了。所以不要以为时间很长,就是这么一刹那就没了。提到墨西哥,我在墨西哥也住了一年,去到墨西哥的时候,我想买看有人家卖爆竹烟花,我想去买来放。我的朋友说:“蔡先生,不行,不行啊,死人才放的呀!”为什么死人要放烟花爆竹,其实他们那边的人生活很辛苦,人很短命,跟死亡接触的很多。那么一接触的很多的时候,为什么不把死亡这件事情变成一种欢乐的事情呢,那为什么一定要生着才庆祝嘛,人死了就庆祝呗。
我认为年轻人要做什么都可以的,只要有心的话,总有一天给你们做到,这个就是年轻的好处。在玩乐中体验人生,在平常的烟火气中感受生活的美好。我到一个餐厅去,我吃了很好吃,我就写文章来推荐给大家。因为做生意的确不容易,我不会随便骂人。至少呢,我写的那些文章人家拿去,彩色放大了以后贴在餐厅外面。你到香港去看好了,通通是,总之做什么事情都要很用心去做,样样东西都学,有一本书教你怎么做酱油的,我也买回来看。像我,我也练练书法、刻图章,学完了以后,学多了就样样东西是专家。所以,人的本事越多越不怕,就是我一天坐飞机,晚上的飞机,深夜的飞机多数遇到气流,这个飞机很厉害就一直颠、一直颠,颠就让它颠吧,我就一直在喝酒。旁边坐了一个澳洲大肥佬,一直在那抓住的,一直怕、一直抓、一直怕。好,飞机(稳)定下来了以后,他看着我,非常之满意的看着我。他说:“喂,老兄你死过吗?”“我活过”。
年轻人,总要有点理想,总要有点抱负,总要有点想做的事情,要做就尽量去做吧!
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