染雾开讲啦蔡澜演讲稿 篇一
尊敬的各位嘉宾，亲爱的朋友们：
大家好！我是蔡澜，今天非常荣幸能够站在这里，与大家分享我的一些心得与观点。我相信，每个人都有自己独特的人生故事，每个人都值得被听到，被理解和被尊重。而今天，我想与大家聊聊一个我一直以来非常关心的话题——饮食文化。
作为一个美食家，我一直致力于传承和推广中国饮食文化，让更多的人了解和喜爱我们的传统美食。饮食文化是一个国家、一个民族的精髓所在，它反映了一个国家、一个民族的历史、文化与风貌。中国饮食文化源远流长，博大精深，它不仅仅是一种吃饭的方式，更是一种生活态度和文明素养的体现。
中国的饮食文化蕴含着丰富的哲学智慧和道德观念。我们讲究“天人合一”，追求饮食的协调与平衡，注重食物的药膳价值和疗养功效。我们强调“和”的理念，主张食物的色、香、味、形、器都要和谐统一。我们尊重食材的原汁原味，追求食物的新鲜和自然。我们崇尚节约和适度，反对浪费和过度。
然而，随着现代社会的快节奏生活和外来文化的冲击，我们的饮食文化面临着严峻的挑战。越来越多的人选择快餐和方便食品，而忽视了健康饮食的重要性。越来越多的传统菜肴被遗忘和替代，而被不健康的“洋快餐”所取代。越来越多的人追求奢侈和排场，而忽视了餐桌上的节约和谦逊。
因此，我呼吁大家，让我们一起保护和传承我们的饮食文化。让我们从自身做起，关注自己的饮食习惯，选择健康和有营养的食物。让我们从家庭做起，传承和弘扬家庭饮食的美德和传统。让我们从社会做起，倡导绿色、环保和可持续的餐饮理念。让我们从教育做起，加强饮食文化教育，让更多的年轻人了解和喜爱我们的传统美食。
最后，我想引用一句话来结束我的演讲：“吃饭是一种艺术，也是一种修养。”让我们共同努力，把饮食文化变成每个人的修养，让它成为我们中华民族的骄傲和传统的瑰宝。
谢谢大家！
开讲啦蔡澜演讲稿 篇二
尊敬的各位领导，亲爱的同事们：
大家好！我是蔡澜，很荣幸能够在这个场合与大家交流我的一些想法和心得。今天，我想和大家分享的是关于成功的一些观点和经验。
成功，对于每个人来说，都有不同的定义和追求。有人认为成功就是拥有财富和地位，有人认为成功就是实现自己的梦想和目标。无论成功的定义如何，我相信每个人都希望能够在人生的道路上获得一些成就和满足。
然而，成功并不是一蹴而就的，它需要我们付出艰辛的努力和坚持不懈的追求。在我的职业生涯中，我也经历了许多的挫折和困难，但正是这些经历让我更加坚定了我的信念和目标。
首先，我认为成功需要有正确的目标和方向。只有明确自己想要的是什么，才能够更加有针对性地去努力和奋斗。我们可以通过设定小目标来实现大目标，通过分阶段的计划来逐步实现自己的梦想。
其次，成功需要有持之以恒的毅力和耐心。成功的道路上充满了各种困难和挑战，只有坚持不懈地努力下去，才能够克服困难，取得胜利。同时，我们也要有耐心，不要急于求成，要给自己足够的时间和空间去成长和发展。
最后，我认为成功需要有积极的心态和态度。积极乐观的心态可以帮助我们面对挫折和困难，保持对未来的信心和希望。同时，我们也要学会从失败中吸取教训，不断总结经验，不断进步。
在这个竞争激烈的社会中，成功并不是唾手可得的，但只要我们有正确的目标和方向，持之以恒地努力，保持积极的心态和态度，我们终将会取得属于自己的成功。
最后，我想引用一句话来结束我的演讲：“成功不是偶然的，而是必然的。”让我们共同努力，追求属于自己的成功，让每个人都能够在人生的舞台上闪耀光芒！
谢谢大家！
开讲啦蔡澜演讲稿 篇三
人生真好玩儿
演讲时间：2015-07-11
——“香港四大才子”、著名美食家蔡澜在《开讲啦》第140期的励志演讲稿
首先，我很喜欢看这个节目，但是我看完了以后就有种感觉——被请来的嘉宾都是有头有脸的，但是为什么要整天让他罚站呢。大概是上辈子淘气淘得多吧，弄张椅子来坐坐如何，谢谢谢谢，这样舒服的多。
我的名字叫蔡澜，为什么叫蔡澜呢?因为我是南洋出生的，我爸爸说：“你就蔡南吧，南方的南”。但是我有一个长辈，这个名字也有个“南”字，所以说不好、忌讳，就改成这个波澜的“澜”字。古语也有云：“七十而不逾矩”，“不逾矩”就是不必遵守规矩，一下子就活了。
这个人生真的不错，真的好玩啊。有两种想法，你如果是认为很好玩就好玩，你认为不好玩就不好玩。就像你走过去一出门，满天乌鸦嘎嘎嘎地叫。这个很倒霉，但是你想，乌
在旅行中间，你可以学到很多很多的人生哲理。另外的一次，在印度山上，整天就煮鸡给我吃那个老太太，我说：“我不要吃鸡了，我要吃鱼呀!“那太太说：“什么是鱼嘛?”她都没看过，那是山上。我就拿了纸画了一条鱼给她，说：“你没有吃过真可惜呀。”老太太望着我说：“先生，没有吃过的东西有什么可惜呢?”都是人生哲理。
我出道很早，我差不多十九岁已经开始做电影的工作了。那时候跟一些老前辈一坐下来，一桌子十二个人，坐下来我最年轻。但是我坐下来的时候，我已经在想有一天我坐下来我是最老的呢。果然，这个好像一秒钟以前的事。我昨天晚上跟人家去吃饭，我一坐下来已经是最老的了。所以不要以为时间很长，就是这么一刹那就没了。提到墨西哥，我在墨西哥也住了一年，去到墨西哥的时候，我想买看有人家卖爆竹烟花，我想去买来放。我的朋友说：“蔡先生，不行，不行啊，死人才放的呀!”为什么死人要放烟花爆竹，其实他们那边的人生活很辛苦，人很短命，跟死亡接触的很多。那么一接触的很多的时候，为什么不把死亡这件事情变成一种欢乐的事情呢，那为什么一定要生着才庆祝嘛，人死了就庆祝呗。
我认为年轻人要做什么都可以的，只要有心的话，总有一天给你们做到，这个就是年轻的好处。在玩乐中体验人生，在平常的烟火气中感受生活的美好。我到一个餐厅去，我吃了很好吃，我就写文章来推荐给大家。因为做生意的确不容易，我不会随便骂人。至少呢，我写的那些文章人家拿去，彩色放大了以后贴在餐厅外面。你到香港去看好了，通通是，总之做什么事情都要很用心去做，样样东西都学，有一本书教你怎么做酱油的，我也买回来看。像我，我也练练书法、刻图章，学完了以后，学多了就样样东西是专家。所以，人的本事越多越不怕，就是我一天坐飞机，晚上的飞机，深夜的飞机多数遇到气流，这个飞机很厉害就一直颠、一直颠，颠就让它颠吧，我就一直在喝酒。旁边坐了一个澳洲大肥佬，一直在那抓住的，一直怕、一直抓、一直怕。好，飞机(稳)定下来了以后，他看着我，非常之满意的看着我。他说：“喂，老兄你死过吗?”“我活过”。
年轻人，总要有点理想，总要有点抱负，总要有点想做的事情，要做就尽量去做吧!
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