染雾新疆美食作文700字 篇一
新疆的美食文化源远流长，独特的地理环境和多元的民族文化，造就了丰富多样的新疆美食。新疆美食以其独特的口味和丰富的食材而闻名于世，吸引了无数的食客和美食爱好者。下面我就为大家介绍几种我个人觉得非常值得品尝的新疆美食。
首先是新疆的烤肉。新疆烤肉以其独特的调料和烹饪方式，给人们带来了极致的味觉享受。新疆的烤肉通常采用炭火烤制，肉质鲜嫩多汁，表面烤得金黄酥脆，香气四溢。无论是烤羊肉串还是烤牛肉，都能让人垂涎欲滴。配上新疆特有的调料，如孜然粉、辣椒粉和大蒜泥，更能让人感受到浓郁的风味。
其次是拉面。新疆的拉面以其面条劲道爽滑、汤底醇厚鲜美而著称。拉面的面条制作精细，面团经过多次揉捏和拉扯，使得面条有着独特的弹性和口感。而拉面的汤底则选用多种食材熬制而成，如牛骨、牛肉和羊骨等，汤底鲜香浓郁，让人回味无穷。在拉面上撒上一些葱花和辣椒油，更能增添风味。
再次是烤包子。新疆的烤包子是一种传统的美食，制作简单而美味。烤包子的面皮焦脆，内馅嫩滑鲜美。烤包子的内馅多种多样，有羊肉、牛肉和大葱等多种选择。将包子放在炭火上烤制，烤出的包子外表金黄酥脆，内里鲜嫩多汁。吃一口烤包子，香气扑鼻，口感丰富。
最后是大盘鸡。新疆的大盘鸡以其香辣可口而深受人们喜爱。大盘鸡选用鸡肉和土豆为主要食材，配以辣椒和各种调料炖煮而成。炖制过程中，鸡肉和土豆吸收了辣椒和调料的香气，口感鲜嫩多汁。大盘鸡的汤汁浓郁醇厚，辣而不燥，让人回味无穷。
新疆美食源远流长，此处只是列举了其中几种。每一种美食都有其独特的特色和风味，值得品尝和探索。而新疆美食的丰富多样也反映了新疆地域辽阔和多元民族文化的独特魅力。无论是当地居民还是游客，都能在新疆的美食世界中找到属于自己的味道。让我们一起品味新疆美食的独特魅力吧！
新疆美食作文700字 篇二
新疆美食的多样性和独特性是其吸引人的地方。新疆作为一个多民族聚居的地区，融合了不同民族的饮食文化，形成了独特的新疆美食。下面我将为大家介绍几种我个人觉得非常值得尝试的新疆美食。
首先是大盘鸡。大盘鸡是新疆最有特色的美食之一，以其香辣可口而闻名。大盘鸡选用鸡肉和土豆为主要食材，配以辣椒和各种调料炖煮而成。炖制过程中，鸡肉和土豆吸收了辣椒和调料的香气，口感鲜嫩多汁。大盘鸡的汤汁浓郁醇厚，辣而不燥，让人回味无穷。
其次是羊肉串。新疆的羊肉串以其独特的调料和烹饪方式，给人们带来了极致的味觉享受。羊肉串选用优质的羊肉，切成块状，用特制的调料腌制一段时间后，再放在炭火上烤制。烤制过程中，肉质鲜嫩多汁，表面烤得金黄酥脆，香气四溢。配上新疆特有的调料，如孜然粉、辣椒粉和大蒜泥，更能让人感受到浓郁的风味。
再次是炒面。新疆的炒面以其独特的面条和丰富的配料而著称。炒面的面条制作精细，面团经过多次揉捏和拉扯，使得面条有着独特的弹性和口感。而炒面的配料多种多样，有肉丝、蔬菜和调料等多种选择。将面条和配料炒熟，加入适量的调料和酱汁，翻炒均匀后即可食用。炒面的口感丰富，既有面条的劲道和嚼劲，又有配料的鲜美和香气。
最后是烤包子。烤包子是一种传统的新疆美食，制作简单而美味。烤包子的面皮焦脆，内馅嫩滑鲜美。烤包子的内馅多种多样，有羊肉、牛肉和大葱等多种选择。将包子放在炭火上烤制，烤出的包子外表金黄酥脆，内里鲜嫩多汁。吃一口烤包子，香气扑鼻，口感丰富。
新疆美食的多样性和独特性使其成为一个令人难以抗拒的美食天堂。无论是当地居民还是游客，都能在新疆的美食世界中找到属于自己的味道。让我们一起品味新疆美食的独特魅力吧！
新疆美食作文700字 篇三
我是个小吃货，尝过各地特色美食。有绍兴的梅干菜扣肉，上海的糖醋排骨，苏州的响油鳝糊，还有我们舟山的葱油梭子蟹……可最让我念念不忘的便是此次新疆之旅的各类美食啦！
新疆简直就是个美食天堂。吐鲁番的葡萄，哈密的瓜，库尔特的香梨，库车的小白杏，和田的大枣，拌面、羊肉串、手抓饭、烤包子、大盘鸡……新疆的美食不胜枚举，我能一口气说上大半天呢！那就先说面食吧！俗话说：人是铁，饭是钢。但在新疆却是：人是铁，面是钢。是的，你没听错，在那儿有一种大名鼎鼎的拌面，俗称“拉条子”。你想用什么菜来拌，完全取决于个人喜好，可以是羊肉、牛肉，也可以是鸡蛋、蔬菜。那次在吐鲁番吃的拌面真让我意犹未尽。我给我的拌面准备了红黄相间的西红柿炒蛋，白绿相连的韭菜炒豆芽，还有色彩更为丰富的炒牛肉、炒羊肉，这里面的青椒、洋葱、胡萝卜也如同肉类那样鲜美。上面啦！我抄起筷子夹面，最神奇的居然是着一碗面竟由一根面组成，吃起来特别有嚼劲。我已抵挡不住它们的诱惑，如饿狼般扑了过去。牛肉、羊肉、蔬菜、鸡蛋统统拨进面碗，用筷子一拌和。哇，面条吸收了它们的汤汁，堪称一绝！那香味，那色泽，真让我大快朵颐。聪明精明的店家拿着刚烤好的羊肉串和现切的哈密瓜前来兜售，香喷喷的肉串就着拌面，再咬上一口香甜多汁的哈密瓜，更是别有一番滋味。
到新疆，怎能不尝尝正宗的大盘鸡呢？此次旅行，我可没少吃，几乎天天一顿。褐色的鸡肉，黄色的土豆，红色的辣椒、绿色的大葱段，光看颜色就让人馋涎欲滴，特有食欲。凑近一闻，鸡香味扑鼻而来，直击味蕾。夹上一块送进嘴里，一口咬去，结实的鸡肉里除了鲜嫩的鸡汁，还有一股葱香味，一股辣味。配上软糯甜润的土豆，粉粉的，入口即化，绝对是人间极品啊！
新疆的美食远不止我介绍的这些，那里的每一种美食至今仍让我回味无穷。有机会，你一定要亲自去品尝喔！
新疆美食作文700字 篇四
第一次见到馕，我还以为是大饼，呵呵。它确实和我们上海的大饼挺像的。馕的形状大多是圆圆的，中间凹下去，周围凸起，就像没有馅的皮萨。它摸起来有点粗糙，饼上面还有花纹和芝麻。
我觉得馕的味道就一个字—香！它有点咸又好像有点甜，还因为有了芝麻而变得更香。尤其是刚刚出炉的馕，香气扑鼻，周围一圈松松软软，中间有点脆脆的，非常有嚼劲。
馕是怎么制作的呢？第一步：先将5克酵母粉放入100g温牛奶中，静置5分钟。第二步：将鸡蛋和牛奶倒入面粉里，简单揉一会儿。第三步：将25g牛奶分次加入，这次是可以揉成团的，揉到三光状态就好啦。第四步：将面团放温暖处进行发酵，概一个小时面团发至两倍大，用手戳一个洞，洞不回缩就说明发好了。第五步：发到两倍大的时候，取出排气，分割成三份，滚圆，静置10分钟。用手将面团轻轻压扁，整形成外层有个厚边。第六步：用馕针在整形好的面饼上印出漂亮的花纹。再刷一层色拉油，撒上芝麻。第七步：放入烤炉里烘烤。
馕是新疆维吾尔族人的主食，它在新疆有悠久的历史。我在网上查到，在两千多年前，吐鲁番人就会做精细美味的馕了。馕，古代称"胡饼"、"炉饼"。我国历史上许多著名诗人在他们的诗篇中还描写过馕。白居易在《寄胡饼与杨万州》这首诗中说："胡麻饼样学京都，面脆油香出新炉。寄予饥馋杨大使，尝看得以辅兴无。"
由于它比较干，所以便于携带和保存。现在，馕不仅是维吾尔族喜爱的主要食品之一，也成为其他很多民族喜爱的食品。你也来尝尝美味的馕吧！
新疆美食作文700字 篇五
我国的美食十分丰富，比如：北京的烤鸭、云南的过桥米线、天津的狗不理包子。我们新疆的美食就更多，有烤羊肉串，烤包子，烤全羊？今天就让我来介绍新疆的美食吧！
新疆的烤羊肉是先把几头羊运到屠宰场经过宰杀、剥皮，然后运到市里一些烤羊肉的地方，在那里有一个铁炉子，里面有烧好的炭火，人们会把羊肉用刀分割成一块一块的，洗干净，晾晒上30分钟，就可以开始串肉了。用铁签子把肉块串好，开始烤了，先把5个羊肉串摆到烤炉上面，烤上5——10分钟，再翻面，烤另一面，两面都烤熟时，撒上一些孜然调料，又放一点辣子面、撒少许盐？不一会儿，又香又辣的羊肉串就烤好了，有肥有瘦，肥的吃起来香而不腻，瘦的嚼起来香而不辣，爽歪歪，沁人心脾，让人爱不释手。
接着就讲讲烤全羊吧！烤全羊是以焦、香、脆而闻名新疆的，在炉里有一个正方形的口子可以载下一头羊。首先要把一头羊的四条腿挂上去，每个顶顶那上面都有一个细一点的铁杆，勾子就是往这上面挂的。挨近炭火的肉几乎都是焦黄的，脆香脆香的，烤上一个小时后，烤全羊就烤得金黄黄、油亮亮，撒上一层孜然、盐、辣子面、味精等一些极好的调料品，那么香气扑鼻，让人忍不住垂涎三尺。
当然，新疆的馕也是非常好吃的，是用维吾尔族的专用打馕章再扎上漂亮的花纹，然后放到馕坑里烤制，当然也放了孜然，烤出来两面金黄、香气扑鼻的馕确实是非常好吃的。
台湾的小朋友，欢迎你们来我们新疆品尝美食，新疆的美味佳肴数不胜数，相信台湾同胞们，你们也一定和我一样爱上美食，爱上美丽富饶的新疆。
新疆美食作文700字 篇六
既然提到吃的，怎能不重点介绍新疆美食？新疆的瓜果特别甜，新疆的羊肉特别香，新疆的烤馕走遍天下，还有新疆的手抓饭，嘿嘿，香掉牙！
去年夏天，爸爸妈妈带我走了一趟丝绸之路，这一路我品尝了很多美食，洛阳水席、陕西泡馍、兰州牛肉拉面……我最喜欢的还是新疆的抓饭。
传说，在丝绸之路上有一支以骆驼为脚力的商队，商队的主人很为食物伤脑筋。因为他们平时只吃馕和羊肉，时间一长，维生素严重不足，但他们又无法烹饪蔬菜。有一天，商队主人在烧开水时突发奇想，如果往水里加米、胡萝卜、西红柿、羊肉，是不是就会变成一锅菜肉俱全的大杂烩？他马上试做，结果做出了香气扑鼻的米饭。他决定让大家试试他的手艺，可是问题又来了，没有餐具。饥饿的队员们管不了那么多，直接用手抓着吃，发现味道极好。这种美食就被叫作“手抓饭”，渐渐也变成了新疆的特色美食。
如今抓饭的食材还是跟以前一样。不喜欢吃胡萝卜或西红柿的人，真应该尝试一下抓饭。西红柿和胡萝卜遇见大米，就像顽童变成了乖宝，它们不仅将大米染上色彩，还让大米沾染了它们的味道，变得软糯香甜。鲜嫩的羊肉在其中若隐若现，一口下去，你再也忘不了它的滋味。
如今的抓饭已经不需要用手抓着吃了。虽然用餐方式变了，但味道不变。慢慢品尝抓饭的时候，仿佛还能听到那阵阵驼铃声。
新疆太大了，新疆太美了！我和小背包客們只介绍这么多，希望你们都来亲近这颗丝绸之路上的“明珠”，留下你们的脚印，带走美好的记忆。
