制作美食作文(精选6篇)

时间:2012-04-04 03:11:11
染雾
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制作美食作文 篇一:如何制作一道美味的巧克力蛋糕

巧克力蛋糕是一道受到广大甜食爱好者喜爱的美食。它的口感浓郁,香甜可口,给人带来无限的满足感。下面,我将分享一下制作巧克力蛋糕的步骤和技巧。

首先,我们需要准备以下材料:巧克力粉100克,低筋面粉150克,牛奶100克,细砂糖100克,鸡蛋3个,黄油50克,泡打粉适量。

1. 首先,将黄油切成小块,放入碗中加热融化,备用。同时,将鸡蛋分离,蛋白和蛋黄分别装入两个干净的容器中。

2. 取一个大碗,将低筋面粉、巧克力粉和泡打粉一起过筛,混合均匀。

3. 在蛋黄中加入细砂糖,用搅拌器搅拌均匀,直到糖溶解。

4. 将融化的黄油倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。

5. 将面粉混合物分次加入蛋黄糊中,搅拌均匀,直到没有干粉。

6. 接下来,我们需要打发蛋白。将蛋白倒入干净的容器中,用搅拌器打发至起泡,并逐渐加入细砂糖,继续搅打至硬性发泡。

7. 将打发好的蛋白分次加入面糊中,用切拌的方式轻轻搅拌均匀,直到蛋白完全融入面糊中。

8. 将面糊倒入预先准备好的蛋糕模具中,轻轻震动几下,使得面糊平均分布。

9. 将蛋糕模具放入预热至180℃的烤箱中,烘烤约25-30分钟,直到蛋糕表面呈金黄色。

10. 烤好后,取出蛋糕模具,待其完全冷却后,即可享用。

制作巧克力蛋糕的关键是掌握好面糊的搅拌和烤制的时间,这样才能保证蛋糕的口感和口味。此外,巧克力蛋糕可以根据个人口味添加水果、奶油等装饰,提升美食的视觉效果和口感。

制作美食作文 篇二:探秘中式麻辣火锅的制作

中式麻辣火锅是中国传统美食之一,以其麻辣的口感和独特的调味方式而著名。下面,我将为大家揭开中式麻辣火锅的制作秘密。

首先,我们需要准备以下材料:牛肉片200克,羊肉片200克,鸡肉片200克,豆腐皮200克,豆芽200克,鱼丸200克,脆皮肠200克,粉丝100克,鸭血100克,金针菇100克,蘑菇100克,辣椒适量,花椒适量,麻油适量,蒜末适量,生姜适量,葱段适量,料酒适量,鸡精适量,盐适量。

1. 首先,将牛肉片、羊肉片和鸡肉片分别用料酒、鸡精和盐腌制片刻,提升肉的鲜嫩口感。

2. 将豆腐皮切成适当大小的块状,豆芽去除尾部,鱼丸切成两半,脆皮肠切成薄片,粉丝用热水泡软备用,鸭血切成小块,金针菇和蘑菇切成薄片。

3. 在火锅底部加入适量的水,放入葱段、生姜片和蒜末,煮开后放入适量的辣椒和花椒,煮出麻辣的味道。

4. 将准备好的各种食材放入火锅中,根据个人口味选择煮熟的时间。

5. 在吃之前,可以调制一碗蘸料。将适量的辣椒、花椒、蒜末、麻油和鸡精混合在一起,搅拌均匀。

6. 将煮熟的食材捞出,沾上自制的蘸料,即可享用。

制作中式麻辣火锅需要注意火候的掌握,保证各种食材的熟度和口感。此外,麻辣火锅的调料可以根据个人口味进行调整,增加或减少辣椒和花椒的用量。无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天,中式麻辣火锅都能带给人们无限的美食享受。

制作美食作文 篇三

  今天上午,跟妈妈一起到超市采购了一些制作美食的食材。中午,吃过午饭,外婆、妈妈和我就开始忙开了。我们制作的美食很简单——寿司。首先,外婆将电饭煲中的饭盛出来,让它冷掉,我和妈妈呢,就把从超市里买来的食品一样一样的拿出来。等饭冷掉后,我们的制作就开始了。

  只看到外婆套上一次性手套,把竹笺平摊在桌上,然后拿了一张海苔平摊在竹笺上,再把冷饭铺在海苔上,然后在饭上放在肉松、胡萝卜、黄瓜,再用力的它们一起卷起来,然后拿开竹笺,就看到长长粗粗的一条大寿司制作好了,然后外婆再把它们切成一小块一小块的,然后我在挤上沙拉酱,这样我们的寿司就做好了。

制作美食作文 篇四

  原料是:面粉、色拉油、鸡蛋、番茄酱、色拉酱、火腿肠等……

  比萨美食制作开始了!妈妈先往一个盘子里倒入六十克左右的面粉,再打入一个鸡蛋,然后把面粉揉成了一个面球,最后让面球静置一下。妈妈趁静置的时间把后续简单的程序也做好了。比如把番茄的皮烫掉、切香蕉等……。等面球静置好,我们就把面球压成面饼,在另一个盘子上浇上色拉油后把面饼放上,再涂上一层厚厚的番茄酱,最后,放入微波炉,用小档火力烤上两分钟后,放进火腿肠、香蕉、生菜等自己喜欢的配料,又放进微波炉,用烧烤档烧烤三分钟就OK了。

  可是,烧烤后妈妈一尝,发现比萨饼的正面有一点点熟,反面全是生的,所以她就反复烤了两次,我心急得不耐烦了“妈妈,有没有熟?”“还没有。”说着妈妈把比萨饼反一个面烤,可还是没熟。

  忽然,聪明的妈妈灵机一动,想出了一个好主意。她把有比萨饼的那个盘子放到两个空盘子的顶上一烤,果然熟了。

  我和妈妈津津有味地吃着自己的劳动成果,可香了。

制作美食作文 篇五

  我平时就喜欢研究吃的,经常翻看家里的菜谱,一看到美味的菜就馋的直流口水。这天,我突然想要学做一道黄金炒饭,我赶紧央求妈妈来教我做,好以后妈妈不在家时可以做给自己吃。黄金炒饭因为炒出来鸡蛋金灿灿的颜色,所以美其名曰“黄金炒饭”,其实就是蛋炒饭,妈妈说十分简单。于是在一个星期六的中午,妈妈开始让我准备好材料就开教啦!

  首先准备的材料有油、鸡蛋、葱花还有主角米饭。妈妈告诉我炒饭的秘诀是一定要用剩饭,那样炒出来才会是一粒一粒的,当然不能是剩的发臭的饭,头天的就最好了。我把材料准备好,葱切成葱花,鸡蛋打进米饭里搅匀,就开火在锅里放油。我根据妈妈的

  提示等油微热时就放下葱花,然后拿着锅铲把葱花翻炒了一下,不一会葱花就冒出了香气,这时妈妈说可以放米饭了,我生怕油溅到我,离得远远的把米饭扔到锅里,只听见“啪嗒”,米饭一团糟地在锅中间,妈妈赶紧让我把它们拨均匀,我就拿起锅铲拨来波去,就看见米饭被我弄得一个灶台都是,妈妈顿时火冒三丈,抢过我的锅铲帮我把米饭翻炒均匀,我很懊丧地对妈妈说:“老妈,是你做还是我做啊!”她看了我一眼,灰溜溜地站在了一旁,我又很兴奋地开始想象着自己像一名厨师一样地炒着我的米饭,过了几分钟,妈妈说好了,关火。我赶紧拿来一个盘子把我炒好的米饭盛出来,只见当初的一大碗米饭此时只剩了半碗,其它的半碗知道都去哪了吗?全在我们家的灶台上呼呼大睡呢……呵呵,我的老妈满脸黑云地收拾着灶台,我在一旁津津有味地吃着我的黄金炒饭,我的第一次美食,在我们两种心情下做成啦!

制作美食作文 篇六

  最近老师布置了一项作业劳动作业。同学们纷纷上传自己的劳动照片,我看着同学做的各种各样的美食,肚子咕噜噜的叫了起来。我也要制作一样美食蛋挞。

  我和爸爸先上网搜蛋挞的制作方法,然后把食材一一准备好,有鸡蛋、牛奶、砂糖、蛋挞皮。下面就进入做蛋挞的重要环节,调制蛋挞液。首先把牛奶倒入量杯里量好,再倒入碗里。再用筷子快速搅动,蛋挞液在我的筷子底下变成了龙卷风。一不留神,一些好动的小家伙蹦了出来,站在一旁的爸爸赶忙叫我停止,擦掉蹦出来的蛋挞液对我说:“搅拌蛋挞液速度要均匀不能忽快忽慢。”很快蛋挞液就搅拌均匀了,累的我满头大汗这活可真不好干。为了让蛋挞口感更好,我用筛子把蛋挞液的泡沫和杂质过滤掉,这样蛋挞液就调好了。

  我把蛋挞皮整齐的摆在烤盘上,小心翼翼地把蛋挞液倒到蛋挞皮中。然后放到烤箱里,调好时间、温度,进行烘烤。时间一分一秒的过去了,蛋挞慢慢地鼓起来了,像绽开的花朵,同时变成了诱人的橙黄色。一会蛋挞烤好了,我迫不及待地从烤箱里取出蛋挞,一股香气扑鼻而来,咕噜噜我的肚子叫的更欢了。

  我做的蛋挞太美味了,同学们要不要来品尝一下呀?

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