染雾我学会了包馄饨优秀作文 篇一
包馄饨是一道具有浓厚中国传统文化特色的美食，它的制作过程需要耐心和技巧。近期，我有幸学会了包馄饨的技巧，这是我人生中的一大成就。以下是我学会包馄饨的经历和感悟。
一开始，我对包馄饨一无所知。我只是知道馄饨是一种美味的汤饺，但对于如何制作它，我一无所知。于是，我决定向我的奶奶学习。奶奶是一位擅长烹饪的家庭主妇，她的厨艺一直备受家人的称赞。奶奶很高兴地答应了我的请求，并且邀请我一起参与她的烹饪过程。
在学习包馄饨的过程中，我发现制作馄饨的关键在于面皮的制作和馅料的包裹。一开始，奶奶教我制作面皮。她告诉我，制作馄饨面皮需要将面粉和适量的水混合在一起，然后用力揉搓，直到面团变得柔软而有弹性。接着，面团需要静置片刻，以便面筋得到充分伸展。奶奶还教我使用擀面杖将面团擀成薄片，以便包裹馅料。
接下来是馅料的准备。奶奶告诉我，馄饨的馅料可以有多种选择，如猪肉、韭菜、虾仁等。奶奶喜欢用韭菜和猪肉做馅料，因为这样可以增加馄饨的口感和营养价值。奶奶教我如何将韭菜切碎，并将其与猪肉混合在一起。她还教我加入适量的料酒、盐和酱油，以增加馅料的味道。最后，奶奶告诉我将馅料放在面皮上，然后将面皮折叠成半圆形，并用手指沾水将两边捏合在一起。
在我掌握了包馄饨的基本技巧后，奶奶鼓励我自己动手包馄饨。起初，我有些不太熟练，面皮总是不够薄，馅料也容易漏出来。然而，我并没有气馁，而是不断地练习和改进。我学会了掌握面皮的厚度和馅料的用量，以确保每个馄饨都能够包得漂亮又饱满。
通过这次学习，我不仅学会了包馄饨的技巧，还体会到了耐心和坚持的重要性。包馄饨需要耗费时间和精力，但只要有足够的耐心和坚持，就能够做出美味的馄饨。我还意识到，烹饪是一门艺术，需要经验和创造力。通过学习包馄饨，我对烹饪这门艺术有了更深入的理解和欣赏。
我学会了包馄饨优秀作文 篇二
包馄饨是一道美味的传统汤饺，它的独特口感和丰富的馅料吸引着无数人的味蕾。最近，我有幸学会了包馄饨的技巧，并且亲手制作了一份美味的馄饨。以下是我包馄饨的经历和感悟。
包馄饨的过程需要细致和耐心。首先，我准备了面粉和水，然后将其混合在一起。接着，我用力揉搓面团，直到它变得柔软而有弹性。然后，我将面团静置片刻，让面筋得到充分伸展。在面团静置的同时，我准备了馅料。我选择了猪肉和韭菜作为馅料，因为它们的搭配可以增加馄饨的口感和营养价值。我将韭菜切碎，并将其与猪肉混合在一起。然后，我加入了适量的料酒、盐和酱油，以增加馅料的味道。
接下来是包馄饨的关键步骤。我将面团擀成薄片，并将馅料放在上面。然后，我将面皮折叠成半圆形，并用手指沾水将两边捏合在一起。在包馄饨的过程中，我发现用心和技巧是非常重要的。如果面皮太厚，馅料容易漏出来；如果面皮太薄，馄饨容易破裂。因此，我需要掌握面皮的厚度和馅料的用量，以确保每个馄饨都能够包得漂亮又饱满。
当我亲手制作出一碗美味的馄饨时，我感到非常满足和开心。我品尝了一口自己亲手制作的馄饨，它的口感鲜美，馅料饱满，让我回味无穷。通过包馄饨的过程，我不仅学会了一道美食的制作技巧，还培养了耐心和细致的品质。我意识到，只有付出足够的努力和时间，才能做出真正美味的馄饨。
学会包馄饨是我人生中的一大成就，这让我对烹饪产生了更大的兴趣。从此以后，我将会更加勤奋地学习烹饪技巧，不断尝试和创新，为自己和家人带来更多美味的佳肴。
我学会了包馄饨优秀作文 篇三
今天，我要和妈妈学习包馄饨。
俗话说的好“饺子好吃全在馅”，馄饨也是一样的。
包馄饨之前我先要调制一个五味俱全的肉馅。首先把适量的盐放入剁好的肉馅中并搅拌均匀，一定要沿着一个方向搅拌，越均匀越好。
再把姜、葱和蒜捣碎成糊状，依次加入料酒，耗油、酱油、十三香等调味品。把调好的汁液加入肉馅中，继续搅拌均匀，这样调好的馅料不仅味道鲜美，而且还没有腥味；搅拌均匀的猪肉馅要放在那里静置一会，这样会使猪肉馅更好的入味。
然后我把洗净的茄子切成小丁放入另一个盆中，加入一勺盐，把茄子搅拌一下，静置一会。放盐是为了让茄子中的水分出来。静止一会，捞出它，挤干茄子中的水后，再放入肉中，加入一大勺油和适量的鸡精搅拌均匀，这样茄子菜的肉馅就做好了。
终于开始要包馄饨了。我左手拿馄饨皮，右手拿勺子，挖一勺馅放到皮三分之一处，抹平然后把抹上馅的皮折两下，在右边抹上一点水，左边搭右边然后一捏。一个馄饨就问世了。
可是，它太小了干巴巴的，像个没饭吃的“瘦猴子”。妈妈说：“它也太小了，吃起来不美味，你要多放点馅。皮放在左手的时候，要把左手指弯曲一下，形成一个小窝，把馅正好放到窝里，你再试试看。”
我这一回挖了一大勺放进去，一包，皮破了。我十分沮丧，把破了的皮扔到面板上，又拿了一张皮继续包，这一次，我吸取前两次的经验，按照妈妈说的方法放馅，终于包出了挺着园肚子的大馄饨。
“耶，我成功了！”剩下的馅，我一边哼着歌一边继续包，不一会就包满了一托盘。
煮好的馄饨，皮薄薄的、馅大大的，汤里还撒了一把下葱花，咬一口，美味极了。
吃着自己包的馄饨，心里比吃了蜜还甜呢！
我学会了包馄饨优秀作文 篇四
我特别喜欢吃馄饨，不论何时何地只要闻到馄饨的香味，我都会馋的“口水流下三千尺”，恨不得马上吃到呢。于是，我趁着放假对妈妈说：“我们今天吃馄饨吧！正好我也学一下怎么包。”
中午妈妈把馅儿拌好，馄饨皮准备好，然后就开始包了。妈妈先给我做了个示范：先拿一个馄饨皮，用左手拖着，然后拿起筷子夹起一团肉馅，放在面皮上，再折两下，一个馄饨就好了。我心想好简单啊，看我的。我照着样子，把皮放手上，用筷子把馅放好，可接着是怎么捏上来的呢？我想了半天也没想好，于是干脆猛一捏，一个难看至极的馄饨，让我给包出来了。我看着有些失望了，妈妈说：“别着急咱们重来一个。”妈妈一边包一边指导着我，我又拿了一块馄饨皮儿放在手心上，然后往皮的中间放上馅儿，接着把上面的角折到下面来，跟下面的角并排，再把馅儿周围的面皮压一压，最后再把左右两个角压在一起，行了，一个比刚才漂亮很多的馄饨包好了。虽然和妈妈包的放在一起稍有不足，但已经很像模像样了。我好高兴呀，接着我又包了第三个，第四个……越来越好看了，最后还创造了几个新式样呢。
哈哈，我学会了包馄饨，你们学会了吗？
我学会了包馄饨优秀作文 篇五
馄饨是我最爱吃的面食之一，平时都是妈妈给我包着吃，今天是周日，我要跟着妈妈学习包馄饨，自己感受劳动的乐趣。
一大早我和妈妈就来到了农贸市场，购买了五花肉、葱、姜等制作馄饨馅的材料。回到家，妈妈先把肉等材料剁碎，然后加入调味品搅拌均匀，这样馄饨馅就做好了。然后妈妈开始和面，和好面之后压平压薄，用刀切成了菱形的馄饨皮。
因为是第一次包馄饨，我并没有急着去包，而是观察妈妈怎么操作。她一边包、一边给我讲解包的技巧和注意事项。妈妈包完五个之后，我觉得自己可以包了，就迫不及待地先拿起一个馄饨皮，放在手心上，用筷子夹起一点肉馅放在馄饨皮的中间，然后在馄饨皮的一边涂点水，把两边合在一起，最后，把粘在一起的馄饨皮往上翻，一卷，在右下角的地方涂上水，把它们粘在一起。俗话说万事开头难，前几个我包的形状都不是很好看，像大小不一的猫耳朵，后来在妈妈的指导下包得越来越好了。
包完之后虽然沾了一身的面粉，但是闻到厨房里飘来的馄饨香味，吃着自己包的馄饨，心里别提多高兴了。
我学会了包馄饨优秀作文 篇六
星期天早晨，妈妈拎着一些东西从外面回来，说：“来，我们一起包馄饨吃。”我一听就来劲了，马上从沙发上跳起来，“真的吗？真的要包馄饨吗？”妈妈晃了晃她手里的袋子说：“材料我都买回来了。”我这才看清妈妈手里拎着的是馄饨皮、肉和芹菜。我紧跟着妈妈进了厨房，“什么时候开始包呀？”我急切地问，真是恨不得马上就动手学包馄饨。
“不急，我得先准备肉馅。”妈妈边说边开始洗肉，洗芹菜。然后把洗干净的肉放在砧板上开始剁肉馅。笃笃笃，笃笃笃……不一会儿，肉馅就在妈妈有节奏的“笃笃笃”声中变成肉泥了，接着妈妈又把洗干净的芹菜切成碎沫，放入肉馅中，又放入盐、味精、酱油、芝麻油，然后把它们搅拌均匀。
一切准备就绪，开始包馄饨了。只见妈妈拿一块馄饨皮，放在手心，中间放点馅再对折，中间的两个角，蘸一点水一捏，一个馄饨就“诞生”了。我心想这么简单，我也拿了一块皮，照着妈妈的样子包了一个，可是我包的和妈妈包的相差太远了，而且很容易散开，一下子没了信心。妈妈看出了我的心事，并说：“不要紧，肉馅少一点，皮捏紧一些，慢慢来就好了。”听了妈妈的话，我鼓起勇气继续包了起来，一个不行，再来一个，最后我终于包出了一个像样的馄饨，接着我又包出了第二个、第三个……妈妈夸我越包越快，越包越好。
今天，我不但学会了包馄饨，还明白了一个道理：不管做什么事情，都要认真观察，仔细琢磨，只要做到用心、细心、耐心，不管做什么事都会成功。
