染雾第一次做菜作文 篇一
第一次做菜的经历
我记得那是一个阳光明媚的周末早上，我决定尝试一下自己动手做菜。虽然我以前从未接触过烹饪，但我对烹饪的兴趣一直很浓厚，所以我决定挑战自己，尝试一下做一道简单的家常菜。
我在网上搜索了一些初学者适合的菜谱，最终选择了炒西红柿鸡蛋这道菜。这道菜看起来简单易做，而且所有的材料我都能在家里找得到。我兴奋地准备好所有的材料，开始我的第一次烹饪之旅。
我按照菜谱上的步骤，把西红柿切成了小块，鸡蛋打入碗中打散备用。接着，我烧热了锅子，倒入了适量的油，然后加入了切好的西红柿。短短几分钟，锅中的西红柿就变得烂烂的了，我感受到了自己的成就感。
接下来，我将打散的鸡蛋倒入锅中，用筷子搅拌均匀。鸡蛋和西红柿的香气弥漫了整个厨房，我不禁咽了口口水。等到鸡蛋煮熟后，我加入了适量的盐和味精，最后撒上了一些葱花作为装饰。
终于，我的第一道菜完成了。虽然看起来不太完美，但我为自己的努力感到骄傲。我将菜盛到盘子里，准备与家人一起品尝。
尝了一口，我被自己的手艺惊艳到了。西红柿鸡蛋的酸甜口味与细腻的口感让我意犹未尽。家人们也纷纷夸赞这道菜非常美味，他们都不相信这是我第一次做菜。
通过这次尝试，我深深感受到了烹饪的魅力。做菜不仅可以让我享受美食，还可以展现我的创造力和耐心。从那以后，我就开始对烹饪产生了更大的兴趣，我相信我会继续尝试更多的菜谱，提升自己的厨艺。
第一次做菜作文 篇二
第一次挑战高难度菜谱
第一次做菜，我选择了一道比较高难度的菜谱——红烧肉。虽然这道菜在家常菜中非常受欢迎，但烹饪过程却相对复杂。我决定挑战自己，看看自己是否能够成功完成这道菜。
我先在超市购买了需要的食材，包括猪肉五花肉、葱姜蒜等调料。回到家后，我将五花肉切成块状，然后将其放入锅中焯水。焯水的目的是去除肉中的腥味和杂质。焯水后，我将肉块捞出，用温水冲洗干净备用。
接下来，我开始烹饪红烧肉的关键步骤——炒糖色。我将锅加热，倒入适量的白糖，用小火慢慢炒糖，直到糖变成了深褐色。这个过程需要耐心和技巧，我小心翼翼地控制火候，生怕炒糖过头。
成功炒出了一锅美丽的糖色后，我迅速将刚刚焯水的五花肉放入锅中翻炒均匀，使每块肉都裹上了糖色。接着，我加入了适量的料酒，用大火煮沸后转小火焖煮。焖煮的过程中，我加入了葱姜蒜和其他调料，让肉块充分吸收香味。
大约过了一个小时，红烧肉终于煮熟了。锅中的肉块酥软多汁，肥瘦相间，色香味俱佳。我将红烧肉盛到盘子里，撒上一些葱花作为装饰。
尽管这是我第一次烹饪红烧肉，但我对自己的成果非常满意。我邀请家人一起品尝，他们都对我的厨艺赞不绝口。这次挑战让我更加相信，只要有耐心和努力，我可以尝试更多的高难度菜谱，不断提升自己的烹饪技巧。
通过第一次做菜的经历，我明白了烹饪的乐趣和挑战。无论是简单的家常菜还是复杂的高难度菜谱，每一次尝试都让我更加热爱烹饪，享受美食的同时也感受到了自己的成长。
第一次做菜作文 篇三
今天，是老妈的生日。给老妈送点什么礼物呢？“有了！”给妈妈做道菜吧！
我翻看菜谱，一个个念头在我脑中闪现，又被推翻。原因无外乎时间太长，或者操作太难。最终我选定了——番茄炒鸡蛋。
首先要打蛋。我拿起一个鸡蛋，猛地一磕，在蛋黄和蛋清流入碗里时，我身边传来一声惨叫。原来有几滴蛋清见到了哥哥身上，但还是得继续啊！
我往锅里倒油，油一进锅就发出“哧啦啦”的响声，吓得我心惊胆战。我把蛋清和蛋黄的混合液倒入锅里，许多汁液像在黑色的蹦床上蹦跳的小黄人。“啊---！”我身边又发出了一声惨叫。原来是在旁边看热闹的哥哥被溅出的油烫着了。一会儿功夫，锅里原本的液体就凝成了一个蛋饼。我马上按照菜谱上写的一样，把蛋饼用铲子切成块，再放点盐。
煎好蛋后，我把蛋块盛入碗里。再去切番茄，这下没遇到什么难题，哥哥也没再遭什么殃。我快刀斩乱麻，麻利地把那可怜的番茄，切成几瓣。放进锅里翻炒，再把之前的蛋块倒入锅里，加点盐和糖，再炒会儿就出锅了。我把红黄相间的番茄炒鸡蛋杰作盛到盘子里，就这样我的杰作就诞生了。
我尝了一口！哇——！真好吃！色、香、味俱全！但我抑制住了再吃一口的冲动，毕竟这是给老妈的礼物啊！
俗话说得好，自己种的瓜甜，自己的劳动果实比五星级大厨做的，还要有滋味。
第一次做菜作文 篇四
下午放学回家后，我兴冲冲地和接我的爸爸说：“老师要我们回家做菜呢！”爸爸问我要做什么菜，因为我以前从来没有做过，我想了一下，那就做最简单的炒青菜吧。爸爸同意了我的意见。
回家写完作业后，我和爸爸就开始做菜。我们先把菜一片片地摘好，用清水洗干净。我有点怕火，爸爸帮我把火点起来，并且放入了油。等油烧热后，我把爸爸切好的大蒜和生姜放了进去，忽然，“嗞啦”一声，把我吓坏啦，生怕油溅到我身上。爸爸让我别害怕，闻到香味后，爸爸让我放入青菜，再慢慢地翻炒着青菜，等菜都沾上油之后，爸爸让我放了一小勺盐到锅里。很神奇的是，盐放进去后，炒了几下，青菜就变软啦，而且炒出来很多汤。过了一会儿，爸爸让我拿盘子把菜盛出来，青菜油汪汪的，看起来很好吃。
我让爸爸妈妈尝了我炒的青菜，他们都夸我炒得很好吃，我自己也尝了一口，哎呀，是真的很好吃哦！爸爸妈妈夸我很能干，我害羞了。
通过这一次做菜，我体会到了爸爸妈妈平时做饭的辛苦，也体会到了做饭的乐趣，以后我一定会主动承担家里的家务。
第一次做菜作文 篇五
今天放学后，我突发奇想想做一道菜，它的名字叫做：水煮虾，这可是爷爷奶奶家饭桌上常见的美味。
我把爷爷买回的虾好好地端详了一遍，它们全身灰色，有着圆圆的眼珠和长长的胡须。爷爷手把手教我去泥肠，看着爷爷竟然从虾背中抽出这么一条长长黑黑的泥肠，我不禁感叹道：“哇，原来虾肚子里这么脏啊！”
我从家里大大小小的锅具中挑了一口大小合适的锅，加入清水，开始等水沸。待到水开始咕噜咕噜冒泡泡的时候，爷爷一声令下，我便手忙脚乱地在锅中放入姜片、黄酒，紧接着把事先准备好的虾都倒了进去。
这下可好，小虾们刚下锅时，竟然还活蹦乱跳的，像一个个游泳健将。渐渐地，奇迹发生了，虾皮的颜色从铁灰变成了皮粉色，越看越像我平日里吃的美味啦。过不了几秒钟，爷爷就说可以出锅啦。我小心翼翼地拿着漏勺开始捞虾，心里想着：做菜可真有趣啊！我一定要多学几道菜，以后可以给家人做一顿美味佳肴啦！
装盘，撒上葱花，我的美味水煮虾出锅啦！
第一次做菜作文 篇六
周末，只有我自己在家。快到吃饭的时间了，我想给妈妈一个惊喜。我决定要炒鸡蛋，因为我唯一会炒这一个菜。 因为常看妈妈炒鸡蛋，我炒鸡蛋前胸有成竹。
首先，把锅洗干净，打开煤气，我小心地向锅里倒了一些油，我就往碗里打了四个鸡蛋，放了点盐，用筷子搅拌均匀，看到锅里油已经热好了。把鸡蛋倒入锅中，不停翻炒，一会鸡蛋已金灿灿的冒出香味，然后我关掉了煤气。拿筷子尝了一下，稍有点淡，我真怕妈妈来家把我狠狠的批评一顿。
这时，妈妈回来了。一进门就问我怎么一股鸡蛋的香味，我什么也没说，把炒好的鸡蛋端到妈妈面前让她品尝。妈妈尝着鸡蛋一个劲儿的夸我炒的好吃。见妈妈没有生气，我也放下心了。不过，妈妈也严肃地告诉我：小孩子在家随便动煤气，炒菜时也应该打开抽烟机。
通过这次炒鸡蛋，我明白了妈妈炒鸡蛋这么好吃不是一次两次就能做到，肯定下了一番苦功夫。以后，我要多向妈妈学习，做出更多味道鲜美的菜。山东临沂莒南县莒南县第一小学四年级：尉馨予
