做月饼的作文 篇一:传统与创新的结合
每年中秋节的到来,家家户户都会迎来一道特别的风景线——月饼。作为中秋节的代表性美食,月饼在中国有着悠久的历史和丰富的文化内涵。而在制作月饼的过程中,传统与创新的结合则成为了一种新的趋势。
传统的月饼制作工艺,源远流长。从古时候开始,人们就以糯米粉、豆沙、莲蓉等原料制作月饼。经过一代又一代的传承,这些传统的月饼口感丰富,层次分明,让人回味无穷。在制作过程中,传统工艺更是注重细节和手工制作,让月饼更加具有独特的风味和美感。
然而,随着时代的发展和人们对美食的不断追求,传统月饼也在不断创新和变革。现代人对于月饼的要求已经不仅仅局限于传统口味,更注重个性化和创新。在制作过程中,人们开始尝试添加新的材料、新的味道,以及新的制作方式。例如,有人将月饼的馅料与巧克力、果酱等食材相结合,制作出了更加丰富多样的口味;有人在月饼的外皮上进行创意设计,让月饼变得更加美观和吸引人。这些创新带给了人们不一样的口感体验,也为中秋节增添了新的气息。
传统与创新的结合不仅仅体现在月饼的口味和外观上,更体现在月饼的包装和销售上。传统的月饼包装多以红色和金色为主,寓意吉祥和财富。然而,现代的月饼包装开始多样化,有的以简约大方的设计风格吸引消费者的眼球,有的以特殊材料和工艺制作的包装增加了月饼的附加价值。同时,随着电商的兴起,月饼销售也变得更加便捷和多样化,人们可以通过网络直接购买各种口味和品牌的月饼,让中秋节的传统美食更加普及。
无论是传统的月饼还是创新的月饼,它们都代表着中秋节的美好祝福和团圆的寓意。传统与创新的结合,让月饼在不断变革中保持着独特的魅力。无论是在制作过程中还是在包装销售中,人们都在努力将月饼带向更高的境界。无论是喜欢传统口味的人,还是追求创新口味的人,都可以在中秋节的月饼中找到自己的滋味。让我们一起品味传统与创新的结合,共同感受中秋节的温馨和美好。
做月饼的作文 篇二:月饼制作的乐趣与技巧
中秋佳节,月圆人团圆。而在中秋节的庆祝活动中,制作月饼无疑是一项重要而有趣的活动。不仅可以亲手制作出美味的月饼,还能感受到制作过程中的乐趣和技巧。
制作月饼首先要准备好食材和工具。常用的月饼食材有糯米粉、豆沙、莲蓉等。此外,还可以根据个人口味添加其他的馅料,如核桃、花生等。工具方面,需要准备擀面杖、模具和刷子等。擀面杖用来擀平月饼的皮,模具用来制作月饼的形状,刷子用来刷蛋液。
制作月饼的第一步是制作饼皮。将糯米粉和水按照一定的比例混合,揉成面团。然后将面团分割成小份,擀平成薄饼状。擀好的饼皮要尽量保持薄而均匀。
接下来是制作月饼的馅料。将豆沙或莲蓉等馅料分割成小份,包入饼皮中。将饼皮包裹住馅料,用手轻轻捏紧饼皮的口部,确保馅料不会流出来。
最后是给月饼刷蛋液并入烤箱烘烤。将月饼放在烤盘上,用刷子将蛋液均匀地刷在月饼表面。然后将烤盘放入预热好的烤箱中,以适当的温度和时间进行烘烤。
制作月饼的过程中,既需要技巧又需要耐心。擀面杖要用力均匀,以保持饼皮的厚度和质地。包馅料时要注意掌握好合适的份量和形状,避免馅料过多或者外皮过厚。刷蛋液时要均匀细致,以保证月饼的色泽和口感。
制作月饼不仅是一项技术活,更是一项有趣的亲子活动。可以邀请家人一起参与制作,共同感受制作的乐趣和团圆的温馨。在制作过程中,可以交流经验,分享技巧,互相帮助。孩子们可以动手参与,感受到自己亲手制作出美味月饼的成就感,也能培养他们的动手能力和创造力。
制作月饼是一项富有乐趣和技巧的活动。不仅可以制作出美味可口的月饼,还能感受到制作的乐趣和亲子团聚的温馨。让我们一起动手制作月饼,共度一个美好的中秋佳节。
做月饼的作文 篇三
今天,是我难以忘怀的一天。为什么呢?因为周老师带我们做了月饼。
当今天最后一节课的上课铃打响后,我们怀着激动无比的心情回到教室。不知是谁先“哇”了一声,我们全班都异口同声的“哇”了起来。我们大家都被眼前的一幕惊呆了,原来每组的桌子上都放着八个盒子,一碗面粉,一堆馅,场面很壮观呀!我们涌进教室,不亦乐乎的忙开了,拿出早已准备好的桌布和手套,把桌布整齐地铺在桌子上,然后戴上手套,开始和面粉。周老师把装有面粉的盘子倒上水,然后让我们每组的1-4号轮流搅拌,不一会,就有许多组向老师求援:不是这个面粉太干了,就是那个面和得太稀了……我们组的面粉和得太稀了,加上了所有的备用面粉之后,还是很稀!唉,这真是“赔了夫人又折兵”呀!好在我们组坚持不懈,经多方协助,才扭转了“败局”。
和面粉终于结束了,有的组的面粉和得软硬适中,堪称大师!而有的组,只剩下碗底那一小撮;更有甚者,面粉消失的“无影无踪”,桌上乱作一团……老师只好宣布:星期一再做一次。
回到家里,我给爸爸讲了我们做月饼的趣事,爸爸也给我讲了些注意事项,以及如何判断什么时候该加水或者面粉。
这次做月饼的活动,真的很有趣;同时,也让我知道了,原来我平时吃的水饺和面饼,制作过程也不是那么容易哦,现在我也能体会到卖早点的那些伯伯们是多么的辛苦了。此外,我觉得各位组员之间的合作也非常的重要。
相信有了这一次的尝试和失败,以及经验的积累,星期一我们组一定能够成功地制作出月饼,真是期待呀!
做月饼的作文 篇四
在到来之际,我们三(8)班全体在教室里举行了一次迎中秋做月饼的活动,大家都很期待,而且特别的兴奋。
周三下午,我们早早的来到了,在自己的座位上看书等待活动的开始。不一会儿,朱来了,朱思颖也来参加我们的活动。按照朱的要求洗完手后,做到自己的小组里。终于把做月饼的老师等来了,她给我们做了一个示范,接下来就是我们小组自己做。我是组长我先做,先把面装在模具里,接着把红豆馅装进去,再装点面进去,然后用手按紧,最后把模具里面的月饼慢慢推出来,这就做好了。白白的、圆圆的月饼就像一轮明月。我们组的队员每个人都做了一次,一共做了八个。我们把做好的月饼送到老师那里烤。烤好的月饼油亮亮的就像一轮金黄的,香喷喷的飘满了整个教室。
我把做好的月饼带回家给、、妈妈们吃,他们个个都吃的津津有味,直夸我们做的月饼又香又甜的好吃,我听着心里乐开了花!
做月饼的作文 篇五
星期六,小主人报的老师给我们布置了一个跟往常不大相同的任务——给敬老院的爷爷奶奶们做月饼并亲手送给他们。
到达目的地了,我提起事先准备好送给爷爷奶奶的礼品和水果,昂首挺胸地向前走着。当走过敬老院大门时,墙上布满了绿绿的爬山虎,把我们映衬得更美!
这时,我看到了许多老人家有的坐在树边,有的坐在椅子上。我观察了一下,有的只穿了薄薄的短袖,有的只穿了拖鞋,有的甚至连鞋子都没有穿。看到这些,我的心里不由地升起了怜悯之情。看着他们的衣服、鞋子都这么破,我巴不得把我家里的衣服都搬出来给他们穿。
接着,老师给我们分配任务,把我们一共分成四组,两组做月饼,两组做游戏让老人们快乐快乐。
我们高级班安排的任务是做月饼,分成两组。老师把已煮熟的豆沙和面粉分配好给我们。另一组已经开始做了,我们这组也不能落后呀!我们开始拼命地做月饼,忙地不可开交,连擦汗地时间都没有。时间到,是该看看我们战利品的时候了。呀!我们这组做了30盒,另一组做了28盒,我们居然做得更多,可开心啦!
该我们做游戏了,首先是做抱抱游戏。这个游戏怎么玩呢?很简单,老师说几个人抱在一起就几个人抱在一起,抱在一起的人数不对就算输。输的同学要受到小小的惩罚,就是抽一张信封并按照上面的要求做。后来又玩了拖凳子的游戏。在一片欢声和笑语中,游戏结束。
最后,该给爷爷奶奶们发我们的劳动成果——豆沙月饼。我给了一个老爷爷,又给了一个老奶奶。在充满童真的房子里,结束了我们的活动。
在回来的路上,我暗暗下定决心,下次我还要来,还要为爷爷奶奶们献爱心。
做月饼的作文 篇六
今天,我来到萧山日报的食堂,跟水晶老师学做冰皮月饼。
到了食堂,我先领了一个盒子,这个盒子是用来装月饼的,然后我找了一个位置坐下来。桌上有三盆面粉,三种不同的'汁,分别是牛奶、猕猴桃汁和胡萝卜汁,各两杯;一个电子秤、两碗红豆沙、三个模具和几个印印。
水晶老师告诉我们,这个是面粉是熟面粉,做好直接可以吃,太好了。先把两杯相同的汁都分别倒在一个面粉盆里,一直揉搓,揉到表面全成光滑为止,然后用电子秤按每份45克称好,豆沙每份15克称好。每人各拿两白、两绿、两黄的粉团,把粉团压扁,周围薄一点,中间厚一点,把豆沙包里面。然后光滑的一面放在模具里面,口子上放一个图案,上面一个东西往下一按就好了,拿出来一看,有花纹了,好漂亮。
冰皮月饼做好了,咬一口,糯糯的甜甜的,味道好极了!