染雾肉饼蒸蛋的作文 篇一
肉饼蒸蛋是一道美味又营养的家常菜。它将肉饼和蛋结合在一起，既保留了肉饼的鲜嫩口感，又增加了蛋的营养价值。下面我将介绍一下制作肉饼蒸蛋的步骤和技巧。
首先，准备所需的材料。制作肉饼蒸蛋的主要材料有肉饼、鸡蛋、葱花、盐和生抽。肉饼可以选择猪肉、鸡肉或者牛肉，根据个人口味和喜好来选择。另外，葱花可以提升菜品的口感和香气，生抽可以增加菜品的鲜味。
接下来，将肉饼切成小块。这样可以使肉饼更容易熟透，也更易于吸收蒸蛋的味道。然后，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀。这样可以使蒸蛋更加鲜美。
然后，将肉饼均匀地摆放在蒸碗中。可以根据个人喜好来摆放肉饼的数量和位置，但要保证肉饼之间有足够的空隙，以便蛋液能够充分渗透进去。接着，将搅拌均匀的鸡蛋液倒入蒸碗中，盖上盖子。
最后，将蒸碗放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟。蒸熟的时间可以根据个人口味来调整，如果喜欢吃稍嫩一些的肉饼，可以蒸的时间稍短一些。蒸熟后，撒上葱花即可。
肉饼蒸蛋是一道简单易学的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。肉饼中含有丰富的蛋白质和维生素，而蛋则含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质。通过肉饼蒸蛋的制作，可以将这两种食材的优点结合在一起，使菜品更加健康和美味。不妨尝试一下，相信你会喜欢上这道美味的肉饼蒸蛋！
肉饼蒸蛋的作文 篇二
肉饼蒸蛋是我最喜欢的一道家常菜。这道菜既美味又简单，制作起来也非常方便。下面我将和大家分享一下我个人制作肉饼蒸蛋的方法和心得。
首先，我选择的肉饼是猪肉饼。猪肉饼比较嫩滑，也容易蒸熟。我会在购买肉饼时选择新鲜的、没有异味的产品。这样可以保证菜品的口感和安全性。另外，我还会根据个人口味在肉饼中加入一些调料，如盐、胡椒粉和姜蒜水，以增加菜品的风味。
接下来，我会将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀。这样可以使蒸蛋更加鲜美。搅拌蛋液时要用力搅拌，使蛋清和蛋黄充分混合在一起。这样可以使蒸蛋的口感更加细腻。
然后，我将肉饼均匀地摆放在蒸碗中。在摆放肉饼时要注意肉饼之间的间距，以便蛋液能够充分渗透进去。接着，我将搅拌均匀的鸡蛋液倒入蒸碗中，盖上盖子。
最后，我将蒸碗放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟。蒸熟的时间可以根据个人口味来调整。如果喜欢吃稍嫩一些的肉饼，可以蒸的时间稍短一些。蒸熟后，撒上葱花即可。
制作肉饼蒸蛋既简单又快捷，不需要太多复杂的步骤和烹饪技巧。通过简单的操作，我们就能够制作出一道美味营养的家常菜。肉饼蒸蛋的味道鲜美，肉饼的鲜嫩和蛋的细腻相得益彰，给人一种口感上的享受。同时，肉饼蒸蛋也是一道非常健康的菜品，其中含有丰富的蛋白质和维生素，对身体健康有着积极的影响。
总之，肉饼蒸蛋是一道美味又营养的家常菜。制作肉饼蒸蛋的步骤简单易学，只需要几个基本的食材和简单的操作就能够制作出一道美味的菜品。无论是作为一道正餐的主菜，还是作为一道下饭菜的小吃，肉饼蒸蛋都是一道不错的选择。不妨尝试一下，相信你会爱上这道美味的肉饼蒸蛋！
肉饼蒸蛋的作文 篇三
关于肉饼蒸蛋的作文
在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都接触过作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编精心整理的关于肉饼蒸蛋的作文，欢迎大家分享。
最近我在《劳动与技术》这本书中，学会了一道菜——肉饼蒸蛋。
翻开书，我一下就被这道菜的题目吸引住了，“肉饼”和“蛋”，我还从来不知道这两样每家每户常吃的食材竟能搭配成一道菜。抱着浓厚的好奇心，我按照书上写的试着做了做。
首先，得先准备好食材：猪肉自然必不可少，只不过猪肉是我从冰箱里拿出来的，得先放到水中解冻。还要准备一个鸡蛋、葱、蒸锅以及像酱油、料酒这些调味品。
我先把解冻好的'猪肉放在砧板上，缓缓拿起刀，将它切成块，再切成条，最后剁成肉末。因为是冰冻过的猪肉，虽然解了冻，可肉质却没有新鲜的猪肉那么容易切，用刀切下去还是会感到肉比较僵硬，所以，得用点儿力在手上。总之，我切的还是蛮顺利的。
把切好的肉末放到瓷碗里，刚好盛满。我又把葱切成一小段一小段的，洒在肉末上，又添了些许料酒，勺了几勺盐，再放了一点儿味精。小时候我一有空就看妈妈做饭，这点儿小问题可难不倒我。
轻轻敲了敲抵在碗沿上的鸡蛋，双
我打开蒸锅的盖子，往里面加了一小瓢水，放上一个好像是隔离透气层的不锈钢材质的盖子，最后才将瓷碗放在不锈钢的盖子上，关上锅盖，打开燃气灶，把火候调整到了大火。
“算了。”我一想到漫长的等待就耐不住性子，“我先去看会书吧。”说着我走向书房，漫步在文字的世界中了。
“呀！过去多少时间了？”我猛地一拍脑门，慌忙奔向厨房。
关上燃气灶，小心翼翼地掀开锅盖，我看到原本粘稠的蛋清成了蛋白，蛋黄也硬了起来，覆盖住了鸡蛋下面的猪肉。
戴上防烫手套，把瓷碗从蒸锅里拿出来，我用筷子拨了拨，原本吹弹可破的蛋白隐约可以看见底下那棕色中带点红色的猪肉。诱人的香味弥漫在空气中，真令人垂涎三尺，幸好没被看书的那些时间耽搁。只不过——不知道是不是“中看不中用”呢？
我尝了尝味道，还行，不咸不淡，很清爽，不油腻。
这是我第三次下厨，比起以前做的清炒苦瓜、咸菜炒竹笋比起来，这次的肉饼蒸蛋可是“大获全胜”呢！
什么？你说肉饼蒸蛋最后怎么样了？呵，当然是被我慢慢品尝了呗。
