染雾做月饼的作文 篇一: 传统与创新的月饼制作过程
在中国，月饼是中秋节不可或缺的传统食品。每年的中秋节，家家户户都会自制月饼，享受着这个节日带来的温馨和团圆。月饼的制作过程充满了传统与创新，让我们一起来了解一下吧。
首先，制作月饼的关键是制作饼皮和馅料。传统的月饼饼皮是由面粉、猪油和盐水混合而成，经过揉搓、擀面等工序制作而成。馅料则有各种不同的口味，比如莲蓉、豆沙、五仁等。传统的馅料制作需要将原料炒熟，再搅拌成饼馅。制作饼皮和馅料的过程需要耐心和技巧，传统的制作方法代代相传，保留了许多古老的工艺。
然而，随着社会的发展和人们对食品口味的追求，越来越多的创新月饼也出现在市场上。比如，现在有各种创意的月饼口味，比如巧克力、芒果、绿茶等。这些创新口味的月饼不仅带给人们新鲜的口感，还能满足不同人群的口味需求。创新月饼的制作过程也与传统月饼不同，需要更多的实验和调整。制作创新月饼的厨师们会尝试不同的配料和比例，以确保口感和味道的完美结合。
无论是传统月饼还是创新月饼，制作过程都需要一定的时间和技巧。制作月饼的第二个关键是制作模具。传统的月饼模具多为圆形，上面还有各种图案，代表着吉祥和团圆。制作模具的过程需要用手工雕刻和压制，非常繁琐。而创新月饼则可以使用现代的模具，比如可爱的动物形状、花朵形状等，使月饼更加有趣和吸引人。
最后，制作好的月饼需要经过烘烤或蒸制等工艺，才能变得美味可口。无论是传统月饼还是创新月饼，制作过程中的每一个细节都需要精心对待，以确保月饼的质量和口感。
总的来说，做月饼的过程既有传统的工艺，又有创新的口味。无论是传统月饼还是创新月饼，都代表着人们对中秋节的热爱和对美食的追求。让我们一起在中秋节这个美好的日子里，享受月饼带来的味觉盛宴和团圆的喜悦吧！
做月饼的作文 篇二: 制作月饼的传统工艺
中秋节是中国传统的重要节日之一，而制作月饼则是中秋节不可或缺的传统活动。月饼作为中秋节的代表食品，不仅有着丰富的口味和独特的形状，更是代表着人们对团圆和美好生活的向往。下面，我们来了解一下制作月饼的传统工艺。
制作月饼的第一步是准备饼皮。传统的月饼饼皮主要由面粉、猪油和盐水组成，然后经过揉搓、擀面等工序制作而成。在揉搓过程中，需要掌握好面粉和水的比例，使得面团柔软而有韧性。然后将面团擀成薄片，用来包裹馅料。
接下来，制作月饼的关键就是准备馅料。传统的月饼馅料有许多种类，比如莲蓉、豆沙、五仁等。每一种馅料的制作都需要一定的工艺和技巧。以莲蓉馅为例，首先需要将莲子煮熟，然后搅拌成糊状。接着加入糖和油，慢慢炒熟，直到馅料变得黏稠而有光泽。这个过程需要细心和耐心，以保证莲蓉馅的质地和口感。
制作好饼皮和馅料后，就可以开始包月饼了。首先，将饼皮放在手掌心，然后将馅料放在中间。用手指将饼皮包裹住馅料，然后捏紧，使其成为一个圆形。包好的月饼需要放在模具里压制，以使其成为一个漂亮的形状。模具上通常会有各种图案，比如花朵、动物等，以增加月饼的艺术感和吉祥寓意。
最后，将包好的月饼放在烤箱中烘烤，直到饼皮变得金黄色。烤好的月饼散发出浓郁的香气，让人垂涎欲滴。待月饼冷却后，就可以品尝了。
总的来说，制作月饼的传统工艺需要细心和耐心，每一个步骤都需要精心对待。传统的月饼制作工艺代代相传，保留了许多古老的技巧和工艺，使得月饼成为了中秋节不可或缺的美食。让我们一起在中秋节这个美好的日子里，感受传统工艺的魅力，品尝月饼的美味吧！
做月饼的作文 篇三
中秋节快到了，我全家吃过月饼，但谁都不知道月饼怎么做，所以妈妈让我去学做月饼。
星期六上午，妈妈带我去平海街142号的比萨店里学做月饼。
在一起做月饼的有二十多个小同学，都是小学生，一年级到六年级都有，男生、女生也都有。
有个女老师带我们学做月饼，她长得很矮，总在房间里绕圈，一直在说话。
做月饼之前老师还让我们做游戏、唱英语歌。
接着，老师隆重推出月饼师傅。月饼师傅头很圆，肚子很胖，是个男的。跟月饼师傅一起出场的是面皮和馅。面皮像个圆球，是黄色的，馅更圆，有草莓馅，是红色的；有豆沙馅，是黑色；有凤梨馅，是金色的；有莲容馅，是黄色的。它们整齐的摆在4个盘子里。
月饼师傅先把1个面团平均分成4份，弄圆，压平，把馅放进去，卷到月饼面皮里去，到看不见馅的时候，再把月饼放到模器里压一压，敲几下就出来了，就变成有花纹的生月饼了。再把生月饼烤一烤，就可以吃了。
月饼师傅做了一遍，我就知道怎么做了。开始做月饼了，我们每人分到4种馅、1个面团、2个模器。我也先把1个面团平均分成4份，弄圆，压平，把馅放进去，包好，再放到模器里，敲几下就出来了，就变成生月饼了。
我做得很快，感觉自己做的月饼味道特别好吃
。
做月饼的作文 篇四
中秋节，是个万家团圆的日子。爸爸应该会回来吧？我等呀等，盼呀盼！可等来的竟是爸爸的一通电话：“宝贝，爸爸工作太忙，赶不回来了。”我听了很沮丧。
我的表情，妈妈尽收眼底，只见她神秘地凑近我耳边：“宝贝，别生气了，妈妈带你去小丫阿姨家，过一个特别的节日。”我这才转忧为喜，跟着妈妈欢喜地来到阿姨家。
一打开门，就看到了一场热闹非凡的场面。阿姨们围着一张桌子忙碌着，有调面糊的，有擀面团的，还有拿着模型挤压的，桌上已排满了各式各样的半成品饼。原来是准备自己做月饼呀！我抑制不住内心的喜悦，像小鸟一样飞进阿姨的家，并且很快加入了他们的队伍。
开始做月饼了，妈妈把按比例调好的、一团柔韧而又劲道的面团给了我。刚开始我像只无头苍蝇，无从下手，粉团在我手里顽皮地摔“跟斗”。妈妈教我先在模型的图案上沾上几滴油，再把面团放进模型里，接着用食指顺着花形挤压，然后铺上一层馅，最后盖上一层面团。经过再次挤压，哈！完成了。样子有点丑，形状不均匀，我并不气馁。几次练习后，一个个栩栩如生的月饼出现了。阿姨把月饼放进锅里，几分钟后，一锅香喷喷的月饼出锅了。
“圆月出现了！”不知谁喊了一声，我们闻声奔出了门外，只见一轮金黄的圆月高高地挂在夜空中，像玉盘。皎洁的月光洒下大地，柔似轻纱，穿梭于薄云中。我一边吃着自制的、热气腾腾的、酥而脆的月饼，一边赏着迷人的月色，不禁想起了王维的诗句：“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲！”“爸爸，您在他乡想我了吗？”
做月饼的作文 篇五
农历八月十五是我国的传统节日——中秋节。这一天，人们要吃月饼、赏月、喝菊花茶……
中秋节一大早，大街上就有卖月饼的。月饼小贩们笑嘻嘻地揽着生意，有的嚷嚷：“哎，大爷，买俺的呗。”“啥呀，俺的月饼新鲜又便宜……”，另一个反驳道。一派节日的热闹气氛。
我见妈妈还不买月饼，急了：“妈妈，为什么还不买？”妈妈神秘一笑：“宝贝，我们自己做月饼好吗？”“哇塞，好耶！”我乐得一蹦三尺高，毕竟自己做的月饼更香嘛！
下午，爸爸买来了做月饼的馅料，哈哈，有黄黍子面，有各种馅料，还有可可粉……呵，五花八门呐！
妈妈洗净手，开始活黄面，爸爸在一边研究月饼的制作方法，我在旁边帮“倒忙”，哇，这么多的馅料啊，草莓的，凤梨的，桔子的……五颜六色，既诱人又好看，还发出一种果香，“滴答！”，哦，抱歉，我流口水了……见爸妈各忙各的，没人注意我，我便“偷”了一小块儿苹果馅料溜到阳台上，狠狠地咬了一口……呸！什么味道？甜不甜苦不苦的！我仓惶逃到卫生间，使劲漱口。
转眼间三个小时过去了，爸妈也烤好了香喷喷的月饼。
晚上，我们一边赏着明月，一边品尝蔡家秘制月饼。月宫中的嫦娥也被我家的月饼吸引了，化成一缕桂花香伴随着清风来到我家窗前。
做月饼的作文 篇六
“今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。”“嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。”“青女素娥俱耐冷，月中霜里”马上就是中秋佳节了，今年的这个中秋节，我准备自己亲自做月饼。
我邀上了一位好友到老师家做月饼。老师在桌子上摆上了：蔬菜汁、糯米、紫薯和磨具老师首先示范了一遍如何做月饼，并给我们讲解了桌子上的材料用法，最后就让我们自由发挥咯！第一个月饼，我准备做成红绿相间的。首先，把糯米搓成球状，再分成两半，并分别染上不同颜色的蔬菜汁，搅拌均匀。再将两种不同颜色的月饼合并在一起，将紫薯捏成团放入其中，并小心翼翼地把它包起来，然后，我又挑选出了我最喜欢的两种图案的模具，把包好的糯米放进去，一压，我的第一个月饼就诞生了！做完这些以后，我又分别做了红、绿、红绿相间的三种月饼。
回到家中，我和爸爸妈妈一同品尝月饼。这是，我不禁想起了爷爷。在我很小的时候，我就跟爷爷生活在了一起，只不过，近段时间，爷爷因为要在老家建房，而回到了祖祖辈辈曾经生活的老家。在老家，他可吃不到我亲手做的月饼呢！于是，我拨通了爷爷的电话，问爷爷在那边有没有吃月饼在中秋这个特殊的日子里，家家户户都会吃着月饼抬头赏月，思念着身在异乡的亲人。其实，我们每一天都在思念自己的亲人，只不过在这个日子里更让我们思念起远在他乡的亲人。
