做月饼作文 篇一:传统与创新的月饼制作
月饼是中国传统的节日食品,每到中秋佳节,人们都会忙着制作月饼。制作月饼不仅需要熟练的手艺,更需要对传统文化的理解和创新意识。下面,我将为大家介绍一下传统与创新的月饼制作方法。
首先,我们来看传统的月饼制作方法。传统的月饼制作需要准备好一些基本的食材,如面粉、白糖、花生酱、芝麻等。首先,将面粉和适量的水搅拌均匀,揉成面团。然后,将面团擀成一个圆形饼皮,将花生酱或者其他馅料放在饼皮中央,然后把饼皮包裹起来,捏紧封口部分。最后,将饼皮刷上蛋液,撒上一些芝麻,然后放入烤箱烤制。这样,传统的月饼就制作完成了。
然而,随着社会的发展,人们对月饼的口味需求也在不断变化。为了满足不同消费者的口味需求,月饼的制作也进行了一些创新。比如,现在市场上流行的冰皮月饼,就是一种创新的月饼制作方法。冰皮月饼的制作与传统月饼有所不同,它的外皮不需要烤制,而是用糯米粉等材料搅拌成糊状,然后加入不同的天然色素和香料,制作成不同口味的冰皮。内陷则可以根据个人喜好选择,如奶油、巧克力、水果等。冰皮月饼的口感清爽,口味多样,受到了很多年轻人的喜爱。
传统与创新并存,为月饼制作增添了更多的乐趣和创意。在制作月饼的过程中,我们既可以沿袭传统的制作方法,保留中秋节的传统文化,也可以尝试一些创新的制作方法,满足不同人群的需求。无论是传统的月饼还是创新的冰皮月饼,都是人们对美食的追求和对节日的热爱的体现。
做月饼作文 篇二:家庭制作月饼的乐趣
中秋节是中国传统的重要节日之一,家人团聚、赏月、吃月饼是中秋节的传统习俗。作为一种美食,月饼在中秋节中起着举足轻重的作用。而制作月饼的过程本身也是一个家庭团聚和互动的乐趣。
在中秋节前,家庭成员可以一起准备月饼的材料和工具。首先,准备好面粉、油、糖和各种馅料,如豆沙、莲蓉、核桃等。然后,大家一起动手,将面粉、油和糖搅拌均匀,揉成面团。接下来,将面团分割成小块,每个人可以根据自己的喜好选择不同的馅料,将馅料包入面团中,并将饼皮捏紧封口。最后,将制作好的月饼放入烤箱烤制。整个制作过程中,家人们可以一起分享快乐和笑声,增强感情。
制作月饼不仅是一种手工艺术,更是一种传承和交流的方式。在制作月饼的过程中,家人们可以相互传授经验和技巧,交流各自的想法和创意。家庭成员之间的互动和合作,不仅可以增加彼此之间的了解和信任,还可以培养孩子们的动手能力和团队合作精神。
而最重要的是,制作月饼的过程本身就是一个家庭团聚的时刻。在忙碌的现代生活中,人们往往忽略了家庭的重要性。而制作月饼的过程,可以让家人们聚在一起,共同度过一个愉快的时光,增进感情,增加亲密度。
总之,家庭制作月饼的乐趣不仅在于制作的过程,更在于家庭成员之间的互动和团聚。通过制作月饼,家人们可以一起分享快乐,互相传递爱和关怀,让中秋节更加温馨和有意义。让我们一起在中秋佳节中,享受制作月饼的乐趣吧!
做月饼作文 篇三
我们班做冰皮月饼,做出来的月饼很好吃,几乎吃不腻。这件事,就在下午……
下午第一节课下课了,林老师让我们洗手,然后让我们七个人一组,自己把组分好。分好之后,林老师带我们去食堂大厅。我们戴上一次性手套,找到自己的位置,就去准备材料了。材料有冰皮馅儿、还有一个压月饼图案的东西以及面粉。上课了,材料也准备地差不多了,于是张志恒妈妈就开始教我们做月饼了:先把冰皮捏成一个小圆饼,最好里面厚,外面薄,不然包起来皮会破;接着把馅儿塞到皮里;把皮滚圆,馅儿没包住的地方把它补起来;然后粘上一点点粉;最后把图案和花边压好就做好了。有的同学月饼花边没多少,有的同学月饼图案只有一半,还有的做的很漂亮。我做了三个,有两个皮粉的,一个皮黄的。我做的样子各不同,第一个最丑,第二个还不错,第三个最漂亮,应该是做第三个有经验了林老师说还不能吃,到教室才能吃。到了教室,我迫不及待地咬了一口,自言自语道:“嗯!味道还不错!”到家里,我又把剩下的月饼放到冰箱里冷藏半个小时,然后把月饼拿出来咬了一口,心想:味道跟原来差不多,只是冰皮更冰了一些。
今天做月饼吃,真开心。
做月饼作文 篇四
“八月八,月饼夹芝麻。”这不就是家乡的童谣吗?可我还不知道月饼怎么做呢,今天,我就可以亲手做月饼啦!
当我和同学们走进丫丫工坊的大门时,已经兴奋得快要跳起来了,因为大家都很期待自己亲手做月饼嘛。
终于开始做月饼了,我把月饼皮揉成一个个乒乓球大小的圆球,然后用手掌按扁。忽然,我看见老师手里拿着一个袋子,袋子里有几个黄黄绿绿的小东西,那肯定就是馅儿吧。果然,还不到一会儿,老师就把馅儿分给我们。听说,里边的味道各有不同,有豆沙味、雪梨味、板栗味……这会儿我懂了,为什么要把月饼皮按扁了。我小心翼翼地把馅放进面皮里,再包上,月饼就成形了。接着,我从老师那儿拿了几个模具,印在月饼上,有米老鼠、小花猫……好漂亮的图案,我把它们交给老师烘了一会儿,月饼就做好了。看着新鲜出炉的月饼,我觉得自己就像一只小馋猫,忍不住咬了一口,啊,真好吃呀!
回家的路上,我捧着月饼情不自禁地唱起了“八月八,月饼夹芝麻……”
做月饼作文 篇五
今天妈妈带我去姨婆家学做月饼。我姨婆很厉害,什么都会做,她还会做披萨,馅饼,奶茶,可乐鸡翅还有好多好吃的。
今天我要学做的是月饼。首先我们先把咸蛋黄放到烤箱里面烤熟,然后把莲蓉馅分成15个小块。再把蛋黄包到馅里面。再来就要和饼皮了,把面粉,糖浆,碱水油放到一个盆里,把他们和在一起,拌均匀,再切成15个等分,最后把馅料包进去,我觉得这个步骤是最难的,因为一不小心就会把饼皮包破了,我的姨婆一个都没有包坏,我包坏的还要叫姨婆帮我抢救呢。再来就是把包好的月饼放到模具里一印,月饼的雏形就出来了。最后一步是把月饼放到烤箱里面烤熟,我们的月饼就做好了。等月饼凉了以后包装起来就大功告成了,哈哈。
通过这次做月饼的经历,我明白了一个道理,失败就是成功之母,有些事多做几次就会成功了。还有就是,自己做出来的月饼特别好吃。
做月饼作文 篇六
今天,是我第一次做月饼,体验很新鲜,快来和我一起互动吧!
到了我们的手工房之后,才发现屋子里面已坐满了小伙伴,我赶紧找一个地方坐下,准备随时开工。
这时,老师端了一盘绿豆沙来,里面还夹杂着一些红豆沙。哦!怎么都是我喜欢吃的呢!好想尝尝纯豆沙馅儿的味道,正要伸出去的手瞬间觉得不好意思啦!转身看到了一盘油光发亮的面团,下来老师要教我们怎么用月饼皮包豆沙。有的豆沙大小克数不一样,包的过程中出现了一连串的问题,把我们搞得头昏脑涨的。最终,还是我们的巧手把包月饼的问题解决了!接下来,我们挑选了自己喜欢的月饼模型,有圆形的,还有一个正方形的,我们把包好的恐龙蛋放在模型里,慢慢按压,然后一个一个摆放在烤盘里,好整齐,大家心满意足地去洗手了。月饼也要进烤箱了,不一会儿就闻到浓浓的香味,这时,同学们都迫不及待想看看自己的成果。
好了!好了!老师把把烤好的月饼切成一块儿一块儿,告诉我们小心烫,没等老师说完,我们才不管呢。顿时,一盘月饼就这样吃光光啦!
呃!说了这么多,虽然是一次做,可还是念念不忘,我的月饼初体验,给我最有意义的中秋节。