关于腊八粥的作文精选 篇一
腊八粥是我国传统的节日食品,在每年的农历腊月八日,人们会熬制腊八粥来庆祝。腊八粥的制作过程简单,但却蕴含着丰富的文化内涵,而且它具有很高的营养价值。
腊八粥的主要原料是大米、红豆、花生、红枣、莲子等。首先,将这些原料洗净后放入锅中,加入适量的水煮沸,然后转小火慢慢熬煮。煮的过程中,要不断搅拌,以免粥糊底或粘锅。当粥煮至米饭熟烂,汤汁浓稠时,即可关火。最后,可以根据个人口味加入适量的冰糖进行调味,使腊八粥更加香甜可口。
腊八粥的制作虽然简单,但它蕴含着丰富的文化内涵。首先,腊八粥的制作时间正好是在冬季寒冷的时候,通过食用热腊八粥可以驱寒保暖。其次,腊八粥的原料中的红豆和红枣,寓意着吉祥和团圆。在中国传统文化中,红色象征着喜庆和幸福,因此在腊八粥中加入红色的食材,代表着新年的祝福和希望。此外,腊八粥的制作过程中需要用到莲子,莲子在中国文化中被赋予了纯洁和吉祥的象征,所以腊八粥也具有了吉祥和祝福的寓意。
除了文化内涵之外,腊八粥还具有很高的营养价值。腊八粥中的大米、红豆、花生等均含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养物质。这些营养物质能够提供人体所需的能量,并且有助于增强免疫力,提高身体抵抗力。此外,腊八粥中的红枣和莲子富含维生素和矿物质,对于促进新陈代谢、补血养颜具有一定的作用。因此,食用腊八粥不仅可以满足人们的口腹之欲,还能够为身体提供充足的营养。
总而言之,腊八粥作为我国传统的节日食品,不仅制作简单,而且寓意吉祥、团圆。同时,腊八粥还具有高营养价值,对于增强人体免疫力和促进新陈代谢具有积极作用。因此,在腊八节的时候,不妨亲自动手制作一碗腊八粥,既能够感受传统文化的魅力,又能够享受美食的滋味。
关于腊八粥的作文精选 篇二
腊八粥作为中国传统的节日食品,具有悠久的历史和深厚的文化内涵。腊八节前夕,每个家庭都会准备好各种材料,一起动手制作腊八粥,以表达对美好生活的向往和对新年的祝福。
腊八粥的制作过程虽然简单,但却需要耐心和细致。首先,选择上好的大米、红豆、花生、红枣等原料,然后将它们洗净后浸泡一段时间,这样可以更好地煮熟。接下来,将这些原料加入适量的水中,放入锅中煮沸,然后转小火慢慢熬煮。在煮的过程中,需要不断搅拌,以免粥底糊或者粘锅。当粥煮至米饭熟烂,汤汁浓稠时,即可关火。最后,可以根据个人口味加入适量的冰糖进行调味,使腊八粥更加香甜可口。
腊八粥的制作过程中,人们一家人围坐在厨房里,共同参与制作,这不仅是一种家庭团聚的方式,更是传承中国传统文化的一种形式。在制作的过程中,家人们互相协作,相互传授经验和技巧,增进了彼此的感情。而且,制作腊八粥的传统仪式也是一种对祖先的敬意和怀念,让我们更加珍惜和传承这份传统文化。
腊八粥不仅有着浓厚的文化内涵,还具有很高的营养价值。腊八粥中的大米富含蛋白质和碳水化合物,可以提供人体所需的能量;红豆和花生富含蛋白质和脂肪,具有补充体力和增强抵抗力的作用;红枣和莲子含有丰富的维生素和矿物质,对于促进新陈代谢、提高免疫力有很好的效果。因此,食用腊八粥不仅可以满足口腹之欲,还能够为身体提供充足的营养。
总之,腊八粥作为中国传统的节日食品,不仅具有丰富的文化内涵,还寓意着吉祥和团圆。在腊八节的时候,家人们一起制作并品尝腊八粥,不仅可以感受到传统文化的魅力,还能够共同享受美食的快乐。让我们一起传承和弘扬这一美好的传统,让腊八粥的香气永远飘散在我们的生活中。
关于腊八粥的作文精选 篇三
关于腊八粥的作文600字:腊八忆粥
记忆是一朵花,每年都会开得不同。腊八时节,家家都该吃上一碗粥吧。虽然,在我对粥的回忆里,这朵记忆之花起初是那么的孱弱而迷离,似乎一不小心,就会被迷雾给遮离住了。可是,再对往事的渐渐追溯过程中,它却慢慢的盛开了。
确实,湿冷的寒夜,吃上一碗腊八粥是再好不过了,那温暖,是会从心底笃笃实实的漾出来。
可,最初知道腊八粥,是从冰心的一篇怀人文章中。她说:腊八粥中须有十八种干果,代表十八罗汉,是纪念先人的一种祥和食品。她的母亲是1930年腊八逝世的,所以,每年要熬腊八粥以示缅怀。从老人那冰清温婉的笔调叙述中,我似乎能品咂出那份香甜与回忆之美。
其实,即使不用十八种干果,腊八粥的主料和辅料也甚为复杂,包括大米、糯米、小米、黄米,赤豆,粟子,红枣,粥成后还需有染红的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干,这样丰富的搭配,在小时的家里,是无论如何也难以寻觅得到的。即使现在,做这样一碗粥也常需费一番心力。
当我提起腊八粥时,是站在一种别致的角度,置身于一个完全笃实的环境之中。于是,一时间,我的记忆里弥漫着一股甜糯的香味。其实,印象中,家境清寒,似乎从没有过过腊八节的。所谓的粥,就是最简单的白米粥,而那米,过来人都知道,得经过好一阵挑拣,慢慢挑去里面的砂子、石子,洗净,才会上锅。所就菜,不过是一些咸菜、酱菜之类的。再好一些,不过是粥里加些红豆、赤豆之类的辅料,调节一下。但是这种简单,却是能见出寒苦度日的功力。
关于腊八粥的作文1000字:腊八粥怀想
东西生明,时光速流,又是一个春节即将来临,在春节来临之前,第
一个小节便是旧历年的腊月初八,按家乡的俗称叫做“腊八”。“腊八”在我的印象里有着很深的记忆。因为“腊八”这天要吃“腊八粥”哦,每逢此时,一股久违了的香甜也会萦绕在唇齿之间。我小的时候,家境虽不很富裕,但我的母亲仍会把每一个节日都过得丰富甜美。记得腊月初八的前一天晚上,母亲安顿我们几个兄妹:明天是“腊八”,要早些起来吃“腊八粥”。母亲说着,像变戏法一样拎出一包红枣,我们高兴得如馋猫一般,在炕上打着滚,嘴里还“噢噢”地叫着,想要几粒打打牙祭,母亲却在这叫闹中把几颗最大的红枣悄悄塞给了我,哦,那一瞬间我感到我是世界上最幸福的人儿了……母亲准备好了薏米、小米、大米、红豆等东西,为翌日的工作做好充分准备,然后再一次叮嘱我们早起,并说否则会变成“红眼睛”的。当然这一说法源于何处实在无处考证,因为我第二天还没见过某个人因在“腊八”这天没早起就变成“红眼睛”的。“腊八”这天,母亲总是起得很早,当我们还在香甜的酣梦中就隐隐听到了那“呼哒,呼哒”的拉风箱的声音,“呼哒,呼哒……”听来是那么悠扬,那么绵长,那么温馨……天还没有放亮,但红彤彤的灶火将屋子映照得灿烂美丽,当浓浓的香味在屋子里弥漫开来,母亲便开始喊我们起床。当我们洗漱完毕怀着喜悦的心情端坐在炕桌前等待着母亲把那香味扑鼻,色泽鲜艳的“腊八粥”盛到碗里时,我们激动的心情便再也按捺不住,会敞开腮帮子大嚼大吃,因为粥烫得历害,“吸吸溜溜”的声音响成一片。哥一边吃一边还不安分地将碗里的粥用力抛向空中,而最让我佩服的是那被抛起来如球一样的粥竟每一次都准确无误落回到他的碗里,简直像耍杂技,而我学了几次不是把粥抛到炕上就是抛到后脑勺,逗得一家人笑不成声。母亲端着碗坐在一边也不管我们,只用那充满了爱的目光凝视着我们。这时节,屋外往往是寒风呼啸、冰雪严寒,而屋里的我们却沐浴在母亲温暖的目光里,津津有味地吃着香喷喷、热腾腾的粥,那是一幅多么幸福的情景啊!
如今时过境迁,“腊八粥”已不再是孩子们垂涎的美食了。虽然现在腊八粥用的料已与以前大相径庭,什么桂圆、莲子、枸杞、蜜饯等既营养又保健,十分讲究,但我吃来却总感到少了几样味道……哦,当我在纷繁俗尘的生活中一身疲惫时,我多么想沐浴在母亲那温暖的目光里再吃她做的一碗“腊八粥”哟!