蒸馒头有关的作文21篇 篇一:如何制作柔软松香的蒸馒头
蒸馒头是我们日常生活中常见的食物之一,它的口感柔软松香,深受人们的喜爱。那么,如何制作出柔软松香的蒸馒头呢?下面我将分享一下我的经验。
首先,制作柔软松香的蒸馒头需要选择优质的面粉。面粉是制作馒头的主要原料,面筋含量高的面粉更容易发酵,制作出来的馒头更加松软。因此,在购买面粉时,可以选择标有“强筋”、“高筋”字样的面粉。
其次,和面时的水温也是影响蒸馒头口感的重要因素之一。一般来说,水温在35℃左右最适宜。水温过高会导致面团发酵不充分,馒头口感会比较紧实;而水温过低则会导致面团发酵时间过长,馒头容易发酸。所以,在和面时要注意水温的控制。
然后,发酵是制作松软香的蒸馒头的关键步骤。在天气较冷的季节,可以将面团放在温暖的地方进行发酵,比如放在暖气旁或者用保鲜膜包裹好的面团放在温水中浸泡一段时间。发酵时间一般为1-2小时,具体时间要根据天气温度和面团的大小而定。
最后,蒸馒头时需要注意火候。一般来说,刚开始蒸的时候要用大火,待水汽蒸发后再转为中小火继续蒸15-20分钟左右即可。蒸的时间过长会导致馒头过干,口感不佳;蒸的时间过短则会导致馒头未熟透,口感发生改变。所以,在蒸馒头时要掌握好火候。
综上所述,制作柔软松香的蒸馒头需要选择优质的面粉,控制好和面时的水温,合理进行发酵,以及掌握好蒸馒头的火候。希望这些小窍门能够帮助大家制作出美味的蒸馒头。
蒸馒头有关的作文21篇 篇二:蒸馒头的文化意义
蒸馒头作为中国传统的食物之一,不仅口感美味,而且还有着深厚的文化意义。蒸馒头在中国传统文化中扮演着重要的角色,代表着人们对美好生活的向往和祝福。
首先,蒸馒头在中国传统节日中有着独特的地位。比如,在中国农历的春节期间,蒸馒头是不可或缺的食物之一。人们在除夕夜会蒸馒头,象征着新的一年里家庭和睦、生活幸福。而在元宵节,人们也会蒸馒头来祭祀祖先,表达对家人的思念和祝福。
其次,蒸馒头还与婚嫁有着密切的联系。在中国传统婚礼上,新娘会带着蒸馒头进入新家,象征着美好的婚姻生活。同时,新娘还会抛洒馒头,寓意着将来生活充满幸福和快乐。
此外,蒸馒头还与团圆有着紧密的联系。在中国农历的中秋节,人们会蒸月饼和馒头来庆祝这个重要的节日。蒸馒头象征着团圆和祝福,寓意家人团聚、幸福安康。
总之,蒸馒头作为中国传统食物的代表之一,不仅仅是美味可口的食物,更有着丰富的文化内涵。它代表着人们对美好生活的向往和祝福,承载着人们对家人团聚和幸福安康的期望。让我们在享受蒸馒头美味的同时,也感受其中的文化魅力。
蒸馒头有关的作文21篇 篇三
蒸馒头有关的作文 第一篇
二十三糖瓜儿粘,二十四扫房子,二十五做豆腐,二十六煮煮肉,二七十杀年鸡,二十八把面来,二十九蒸馒头快过年了,我们家也要蒸馒头。
今天是腊月二十九,像平常我会多睡一会儿,但今天不行,因为今天要蒸馒头。我飞一样的起来对奶奶说:“奶奶什么时候蒸馒头?”奶奶说:“不要急面还没发好呢。”又等了好几个小时,看到奶奶昨天辛辛苦苦和地一盆面已经发到像个大面包了,这样就可以了。今天我要和奶奶一起蒸馒头。我把手洗干净准备好了,我先看奶奶怎么做的,只见奶奶把面和成一个团,再把面搓成一个长条,再把长条一段一段切开。拿一段搓成一个圆球,用手一按。按成根饼一样,把最备好的馅放在中间,然后从四周往中间捏,全部包好一扭,就包好了。我也学着奶奶的样子,按来爱按就是学不会。奶奶说:“不要灰心,一开始肯定做不好,但做的次数就会做好了。”我又拿起一小段面继续学着做,让奶奶手把手教,终于我做出了一个拿的出手馒头,奶奶看了看说:“有进步!”听了奶奶的话我心里美滋滋的,我还做了个像小刺猬一样的馒头。
过了一会儿水烧开了,我们把包好地馒头放在蒸笼里蒸十五分钟,不一会儿一笼热气腾腾的馒头出笼了,一股香气扑鼻而来,仔细一看有几个“龇牙咧嘴”的馒头那肯定是我的杰作。拿起一个咬了下去,味道还不错。吃着自己亲手做的馒头,真的很开心。
蒸馒头有关的作文 第二篇
俗话说:“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,白面发……”今天,我们家就在蒸馒头。
妈妈在家里忙,我没有事,只能跟着妈妈,妈妈看我没有事,就对我说:“紫妍,你没有事,不如你去生火吧,看你会不会。”我听了,心想:不就生火吗,谁不会,太小看我了吧。
我来到院子里,拿出火机和纸就点,纸点着了,我刚要把它放进木头里,一阵风吹过,吹灭了火, 真是气死我了,我生火,风也要和我作对,怎么办呢?有了!我可以向八路军用炸弹炸敌军一样 ,把纸藏在木头中,只露出纸的一角,点着,耶!成功了!我高兴地手舞足蹈,这时,妈妈笑着走过来说;“不错,把火生着了,下面,你去做馒头吧。”“可是我不会呀”,我说。“不会可以学呀” ,妈妈边说边走到面团前,“来,我教你”。我努力的一点一点学,终于,费了九牛二虎之力做成了一个馒头,可是,这个馒头一点也不圆,倒像一块奇形怪状的石头。在我的努力下,终于做出了一个 有一点欣赏价值的馒头,我满心欢喜,越做越好,连妈妈都说“真棒”!
从蒸馒头我知道了∶不论做任何事,只要肯动脑筋,再努力练习,再坚持,就会成功。正如那句名言:“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。”
蒸馒头有关的作文 第三篇
今天下午,我们一家要去奶奶家吃饭,吃过了饭,我们就来到奶奶家了。
吃过晚饭,爷爷就给我们讲起了蒸馒头的故事:“古时候,天下着蒙蒙细雨,xx年一度的日子是农历xx月十五。在这一天中,每户家家户都要吃馒头。但有一位家乡人,过了一段时间后,就再也没有什么馒头吃了,因为人们都是在过年的时候吃一些带有营养的馒头,而且,吃一些带油的东西,也是可以的,所以,人们都会吃到带油的食物。”听到爷爷的这番话,我的心情一下就开心起来,心想:“今天真开心啊!”
吃过晚饭,我们就到了奶奶家里了。我们一进门,就看到奶奶家的桌子上摆满了好吃的。我们一边吃,一边等着。过了一会儿,奶奶就端着一碗热气腾腾的蒸馒头来到我们面前,我拿了两碗,一碗是蒸馒头,一碗是蒸馒头。奶奶说:“吃这个的,要先用开水泡上,再在上面滴上一点儿盐巴,就可以了。”我听了,立刻夹了两碗给奶奶,奶奶一口也没有吃出来。奶奶说:“这个的味道很难闻。”我听了,心想:“奶奶,你就别再做那么简单的蒸馒头了,我一定要吃出来。”我一口气吃了两碗,就觉得这一碗是蒸馒头,而不是蒸馒头。奶奶说:“吃这个,要先用开水泡一下。”我一口气就喝了三碗。奶奶看到我吃的很好,就把我的肚子吃得鼓起来了。
吃完饭,我们就开始吃馒头了。奶奶说:“这个的味道好极了。”我听了,心想:“奶奶,你就别再做这么简单的馒头了。”奶奶说:“吃这个就可以了。”我吃完了馒头,就吃了一小碗,奶奶也吃完了。
蒸馒头有关的作文 第四篇
放学回家,发现妈妈正在蒸馒头。我风一样地跑到妈妈面前,央求道:“妈妈,我可以和你一起蒸馒头吗?”妈妈同意了。我不相信自己的耳朵,妈妈真的同意了?妈妈真的同意了!我有一种说不出的喜悦。
妈妈分了两种面,是黄面和白面。两种面的材料是玉米面和白面。玉米面黄得像金子,而白面白得似乎是雪。我和妈妈做的小猪馒头。
小猪的头是一个普普通通的白面馒头。妈妈教我做胖胖小小的耳朵,先做成小圆片,再一刀切两半,然后拿出一个,对折,在小角那里一捏,小猪圆圆胖胖的耳朵就做好了!
下面是鼻子。做成一个椭圆形,再用筷子扎上两个小小的坑,就这样,鼻子也做好了。我把它们安到了脸上。
可是---我总感觉少了点儿什么。嗯我知道了,是眼睛!于是,我就找了两颗既大又圆的红豆做眼睛。这样一只栩栩如生的小猪就做好了。
大约半个小时,妈妈蒸了一大锅馒头,我吃了一口,哇!不得了了,这也太好吃了吧!
和妈妈一起做馒头真快乐啊!以后我还要和妈妈一起做别样的馒头。
蒸馒头有关的作文 第五篇
盼望着,盼望着,春节来了,我期待的馒头也来了。
腊月二十八一大早,我就看见奶奶已经在餐桌上准备好雪白雪白的面粉,它带着一股浓浓的麦香,摸上去滑滑的。旁边摆着浅褐色的酵母和透明的温水。
要和面了。一开始,我害怕水加多了,做不成馒头,所以就加了一点儿水,没想到水又太少了,水盆边缘散落着一堆堆面粉,就像掉队的面粉宝宝,怎么也赶不上面团队伍。于是,我又准备加点水,可是,手一抖,调皮的水孩子全从碗妈妈的怀抱里溜
了出来。唉!这下可糟了,面团软软的、粘粘的,粘满了手,揉一下,就会发出“啪嗞、啪嗞”的声音。幸好有奶奶的提示,让我再倒点面粉,不然馒头就做不成了!面团脱离了水盆,像强力胶一样粘在了我的手上,怎么甩也甩不掉。于是,我抓一把面粉撒在剩下的空隙里,涂在面团的四周,然后用力一拉,总算甩掉了。
包馒头了,我把紫红的豆沙馅包在馒头里,又加了点橘皮,一股淡淡的清香直往我鼻子里钻。我用三根手指把皮轻轻一卷,一个馒头诞生了!我将馒头放进蒸笼里,再放到热气腾腾的锅上,一些白烟便笼罩了整个厨房,白烟里夹杂着面香、红豆香,令人垂涎欲滴。那淡淡的香味钻来钻去的,真调皮!
蒸好了,打开盖子一闻,仿佛整个人都在仙境之中。妹妹拿起馒头就咬一口,烫得她直吹气。我拿起一个馒头,在手上倒来倒去,吹了几下再咬一口,一股甜滋滋的味道溢满口腔,自己做的馒头真好吃! (作文大全 )
蒸馒头有关的作文 第六篇
农历十二月二十六日,是外婆家年年都要蒸馒头的日子。
早在几天前,母亲便总是不禁意地说着:“要蒸馒头了,还挺怀念那味道的……”话语里,有着说不尽的欢喜。阿姨的电话也打了好几回了;外公也早已准备好了馒头馅;表弟也按耐不住兴奋,天天在qq里和我聊这聊那。是啊,又到蒸馒头的日子了,那热闹的场面,还真叫人怀念不已。
一直手抖的外公,在这一天,也在卖力地揉着面团。大冬天的,他就穿了两件毛线衣,还把袖子卷得老高。他的脸冻得通红,花白的头发乱糟糟地黏在脸上,兴致高昂地哼着小调。人们问他,冷么?他笑,说,不冷,这儿暖着呢!他指了指自己的心窝儿,转身烧炉子去了。人们便笑,这老头子……
马上都九十五岁的太婆婆,依旧让舅舅骑着个老三轮车,一大早从别的村子赶过来。她裹着一块大红的围巾,几乎将精瘦的脸遮了去。车一停下,也不用人扶,便自个儿跳下了车。一脚踏进屋里,便拉起嗓门,问,面团揉好了吗?引得众人一阵哈哈大笑。这气势,还真有点像刘姥姥三进大观园时的场景。
等人到齐了,大家便都围成一个圈坐下,拿起小面团开始包起来。昏暗的房子里只点了一盏泛着黄晕吊灯,可依旧泯灭不了那新年的气氛。“爸,今年家里种了多少亩田啊?”“哎哟,你可别说,店里越来越忙了!”“下午一起到镇里逛逛吧!”他们边说边笑着,手里还不忘包着馒头。我和表弟都插不上话来,只好认认真真地包馒头,听着长辈们谈东道西。
“你看这两个孩子都长这么高了,还记得他俩小时候争着往我怀里抱呢!”突然他们的话题一转,统统望着我和表弟说。“就是啊!欸你看这丫头手可真巧呢,包的馒头像模像样的……”依稀记得去年他们也曾经这么说过,今年再次提到我们,仿佛完全不记得似的,聊得兴高采烈。“姐!”听到表弟叫我,我连忙转过头去,“怎么了?”却不料他一伸手,在我脸上留下六条“白胡子”。“哈哈哈,像只猫!”他胜利般的大笑。“你完蛋了!”我抓起一把面粉,朝他撒去……
突然,卧室的门“吱嘎——”一声响了。“这么热闹啊!”外婆搀扶着门框,笑得一脸慈祥。“老头子,帮我把椅子搬过来噢——我也想凑会儿热闹。”蓦地,大家都安静了下来。是啊,年年蒸馒头,哪是真要吃馒头啊,只是图个热闹,图个气氛罢了。相隔一年的亲人们汇聚一堂,说着说不完的话,谈着谈不完的事,谁能不向往呢?
“第一波馒头蒸好喽!”一阵烟雾缭绕,舅舅端着一盘馒头霸气登场,我和表弟都立马放下手中的馒头,飞奔都桌旁,挑自己包的馒头吃了起来。
或许,外公的身子是冷的;亦或许,外婆并不是那么有精神,但他们依旧笑得那么灿烂。因为,心是暖的。因为,大家都在。因为,新年就要来了!
蒸馒头有关的作文 第七篇
盼望着,盼望着,过年的脚步越来越近了。每家每户都忙着在大扫除,或上超市买年货。
今天,我们家准备蒸馒头。我长这么大还没有看过蒸馒头呢,今天一定要探个究竟。
首先第一步,只见妈妈拿了一包酵母粉,加了些温水后倒在白白的面粉里开始和面,双手用力使劲揉,直到面变成橡皮泥一样的大大的一团。然后将面团放在锅里,妈妈把锅藏在了被窝里保暖。据说这叫醒面,大约需要三、四个小时。过了四小时以后只见面团长了满满的一锅,真是神奇得很。现在可以开始蒸馒头了。我照着妈妈做的样子,取鸡蛋那么大的一块面团,先搓成圆形,再压扁,然后把这块面往四周轻轻地拉大,这时候可以放馒头馅了。妈妈准备了两种馅:一种是我喜欢吃的豆沙馅,还有一种是外婆喜欢吃的萝卜丝夹肉馅。我取了一小块豆沙,放在面团中间,然后把馅四周的面拉过来把馅包住,这就像给小宝宝做了一个安全的家。这么简单的一个馒头就做好了。然后我们把一个个馒头放进了蒸笼里。二十分钟后,妈妈掀开蒸笼盖子,一股沁人心脾的香味儿飘了出来,“馒头出炉啦!”我高兴地大喊。一个个白色的馒头出现在我们眼前,仿佛在说:“快来吃我呀,快来吃我呀!”外婆把馒头放在桌上,大家争先恐后地挑选自己喜欢吃的馒头。我瞧着变胖了的馒头,馋得直流口水,伸手就拿起一个津津有味地吃起来。哇!香喷喷的,真好吃。
我看着自己亲手制作的劳动成果,吃起来感觉更加美味了。
蒸馒头有关的作文 第八篇
前段时间,妈妈对我说,你长大了,该学着做饭了,妈妈也想尝尝你做的饭。我心想,做饭还不如容易,我就先蒸个馒头吧。
我大概查阅了蒸馒头的方法后,就着手开始做了,先拿来一包酵母,把它们倒在水里,搅拌均匀之后把酵母水倒在面粉里,开始和面。虽然我很耐心地用手揉面,但效果不好,不知道是不是水放多了,面有点稀,总是粘在盆边,活了好一会儿,才勉强揉好,下一步要醒发两个小时。我把面盆放在了阳光下,不断地观察着面团,可看来看去也没什么改变,我百思不得其解,焦急地去问妈妈,妈妈仔细问了我和面的过程,也有点疑惑,问我,“你发面发了多长时间了?”“已经两个小时了”我郁闷地回答。“时间挺长的了,对了,你和面用的什么水啊?”妈妈问我,“热水啊。”“嗨,怪不得呢!不能用热水,热水会把酵母烫死的,当然就发不起来了。”我恍然大悟,正在懊恼间,妈妈对我说:“失败一次没什么,加油,你肯定会做好的!”
第二天一早,我就起来做馒头,我仔细地按照原来的步骤重新做了一遍,把热水改成了温水,水量也减少了些,这下面很顺利地发好了,我暗自窃喜,把发成蜂窝状的面团从盆里拿到面板上,开始排气、整形,可揉来揉去,总是有裂纹,团不出圆圆的馒头形状。我再一次去请教妈妈,妈妈看了一遍我的手法,准确地指出了我的问题,原来是我没有经验,揉馒头的时候是把中间捏住往上提,而提的'时候又容易裂,所以就很难看。妈妈给我演示了一遍她的做法,先将四周的面拿起来,聚合到一起,然后把这部分放到了底部,这样馒头表面就很光滑了。妈妈告诉我,传统的馒头就是这样做的,至于饭店的,应该是用模具做的。我后来又做了好几个,这回就很完美了。妈妈又教我做了花样馒头,先揉一个普通馒头,再用剪刀剪出很多小刺,作为刺猬的身子,然后在头部放两颗红豆,作为刺猬的眼睛。做好后活灵活现的,俨然是一只只可爱的小刺猬。馒头做好后就开始上锅蒸,需要蒸20分钟,这段时间我有点紧张,生怕又失败了。时间到了,打开锅盖的一瞬间,我看到了白白胖胖的大馒头,心里一块石头落了地,感到自己的所有努力都得到了回报。中午时分,全家人品尝着我做的馒头,不停地说着馒头很好吃,我听了,心里像吃了蜜一样甜。
我后来又做了几次馒头,都很成功,还在学校五一劳动节“我是小厨神”活动中得了一等奖。通过这件事,我更加明白一个道理,做什么事情都要付出努力,失败了也不要气馁,要查找出现问题的原因,然后再继续努力,一直到做好为止,毕竟是:世上无难事,只怕有心人!
蒸馒头有关的作文 第九篇
今天是腊月二十六,俗话说二十六蒸馒头,我今天看见妈妈在家里蒸包子,就跟妈妈说:“我也想学包包子”,妈妈同意了,于是我就学着妈妈包的样子开始包起来,不一会就包好了一个,和妈妈包 的比起来简直是太丑了,妈妈说没关系慢慢来熟练了就会包了。
我嫌做包子太麻烦,就和妈妈商量做一些其他造型的,于是我们发挥想像做的有:金鱼的、梅花的、枣花的、笑脸的、三角形的、五角形的……
开始上锅蒸了,半个小时之后,我期待已久的作品终于出炉了,只见一个个造型馒头就像一个个面包一样,胖嘟嘟的很可爱,尽管他们胖的没了形状,我拿起一个吃起来,感觉太好吃了,松松软软 的比面包还好吃,因为这是我亲手做的,好幸福的感觉,很有成就感的。
我打算下次做的更好更多,好给奶奶送去尝一尝。
蒸馒头有关的作文 第十篇
一天中午,我放学回家,看见妈妈起好的面,我突然想起贺老师布置的研究性的作业─蒸馒头,并将蒸馒头的过程写下来。我连忙叫妈妈给我一点面,我要学蒸馒头。妈妈同意了,让我放一点碱,可我不知道什么是碱,妈妈告诉我:“碱就是小苏打,我把过程教给你,你要自己独立!先在起好的面上放碱,然后揉匀,不过要旋转着揉,将一点面按在中间,然后按一下,一直到揉匀了,按平了为止,用手心揉成竖条型,往下一按,不能太平,馒头就做好了!”我点了点头,似懂非懂。
开始做馒头了,我把一大把碱放在馒头上,我问妈妈是不是多了?妈妈点了点头。我又问道:“妈妈,这回够了吗?”妈妈说:“嗯,这回够了。”我用手拨走刚刚多出来的碱,然后拿了一些面粉撒到面板上,然后拿起一个面团一下一下的按了起来,妈妈说道:“这样按是不对的哦。”我想起来要旋转着按并及时改正了,但是做出来的馒头却是椭圆型的,我又笨手笨脚的改成方形的,经过我的坚持不懈最后终于改对了,可仔细一看,又太平了,于是我给它“拔苗助长”了。
终于做好了,我放进锅里准备蒸,妈妈告诉我要蒸15分钟。蒸好了!我咬了一口,真香!这就是我蒸馒头的过程!
蒸馒头有关的作文 第十一篇
今天中午吃过饭,爸爸在厨房揉面团,我好奇地问爸爸:“你在干什么呀?”爸爸笑眯眯地说:“蒸馒头呀,你想吃吗?”“想!”我大声说道。
只见爸爸先把发好的面切成一块一块的,再取出其中一块,放到案板上,来回滚动,圆圆的面团越变越细,越滚越长,爸爸一边揉,一边洒面粉,不一会儿,面团就变成了一条“毛毛虫”。哈哈!真有趣!然后,爸爸用刀把“毛毛虫”切成一段一段的。啊!方方正正的馒头出现了!接着,爸爸让切好的馒头在面粉里打个滚,转转圈,最后放到桌子上,给它们盖上_被子_。奶奶说:“等馒头长胖了,长大了,就可以放到锅里蒸了。”真想赶紧吃到美味的馒头啊!
下午放学时回到家,嗬!馒头蒸好了,香气扑鼻,有油卷,花卷,糖包,豆沙包圆形的,三角形的,五角星的,各式各样,一个个馒头白白胖胖,馋得我口水都快流下来了我赶紧拿起一个豆沙包,轻轻一咬,满嘴豆沙,甜甜的,真好吃!
蒸馒头有关的作文 第十二篇
新年快到了,家家户户都开始大扫除或是去超市置办年货。但爱玩橡皮泥的我,却期盼着能自己动手蒸馒头。
蒸馒头前,首先要准备材料雪白雪白的面粉、浅褐色的酵母、还有透明的温水。妈妈早就已经准备好这些材料,并整齐地摆放在桌上。
接下来揉面团,我们要把里面的空气揉掉,并搓成小剂子。但我却操之过急,未加干面粉就动手了,结果发好的面团粘在了我的手上。我学着妈妈的样子,抓一把面粉放在手上,顺利地把粘手的面团搓下来。
哈哈,可以包馒头了!首先在手上攒上一点面粉,再拿上一张皮,加上我最爱吃的红豆馅。这下,用拇指、食指捏着轻轻转一圈,包子上出现一道道褶皱,再用大拇指按一下,馒头就包好了。
最后就是蒸馒头,把馒头放在蒸笼里,下面熊熊的火苗舔着锅底。只要屋里散发出香味,我就知道馒头熟了。拿起一个蒸好的馒头,咬上一口,味道好极了!果然自己动手,丰衣足食!
蒸馒头有关的作文 第十三篇
今天是个晴朗、明媚的一天,我和爸爸妈妈来带奶奶家干活,准备一下过年要吃的食物、桌子和椅子,还有给客人准备的瓜子、糖、花生……
我们开始分工了,爷爷烧火,奶奶放馒头、接馒头,妈妈和面,爸爸调馅,我拾柴火,看时间。短短几分钟的分工后,我们就拿起围裙开始工作了。刚开始没我的事,我就四处溜达,看看爸爸调的 馅,看看妈妈和的面,再看看爷爷生的火,真是太无聊了。过了一会儿,一部分的馒头包了出来,马上,我就有了重要的工作了——拾柴火。我飞快的跑到门外捡了一捆柴火。来到烧锅的面前把柴火放 入锅下,正式开始蒸馒头了。又过了一会儿,又一筐馒头被爸爸妈妈包出来了。可是锅不够,怎么办呢?我一看时间,第一锅馒头蒸的时间到了,我们把第一锅蒸的馒头接出来,放第二筐的馒头。我又 捡了一捆柴火。没过多久,白白胖胖的包子就又出锅了,我们又开始接着蒸……
今天忙活了一天,真是累死了,可是劳动还没有结束,明天还得忙活一天,我要好好休息休息,保持体力,明天接着干活。
蒸馒头有关的作文 第十四篇
今天,我们一家去了乡下爷爷家,爷爷家的人可真多啊!到处是一片欢声笑语。
我们一家坐车去了乡下的爷爷家,我们到了爷爷家,我看到爷爷正在包饺子,我就跑了过去,我也要包饺子,我看见了奶奶包了一个像小鸭子的饺子,奶奶说:“我也要包,你也包饺子好不好啊”,我说“好”,我包的饺子可有意思了,奶奶说“我教你吧。“”好“,我说”我先拿一张饺子皮,放了适当的饺子馅,然后,把它对折,再把饺子皮对折,一个饺子就包好了“。。。。。。。奶奶说,”我们包饺子的时候把馅弄的满满的,然后把饺子皮对折就行了。“
我们包的饺子可真有意义啊!我们包的饺子都好好看,可是我包的饺子不像你们包的好看,我只包了一个饺子,奶奶说你包的饺子是什么啊?我说我包的是一个扁扁的,不好看的。奶奶说”没关系,下次包就是好看了“。在我们包的饺子中有一个饺子特别的好看,我一直都很喜欢吃,今天我就包的不好看,还是奶奶教我吧。
今天我们吃着自己包的饺子,我觉得非常的开心。今天真是一个快乐的一天啊!
蒸馒头有关的作文 第十五篇
今天中午,我决定要蒸馒头给全家人吃,毕竟我也是学了一遍的。
我往盆中的面粉里加了一点酵母和糖,然后加入一些温水,一边加水一边揉面。可是,水倒多了!我想起奶奶说的话:“面多了添水,水多了添面。”就倒了一些面粉进去,然后不停地揉。
大面团在盆里睡了好大一会,在酵母的作用下变大了一倍多,该做馒头啦!我兴奋极了!把面团揉成成条,然后均匀地切成正方形,再把每个小正方形面团使劲揉。揉着揉着,我的胳膊开始发痛。又想起奶奶的话:“面越揉越筋道,蒸的馒头越好吃。”我不停地揉,两手握着小面团,小面团在我手下转着转着,就成了一个光滑的小馒头。
再让馒头睡一小会,终于可以上锅蒸啦!我先把锅里倒上水,把蒸笼放到锅上。接着,将馒头摆在蒸笼里,开大火,蒸二十分钟。
二十分钟过去了,蒸笼上方热气腾腾,我闻到了一股香喷喷甜丝丝的味道。
当我把又大又白的馒头端上桌,家里人都夸我蒸得好吃。我也觉得好吃,是因为自己劳动所得,味道格外香甜呢!
蒸馒头有关的作文 第十六篇
这两天,我们家里人可都没闲着。
腊月二十八。今天我们全家动员蒸馒头,各式各样的馒头。
我和哥哥们跟着姑姑学着做小刺猬,做法很简单:先用面揉成一头大,一头小的面团。然后用手捏出鼻子,用花椒籽来当作刺猬的眼睛,最后再用剪子剪出一根根的刺来,这样一个小刺猬就做好了。 当刺猬蒸好拿出来的时候样子十分的可人。
妈妈也做出了自己拿手的花式馒头。只见她把面团搓成条状,盘成花样,再在上面放了一颗红枣,这样一个秀色可餐的花式馒头就做好了。
我心里想:等我学会了,我也要和妈妈一样能做出这样漂亮的馒头。
在做馒头方面我和哥哥并不拿手,就按照奶奶的安排去院子里帮忙烧锅。不一会一笼又一笼的馒头就出锅了。奶奶说:今天的收获不小,明天也要加把劲。我开心的笑了……
蒸馒头有关的作文 第十七篇
今天是腊月二十四,奶奶就开始蒸过年吃的馒头,我说,大街上有卖的,买点就行了。奶奶说,买的馒头是发酵粉蒸的,不好吃。过年了,当然要吃自己喜欢吃的馒头啦。再说了,自己蒸的卫生 。奥,原来是这样。
说干就干,奶奶负责兑面,大姑二姑负责揉面,爷爷负责烧锅。奶奶说,面要用心的揉,蒸出的馒头才会又白又好吃。奶奶第一锅先蒸了包子,有肉馅的有鸡蛋韭菜馅。都很好吃。接下来奶奶蒸了 好些馒头。我说,奶奶真棒,每个馒头都很白。奶奶又蒸了枣花,刺猬,喜鹊和大馍。总之一个个漂亮的枣花,栩栩如生的刺猬和喜鹊还有那胖的可爱的大馍在奶奶的手里都显得那么可爱生动。弟弟说 ,这么好看,让我吃个吧
奶奶笑眯眯的说,枣花,刺猬和喜鹊是过年了图个喜庆,大馍是每人俩个,都必须自己吃的呦。奶奶的话还没说完,就见弟弟抱着刺猬吃起了。
哈哈哈,一家人都笑起这个馋嘴的弟弟。
蒸馒头有关的作文 第十八篇
小孩,小孩,你别馋,过了腊八就是年。
腊八粥,过几天,漓漓拉拉二十三。
二十三,糖瓜粘,二十四,扫房子,
二十五,做豆腐,二十六,去割肉,
二十七,宰年鸡,二十八,把面发,
二十九,蒸馒头,三十晚上熬一宿,
大年初一扭一扭。
今天腊月二十九了,昨天晚上奶奶就拿出一个盆,要和面,面粉加上水不停的搅拌和揉搓,不一会面粉就变成了一个光滑的小面团,奶奶说,和面要做到三光,面光手光盆光,这才算是和好了面。接着奶奶拿出盖子盖在盆上,说明天上午蒸馒头,我问:“为什么不现在蒸呢?“,奶奶说:”面团要放一晚上,这叫做发面。”
第二天一大早我就迫不及待的跑去看面,小小的面团涨满了盆,连盖子上都有了,还有很多小气孔,真神奇啊!吃完早饭,奶奶拿出面板,将发好的面从盆里倒出来,在面板上揉搓。我也手痒痒,于是,我也学着奶奶的样子揉面。看着容易,做起来就难了。刚拿起小面团,我的手指就被粘起来了,奶奶说:“要沾上干面粉,不然,今天你的手就别想和面团分开了。”我一听,赶紧把手放进面碗里,抬起来像戴了一副白手套。我费了九牛二虎之力把手上的面团给弄了下来。又开始揉面团,想把面团变成馒头可真不容易啊!
后来奶奶拿出了鱼的模具,说要蒸鱼,寓意年年有余,这个有意思,也比揉馒头要容易,我将揉好的面团放到模具里,用手压平倒出来就行了,好看吧。
蒸馒头是我们过年的习俗之一,那香香的味道代表了浓浓的年味。
蒸馒头有关的作文 第十九篇
又是一年腊月,又到了我家蒸馒头的日子。
记得在蒸馒头的前几天,外婆先是准备酵水,之后又拔萝卜、刨萝卜、切肉、熬豆沙忙得不亦乐乎。做好这些准备工作之后,在蒸馒头的前一天,蒸馒头的师傅朱爷爷来到了我家。晚上,朱爷爷和我外公抬了两袋面粉,倒进了那大大的酵缸里,用两根长长的擀面杖使劲地搅拌着。
面粉拌着酵水涨了一个晚上,变成了又香又膨松的酵面,第二天早晨就可以做馒头了。家人把酵面捏成了一个个小圆球,再碾成窝窝头的形状,加上馒头馅搓圆,压一压,放到蒸笼里。蒸大约半个钟头,白白胖胖的馒头出锅了,它们像一个个小娃娃的脸蛋,又白又嫩,真是可爱。很快,我最爱的豆沙馒头出锅了,也是白白胖胖的。我还要为它们化妆呢,在它们的“头顶”上点一个象征吉祥的小红点。
又到了让大家最开心的时刻。朱爷爷先把面粉拍在了手上,然后趁我不注意,用沾满面粉的手在我的脸上拍了拍,这时,我的脸一下子变得比涂了粉还要白,大家都哈哈大笑。我跑去照了照镜子,也大笑起来。我对朱爷爷说:“您的手可真快呀!”朱爷爷又是呵呵一笑。
新的一年是吉祥如意的猪年,我擦掉脸上的面粉,就开始大显身手做起卡通馒头来。我先用面粉做出猪的身子,再捏出猪的头、脚、尾巴等。一会儿,我的卡通馒头就做好了,大家都说我是个手巧的小女孩。
我看着自家蒸的又白又香的馒头,对大家说:“新的一年我们家一定会平平安安、事事顺利的!”
蒸馒头有关的作文 第二十篇
盼望着,盼望着,新年的脚步越来越近了。喜欢做手工的我,盼来了蒸馒头。
新年快到了,爸爸妈妈去买东西,爷爷要大扫除,叫我和奶奶蒸馒头。奶奶为我准备了雪白雪白的面粉,浅褐色的酵母和透明的温水。
我先倒了一点温水在酵母里,搅拌均匀。再把酵母液倒进面粉里,揉了揉。可是在我揉成面团后,好多面粉掉在盆底,就像掉队的粉宝宝似的,怎么也揉不进面团里。我赶忙加水,可手一抖,一碗水都倒在了面团里,面团摸上去滑滑的,连指缝间都冒出水来。我只好又加点面粉,我一边加一边擦额头。糟了,额头白了!我放下面粉,又拍拍袖子,又完了,袖子也变白了,我简直变成一个雪人了。
好不容易才把面揉好,之后我把面团放在脸盆里,盖上锅盖,放在温暖的地方。几个小时过后,我去看看面团,锅盖已经被顶起来了。我把锅盖往上一提,脸盆也和锅盖一起上来了。我连忙用手按着脸盆,把它从锅盖上“救”下来。
我又把面团揉了揉,并搓成剂子,把剂子压扁,可面团粘在手上了,我就抓一点儿面粉在手上。开始包馅了,我把我最爱吃的肉馅放在面皮中间,又拎起面皮的边缘旋转了一下,用大拇指在中间轻轻一按,一个可爱的馒头就诞生了。
我把馒头放蒸笼里蒸,不一会儿,烟雾弥漫,整个厨房就像仙境一般。我打开锅盖,用手指按了按馒头,馒头马上回弹起来,就像放大的棉花糖似的。
于是,我迫不及待地拿起一个馒头,在手中翻啊翻,并不停地吹气后,才把馒头咬了一大口。顿时,面香、肉香、葱香在口中慢慢散开,真好吃!
蒸馒头有关的作文 第二十一篇
我家乡有许多风味小吃,其中最好吃的就是包子了。
包子的做法很简单,先拿一张薄薄的白纸,将它对折一下,然后在纸中间放入适当的肉馅,接着将两头再对称封住,用两只手一起将纸中间捏紧,一个漂亮的“包子”就做好了。
我看着妈妈做的包子一个个包着,看着我心里也很开心。开始我包的第一个包子就没有什么特别的,我只包了三个就不想包了,但看见妈妈包了很多的,心里就开心起来了。妈妈还鼓励我说:“包的不错,包得不错,下次继续努力,包好。”听了妈妈的话,我又开心了起来。
我又继续包第二个、第三个。一次比一次包得多,我心里比吃了蜜还甜。我心里感觉特别开心!我又一次包出了好多个,心里特别的开心!
包子虽然不是太好看,但是我觉得包子很好吃,特别的香!