染雾家乡的传统食物作文200字 篇一
家乡的传统食物是我非常喜欢的一道菜，它叫做“酱肉”。酱肉是我家乡的特色菜之一，也是我最爱吃的一道菜。
酱肉的制作方法非常简单，首先将猪肉切成块状，放入锅中煮熟。然后将煮熟的猪肉切成薄片，放入碗中加入酱油、蒜末、姜末、花椒粉等调料腌制一段时间。腌制好的猪肉片入味后，再将其煮熟，最后放入碗中，撒上葱花和香菜末即可。
酱肉的味道非常独特，酱油的咸味与蒜末的辣味相互融合，让人食欲大增。而猪肉的鲜嫩口感更是让人回味无穷。每当我吃到这道酱肉时，都会感叹家乡的传统食物真是美味可口。
家乡的传统食物作文200字 篇二
家乡的传统食物是我非常喜欢的一道菜，它叫做“豆腐脑”。豆腐脑是我家乡的特色小吃之一，也是我最喜欢的一道小吃。
豆腐脑的制作方法非常简单，首先将大豆浸泡一段时间，然后用石磨磨成豆浆。接着将豆浆加热至80℃左右，然后加入石膏粉搅拌均匀，再加热一段时间，待豆浆凝结成块状时，用纱布包住豆腐块，沥干水分，最后将豆腐块切成小块，放入碗中，加入糖水、红糖等调料即可。
豆腐脑的口感非常细腻，入口即化。它的味道清香可口，糖水的甜味与豆腐的嫩滑口感相得益彰。每当我吃到这道豆腐脑时，都会感受到家乡的传统食物的独特魅力。
家乡的传统食物作文200字 篇三
每次回老家，我一定会吃那边的一种特色小吃——吊炉饼。只要你尝一口，肯定会停不下来。
烧饼的作过程很单。首先烧饼师傅他那力大无穷的双手，三下两下就将一个大面团搓成一条长龙。然后再将长龙硬生生地拽成一个面团宝宝。接着将面团宝宝捏成一个小窝窝，肚子里塞满了五香馅儿料。封口之后，在一个大油盘里压成
一个“大圆脸”。再在大脸上拍点化妆水，撒一层芝麻装饰一下。最后将圆饼贴在吊炉里，吊炉早已被里面的炭烤得火热。下面是见证奇迹的时刻。大脸饼像被打肿了一样，纷纷鼓起了腮帮子，这下大脸饼更惨不忍睹了，却平添了几分可爱，丑萌丑萌的。
别看吊炉饼其貌不扬，吃起来却酥软咸香。有机会你也一定要尝一尝哦！
家乡的传统食物作文200字 篇四
宣城历史悠久，无数文人墨客留下许多诗篇。当然，也留下了无尽的美食。今天，我就吃了有着“学士风流号老饕，烹调有术逢堪豪，四珍千载传佳味，君子无由夸远庖”之称的皇卫酱鸡。
开始，我以为酱鸡在电饭锅里，后来，才知道是在小汤锅里焖着。我盯着酱鸡送上餐桌，迫不及待开始品尝。咦，有一种微辣在口中荡漾？随着嚼动而慢慢增加，又随着咽下而慢慢消失，可那美味仍在口中……
呵，味道真不错！
一下子吃了两只鸡腿，眼睛还直盯着鸡肉。那酱黄的颜色，无尽的美味，都在吸引着我，我恨不得立刻把酱鸡吃光。我同时也在想，为什么酱鸡如此美味？这里面放了什么佐料？也许放了不怎么辣的辣椒和一些能让辣味从舌尖消失的佐料吧？
想入非非时，妈妈提醒了我：“怎么光看着酱鸡，怎么不吃啊！”
我醒悟过来，不满地反问道：没看到我正在体验宣城的美食吗？咱们宣城不仅是山水诗乡，风味小吃也是多彩多姿呢。
家乡的传统食物作文200字 篇五
【大蒜炒羊肚】
深秋季节，羊身上的每一个脏器都是营养价值极高的补品。周末，妈妈要烧大蒜炒羊肚给我吃，我非常高兴，并准备在旁边认真地学做这道菜。
首先，妈妈把买来的羊肚放在砧板上，用菜刀准备切成条状的肚丝。“笃、笃、笃”，不一会儿，羊肚丝就切好了。接着，妈妈把大蒜去根，并打开水龙头，清水“哗啦啦”地流出来，把大蒜洗得干干净净，并用菜刀“哧、哧、哧”地切成了一段一段的。然后，她把锅放在煤气灶上，并打开煤气灶，只听“咔嚓”一声，火苗“轰”地一下蹿了出来，等锅冒出一缕缕白烟时，放入适量的油，把切好的羊肚和大蒜一起倒入锅内，只听“哧啦”一声，油星四溅。“铛铛铛”，妈妈拿起铲子，迅速地把羊肚和大蒜翻炒着，再加入适量的料酒、生抽、醋、盐等调料，顿时，一股香味扑鼻而来。五分钟后，一道美味的大蒜炒羊肚就上桌了。
菜炒好后，我迫不及待地尝了一口，“妈妈，味道好极了，比臧书羊肉还要好吃。”
家乡的传统食物作文200字 篇六
要说起洛阳的美食，最出名的应该就是牡丹燕菜了。对于这道菜，西里我可是垂涎已久，就是没有福分品尝，今天我们就去吃啦。
一来到洛阳，我就赶紧跑去品尝牡丹燕菜。它的来头可是不小，传说在武则天女皇登基后，天下太平，有一处出了个大萝卜，重达数十斤，农夫赶紧献给了武则天。御厨费尽心思精心调制，做了一道精美的饭菜，武则天吃后命名“假燕菜”。后来民间逐渐传为“洛阳燕菜”。因为_在一次宴会上说燕菜里开出了牡丹花，因此得名“牡丹燕菜”。
牡丹燕菜看着真是色香味俱全。一朵牡丹花浮在汤的中央，让这道菜看起来栩栩如生。牡丹燕菜总共有24道菜，每道菜的味道都是酸辣无比、香浓可口，一闻汤的味道，就令人食欲大开，牡丹燕菜里也有一个小骗局，比如用胡萝卜丝做成肉丝，这可把西里我给蒙了一次呢，赶紧给它来个近距离特写。 洛阳的美食浆面条怎么样呢，它又有怎样的特色？我们下期分晓。
