染雾烧麦2000字作文 篇一
烧麦的独特魅力
烧麦是一种以面粉为主要原料，搭配各种馅料制成的传统中式点心。它的外形精致美观，口感鲜美，馅料丰富多样，是中国许多地区都有的小吃之一。在我看来，烧麦的独特魅力主要体现在三个方面。
首先，烧麦的制作过程独特精细。制作烧麦需要经历多个工序，每个环节都需要精细的操作。首先是制作麦皮，需要将面粉搓成细丝状，然后将其切成小块，擀成饺子皮状。接着是包馅，将各种馅料放在饺子皮上，然后用巧妙的包法将麦皮包裹住馅料。最后是蒸烧，将包好的烧麦放入蒸锅中蒸烧，直至熟透。这个过程需要技巧和耐心，只有掌握了正确的方法，才能制作出外形完美、馅料饱满的烧麦。
其次，烧麦的馅料丰富多样。烧麦的馅料可以说是多种多样，根据不同的地域和个人喜好，可以选择搭配各种各样的馅料。一般来说，烧麦的馅料有猪肉、虾仁、韭菜、香菇等，这些馅料的搭配可以让烧麦的口感更加丰富。此外，还有些创新的烧麦馅料，如鲜肉蟹黄烧麦、鲜肉鲜虾烧麦等，让人垂涎欲滴。不同的馅料搭配出不同的味道，让人吃了过瘾。
最后，烧麦的口感鲜美可口。烧麦的外皮柔软光滑，内馅鲜嫩多汁，咬上一口，香气四溢。烧麦一般是用蒸的方式制作，这样可以保持馅料的鲜美和嫩滑口感。烧麦的味道浓郁，口感丰富，是一种既能满足口腹之欲又能带来舌尖上的享受的美食。
总的来说，烧麦是一种独具魅力的传统中式点心。它的制作过程独特精细，需要耐心和技巧；馅料丰富多样，让人有更多的选择；口感鲜美可口，让人回味无穷。烧麦不仅是一种美食，更是中华传统文化的瑰宝，让我们感受到了中华美食的博大精深。
烧麦2000字作文 篇二
烧麦的文化魅力
烧麦是中国传统的小吃之一，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。它不仅是一种美食，更是中华文化的瑰宝。在我看来，烧麦的文化魅力主要体现在两个方面。
首先，烧麦是中国传统美食文化的重要组成部分。中国拥有悠久的饮食文化历史，其中小吃是不可或缺的一部分。烧麦作为中国传统小吃之一，承载了丰富的饮食文化内涵。它代表了中国人对美食的热爱和追求，体现了中国人对食物的精心制作和品尝的态度。烧麦的制作过程需要严谨的工艺和精湛的技术，反映了中国人对于烹饪技巧的追求和热情。烧麦的馅料多样丰富，体现了中国人对食材的丰富利用和创新，也展示了中国人对于美食的讲究和追求。
其次，烧麦承载了地方文化的特色和传承。烧麦在中国各地都有制作和口味的差异，每个地方都有自己独特的烧麦风味。比如，苏州的烧麦以馅料鲜嫩多汁、外皮薄而柔软为特色；广东的烧麦则以鲜虾为主要馅料，口感鲜美。这些地方特色的烧麦代表了各地的饮食文化和风土人情，是地方文化的重要组成部分。烧麦的传承和发展也是地方文化的传承和发展，让人们能够更好地了解和体验当地的饮食文化。
总的来说，烧麦作为中国传统小吃之一，不仅仅是一种美食，更是中华文化的瑰宝。它代表了中国人对美食的热爱和追求，承载了丰富的饮食文化内涵；同时，烧麦也体现了地方文化的特色和传承，让人们更好地了解和体验当地的饮食文化。烧麦的文化魅力让我们更加热爱和珍惜中华传统文化，也让我们对中国的饮食文化有了更深入的了解和认识。
烧麦2000字作文 篇三
这个寒假，爷爷和奶奶来到厦门过年。今天，爷爷对我说：“我们今天来包烧卖吧”，我一听“包烧卖”三个字，立即兴奋地跳了起来，因为我还从来没有包过烧卖呢。
开始之前，奶奶先准备好了葱、萝卜、猪肉、冬笋、鱿鱼干、虾米等原材料。接着奶奶拿刀把猪肉和葱一下一下的剁成了小碎片，然后，奶奶把萝卜、冬笋、鱿鱼干、虾米这些配料混在一起，全部丢进锅里炒熟。最后奶奶用一个大盘把几样菜盛出来放在桌上。这样第一道工序完成了。
第2道工序是做烧卖皮。奶奶又准备了芋子和地瓜粉，我心想不是可以做了吗?馅不是都备齐了吗?还要做什么呢?这时，我看见了奶奶和姥姥一起坐在椅子上，然后她们就把准备的芋子和地瓜粉混在一起，使它变成了一些散发着香气的“泥”，紧接着他们就开始和“泥”，在和“泥”的过程中我发现他们时不时地往那些“泥”上面倒水，最后奶奶和姥姥把“泥”(再加上水)和变成了一个像“高山”一样的一堆，之后我才明白过来，原来奶奶和姥姥所捏的“高山”竟然是烧卖皮。
一切准备就绪，就开始包烧卖了。我们全家都围坐在饭桌前，一起开始包烧卖了。因为我从来没包过烧卖，于是爸爸就开始教我包。
他先给我示范了一遍：首先先把烧麦皮抓一小团，挑出里面的“骨头”;第2步，把那团皮撮成球形，然后轻轻一压，变成扁扁的圆形;第3步，把压扁的圆形的边沿用中指和食指还有大拇指轻轻一捏，就捏成一个三角形，再继续沿着圆形边缘重复捏，就这样一直捏到扁扁圆形被捏成了一个小茶杯;第4步，把先准备好的馅用勺子往在小茶杯里装满，再加些猪。，最后再沿着边缘慢慢地收紧包起来，但中间一定要留一点空，一个烧卖就大功告成了。看完爸爸的示范，我就开始学他包烧卖，不一会儿，我就慢慢地熟练了，而且还包了许多个烧卖呢：有的像圆锥形，有的像雨滴形……，当然我包的最好的是一种花瓶型。
到了中午，奶奶就把我们一家包的烧卖全部放进锅里，蒸了15分钟就蒸熟了，再端出来给大家吃。
我吃着自己做的几种烧卖，心想：我终于又学会了一个技能，真开心啊!想着想着，我就甜蜜的笑了。
烧麦2000字作文 篇四
提起小吃，我的味蕾特别活跃，和平小店的煎饺、兰州拉面馆的牛肉拉面……但我最最最最喜欢的，是老汤面馆的烧卖，那里的烧卖可是吃都吃不腻，恨不得天天吃。
烧卖的食材很少，只有油、肉，还有面皮。做烧卖的方法并不简单：先把面粉做成面团，再蒸、揉、拉，经过一道道工序，才成为一个合格的面团。只见厨师把面团压扁，再把面团擀圆，放入适量的油和肉，经蒸架一蒸，诱人的烧卖便出炉了。烧卖的个头很小，既像一个白白的小圆圈，又像一朵正在开放的小花。它的皮亮晶晶，半透明的。在烧卖的顶上有个大口子，香气不断从里面飘来，可真是香飘十里啊。
烧卖的味道好吃极了!可以用“香滑爽”来形容。
只要你路过，烧卖店的生意十分红火，里三层，外三层，把店围了个水泄不通。买到的沾沾自喜，细细品尝;没买到的，排着队探着头猴急猴急的。从店里一股股诱人的香味，便深深地勾住你的鼻子，使你情不自禁地走到桌子前坐下。当烧卖端上来时，比山珍海味还强，一下子使人醉倒，忍不住吃上一口。
当你咬一口，油便流满你的嘴，由舌头到舌根，满嘴满肺腑的丝滑。这种味道既叫人舒服，又使人欢乐，既愿慢慢品味，又想再多吃上几口。当你咬上第二口，丝丝滑滑地，还没等回味，就已经下肚了。
吃烧卖得沾上辣酱，甜辣、微辣、香辣、麻辣，烧卖沾着酱吃，那叫一个爽。时而满嘴火辣，时而酸酸甜甜，时而又清清爽爽，人人叫好，味道太好，好得想要飞到天上一样，难得几回吃。
烧卖可真是“此食只应天上有，人间必得多吃点!”
烧麦2000字作文 篇五
今天，是我第一次吃烧麦。
在吃之前，我观察了一下，它小小的，外皮是黄色的，像包小笼包一样卷了起来，她的馅是肉，一团一团的，不让人流口水才怪呢。
我闻了闻。哇！说不清的香味！有点肉的香气，也有点皮的香气。无法形容。
我摸了一下烧麦。凹凸不平之美啊！好似兰花指，也好似女孩们的马尾辫。
终于，我忍不住咬了一口。太…太…棒了！咬下去的第一口，我就感受到了肉的滋味，加上皮，真是天下第一好味道！我大口大口地吃了起来，太爽了！就这样，小烧麦们就一个一个被我无情地吃了。
我爱上了烧麦，爱它的肉；爱它的皮；爱它的凹凸不平；爱它的香气！爱它的好味道！你也喜欢烧麦吗？
烧麦2000字作文 篇六
在武汉,想吃到当地有名的小吃并不是一件难事..旧说热干面吧,武汉所有能吃饭的地方都有这道名菜!再说烧卖吧,专卖烧卖的老字号在武汉你能找到不下一百家!
“不就面吗?谁不会做呀!”
这你就错了.热干面讲究的是面的弹性的芝麻酱的纯正,而且热干面没有汤汁,趁着冒着热乎气的那劲头吃才有味道呢!
呈金黄色的油面用竹制的漏勺放进烧开了水的锅里煮,漏勺刚放进去,原本就不平静的水变德更加沸腾了.面条熟了之后,把水漓干,倒在一个已经放好酱油、醋、的碗里,再用勺子舀一勺纯正的芝麻酱,浇在面条上.再放上拌好的切成丁的萝卜干、腌豆角、海带丝,喜欢吃辣的人还可以放一点辣椒酱.一拌,一碗令人口水流下三千尺的热干面就做好了.
趁着面还没有凉,挑上一筷子送进嘴里.面条的弹性和芝麻酱的香味再加上配料的脆,一起侵入你的味觉,使你胃口大开,让你不顾仪态地大口大口地吃起来.
等一碗面吃完,你就能感觉到,你的胃已经被它给彻底地征服了!
再来讲讲烧卖吧.
别看它的外形长的有点儿像小笼包，其实里面的名堂可多着呢!
用擀好了的中厚边薄的面皮，包上切成丁的瘦猪肉、香菇和与它们在一起的糯米，洒上胡椒粉，捏制成小笼包的样子，再放进笼屉里蒸。在蒸的过程中要洒三次水，这样可以使面皮吃起来显的更加的有嚼劲一些。
出屉之后，一般都会分成四个、六个、八个、十个一盘一盘的卖。
用筷子夹起一个来，送到嘴里咬一口，嘴里一种想再吃好几个的欲望油然而生，让你顿时胃口大开，吃完以后，你会觉得嘴里弥漫着一股辣味，不妨用店家里的大碗接上一碗大碗茶，消消火吧!
热干面、烧卖，这些听着名字都让人垂延三尺的小吃，你何不来武汉亲自感受一下呢?
