染雾家乡的美味作文太谷 篇一：太谷的特色美食
太谷，位于山西省晋中市，是一个以农业为主的小县城。虽然太谷的面积不大，但却拥有着丰富多样的美食文化，每一道美食都能让人回味无穷。
首先，太谷的豆腐脑是当地的特色美食之一。豆腐脑的制作过程相对简单，但却需要讲究技巧。用优质的黄豆磨成豆浆，然后将豆浆煮沸，加入石膏或卤水，使其凝结成豆腐脑。太谷的豆腐脑口感细腻滑嫩，味道鲜美，常常搭配着辣椒油、酱油和香菜等配料一起食用，更加美味可口。
其次，太谷的手擀面也是当地的传统美食。太谷手擀面以其独特的制作工艺和独特的口感而闻名。制作太谷手擀面需要将高筋面粉和水充分搅拌揉捏，然后用力擀开成薄面片，再将面片切成细条。煮熟的手擀面富有弹性，咀嚼起来有着独特的口感，配上各种酱料和蔬菜，更是美味可口。
此外，太谷的黄台菜也是当地的特色美食之一。黄台菜以其独特的烹饪方法和口味而受到广大食客的喜爱。太谷的黄台菜以豆腐、石耳、莴笋等为主要食材，采用炖、炒、炸等多种烹饪技法，烹饪出来的菜肴色香味俱全，口感鲜美，令人回味无穷。
太谷的美食文化丰富多样，每一道美食都有着自己的特色和独特的口感。这些美食不仅满足了人们的味蕾，更展示了太谷的地方特色和独特魅力。无论是太谷的豆腐脑、手擀面还是黄台菜，都是太谷人民对美食的热爱和执着的结晶，也是太谷人民对生活的热爱和追求的体现。让我们一起品味太谷的美食，感受太谷的独特魅力吧！
家乡的美味作文太谷 篇二：太谷的传统糕点
太谷，是一个有着悠久历史和丰富文化的小县城。在这里，有着许多传统的糕点，它们不仅美味可口，更是太谷人民世代相传的文化遗产。
首先，太谷的油糕是当地的传统糕点之一。油糕的制作需要用面粉和酵母发酵，然后加入花生油、白糖等材料搅拌均匀，发酵后放入蒸锅中蒸熟。蒸熟的油糕外表金黄酥脆，内里松软香甜，食之回味无穷。太谷的油糕不仅是一种美食，更是一种寓意吉祥的象征，常常被用于庆祝节日和喜庆场合。
其次，太谷的糖糍也是当地的传统糕点之一。糖糍是一种以粘糯米为主要原料制作的糕点。制作糖糍需要将糯米磨成米浆，然后加入白糖搅拌均匀，再蒸熟。蒸熟的糖糍外表晶莹剔透，内里松软糯甜，口感十分独特。太谷的糖糍常常搭配花生、豆沙等馅料一起食用，更加美味可口。
此外，太谷的油糖饼也是当地的传统糕点之一。油糖饼的制作需要将面粉、酵母、白糖等材料搅拌均匀，发酵后擀开成薄饼，再放入慢火煎熟。煎熟的油糖饼外脆内软，香甜可口，常常成为人们下午茶的美味佳肴。
太谷的传统糕点丰富多样，每一款糕点都有着自己独特的制作工艺和口味。这些糕点不仅满足了人们的口腹之欲，更承载着太谷人民对传统文化的热爱和传承。让我们一起品味太谷的传统糕点，感受太谷的独特魅力吧！
家乡的美味作文太谷 篇三
俗话说“民以食为天”，吃是人类每天必备的事情，大家每天吃的都是十里飘香的美食吗？
说起美食，全世界的美食可真的是琳琅满目。比如意大利的比萨，还有日本的寿司，真是让人流口水。我们中国的美食也毫不逊色，那让人垂涎三尺的北京烤鸭，那色味俱全的新疆烤串都是我国的特色美食。但是这些美食都不如我的家乡---佳木斯的锅包肉。它色泽金黄，口味酸甜是为了适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。
每次我去饭店都会点这道美味的菜肴，在配上一碗大米饭，那味道实在是妙不可言。记得有一次，我和小弟还有姑姑和妈妈一起去饭店，我们点了四道菜。第一道菜上来的是凉菜，我和弟弟坐在椅子上稳如泰山没有开动，第二道菜上来的是鱼香肉丝，虽然里面散发出来的香味非常诱人，但是我们仍然没有吃，这时妈妈和姑姑已经吃起来了，虽然她们吃的很香，但是我们丝毫没有被馋到，因为我们在等香喷喷的锅包肉。最后锅包肉终于上来了，我和小弟拿起筷子往自己的盘子夹了两块，没过多长时间盘子里的锅包肉只剩下一块。我们互相看了看，又看了看盘子里的锅包肉，瞬间拿起了筷子，由于我筷子使得好，明明可以进小弟碗里的锅包肉，却被我得意洋洋的夹进了自己的碗里。不料，小弟居然哭了起来那可怜劲儿，实在让人心疼。可是我顾不上安慰弟弟，刚要品尝一下自己的“战利品”就被妈妈叫住了，妈妈对我说：“快点把锅包肉给小弟。”我有一百个不愿意，可是我也没办法呀，只好把锅包肉给了弟弟，小弟犹如一场暴风雨瞬间变成了万里晴空。
锅包肉是我家乡的美食，即使是有再多的山珍海味也比不过我心中的锅包肉。
家乡的美味作文太谷 篇四
我的家乡在安康市汉滨区，那里不但风光秀丽，而且美味小吃也很丰富哦！
安康的特色小吃很多，如：肉夹馍、酸菜面、羊肉泡……但我最喜欢的是家乡的蒸面，蒸面非常爽口，好吃。蒸面的调料很多，有芝麻、大蒜、芥末油、花椒水等，每个顾客可以根据自己的口味进行调味。蒸面里面放的有黄瓜丝，绿豆芽等辅料。每次妈妈忙着没时间给我做饭的时候，我就会去吃一盘蒸面。
听爷爷讲，关于蒸面还有一个传说，明国时期，安康汉江有个巨大的砖头，在那里工作的人们十分疲劳，有个善良的姑娘创造了蒸面美食，人们为感谢这位善良的姑娘，就把蒸面流传下来了。
小朋友们，如果来安康游玩，千万别忘了吃一盘蒸面。
家乡的美味作文太谷 篇五
“民以食为天”，我爱家乡的美食，我爱我的家乡。到西安的_街，你一定会爱上那里的特色美食—羊肉泡馍。
羊肉泡馍的主要食材是：羊肉汤、馍、粉丝、还有胡椒粉等调粉。羊肉汤最好用六月龄仔羊肉来熬汤，因为这样会比成年羊口感更加鲜美。馍是特制的饦饦馍，九份死面，一份发面揉在一起烙制而成。粉丝也很讲究，要求煮后细腻滑嫩。淡黄色的汤浸泡着雪白的馍，周围还环绕着粉丝，光看着就像一幅画，一幅有味道的画。
在吃羊肉泡馍时，最主要的是掰馍，掰馍有掰、撕、掐、揉、搓等12种手法，掰出的馍要像指甲盖大小，如果掰的太大，要么煮不均匀，要么煮不透，吃起来就不香。掰好以后，再根据个人口味，选择不同的泡馍方法，如：单走、水围城、干泡……按“单走”的吃法，要先吃一口馍，再喝一口汤。吃上一口馍，那鲜美的味道迅速占领了我的口腔，筋道的馍在我的牙齿间穿梭，轻轻地按摩着我的牙床。喝上一口汤，那浓郁的肉汤穿过我的食管，像有无数的小精灵在我的脖子里做按摩，它们一路跳跃着进入我的胃里。夹杂着胡椒粉的刺激，胃里暖暖的。再挑上一口粉丝，它就像是身穿白色衣服的清洁工，一下子清除了我口腔里的油腻，有一种QQ的，弹弹的感觉，就像是嚼着肉香的QQ糖。我仿佛成了一位得道大仙，任这美味按摩着我的食道。即便这时有人打我一巴掌，我也不愿意张开嘴把这美味吐出来。那种味道鲜至无法用言语形容。再说说“水围城”，他们把馍和粉丝放在正中间，汤水在周围围一圈，活像在海上的一座小岛，吃一口，可比“单走”的味儿还要鲜美许多。
羊肉泡馍的历史已经长达1300年了！相传，五代十国末年，赵匡胤流落到长安城，饥渴难耐的他身上只剩下两块干馍，实在难以下咽。街边卖羊肉汤的摊主见赵匡胤可怜，就送了一碗热气腾腾的羊肉汤。赵匡胤顺手将馍掰碎，泡入汤里，吃完后一扫颓丧心情，重新启程。后来赵匡胤做了宋朝的开国皇帝，尽管遍尝世间美味，心里却放不下那一碗羊肉汤泡馍。于是，他命人找到那位羊肉汤摊主，又如法炮制了当初的泡馍汤。皇帝爱吃羊肉泡馍的消息不胫而走，羊肉泡馍也很快就风靡了长安城。
羊肉泡馍深受世界各地人的喜爱，有“三千万秦人齐吼秦腔，一碗羊泡喜气洋洋”的说法。宋代苏东坡有诗赞：“秦烹唯羊羹，陇馔有熊腊。”即使连筷子都不会用的外国人，他们也争着抢着要学着做，回家就可以给亲戚、朋友们分享这道美食了。
“民以食为天，食以味为源”我爱美食，我爱家乡。
家乡的美味作文太谷 篇六
我的家乡是七朝古都开封。因为是古城的缘故，所以城市的建设，人们的思想，就没有沿海城市这么开放、开通。但长年累月的历史积淀、人文内涵，却是极为丰富。作为世界上唯一一座城市中轴线从未变动的都城，这里有保持着宋，元、明时代建筑风格与规模的古城墙，宋皇宫建筑遗址龙亭，高耸入云的铁塔，包龙图打坐的开封府，水浒传所描写的鲁智深倒拔垂杨柳的大相国寺，李白、杜甫、高适挥毫《梁园吟》的禹王台等等。历史遗迹与现代文明交相辉映，引得游人如织，为家乡旅游事业的繁荣做着贡献。
虽然人文景观令人惊叹，但是最能让游客赞叹不已，流连忘返的还是家乡的小吃。且不说早就闻名遐迩的“提起来像灯笼，放下像菊花”的小笼包子；展开双翅像飞翔的蝴蝶的锅贴；晶莹剔透，周身流油的桶子鸡；用木锤千锤万打的花生糕；誉满全球的沙瓤蜜甜的汴梁大西瓜。就单说家乡的小吃，就可以让你垂涎欲滴，去吃上一个月都是不会重样的。
早餐的集市上，吃客云集，只是汤类就有，胡辣汤（荤的，素的，白的三种），豆沫、八宝粥、豆腐脑、豆浆、绿豆面糊涂、面筋穗甜汤、四味菜、羊肉汤、羊双肠、鸡血汤、鸭血粉丝汤等等十几种一字摆开，任君挑选。主食就是更多了，双批油条、单批油条、杠子油条、江米小油条、肉菜角、素菜角、肉包子、素包子、炸糖糕、炸三角、鸡蛋煎饼、鸡蛋灌饼、香菜煎饼、荆芥煎饼、煎饼果子、羊肉炕馍……真的太多太多了。
到了晚上，家乡小吃的街市那叫一个壮观，绵延上千米的大街上，灯火辉煌，人声鼎沸，几百家小吃摊点两边摆开来。老板在殷勤的招呼声中，向你展示着眼前色、香、味、型俱佳的、特色饭菜。更有绝招的老板，把自己的小吃分成了小块或者是盛入小碗请你免费品尝。此时你不用费心挑选，不用费心查看，只要看一眼那家摊点后面桌子边吃饭的人数，就能断定那家的最好吃，有的摊点，想吃还要排队等候呢。
叫上一盘炒凉粉，一盘板羊肉，一盘酱牛肉，两盘凉拌小菜，一碗黄焖鱼，四个黄灿灿上面撒满芝麻的大烧饼，再来四碗手擀面条，你们一行四人，不足百元，保证吃的心满意足，酣畅淋漓。
民以食为天，家乡的小吃，吃出了日子的红火，吃出了生活的真谛，吃出了人生的快乐。前段时间，女儿提前一个月由深圳回家乡待产，家乡吃的营养，吃的滋润，让女儿生了一个八斤重的胖小子。更让我感到惊奇惊喜的是，这胖小子从产房一抱出来，我接到怀中搂着，低头一看，小家伙的小手在嘴里放着，吸吮着，发出“吱，吱”的声响，哈哈，好一个小吃货！
