染雾北京有哪些小吃作文 篇一
北京是中国的首都，也是一个拥有丰富美食文化的城市。在这座城市里，有着无数令人垂涎欲滴的小吃，每一种都有着独特的味道和历史背景。下面我就为大家介绍一些我喜爱的北京小吃。
首先是炸酱面。这是一道非常有名的北京小吃，也是北京菜系中的代表之一。炸酱面的面条细而劲道，配上浓郁的炸酱，再加上黄瓜丝、豆芽等配料，一口下去，鲜香扑鼻，回味无穷。
其次是豆汁。豆汁是一种传统的北京小吃，历史悠久。它的制作过程相对简单，但却有着独特的口感。豆汁的味道酸酸的，有点像酸奶，但又带有豆子的香味。在夏天的炎热日子里，一碗凉凉的豆汁能够让人感到清爽宜人。
另外还有煎饼果子。煎饼果子是一种非常受欢迎的早餐小吃。它由薄脆的煎饼卷起，里面夹着鸡蛋、油条、葱花等配料。煎饼果子的外层酥脆，内里则是柔软香甜，一口咬下去，满口的美味。
最后是老北京炸糕。老北京炸糕是一种传统的糕点，外表金黄酥脆，内里松软香甜。它的制作过程需要经过多道工序，糕内的蜜汁和豆沙馅口感独特，让人回味无穷。
这些只是北京小吃中的冰山一角，还有很多其他的小吃等待着您的探索。无论是炸酱面、豆汁、煎饼果子还是老北京炸糕，它们都代表着北京的美食文化，让人流连忘返。如果你有机会来到北京，一定要尝尝这些小吃，它们会给你带来难忘的味蕾盛宴。
北京有哪些小吃作文 篇二
北京是一个美食之都，这里有着丰富多样的小吃。下面我将为大家介绍一些北京的特色小吃。
首先是炸酱面。炸酱面是一种传统的北京小吃，以面条和炸酱为主要材料。面条劲道爽滑，炸酱鲜美可口，再加上黄瓜丝、豆芽等配料，一口下去，满口的香气和口感令人陶醉。
其次是豆汁。豆汁是一种非常受欢迎的北京小吃，它是用黄豆经过发酵制成的。豆汁酸酸的味道让人回味无穷，尤其是在夏天品尝，更加清凉爽口。
另外还有煎饼果子。煎饼果子是一种独特的北京小吃，它是由煎饼卷起来，里面夹着鸡蛋、油条等配料。煎饼外脆内软，搭配上其他配料的口感丰富多样，是许多人早餐的首选。
最后是老北京炸糕。老北京炸糕是一种传统的糕点，外酥里嫩，口感极佳。它制作精细，有着浓郁的香气和糯糯的口感，让人垂涎欲滴。
这些只是北京小吃中的一部分，还有很多其他的小吃等待着您的品尝。北京的小吃文化丰富多样，不仅有名气大的炸酱面和豆汁，还有许多其他的小吃值得探索。如果你来到北京，一定要尝尝这些美食，它们会给你带来难忘的味蕾体验。
北京有哪些小吃作文 篇三
今年暑假，我亲眼目睹了天安门升国旗的庄严场面。
为了能赶在太阳升起前到达天安门广场，我们三点钟就起了床，乘着车风驰电掣般地向天安门广场赶去。一路上，大家兴致勃勃，“喂！你看过升国旗吗？”“看过！”“哇！啥时看的？”“昨天！”“不对吧？”“电视上呀！”“哼！你坏！说真的，你看过吗？”“没有！你呢？”“唉！还不一样！”“别叹气，我们马上就可以看到了！听说每月1号升国旗时不是放《国歌》录音，而是由军乐队演 奏呢！”“真的？可惜今天不是1号，不过听录音也行咧！”
一会儿，我们已来到天安门广场，虽然离升旗仪式还有一段时间，可人们已里三层外三层的将国旗基座围了个水泄不通。我们看到两个年轻的阿姨把素不相识的老爷爷、老奶奶让到了前面。人们兴奋的谈论着自己的期盼和激动的心情，听口音，大家似乎来自祖国各地。我们这群“小麻雀”当然也不甘寂寞。“你知道吗？听说国旗和太阳是一齐升起来的哟！”“是吗？那一定很难办到吧？”“当然吗！听说国旗班的叔叔们为了掌握春、夏、秋、冬太阳升起的规律，进行了长时间细致的观察，才保证了五星红旗和太阳同时冉冉升起。”“那可真有毅力呀！”同学们赞叹不已。
突然，喇叭里传出了“请大家肃立，升旗仪式马上开始”的通知。霎时，广场一片肃静，千百双眼一起注视着天安门前的金水桥。桥上走出了六位英姿勃勃的解放军战士，前面二位手执冲 锋枪开路，后面四位护旗手各擎住国旗的一角，迈着正步，向旗杆处走来，在雄壮的《国歌》声中，国旗冉冉升起，与此同时，东方的天空，由深蓝色渐渐变成浅蓝，又由灰白色变成白色。一轮红日也慢慢升了起来。我凝视国旗，心潮像海浪一样翻腾，我仿佛听到了“八一”南昌起义的枪声；仿佛看到八路军、_军为了祖国的尊严和日本侵略者殊死搏斗；也仿佛看到潘冬子、刘胡兰也来到我们中间，和我们一起向国旗庄严地敬礼……
啊！五星红旗，每天与太阳同时升起的五星红旗，愿你像太阳那样，永远鲜红，并伴随太阳永远在天安门广场冉冉升起，高高飘扬，敬礼，五星红旗！
北京有哪些小吃作文 篇四
北京不光名胜古迹繁多，北京小吃久负盛名。北京以前有句名话“不到长城非好汉，”现在又有一句名言“不喝老北京豆汁就不算来北京。”现在就让我来给你讲讲闻名遐迩的老北京豆汁。
“四九城”小吃城，它坐落于十里河天桥市场内。这里的小吃不仅品种繁多，就连里面的摆设，也是按照老北京茶楼以前的模样建造的。里面设有一个大戏台，两边都摆满了各种各样特色小吃。戏台下摆放着十几张桌子、板凳，游客们可以一边吃小吃一边看台上的精彩表演。奶奶给我点了豆汁、焦圈、门钉肉饼、爆肚……`不一会儿就摆满了整整一桌北京小吃，让我垂涎三尺。老北京人说：“喝口豆汁儿，来口焦脆的焦圈，在吃上一口小咸菜，那真是有滋有味。”看着碗里的豆汁它和我们*常喝得豆汁不太一样。我们*常喝的豆汁颜色是乳白色的，而这里的豆汁却是灰白色，远远的就能闻到一股又酸又馊的气味。舅舅喝了一口说“好喝。”我半信半疑忍不住好奇也喝了一小口，味道是又酸又甜又臭，难喝极了，让我一辈子都难以忘怀。
喝了豆汁，我又品尝了门钉肉饼。这门钉肉饼据说是慈禧太后喜欢吃的一道点心呢。它是用新鲜的猪肉、鲜嫩的小葱做成。做法很简单，先把猪肉和小葱做馅做馅，用面包裹起来，煎成两面金黄。由于它的大小和城门上的门钉差不多大小，因此而得名“门钉肉饼”。我咬了一口，里面的汤汁，一下流了出来，味道又咸又鲜，肉馅也很有嚼劲接着我又品尝了爆肚、卤煮火烧、炒肝等美味。吃得我是满嘴流油，小肚子被撑的圆溜溜。
北京的小吃果然名不虚传，但是有一样小吃我认为它徒有虚名，那就是老北京豆汁，至今我对它的味道都记忆犹新。
北京有哪些小吃作文 篇五
第一名：驴打滚
驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中最古老的品种之一。驴打滚的制作是要求馅卷得均匀、层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。
第二名：油茶
油茶是北京小吃中的滋补佳品。油茶味道甜美，可作为早餐或者午后甜点，很受百姓喜爱。
第三名：焦圈 北京小吃中的焦圈，男女老少都爱吃。北京人吃烧饼，常爱夹焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。北京护国寺小吃店和群芳小吃店制作的焦圈，再1997年12月被*烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。大家有空赶紧的去尝尝!
第四名：奶油炸糕
北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种。奶油炸糕呈圆形，外焦里嫩，香味浓郁，富有营养，易于消化。
第五名：褡裢火烧
褡裢火烧最早出现在1876年的东安市场里，顺义姚春宣夫妇制作的。吃褡裢火烧时配用鸡血和豆腐条制成的酸辣汤，鲜香酸辣，其味无穷。火烧因为制作成型后很像当时的腰带上的褡裢而得名。
第六名：卤煮火烧
卤煮火烧是土生土长的老北京小吃。相传旧时普通人家无钱买肉，便用动物的内脏，制成了这道口味独特的美食。其主要原料为猪肠、猪肺、及干豆腐，加入戗面做的火烧在大锅中卤制，一碗热气腾腾的卤煮内兼有主食、副食及热，是一道口感绝佳的美食。想当年，我一星期就去一次，排着长长的队伍来个二两美美的吃，那叫一个爽啊!
第七名：爆肚
爆肚时北京风味小吃中的名吃，最早在清乾隆年间就有记载，多为*同胞经营。老北京有“要吃秋，有爆肚”的说法，而且老人都很讲究在立秋的`时候吃爆肚。
第八名：炒肝
北京特色风味小吃，。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀有而不懈的特色。北京炒肝历史悠久，是由宋代民间食品“熬肝”和炒肺“发展而来的
第九名：豆汁
北京久负盛名的传统风味小吃，具有色泽灰绿，豆汁浓醇，味酸且微甜的特色，尤其是老北京人对它有特殊的偏爱。
第十名：灌肠
灌肠是游牧民族发明的一道美食，是在新鲜羊、猪、牛等动物的肠子里灌注不同汤料，煮或蒸熟后煎食的一种食物。明朝时，老北京街头就常有挑担小贩经营此食品。灌肠的色泽粉红，鲜润可口，鲜辣酥香，别有风味。
——小吃作文12篇
北京有哪些小吃作文 篇六
馃读guo，是一种油炸或蒸煮的面食。早上，奶奶说要包锞，我很想看看馃是怎么做出来的，就跟着奶奶来到厨房。对了，你也想知道吧？我不妨为大家进行一次“现场直播”。
我先把镜头对准奶奶。只见奶奶先把锅灶烧着，再往锅里放一些水，等到水烧开的时候，把事先采来的艾草放进锅里和匀，然后把米粉放进锅里，边烧边用铲子搅拌。根据粉团的软硬程度适当地加水或加粉，最后一个绿色的粉团就从锅里给“搬”出来了。奶奶把粉团放在干净的切菜板上，用一块猪油在板上擦拭一遍。这是干什么用的？请奶奶为我们解说。奶奶说：“这个粉团有黏性，很容易粘在板上，用猪油擦一擦，它就听话不会黏住了，而且，做出来的倮也会光滑发亮，外形也更美了。”噢！原来它还有这么大的作用。奶奶把粉团揉过来揉过去，在粉团不知翻了几个跟斗后，被搓成了长条状。奶奶一手拿着这个长条，另一只手在它的头上扯出一个一个的小团，放在板上搓出许多圆圆的小粉团，这些小圆球绿莹莹的，真像漂亮的宝石。
接下来爸爸上场了。爸爸拿出一样工具——用两块木板钉成，能自由开合的模具。爸爸把奶奶做出来的小粉团放人揿馃皮的模具中，合上板用力一按，打开后，一个圆圆簿薄的馃皮就出现了。爸爸将一片一片的课皮排满了案板，真好像碧绿的荷叶长满了池塘。
我正欣赏着，妈妈出现在镜头里了。哎呀！妈妈怎么破坏了我的荷塘？她把“荷叶”*摊在手上，用一个勺子从盘子里舀一些菜，均匀地铺在馃皮一边，再把另一边的馃皮对折合上，用手把边沿捏拢，又沿着边线捏出一齿一齿的花边，就像是一把月牙形的梳子。妈妈说，馃的名字就由此而来，叫“头梳锞”。
看着妈妈的巧手做出一个个“小梳子”，我的手也痒痒了。我也拿起一个馃皮学着妈妈的样子包起来。可奇怪的是，在妈妈手里听话的它，到了我手里就跟我作对了。明明让它合拢的，它却要开口，把里面的菜都给“吐”了出来。我让它对齐了再“拥抱”，它偏偏半路就黏上了。最后，我用了九牛二虎之力终于把它捏好，可是一看它已经不成样子了。哎呀！这可不能出现在镜头里，我得把它屏蔽了。妈妈见我挺好学的，就过来教我。在妈妈手把手的帮助下，我做出了一个比较像样的倮，让它出来和观众们见见面吧！
我们忙活了三个多小时，终于把所有的馃都做好了，但是现在还不能吃，还剩最后一道工序——炊馃，这又是奶奶表演的时间。奶奶拿来一个圆形的竹筛子，上面铺一块干净的白纱布，这纱布可要放在水里浸湿哟，再把馃一个一个排列好，等到锅里的水烧开了，把馃放进去蒸五分钟左右，好吃的课就可以出锅了。
怎么样，看了我的“现场直播”，你有没有口水直流？欢迎你到我家来，我一定让你大饱口福。现在嘛，我要开动嘴巴，好好尝尝自己的劳动成果喽！
