染雾学做煎饼作文700字 篇一
我的煎饼之路
作为一个煎饼爱好者，我一直梦想能够自己亲手制作一份完美的煎饼。于是，我开始了我的煎饼之路。
首先，我查阅了大量的煎饼制作方法，了解到煎饼的基本原料是面粉、水和盐，而传统的煎饼还需要加入葱花、鸡蛋和面筋。于是，我准备了这些材料，并按照比例将它们混合在一起。接下来，我用手搅拌面糊，直到它变得均匀顺滑。
然后，我开始烤煎饼。我将平底锅加热，倒入适量的面糊，用铲子将面糊摊平。等到底部变得金黄色，我便将煎饼翻面，继续煎烤。我注意控制火候，不让煎饼过早变焦。
最后，我将煎饼从锅中取出，摊在案板上。我将煎饼卷起，配上蔬菜、酱料等，便可享用美味的煎饼了。
经过多次实践，我逐渐掌握了制作煎饼的技巧。我发现，制作煎饼需要细心和耐心，每一步都要做到恰到好处。而且，煎饼的口感和味道也取决于面糊的比例和煎烤的火候。只有经过不断尝试和调整，才能制作出令人满意的煎饼。
通过学做煎饼，我不仅满足了自己的口腹之欲，还锻炼了自己的动手能力和耐心。煎饼的制作过程虽然简单，但其中蕴含着许多细节和技巧。只有在实践中不断探索和总结，才能做出美味的煎饼。
学做煎饼作文700字 篇二
煎饼的魅力
煎饼是一道色香味俱佳的传统美食，它不仅具有丰富的营养价值，还能带给人们愉悦的味觉享受。让我们一起来探索煎饼的魅力吧！
首先，煎饼的制作非常简单，只需几种基本的食材和简单的烹饪步骤。面粉、水和盐是煎饼的主要原料，而葱花、鸡蛋和面筋等是增加口感和味道的辅料。通过将这些材料混合在一起，然后煎烤至金黄色，便可制作出美味的煎饼了。
其次，煎饼的口感丰富多样。外酥里嫩的煎饼皮，配上香脆可口的葱花和鸡蛋，令人垂涎欲滴。而且，煎饼还可以根据个人口味的不同进行搭配，例如加入烤肉、生菜和酱料等，让煎饼更加美味丰富。
最重要的是，煎饼具有丰富的营养价值。面粉是煎饼的主要成分，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够为人体提供必需的营养物质。而且，煎饼中的葱花和鸡蛋等辅料也富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力和提高身体健康。
总的来说，煎饼不仅是一道美味可口的传统美食，还具有丰富的营养价值。通过学做煎饼，不仅可以满足自己的口腹之欲，还能锻炼动手能力和耐心。让我们一起享受煎饼的魅力吧！
学做煎饼作文700字 篇三
小时候(四五岁的时候)，有一次回老家，外婆说会炒很多蛋糕给我吃。
回到老家，我迫不及待的冲到厨房，却发现厨房里的奶奶摊煎饼的技术非常好。她先把面粉撒在板上，然后用侧勺盛适量的水，撒在面粉上。然后她用手慢慢的把面粉用水揉，等光滑没有凹痕的时候，撒上葱花蒜，倒上一些用油，用擀面杖抹平，抹上一些调料。然后她把面包揉成一团，压扁，摊在锅里，开了小火。“嗯真香！”我等不及了。我跑过去用手抓了一块。“啊——”谁知道这么热，我的手都烧红了。奶奶说赶紧拉着我的手在池子里洗，这样比较好。
“谁让你这么贪心的？看，你的手好痛！”奶奶的语气很硬，但眼神里满是爱意。我低头噘嘴：“不是因为你的煎饼好吃……”奶奶哭笑不得地摸着我的头：“你喜欢，奶奶天天给你煮！”从那以后，在我的记忆中，我无法抹去奶奶做煎饼的方式，以及美味的煎饼。蛋糕色泽鲜嫩，糊状，香味浓郁，外皮酥脆。里面的香菜葱花火腿肠很好吃，咬起来很有味道。
这煎饼真是色香味俱全。我奶奶的手艺绝对是世界上最好的！
学做煎饼作文700字 篇四
自从我家有了电磁炉，做饭方便多了。今天，我吵着要爸爸给我做煎饼。
于是，我就和爸爸一起去超市买了一个煎饼锅和一袋面粉。我首先要吃火腿煎饼，爸爸用勺子舀了几勺面粉盛在碗里，加入一个鸡蛋，把切好的火腿丁、葱末、盐、花椒面、味精等和水搅拌在一起，等油煎好了，舀上两小勺调好的面汁。不一会儿，香喷喷的煎饼就做出锅了。我一尝却咬不动，原来是爸爸把面粉加多了，而水太少了。于是，爸爸吸取了上一次的教训，又往里调了一些水。剪出来的第二张饼薄薄的、晶莹剔透，我又往里撒了些火腿末，卷成一个筒，吃起来真是别有一番风味呢！
爸爸做煎饼的技术越来越高，我在一旁也看会了，最后爸爸同意我做了几张饼。
做煎饼真有意思，以后我们会常做煎饼吃的。
学做煎饼作文700字 篇五
煎饼是我的家乡临沂的特产，家家户户的餐桌上都少不了它。但更具特色的沂蒙名吃要算塌煎饼了！在街头巷尾的小吃摊上随处可见它的踪影。好多次放学回家的路上我都央求妈妈给我买塌煎饼吃。今天回家的路上妈妈满脸微笑的说她要“大显身手”回家亲自动手为我做一回塌煎饼。来吧！和我一起看看妈妈精彩绝伦的高超手艺吧！
厨房里妈妈有条不紊的把火腿肠切丁，土豆、胡萝卜、圆白菜切丝，韭菜切成小段。接着座锅放油，待微微冒烟时把事先泡发好的粉条下入锅中，随着吱吱啦啦的声响只见妈妈手中的锅铲上下翻飞，晶莹剔透的粉条在锅中活蹦乱跳，好像在做有氧健身操。接着，粉条的“黄金搭档”——鸡蛋也入锅了，看着鸡蛋液慢慢的凝固和粉条在一起“同甘共苦”。紧接着，浅绿色的圆白菜丝、橘红色的胡萝卜丝、金黄色的土豆丝、粉红色的火腿丁、碧绿的韭菜段依次入锅。霎那间，锅中像盛开了一朵绚烂的花朵，颜色鲜艳，香气四溢。这时，我忍不住用小勺舀起一点菜一尝，真好吃！
下面该到包煎饼的环节了。妈妈把炒好的菜均匀的摊在事先铺开的煎饼上，两边一折，顺着一边慢慢的卷起来，一个胖墩墩、圆滚滚的塌煎饼就做好了。接着平底锅淋油，把卷好的煎饼卷依次排好，不一会儿，就看见一个个外焦里嫩，焦香扑鼻的塌煎饼出锅了，用刀一切两半，摆入盘中只见金黄色的酥皮里面包裹着色彩缤纷的蔬菜，香味浓郁，令人垂涎三尺！
我迫不及待的抓起一个塌煎饼狼吞虎咽的吃起来，塌煎饼外皮酥脆，馅料软嫩，清香咸鲜汇合在一起风味十足，色香味俱佳。我也顾不上烫了，吃的是满嘴流油，唇齿留香。妈妈做的塌煎饼比肯德基麦当劳的汉堡披萨还要美味，还要健康！
我们临沂的塌煎饼是家乡的特色名吃，朋友！有机会快来品尝品尝吧！
学做煎饼作文700字 篇六
鼠年正月初二的早上，还在睡梦中的我就被扑鼻而来的香味给勾醒了。我睡眼朦胧地摸索着向香味的起源地厨房走去，哦，原来是外婆正在给我们做美味可口的早餐呢鸡蛋煎饼！
看着外婆那娴熟的手法，我觉得做这个煎饼应该很简单吧，于是脑海里蹦出来一个想法，我要自己动手做个鸡蛋煎饼尝尝。外婆得知了我的想法，就把围裙解下来给我穿上，哈哈，这时的我真像个帅气的小厨师呢！我迫不及待地想开始我的制作了。
外婆说做煎饼的第一步就是和面，这是一道非常重要的步骤，只有面和得好，做出来的煎饼口感才会好。我按照外婆教我的步骤，先舀了几勺面粉放进一个大碗里，然后加入水，用筷子不停地搅拌，直到看上去像牛奶一样，让面和水完全融合在一起。然后再拿一个干净的小碗，用来打鸡蛋。打鸡蛋要把蛋清和蛋黄完全打散为止。最后还要准备好葱花，葱花可以用剪刀剪，剪得越细小越好。
我整装完毕，接下来就是要煎饼了。我学着外婆的样子，把平底锅放在灶台上，然后在平底锅里倒入少量的食用油，拿起锅转一下，使油能均匀地在锅里淌开来，然后再往锅的中心缓缓地倒入和好的面，嘿嘿，它们真是乖巧，不用我动手，面已经均匀地在锅里躺平了。接着可是真的要煎咯，我又兴奋又紧张。我小心翼翼的打着火，很快煎饼边上开始冒出来一些黄色的小泡泡，就像一朵朵金黄色的小花，煎饼由中心向四周迅速地变透明，由液体变成了固体，真是神奇。这时听到外婆说可以翻个面煎了，我连忙拿起铲子给煎饼去翻面，由于手法不熟练，煎饼粘到一块去了，我急得直跺脚，不知道该怎么办好。这时外婆在边上用筷子轻轻一拨，煎饼便乖乖地展开了，真是调皮啊！接着我把蛋液均匀地撒到煎饼上，不一会儿香喷喷的味道就飘了上来，再撒上碧绿的葱花，那香味更加诱人了，最后我用番茄酱在鸡蛋饼上画了个笑脸，关了火。哈哈，香喷喷的鸡蛋饼就出锅啦！
我成功啦，我看到鸡蛋饼也对着我笑呢，仿佛说：小伙子，你真棒！看着美味的鸡蛋饼我却舍不得吃了，这可是我第一次做的鸡蛋煎饼呢！
