染雾营销方案策划书 篇一
标题：创新营销策略：社交媒体引爆品牌知名度
摘要：本文将介绍一种创新的营销策略，即通过社交媒体平台来引爆品牌知名度。通过结合线上线下的营销手段，以及精确的目标市场定位，可以有效地提高品牌曝光度和用户参与度，从而推动销售增长。
一、背景介绍
随着社交媒体的迅速发展，人们在日常生活中越来越依赖社交媒体来获取信息和与他人互动。因此，将营销策略与社交媒体结合起来，成为品牌推广的一种必要手段。
二、目标市场定位
在制定营销策略时，首先需要准确定位目标市场。通过分析目标市场的特点和需求，才能有针对性地制定营销方案。
三、线上线下结合
1. 社交媒体平台选择
根据目标市场的特点选择合适的社交媒体平台，如微信、微博、抖音等。通过在这些平台上发布有趣、有价值的内容，吸引用户关注和参与。
2. 创意内容策划
制定创意内容策划，以吸引目标市场的眼球。可以通过发布有趣的视频、图片、文字等内容，引起用户的共鸣和参与。
3. 用户互动与参与
通过社交媒体平台与用户进行互动，如回复评论、开展有奖互动活动等。增加用户参与度，提高品牌认知度和曝光度。
四、数据分析与优化
在营销过程中，需要对数据进行分析，以评估营销效果并进行优化。通过分析用户数据和互动行为，可以了解用户需求和偏好，进一步优化营销策略，提高营销效果。
结论：通过社交媒体平台的营销策略，可以有效地提高品牌知名度和用户参与度。在制定营销方案时，需要准确定位目标市场，并结合线上线下的营销手段，以及精确的数据分析和优化，才能取得成功。
营销方案策划书 篇二
标题：口碑营销：打造用户口碑传播的黄金时代
摘要：本文将介绍一种有效的营销策略，即口碑营销。通过创造积极的用户口碑，可以提高品牌知名度和信任度，从而推动销售增长。文章将从口碑营销的定义、原理以及实施方法等方面进行详细阐述。
一、口碑营销的定义
口碑营销是指通过用户口碑传播来推广品牌或产品的一种营销策略。相比传统的广告宣传，口碑营销更具有说服力和影响力，因为它来自于真实的用户体验和推荐。
二、口碑营销的原理
1. 信任和认同
用户更倾向于相信他人的推荐和评价，而不是品牌自己的宣传。通过积极的用户口碑，可以建立起用户对品牌的信任和认同。
2. 社交影响力
用户之间的社交关系对于口碑传播起到重要的作用。当一个用户推荐产品给他的朋友时，很可能会引起更多用户的关注和兴趣。
三、实施口碑营销的方法
1. 提供优质产品和服务
只有产品和服务本身具备优势，才能赢得用户的口碑推荐。因此，品牌需要不断提升产品和服务的质量，以满足用户的需求。
2. 激励用户参与口碑传播
通过提供奖励、抽奖等激励措施，鼓励用户参与口碑传播。比如，用户在社交媒体上分享产品或品牌内容，并标注相关标签，可以获得一定的奖励。
3. 建立口碑营销平台
建立一个专门的平台，让用户能够方便地分享和交流自己的使用经验和感受。通过这个平台，用户可以互相推荐和评价产品，形成良好的口碑传播效应。
四、口碑营销的评估和迭代
在实施口碑营销过程中，需要不断评估口碑传播的效果，并进行相应的迭代和优化。通过分析用户口碑数据，了解用户的需求和反馈，进一步优化产品和服务，提高用户满意度。
结论：口碑营销是一种有效的营销策略，通过积极的用户口碑传播，可以提高品牌知名度和信任度，从而推动销售增长。在实施过程中，需要提供优质的产品和服务，激励用户参与口碑传播，并建立口碑营销平台，以及不断评估和优化口碑传播效果。
营销方案策划书 篇三
随着我国经济的不断发展，人民生活水平和质量不断提高，膳食结构发生变化，大米和面粉等大宗消费品种已不能满足人们的消费需求，人们对绿色食品、保健食品、稀有精品越来越青睐。粗杂粮以其特有的营养、保健、绿色的特性，将会被越来越多的人所认识，这对于粗杂粮发展有着重要的意义。
从粮食市场上看，近年来小麦、水稻和玉米等大宗粮食效益低下、滞销积压现象较为严重，而目前我国粗杂粮年种植面积已达到约900万公顷，生产总量20xx万吨以上。尤其粗杂粮的加工品，如荞麦挂面、燕麦片、苦荞陈醋等粗杂粮产品畅销日本、瑞典、俄罗斯等十几个国家和地区，我国已经成为世界粗杂粮的主要出口国。因此，在供货充足的情况下，要改善中国人的饮食观念并不难，关键在于如何操作这个项目。
在人们普遍追求饭菜精细的今天，如何让粗杂粮这些曾经是困难时期解决温饱问题的食品登上平常百姓的餐桌确实不是一朝一夕的事。经过这段时间的市场调查，下面我谈谈自己经营粗杂粮方面的个人想法：
第一，若谷草堂五谷杂粮企业的品牌营销：
因为过去一段时间，电视上几乎天天都有关于工商部门在什么什么地方查获一批假冒食品等等的新闻，以及前段时间炒得比较厉害的苏丹红2号`红心鸭蛋等这些事件。都不禁让人担心自己每天吃的食品是否安全卫生。那我们要经营每天进口的杂粮食品，能不能让老百姓解除顾虑放心选购呢？怎么才能吸引消费者，首先一定要经营质量好的商品，比如，可以做些产品产地的宣传海报，以及摆放食品卫生监督部门颁布的这些食品的产品合格证书，有毒有害重金属元素检测合格等的证明，真真正正的让老百姓买得满意吃得放心。
第二，若谷草堂五谷杂粮的产品多样化：
若谷草堂五谷杂粮——五谷即稻“黍”“稷”“麦”豆，杂粮即“稻谷、小麦”以外的粮食。当然在如今商品越来越丰富的今天，人们都喜欢一站式购买，我们也可以把杂粮产品扩展到烹调、油类、绿色鸡蛋、即食粉类、强化营养素成品类等，让有时间做饭的人有东西可买，没时间的上班族也能买一部分即食食品，既方便又营养。
第三，现在产品有了那谁才是我们杂粮的主要消费者呢？经过这段时间的观察分析，基本锁定在下面几类：
1、银发一族，现在我国是老龄化社会，退休老年人比较多，虽然已经退休但很多老年人还得照顾子女及孙子的饭菜，不信你在菜市场观察下买菜的一半以上是老年人，因为年青人要上班，老年人不得不发挥一下余热了。
2、家庭主妇，现在有一种家庭模式是丈夫在外赚钱养家，妻子专门在家照顾教育小孩，这部分年青妈妈一般有些文化接受能力较强。
3、有慢性疾病一族，随着经济的发展，我国象有糖尿病、高血压等慢性疾病的人越来越多，在我们的身边随时都能找出几个，那这些疾病大都和他们的饮食密切相关，因为这部分人群有病在身，多多少少从医生或报子书籍上了解到和自己有关疾病的各种饮食调养方法，虽然不全面但也比常人多些。
第四，找到了销售对象，若谷草堂五谷杂粮经营商最后要怎么才能把商品卖给消费者呢？
1、店面选址。
既然想从以上几类人群做为主要的销售对象，店面应选在单位家属区较集中的地区，理由是单位家属小区，工薪阶层占绝对比例，人员素质较好懂一些营养健康知识：如果是上班族休息时也有时间关心自己的餐桌问题；如果是离退休人员那更好，既有时间又有固定的退休工资；而商业居住区个体经营者居多，虽然有经济，但大多数忙于生意，没有时间过问自己是否吃得合理、健康。
2、以科学知识带动销售。
首先在门店外设置个营养知识小宣传架。比如一周发布一条营养小营销知识，这周是"你知道燕麦的功效吗？"下周换成"小米营养价值不小？"~~~等等与销售产品有关的营养小知识，让经过门市的每一位居民无论是在买菜还是溜达之余，不免产生兴趣入店来详细了解咨询，然后还可在门市内张贴一些健康知识挂图，老百姓一来二去知识丰富了，健康意识加强了，消费行为也会逐步朝健康消费转变，当然以后还应经常在小区开展营养健康知识讲座，普及营养知识。
3、配备相关营养知识销售员。
一般我们去超市买杂粮当问及该产品的特性及功效时营业员就只会照本宣科的读着标签，让他再解释下时他就会说不清楚了，让顾客想买又不敢下手，因为还有疑问啊！而我们配备的销售员可以把产品特性讲解得很透，比如什么人宜吃什么人不宜吃，老人要怎么吃，小孩怎么吃，糖尿病该吃什么，高血压又该怎么吃，不同的人推荐不同的产品，做到因人推销，使客户听得明白，买后使用得恰当。
4、特色销售。
一般我们进超市买杂粮产品，像么玉米粉、芝麻粉等都是已经制作好的产品，但有的老百姓心里也许会想到这里有没有掺杂其它东西呢？电视里面不也有时报道辣椒里掺玉米粉然后又染色等，让人不由得开始怀疑一切。那我们是不是可以在我们的杂粮店搞现场制作呢，让顾客亲眼看见产品成形的全过程，一来有亲身体验的喜悦，二来心里更放心。而且还可以根据自己的爱好需求组合不同粉类，这样不是比超市的产品更有卖点吗！
5、搞好售后服务：
不管是大企业小企业，要想使企业长远发展，一是质量，二是服务。像杂粮这种经常性消费品，大多数凡是来买杂粮的都是老客户，我们可提供一些健康指标测量仪，比如体重称、压计等简单易行的设备。免费为老客户测量，并为其建立健康小档案，将其测量结果一一记录，随时跟踪其健康指标。对于有慢性病的客户，还可以提供配膳服务等。
6、参加一些公益活动，提升若谷草堂五谷杂粮企业形象。
比如免费为学校、幼儿园、小区进行健康知识讲座，让更多的人认识你，还可参加到一些活动中去，例如六一儿童节，免费为家长和孩子提供杂粮原料，教大家做亲子互动面食等九九重阳节，为老人免费提供健康知识小册等，让民众切实感受到杂粮店为大家的健康做了一些实事。
第五，若谷草堂帮您投资五谷养生坊五谷杂粮事业成功。
1、若谷草堂五谷杂粮投资行业的佼佼者：
目前，国内现有的知名品牌有深圳五谷磨房、青岛若谷草堂、安徽燕之坊等，深圳五谷磨房、安徽燕之坊以直营为主，青岛若谷草堂以加盟为主，作为行业的佼佼者，若谷草堂五谷杂粮为广大消费者提供了很好的健康保障，产品原料来自全国各定点种植基地，保证全天然、无公害、无添加剂；若谷草堂的配方是结合我国古老中医和现代医学，经过专家团队通过反复研究、仔细论证研发出来的配方。针对客户不同的体质，健康上存在的潜在问题或者是亚健康问题，结合祖传秘方和现代中医，搭配不同的食材组合成配方成品，终端客户根据需求购买产品现场磨成粉，买回去用水冲着喝，经常食用达到食补养生的效果。
2、帮助投资者进行全面的选址支持：
人们健康养生和消费习惯不断的建立和完善，使五谷养生事业变的前途不可限量，成为当前最有“钱”途的事业。五谷健康养生坊是你创业最好的选择，几大正确的店址选择让你顾客源源不断。
营销方案策划书 篇四
一、商业计划简述
二、市场分析
（1）我们目标群体主要是女生，因为心思细腻，爱美丽，多比较喜欢小玩意、饰品之类的；
（2）大学生是一个特殊的消费群体，他们有着独特的需求，但购买力有限，比较注重价格；
（3）大学生追求个性化，乐于接受新生事物，稀奇的创意，所选东西不能和别人同质化；
（4）这一群体几乎都有个人的的电脑，因而对电脑配件也存在较大的需求。
三、主营产品
提供的主要产品为小挂件、项链、耳机绕线器、驱蚊草盆栽、笔记本散热器等。
四、进货渠道
（1）网上邮购。
一般的小件商品，都是采用网上邮购的方式，一方面是这些商品在实体店并不好找，如果实地考察，成本太高；另一方面，款式、颜色等介绍的都比较详细，而且有评价，所以图片和实物的差别也不是很大；
（2）实地调查比较进货。我们的散热架就是去科技市场考察比较后进的货。一方面是货物价值比较大，网购不放心，而且速度较慢，跟不上我们的计划；还有就是这些材质、功率等还必须比较，实地考察更为有效。
五、定价计划
（1）对于一些易于邮寄的小商品我们选择通过网络采购的方式，尽可能以低价采购到新颖且便宜的商品，采用随行就市定价法，比如小挂件。
（2）对于不常见的东西，有工艺品性质的，根据它的材质、做工、成本等综合因素，我们采取了认知价值定价法，比如埃菲尔铁塔，我们赋予它的就是浪漫的巴黎梦。
（3）对于观赏性的东西，采取成本加成法定价，如七彩蜡烛；
（4）项链和驱蚊草都属于低价定价法，和周围相近产品比较，根据质量、包装等不同，低于他们的售价；
（5）其余的东西基本上都属于逆向定价法，也就是根据成本，加上我们组内成员协商，确定的定价，如散热架；
基本思想：考虑到学生群体自身没有收入，对价格比较敏感，低价策略是我们采取的一个重要的策略。由于没有租金等成本的限制，我们可以在保证一定利润的前提下尽可能地降低价格，以远低于市场价格的方式进行销售，通过薄利多销来获得利润。
六、选址计划
因为条件和时间的限制，主要销售地点为宿舍入口、餐厅入口、操场等人流集中的地点。
七、销售方式
（1）地摊销售。这个是我们主要的销售方式，因为各个小组的产品没有冲突，借助集聚效应，吸引顾客。
（2）搭配销售。我们和邻桌的合作，因为产品不同，可以捆绑销售，利润分成。
（3）寻找“代言”。和其他小组合作，产品互换，增多商品种类，互相帮助销售。
（4）上门推销。一般都是在最后几天，晚上进寝室推销，主要针对大一大二女生。
八、促销计划
预计采取的促销方式包括以下几种：
1、买一赠一：购买指定的产品赠送精美小礼品
2、购买一定数额的商品可参与抽奖，中奖率100%
3、清仓处理：根据某具体销售情况在最后阶段以低价进行尾货处理
九、启动资金及其来源
由小组成员共同出资作为启动资金，每人出资100元，共计启动资金600元。
十、成员分工
1、组长
2、销售
3、采购
4、销售
5、销售
6、财务
十一、盈利情况预测（实际盈利）
十二、时间安排
5月7号——5月8号：小组成员共同讨论预计零售的产品
5月9号——5月10号：商品采购
5月11号——5月18号：零售
十三、风险预测及应对方案
因为是短期经营行为，几乎无经营成本，且部分商品通过网络渠道进货，面对的主要风险为活动结束后剩余部分货品难以处理。针对这一风险，我们制订了一下应对方案：
1、以成本价出售给校内超市，精品店
2、低价在班级内部销售
3、和其他组物物交换
4、小组成员共同分担
PS：活动总结
通过这次实践活动，我们对活动策划流程有了进一步的理解，对选址、产品、顾客需求、利润等零售中的关键因素有了更深刻的的理解。我们小组成员在这次实践活动中也学会了如何更好的进行团队合作，了解了我们自身存在的不足，这些对于我们来说是一笔宝贵的财富。
但我们这次实践活动仍存在很多的问题：
一、 前期市场调研工作做的不充分，产品选择依靠直觉，个别产品需求有限；
二、 期间新增的商品，因为临近最后期限，迫于时间压力，进货较少，不能很好满足需求；
三、 预先准备工作没有做好，因为网上购物，所以相较于其他组的市内采购，我们的开始时间较晚，失去优势；而且整个销售期间，二次销售计划实施较晚，错失商机；
四、 部分定价有问题，没有做好事先的市场勘察，不了解竞争对手（学校的超市）的定价，故定价偏低，盈利较少，主要包括散热架；
五、 投资数额有限，所选产品营利性不强，利润较低，受学校保卫处的限制，不能找到最合适的销售场所。
营销方案策划书 篇五
一、餐厅概况及产品介绍
全家福西餐厅位于河师大万人餐厅二楼，目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生使西餐厅看上去充满高雅的贵族气质。
餐厅主要经营西餐，诸如汉堡、薯条、鸡翅、可乐、果汁等，另有西式扒类、中晚大众餐、西式面（粉）食类、西式沙律/拼盘类、以及刚引进的贝哈姆炸鸡汉堡等。
餐厅已有的特色服务：会员制度，情侣套餐，生日送花等。
二、全家福西餐厅营销环境分析
1、消费者需求分析
对家庭经济充裕的在校大学生，他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣，追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体，尽管他们在经济上尚未独立，但已是消费创新的主力军之一：今天的大学生消费已经不仅仅为了满足生存的需要，更多的是为了展现自我创新能力，向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多了，其消费领域也越来越宽。在饮食方面，他们在追求食物质量的同时，更注重就餐环境带来的享受，同学聚会是如今大学生消费当中不可缺少的一项开支。
此外，大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场，而且是主要目标市场之一。由于大学生中谈恋爱的学生占有相当的比重，根据有些学校的调查，大学生中谈过或正在谈恋爱的学生比例达65%。而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。因为情侣在就餐时对就餐环境要求相对较高，它有自身的需求特点：他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐，调查中，大多数同学会选择和情侣一起去吃西餐。
2、市场竞争分析
全家福西餐厅目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。而根据实地考察，在河师大周围方圆数十里之内没有其他的西餐厅存在，可以说没有竞争对手存在，所以同类型餐厅的市场竞争几乎不存在。
三、战略目标
1、目标市场
根据上述分析，餐厅的目标市场主要是：学生个人、情侣、学生团体、校内协会、教职工等。
学生个人市场：主要以家庭水平较好而且对西餐文化感兴趣的的学生为主。
学生团体市场：包括生日宴、谢师宴以及班级活动等。
情侣市场：学校内及附近环境好，又有气氛的西餐厅店并不多。而餐厅的地理位置优势和价格优势，可吸引情侣学生前来就餐。调查显示，大多数同学去吃西餐时会选择和伴侣一起。
校内协会：一些协会需要有个较好的环境来举行各种活动。
教职工：目前新区尚无较好的教职工就餐场所，全家福可以以其优雅的环境来吸引这部分客源。
2、销售目标
鉴于对今年的市场分析，情侣学生是主要的目标市场，人员增减不会太大。消费主要以牛排、汉堡类为主。适当经营大众餐类以及面食等。据调查问卷得知：同学们去西餐厅消费，选择的食品中，排类占53.3％，汉堡类占31.6％。
四、4P销售策略
1、产品策略
（1）提高餐饮质量、创立特色产品
①要保证产品原材料的卫生与新鲜。严格把关，特别是原材料的采购和处理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。
②严格按照各种制作工艺和流程做好每一道菜，提高口感。定期对厨师进行培训，提高其厨艺。
③保证质，保证量。在我们所做的调查问卷中，有同学指出：产品分量不足、饮料浓度不够等现象。
（2）重视产品组合
产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。合理计划餐饮产品与节假日的组合。
以排类、扒类为主，以汉堡为辅。精心制作情侣套餐、生日套餐、个人消费套餐等，形成自己特色。
（3）不放过任何可能的节日，不断推出新组合
在元旦（1月1日），元宵节（农历正月十五），西洋情人节（2月14日），女生节（3月7日），七夕情人节（农历七月初七），中秋节（农历八月十五），感恩节（11月最后一个星期四），圣诞节（12月25日）这几个主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。
（4）创造轻松、温馨、浪漫的气氛
“气氛”在组成西餐厅产品诸要素中起着重要作用。气氛是服务态度、服务技术、服务员的形象、餐厅的建筑装潢、设施设备的布局、色彩、背景音乐等因素的综合，体现了一种文化品味。因此，全家福应在原有优雅环境的优势下，充分营造一种轻松、温馨、浪漫的就餐气氛。
2、价格策略
按目前餐厅已定的价格，参照校外同类餐厅的价格，适当做微幅调整。
主要的价格策略为：每天都推出几种特价商品，以此作为吸引顾客的主要手段。
按照这一订价策略，使得消费者每天都能有新鲜的感觉。
3、销售渠道策略
依据餐厅的校园特点，宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式，以前者为主。
直接销售：对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意，形成二次，三次的回头消费，形成一部分稳定的客源。
一级销售：选择社团或学校活动，与之建立关系，可以将抵用券作为奖品等等，或其它形式，从而增加客流量。
建立电话或短信预定系统，及时地提供送餐服务。
4、促销策略
（1）广告宣传
广告媒体选择：以选择“校电台”为主，以醒目的广告栏为辅。校电台的宣传费用较低，而且宣传范围可以遍及整个生活区，宣传的效果会好于书面宣传。广播宣传是学生被动的接受，而报刊、传单或者广告牌的宣传则需要同学主动的接受。而且，广播宣传也可省去发放广告单所耗费的人力物力。因此，我们选择以广播作为主要的宣传媒体。
内容：以西餐文化和本餐厅的特色介绍为主。包括：西餐就餐礼仪、西式餐具的使用、某些西餐菜的制作工艺和制作流程、本餐厅的品牌、经营理念和口号、特色、环境、服务、当期的促销活动等。在广播宣传的同时，辅之以醒目的广告板宣传，把声音印象与视觉感观结合起来，增强印象。广告面板要求醒目，能够凸现本餐厅的特色，把当期的促销融入其中。
广告计划：做好以下节日的宣传策划：一季度：元旦（1月1日），西洋情人节（2月14日），女生节（3月7日）。二、三季度：七夕情人节（农历七月初七）中秋节（农历八月十五）。四季度：感恩节（11月最后一个星期四），圣诞节（12月25日）。
（2）追踪服务
继续做好会员管理工作，尊重会员、为会员提供更优质的服务，在某些特殊的日子能够及时的给会员一个短信、一个问候，以争取老客户。
（3）内部促销
在餐厅楼梯、门口等场所，宣传餐厅产品，指示消费场所；餐厅内特色产品和促销产品的宣传应该摆放于明显位置。培养全体服务员的促销意识，奖励受顾客欢迎的服务员。
五、餐厅的SWOT分析
1、优势分析
全家福西餐厅位于师大新校区内部，目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。
地处西区食堂二楼，周围都是学生公寓，其消费市场前景看好。
西餐厅内环境优雅，设备齐全。方圆十里内没有同类型餐厅，无竞争对手。
2、劣势分析
餐厅自从对外营业至今，尚未建立起一个较好的市场形象，也没有稳定的消费客源。
餐厅员工较为年轻，服务态度较差、服务意识较弱。
对于习惯中餐的80后中国大学生来讲，西餐对他们的诱惑力不大。
3、机会分析
学校周边目前尚无市场影响力大的西餐厅，以及周边市场的不规范导致服务质量跟不上等原因，都是全家福西餐厅发展的机会。
利用餐厅与学校的'良好关系，进一步加强合作，通过承办各类师生宴会，生日宴会等扩大其市场影响力。开发外卖等潜在市场需求。
校内尚无同类西餐厅，而同学相聚，情侣约会迫切需要一个环境优雅、格调较高的相聚场所。
学生消费水平不是很高，喜欢寻找高档低价的餐厅。
4、威胁
潜在竞争者的加入：随着学生街以及周边地区的逐步发展扩大，新的西餐厅即将出现。
六、具体行动方案
1、对于产品质量的保证，可以采取以下方法解决：
A、在成本允许的范围内，保证足量的供应。
B、定期举办诸如产品制作流程讲授和现场演示，把每一道工序、每一环节向同学展示，让顾客有获得超值享受的感觉。
2、产品组合的具体设想：
产品组合一：情侣组合
情侣在就餐时对就餐环境要求也相对较高：他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐。特别是在某些特殊的日子，他们要求有较多的私人空间，不希望有人频繁地打扰；其次，对菜的品种、样式、口味、也有较高的要求。因而，环境好的西餐厅就是情侣们“约会”的首选地之一。
全家福作为师大西校区唯一一家具有较高档次的西餐厅，它在地理及环境上的优势完全可以占领这一市场先机。因此，全家福应该发挥这方面的优势。
同时，在经营该市场时，应该注意到情侣的消费特点和要求，并以之做为出发点形成自身特色的经营方式。结合全家福的具体情况和我们对情侣消费行为的分析，我们提出的以下的经营策略。
具体操作为：
A：氛围和气氛的制造
浪漫温馨的就餐气氛，柔和温馨的灯光，轻松浪漫的音乐，以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛，让他们享受一份烛光晚餐。这些都是吸引顾客的极好方法。
B：附加服务（特色服务）对于消费满一定金额（如50元以上）的情侣们赠送一枝玫瑰等。
产品组合二：生日组合
餐厅的服务理念是顾客就是上帝！因此，如何让来百乐门过生日的同学们在一年一次的生日里过得开心、过得有意义，是餐厅应重点考虑的问题之一。毕竟，顾客的口碑就是餐厅的最好宣传！
具体操作：
A：生日消费99元套餐系例（以4～5人为主，约每人消费20元）
B：生日消费198元套餐系列（以10～12人为主，约每人消费20元）
C：使用本餐厅生日套餐，情侣套餐就可以免费使用包厢，或者餐厅优惠提供蛋糕、鲜花等附加产品。
产品组合三：周末特价
A：在周五晚上、周六、周天这三个时间段，推出优惠产品或提供特价服务。
B：顾客对象主要是情侣和小型同学聚会，但事先应需要做好校园宣传等工作。
3、部分节日促销方案
A：西洋情人节（2月14日）：
主题：浪漫情人节，给爱人最真诚的爱
目的：为了更好的经营西餐厅，是西餐厅经济效益提升的同时也给客人带去美好的回忆，取得双赢。
活动一促销，买情侣套餐送甜点，玫瑰
活动二消费达50元者，送会员卡8折卡或者代金券。
活动三购买情侣套餐者，悄悄在西餐厅音乐吧台为该客人送歌（现场版）
餐厅内装饰温馨、浪漫，可以中外结合，在餐厅顶部悬挂由客人手写祝福的灯笼或者折的大点的星星
B：感恩节（11月最后一个星期四）：
主题：“倾情答谢新老顾客，全家福西餐厅感恩月优惠活动大酬宾
目的：为了答谢新老客户的支持，感恩回馈社会。
活动一推出4到5款特价套餐成本销售。
活动二中午11：00至13：00单买汉堡、饮料五折销售。
C：圣诞节（12月25日）
主题：冬季生活的恋歌，送圣诞祝福
目的：让顾客度过一个美好的圣诞节。
活动一将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。
活动二进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志（可与其他商家合作）。
活动三制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。
活动四由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。（点排餐可赠送咖啡特饮券一张）
营销方案策划书 篇六
一、活动意义和活动目的
以“创新、创意、创业”为主题的大学生校园“三创”营销策划方案挑战赛可以营造产学研紧密结合的大学生实训实战氛围，大学生通过竞赛挑战企业的需求项目，能够激励自身的创意、创新、创业热情，并能进一步呼吁当前大学生创业的浪潮，为此特举行大学生校园“创新、创意、创业”营销策划方案挑战选拔赛。
二、活动时间
报名时间：XX年11月10日——XX年11月15日
初赛截稿：XX年11月25日
决赛时间：XX年12月05日
三、参赛项目选取范围
竞赛内容为：举办方指定实体店：西安市钟楼附近某咖啡店。
参赛个人或者参赛队伍可自行创意发挥，根据本地区或行业的社会经济发展需求特点，针对西安市钟楼附近某咖啡店展开能够产生社会影响或经济效益的营销策划方案。
四、大赛细则
1。面向对象：西北工业大学明德学院全体学生。
2。报名方式：参赛选手以个人或者团队为单位填写报名名单，恳请各系汇总名单后交计算机信息技术系学生会办公室，负责人：刘翩翩，。
报名注意事项：
①可以个人参赛也可组队参加：每队不超过三人，同时每位参赛选手只能参加一个队；
②每位参赛选手要把自己的具体信息，按照大赛报名表格式写清楚，因信息内容不全而无法联系的，将当作放弃处理。
③11月25日前，请报名的学生将作品交至计算机信息技术系学生会办公室
3．比赛方式：
本次大赛分为初赛和决赛，初赛由评委会评选出若干作品，退回后由作者再次进行修改完善，于5个工作日内再次上交；决赛由初赛评选出的参赛队伍递交决赛策划书以及对于策划书3分钟的PPT答辩相结合的形式评出奖项。
4。评分标准
本次比赛按照100分制来评比。
初赛：
① 针对西安市钟楼附近某咖啡店所展开的能够产生社会影响或经济效益的创意、创新营销策划方案的可行性（60%）
② 营销策划方案表述的流畅性（40%）
决赛：
① PPT展示（20分）
② 营销策划方案书的完善性（20分）
③ 个人或者团队的整体表现（20分）
④ 营销方向的整体概述（20分）
⑤ 现场答辩（20分）
注：现场答辩：
1）正确理解营销的方向，阐述要具有针对性
2）及时流畅做出方案的阐述，要求内容连贯、条理清楚。
3）方案必须准确可信，对评委特别指出的方面能做出充分的说明和解释。
整体表现：
1）陈述和回答提问的内容有条理，语言清晰明了。
2）团队成员在陈述时有较好的配合，能协调合作，彼此互补，对相关领域的问题能阐述清楚。
3）展示团队整体精神，具有团队凝聚力。
五、 奖项设置
1、设立一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、创意奖若干。
2、奖励形式：
一等奖：奖金1000元 荣誉证书；
二等奖：奖金800元 荣誉证书；
三等奖：奖金500元 荣誉证书；
创意奖：奖金300元 荣誉证书；
六、大赛组织机构
主办单位：计算机信息技术系团工委
支持赞助单位：西安市爱优商业运营管理有限公司
七、参赛注意事项
本次大赛不接受依法禁止传播的、含有法律、行政法规禁止的其他内容的作品，同时严禁抄袭，一经发现立即取消比赛
计算机信息技术系团工委
XX年11月06日
