月子中心厨房清洁文案范文【推荐6篇】

时间:2017-09-08 03:38:36
染雾
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月子中心厨房清洁文案范文 篇一

月子中心厨房清洁文案范文

尊敬的客户:

感谢您选择我们的月子中心,我们致力于为您提供一个安全、舒适的环境,让您和宝宝度过愉快的月子时光。为了确保食品的安全和卫生,我们非常重视厨房的清洁工作,特别编写此文案,向您介绍我们的清洁措施和注意事项。

1. 定期清洁:我们的厨房每天进行基础清洁,包括擦拭台面、清洗厨具、清扫地面等。同时,我们每月会进行一次深度清洁,彻底清洁厨房各个角落,确保无死角。

2. 食品储存:我们的厨房设有专门的食品储存区域,所有食材均按照不同种类储存,避免交叉污染。我们会定期检查食材的保质期,并及时清理过期的食材。

3. 厨具消毒:我们使用专业的消毒剂对厨具进行消毒,确保食品的安全。每次使用完厨具后,我们都会进行彻底的清洗和消毒,以杀灭可能存在的细菌和病毒。

4. 空气清新:我们会定期开窗通风,保持厨房空气的流通和新鲜。同时,我们会放置空气清新剂,保持厨房的清新宜人。

5. 垃圾处理:我们设有专门的垃圾分类区域,对厨房产生的垃圾进行分类处理。我们会定期清理垃圾桶,并定期清运垃圾,确保厨房的整洁和卫生。

在使用厨房时,我们也希望您能够注意以下事项:

1. 保持清洁:使用完厨房后,请及时清洁并归位使用过的器具和餐具。

2. 食品储存:请将食物储存在专门的食品储存区域,避免交叉污染。

3. 垃圾处理:请将垃圾放置在指定的垃圾分类区域,并注意分类准确。

4. 遵守规定:请遵守厨房的使用规定,不得随意更改设备和布局。

我们将一如既往地努力保持厨房的清洁和卫生,为您提供安全可靠的饮食环境。如果您在使用过程中有任何问题或建议,请随时向我们的工作人员反馈。祝您和宝宝度过愉快的月子时光!

谢谢!

月子中心管理团队

月子中心厨房清洁文案范文 篇二

月子中心厨房清洁文案范文

亲爱的客户:

感谢您选择我们的月子中心,我们致力于为您提供一个安全、舒适的环境,让您和宝宝度过愉快的月子时光。作为一个专业的月子中心,我们非常重视厨房的清洁和卫生工作,特别编写此文案,向您介绍我们的清洁措施和注意事项。

1. 专业清洁人员:我们拥有一支专业的清洁团队,他们经过专业培训,了解食品安全和卫生的重要性。他们会定期对厨房进行清洁和消毒,确保厨房的整洁和无菌。

2. 食品安全:我们非常重视食品的安全和卫生。我们会与专业的食品供应商合作,确保食材的新鲜和质量。同时,我们会定期检查食材的保质期,并严格按照食品储存和处理的标准操作。

3. 设备维护:我们会定期检查和维护厨房设备,保证设备的正常运行和安全使用。如果发现设备有故障或损坏,我们会及时修复或更换,以确保食品的安全和质量。

4. 垃圾处理:我们设有专门的垃圾分类区域,对厨房产生的垃圾进行分类处理。我们会定期清理垃圾桶,并委托专业的垃圾处理公司进行垃圾的清运和处理。

在使用厨房时,我们也希望您能够注意以下事项:

1. 保持清洁:使用完厨房后,请及时清洁并归位使用过的器具和餐具。

2. 食品储存:请将食物储存在专门的食品储存区域,避免交叉污染。

3. 垃圾处理:请将垃圾放置在指定的垃圾分类区域,并注意分类准确。

4. 遵守规定:请遵守厨房的使用规定,不得随意更改设备和布局。

我们将一如既往地努力保持厨房的清洁和卫生,为您提供安全可靠的饮食环境。如果您在使用过程中有任何问题或建议,请随时向我们的工作人员反馈。祝您和宝宝度过愉快的月子时光!

谢谢!

月子中心管理团队

月子中心厨房清洁文案范文 篇三

厨房卫生制度

(一)厨房卫生制度

1.个人卫生:

(1)厨师必须每天做好每人卫生包干区域的清洁工作。

(2)进入厨房必须做到工装整洁。

2.环境卫生:

(1)保持地面无油腻、无水迹、无卫生死角、无杂物。

(2)保持瓷砖清洁光亮,勤擦门窗。

(3)下班前应将冰箱、炉灶、配菜台、保洁橱等清理干净。

(4)厨房、冰箱等设备损坏应及时报修。

(5)发现“四害”马上灭虫。

3.冰箱卫生:

(1)冰箱应定人定岗,实行专人保管。

(2)保持冰箱内外清洁,每日擦洗一次。

(3)每日检查冰箱内食品质量,杜绝生熟混放,严禁叠盘、鱼类、肉类、蔬菜类,相对分开,减少串味,必要时应用保鲜膜。

4.食品卫生:

(1)上班后由厨房切配清理隔日蔬菜,蔬菜不得有枯叶、霉斑、虫蛀、腐烂、如卫生不合格,要退回清洗。

(2)干货、炒货、海货、粉丝、调味品、罐头等,要妥善储藏,不得散放,落地。

(3)保持食品新鲜,无异味,烹调时烧熟煮熟,现卖现烧,隔餐、

隔夜和外来熟食品要回锅加热后再出售。

5.餐具卫生:

(1)切配器具要生熟分开,加工机械必须保持清洁。

(2)熟食、熟菜装盆、餐具不得缺口、破边,必须清洁,经消毒后,无水迹、油迹、灰迹、方能装盆出菜。

(3)不锈钢器具必须保持本色,不洁餐具退洗碗间重洗。

6.切配卫生:

(1)切配上下必须保持清洁、卫生、整洁。

(2)砧板清洁卫生,用后竖放固定位置,每周清洗,定期消毒。

(3)不锈钢水斗内外必须保持清洁,光亮。

(4)遇有下水道不通或溢水要及时报修。

7.炉灶卫生:

(1)灶台保持本色,不得有油垢,市头结束后清洗干净。

(2)锅具必须清洁,排放整齐。

(3)炉灶瓷砖清洁、无油腻,炉灶排风要定期清洗,不得有油垢。

(4)各种调料罐、缸必须清洁卫生并加盖。

8.凉菜间卫生:

(1)冰箱每日清理,每班擦洗一次,隔夜剩菜必须回炉加工。

(2)冰箱内食品必须排放整齐,加用保鲜膜。

(3)冰箱如损坏要及时报修。

(二)菜点质量控制的程序

1.严格把好主、副原料,调料的采购关,不符标准的不验收,不入库,不进厨房。

2.炉灶、冷盆、蒸煮火候恰到好处,调料用量恰当,口味符合标准。

3.出菜前划菜围边厨师要严格把关,不符质量要求不出厨房。

4.餐厅出菜前主管领班、跑菜员仔细核对,发现不符合质量标准的情况不上客人台面,努力把好最后一关。

月子中心厨房清洁文案范文 篇四

为加强考勤管理,维护工作秩序,提高工作效率,特制定本制度。

一、公司员工务必自觉遵守劳动纪律,按时上下班,不迟到,不早退,工作时光不得擅自离开工作岗位,外出办理业务前,须经本部门负责人同意。未经相关领导同意而擅离岗位的,则按迟到或早退论处。迟到或早退5分钟至30分钟内,按10元/次处以罚款。

二、迟到或早退30分钟以上,按旷工半天处理。

三、未经批准私自调班、调休者记过一次。代他人签到或委托他人签到打卡者每次按旷工一天论处。

四、周一至周六为工作日,周日为休息日。公司周日和夜间值班由办公室统一安排,市场营销部、厨务部、采购部、物流中心周日和夜间值班由各部门自行安排,报分管领导批准后执行。节日值班由公司统一安排。

五、严格请、销假制度。员工因私事请假1天以内的(含1天),由部门负责人批准;1天以上3天以下(含3天),由副总经理批准;3天以上的,报总经理批准,。副总经理和部门负责人请假,一律由总经理批准。请假员工事毕向批准人销假,并在事毕后将请假手续交相关考勤部门备案。未经批准而擅离工作岗位的按旷工处理。

六、1个月内迟到、早退累计达3次者,扣发5天的基本工资;累计达3次以上5次以下者,扣发10天的基本工资;累计达5次以上10次以下者,扣发当月15天的基本工资;累计达10次以上者,扣发当月的基本工资。

七、旷工半天者,扣发当天的基本工资、绩效工资和奖金;每月累计旷工1天者,扣发5天的基本工资、绩效工资和奖金,并给予1次警告处分;每月累计旷工2天者,扣发10天的基本工资、绩效工资和奖金,并给予记过1次处分;每月累计旷工3天者,扣发15天的基本工资、绩效工资和奖金,并给予记大过1次处分;每月累计旷工3天以上者,扣发当月的基本工资、绩效工资和奖金,并予以辞退。

八、工作时光禁止打牌、下棋、串岗聊天等做与工作无关的事情。如有违反者当天按旷工1天处理;当月累计2次的,按旷工2天处理;当月累计3次的,按旷工3天处理。

九、参加公司组织的会议、培训、学习、考试或其他团队活动。如有事请假的,务必提前向组织者或带队者请假。在规定时光内未到或早退的,按本规定第一、二条处理。未经批准擅自不参加的,视为旷工,按照本制度第五条规定处理。

十、员工的考勤状况。由各部门负责人进行监督、检查,部门负责人对本部门的考勤要秉公办事,认真负责。如有弄虚作假、包庇袒护迟到、早退、旷工员工的,一经查实,按处罚员工的双倍予以处罚。凡是受到本制度第五条、第六条、第七条规定处理的员工,取消本年度年假资格。

十一、事假1天(含)以上,3天以下,扣除其假期内基本工资;3天(含)以上,扣除其假期内基本工资、绩效工资和奖金。病假需凭县级(含)以上医院证明,请假3天以上者发放其假期一半基本薪资。(备注:警告1次罚款人民币10元,记过1次罚款人民币30元,记大过1次罚款人民币90元;警告3次折合记过1次,记过3次折合记大过1次,全年累计记大过3次者予以辞退。扣罚金额当月奖给表现较为优秀之员工。)

奖励制度

为鼓励员用心向上、多做贡献及奖励先进、选拔贤能,特制定本制度。

1、本制度所指的晋升,是指公司对贴合晋升条件的员工给予工资的晋级或职务的升迁。

2、公司员工工作努力、业绩突出者,均可成为被晋升的对象。对员工的晋升应当严格要求,公平对待。

3、晋升名单各部门提出,经总经理和行政人事部核实后,由总经理发布,公开表彰,并于员工公告栏内公布。

4、晋升手续由人事部负责办理。

5、对下列表现之一的员工,视情节给予奖金金奖励、工资提级或职务晋级:

1)遵纪守法,执行公司规章制度,思想进步,礼貌礼貌,团结互助,事迹突出者。

2)一贯忠于职守、用心负责,廉洁奉公,全年无出现事故者。

3)用心向公司提出合理化推荐,为公司采纳者。

月子中心厨房清洁文案范文 篇五

1、碱性清洁剂适用于处理油污和皮脂、皮屑等污渍。pH值为1~14的强碱性清洁剂在处理厨房的顽固污渍时很有效,使用时最好戴上手套,以防灼伤手。

2、小孩子最娇贵,久居如此脏乱差的屋子,身体素质难免会受到影响。同样娇贵的还有老人。风烛之躯最是难抵细菌的侵蚀,因此对于洁净的居所更为渴盼。

3、人累了,就休息;心累了,就淡定。长大了,成熟了,很多事情就看透了。

4、好好好,我知道你们要辩解:这个储物能力一级棒。

5、叙叙旧情迎新年,小年也能大联欢。侃侃大山过嘴瘾,放放鞭炮搞气氛。准备年货乱纷纷,热闹才是最根本。下点饺子尝尝鲜,开吃年货可提前。心情愉悦体康健,天天都在过大年。小年快乐!

6、在早晨睁开双眼的一刹那,充满活力,带着满身的正能量去加油过好一整天。美好的一天从早上开始,当然美丽的心情从早餐开始。

7、有了优瑞家洗地机,淋浴间溅出来的洗澡水啦、头发啦、残留的沐浴露啦,统统吸走!

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10、小年一到,祝福相告,没有烦恼,开心重要,没有疾病,健康重要,没有压抑,顺心重要,没有孤单,朋友重要,小年快乐。

11、过年卫生大扫除就是一个图心安的仪式感,来了客人比大扫除之前还邋遢。

12、小年快乐翩翩来,大年将至心情欢。打扫卫生除积尘,清洁灶膛送灶王。家里家外大变样,干干净净心欢畅。迎来好运进家门,五谷丰登更辉煌。祝小年快乐健康!

13、建议至少每两个月,清理一次洗衣机内筒。

14、原来不喜欢去厨房现在喜欢给自己做各种美食,原来吃自己做的美食也是一种享受啊。

15、烧得一手好厨房

16、再打开?宝联系客服报暗号(年糕妈妈)

17、宝宝一顿摸爬滚打后,细菌又到处都是了,送进嘴里的也不知道有多少。

月子中心厨房清洁文案范文 篇六

1、按时上下班,不迟到、不早退、不旷工,有事要请假,违者按情节轻重给予处罚。

2、以公司的利益为重,不浪费原材料,充分利用下角料。

3、出餐应保质保量和卫生后才能提供给顾客。

4、保持厨房卫生,每日下班后打扫卫生,每周六上午大扫除。(注:将给每人划分卫生区域,谁的区域谁负责)

5、每日餐具应清洗,不得滞留。应做到一刷二洗三冲四消毒。

6、注意厨房安全设施,每日下班前,应全面检查水电气是否关闭安全。

7、做到不拿不偷,如有发现按双倍赔偿。

8、安排好值班人员的工作,以免出现问题。做好第二日的打料,备料工作,以免影响第二天的使用。

9、操作间卫生随时保持清洁,物料用品分类清洁整齐摆放,所有器具、用具不允许落地,做到器具、用具、地面、操作台清洁无污渍。

10、语言文明,行为端正,不留长指甲、长发、工服干净整洁。

11、工作间及个人卫生随时检查,工作间卫生不合格扣罚20元,个人卫生不合格发现一次扣罚10元。

月子中心厨房清洁文案范文【推荐6篇】

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