迎新年手抄报小学版

　　在宿州地区，从腊月二十四开始，百姓就开始准备年货。还要蒸馒头、炸出各式的面制小糕点。第一锅馒头出炉后要燃放鞭炮以祭灶神。在大年三十的中午吃团圆饭，饭前会放一串鞭炮，菜相当丰盛，但不一定有米饭也可以是稀饭，晚饭却很简单，只是吃些面条或元宵，晚饭后开始捏扁食，全家动手。扁食是作为年初一的早饭，素馅，主要以青菜、鸡蛋末、粉丝末作为原料，包制时随机放进一些硬币、一元、一角、五角等。扁食完工后，会有一个自愿“守岁”的家人照看。初一早饭时，谁吃到包有硬币的扁食，就代表谁会在这一年里财运亨通，而且硬币面值越大，就证明赚的钱越多。

　　在宿州地区，拜年是在年底进行，大家提着礼品看望亲戚。而在正月初二、四、六等双日期的日子里，晚辈再到长辈家，这时还会收到长辈事先准备好的压岁钱。

　　黄山春节习俗

　　黄山春节和保持着古徽州的传统，趁这假期，春节外出过年！旅游和休闲还有愉悦同时进行，到黄山体验徽州人家的过年习俗！吃八大碗，土鸡，笋尖炖火腿，米粉蒸肉，瘦肉丸……放烟花，鞭炮，下雪还可以堆雪人回到童年时代，老少皆宜。上山敲响新年的钟声企盼美好的一年到来！运气好还可以看到雪景，雪景可是一年当中黄山最美的景色了。

　　黄山的冬天，并不像大家想象的那样北风呼啸，冰雪难耐，令人生畏。其实这里冬天的气候特点是寒而不冻的。不仅如此，冬季黄山景色更佳，冬雪就是冬游黄山的一个亮点。黄山的冬雪，妙在雪与黄山的松、石、云、泉巧妙而完美的结合。

　　在安徽过年必吃的年味美食

　　顶市酥

　　顶市酥是用炒熟的上好芝麻研粉和糖加料制成的糕点，用红纸包裹。有“红包”之意。在徽州一带，这些美食会被放在“锡格子”里，非常有特色。顶市酥入口即化，余味绵长，从南宋至今经久不衰。在老徽州人的记忆里，拜年不带上盒顶市酥，可是不受主人待见的~

　　流行地：皖南地区

　　徽墨酥

　　徽墨酥是皖南古徽州地区的传统甜点，外形酷似徽墨。一般由黑芝麻、百花蜜，采用传统工艺手工制作，酥体从外到内乌黑油亮，芳香四溢。品尝时抿在嘴里即化，唇齿留香，而且甜而不腻，让人觉得甘甜适中，尤其因芝麻是经脱壳的，故而特别地“细结”。

　　流行地：皖南地区

　　冻米糖

　　冻米糖是皖南地区人们过年的必备茶点，缺了它便缺少了一分年味。选用上好糯米，蒸熟，晒、冻，下锅翻炒；然后掺入花生、芝麻等，以红薯麦芽糖搅匀、压实、切片。制作时，花生和糯米混合在一起伴随着升腾的热气散发出来的香味弥漫在整个屋子里，吃一块，酥脆且而有黏性，香味四溢。

　　流行地：皖南地区

　　字豆糖

　　字豆糖在黄山市祁门县已有百年历史，每年春节前期，字豆糖成了年货中的抢手货。这种带字的'豆糖就是将富有吉祥寓意的“福、囍、爱、旺、春、礼、寿”等不同的字做在豆糖里，过年时，不论是馈赠亲友还是招待客人都成了百姓的首选。

　　流行地：皖南地区

　　灶糖

　　灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，因以前常在小年祭灶时食用而得名。抽成长条型的糖棍称为“关东糖”，皖北部分地区也叫“杠子糖”，而拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。

　　流行地：全省范围

　　一品玉带糕

　　一品玉带糕是皖江和县一带的美食名点，清朝乾隆年间，曾作为贡品，声名远扬。每逢过年，每家每户都会用这种糕点来招待客人，因为玉带糕内的用料丰富，并含有核桃成分经常食用还具有润肠、益气、养胃所以一般很受中老年人的喜爱。

　　流行地：皖东地区

　　顶雪贡糕

　　顶雪贡糕是怀宁县的传统美食，也是逢年过节招待亲朋好友必不可少的糕点。因其色如高山之巅白雪，故名“顶雪”，不仅洁白如雪，顶雪贡糕还酥松可口、香甜味美、老少皆宜。

　　流行地：皖西南地区

　　苞芦松

　　苞芦松是一种以山玉米为主料制作的汉族传统小吃，盛行于黄山市休宁县。磨粉、搅糕、装箱、凝固、切片、晾晒，经过一系列工序，一片片金黄的“苞芦松”就做好了，投入油锅煎炸，薄片舒展膨胀上浮即可食用，在春节期间被当地广大农村被演绎得有滋有味。

　　流行地：皖南地区

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