酒店企业竞争对手分析调查报告【推荐3篇】

时间:2012-09-06 02:49:25
染雾
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酒店企业竞争对手分析调查报告 篇一

在当前竞争激烈的酒店行业中,了解和分析竞争对手是一个至关重要的环节。通过对竞争对手的调查和分析,我们可以更好地了解市场的动态,优化自身的运营策略,提高竞争力。本报告将对酒店企业竞争对手进行深入分析,并提出相关建议。

一、竞争对手的概况

经过市场调查和数据分析,我们确定了几家与我们酒店企业存在直接竞争关系的企业。这些竞争对手包括:A酒店、B酒店和C酒店。它们在地理位置、酒店规模、服务质量等方面与我们酒店存在一定的竞争关系。

二、竞争对手的优势与劣势

1. A酒店:位于市中心繁华地段,拥有便捷的交通和完善的配套设施。酒店规模较大,拥有多种房型供客人选择。服务质量较高,员工素质较高。但是价格相对较高,可能会影响一部分消费者的选择。

2. B酒店:位于商务区,面向商务人士和高端消费者。酒店设施齐全,房间豪华且舒适。服务态度热情周到,能够提供个性化的服务。但是酒店规模较小,房间数量有限,可能无法满足大规模的客源需求。

3. C酒店:位于旅游景点附近,吸引了大量的旅游人群。酒店环境优美,设施齐全。价格相对较低,能够吸引一些经济实惠型消费者。但是服务质量相对较低,员工素质有待提高。

三、竞争对手的市场策略

1. A酒店:通过提供高品质的服务和舒适的住宿环境,吸引了一部分追求品质的高端客户。同时,酒店还通过与知名旅行社合作,提供特色旅游套餐,吸引了一些旅游客户。

2. B酒店:通过与当地知名企业合作,提供商务会议和培训服务,吸引了一些商务人士。酒店还注重个性化服务,通过了解客户需求,提供量身定制的服务,增强了客户黏性。

3. C酒店:通过低价格吸引了一部分经济实惠型消费者。酒店还注重旅游景点的宣传和推广,吸引了大量的旅游客户。但是由于服务质量有待提高,很多客户只是停留一晚,没有形成长期客户关系。

四、针对竞争对手的应对策略

1. A酒店:我们需要加强与旅行社的合作,提供更多特色旅游套餐,吸引更多的旅游客户。同时,我们还可以通过提高服务质量,降低价格,吸引一部分价格敏感的客户。

2. B酒店:我们可以通过提高酒店规模,增加房间数量,以满足大规模的客源需求。同时,我们还可以加强与当地企业的合作,提供更多商务会议和培训服务。

3. C酒店:我们需要加大对员工培训的力度,提高服务质量。同时,我们还可以通过优化酒店设施和提供更多的增值服务,吸引更多的客户。

总结:通过对竞争对手的深入分析,我们可以更好地了解市场的动态和竞争对手的优势与劣势。针对竞争对手的市场策略,我们可以制定相应的应对策略,提高自身的竞争力。

酒店企业竞争对手分析调查报告 篇三

酒店企业竞争对手分析调查报告

  在当下社会,我们都不可避免地要接触到报告,其在写作上具有一定的窍门。在写之前,可以先参考范文,下面是小编为大家收集的酒店企业竞争对手分析调查报告,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

  如今的社会生活中处处充满了竞争,物竞天择适者生存,只有存在竞争意识,才能在以后的工作中取得更加卓越的效果。企业中的竞争压力很大,想要长久处于不败之地,就要对行业中的对手进行分析。下面,为大家推荐酒店企业竞争对手分析调查报告,相信下文介绍可以帮助到朋友们。

  一、市场综述

  1、市场情况:随着人民生活水平的提高,人民对消费的需求也越来越大,并且在物质消费的同时更追求一种精神享受,这就对酒店服务业来说既是机会也是一种挑战,对酒店的服务水平有了更高的要求。同时,酒店相继林立,带来了更多的同行竞争,消费者有了更多的选择。我们酒店的所在地益阳市也随着旺府酒店的开张营业,罗马国际及瑞洋华天等一批酒店的涌出,也必将与我们酒店争夺相当大的一批客源。我们酒店已经在风口浪尖上,必须做出一定的调整才能应对新形势下的新情况。

  2、主要竞争对手:目前来说,我们酒店最大的竞争对手是华天酒店和旺府酒店,我们针对这两家酒店做了一定的调查:

  旺府酒店:餐饮类共有有包厢34个,其中2个大包厢可以容纳10桌。办宴会或者什么的只能

在一楼大厅举行,最多容纳40桌左右,有一个大舞台,但配置并不显很高档。会议室总共三间,最大的只能容纳100多人。在长沙经营时就是以餐饮出名,湘菜做的有些名气。定位非常明确,按照四星级标准打造的商务酒店。这样,就将吸引一大批商务客人的进驻。

  华天酒店:新旧楼共有300多间客房,有ktv、健身中心、桌球室、美容美发、室内恒温游泳池等娱乐场所,娱乐设施比较完善。宴会最多容纳40桌。客人反映服务好,餐饮味道不错。该酒店是益阳唯一一家准四星级的酒店,在湖南省内有一定的品牌效应。

  3、面临的主要问题:

  (1)酒店有一定知名度,但美誉度不高。我们酒店在益阳市有一定的知名度,我们的装饰豪华,档次较高,能够满足客人追求气氛,大场面的心理。但是普遍客人反映酒店服务比较差,有些意见比较大,由常客转为不在愿意过来消费。这给销售带来了很大困难,也在一定程度上影响了酒店在客人心目中的印象。

  (2)普遍客人反映在酒店感受不到一种被重视的'感觉。客人来店消费,服务人员主动服务意识有些欠缺,灵活服务意识较弱,导致不能给客人关微备至的服务,甚至有些怠慢我们的客人。

  (3)酒店缺乏个性化服务,虽然在硬件上暂时与同行能够拉开一定的差距,但在软件服务上与同行相比没有优势,甚至还差。

  二、分析结论(SWOT分析)

  优势分析

  1、硬件设备完善、豪华。我们的会议室、客房相对来说设施时比较好的。我们的千人宴会厅目前在本市同行来容纳人最多,设备比较好,场地豪华。其他设施相对来说显得大气,有气势。

  2、在益阳市有一定的知名度。我们酒店目前在客户心目中的印象是益阳市唯一五星级的酒店,是最豪华的酒店。装修大气、豪华,感觉很舒适。

  3、有政府的大力支持。我们酒店取得了市委市政府的大力支持,一般类型的宴请和聚会都在这边举办,也在一定形势下宣传了我们酒店,扩大了酒店的影响力。

  劣势分析

  1、酒店美誉度不高,服务跟不上。客人来店消费后就感觉服务不满意,这样无形中损害了酒店的形象,带来了相当大的负面宣传。会导致客人不敢来,不愿意来的局面。同时,客人来的越多,对酒店的造成的负面影响越大。

  2、内部管理关系不顺畅,各部门之间协调力度不够,造成执行力低迷,工作效率不高的局面。各部门工作应该相互理解,以酒店营销为中心,围绕在营销中客人反映出的问题努力解决自身存在的问题,加强沟通和协调。如果相互推诿,且认为是增加了麻烦,就会造成不良的局面。

  3、员工缺乏系统培训,服务观念有些守旧。缺乏配套的激励机制,员工的归属感和主人翁意识不强。这将导致酒店的服务工作跟不上,导致客人对服务的不满意。间接影响到了酒店的声誉和营业额。

  4、缺乏个性化服务,对客人重视度不够。这样将导致无法区别与其他酒店,导致酒店与同行竞争力减弱。

  风险分析

  1、员工观念的改变的风险。没经过现代酒店管理系统培训,很难接受新的认识和改变原来的工作习惯。直接影响到服务的改善。

  2、各部门之间加强沟通和协调。由于各部门工作性质的不一样,需要各部门之间形成共识,相互理解。由于以前这种相互理解的不够而存在得一些误解或者嫉恨需要一定时间有组织的化解。并且需要总办及各部门负责人达成共识才能推行。直接影响到了工作效率的提高及执行力的增强。

  3、建立成套的激励机制及一定的酒店文化熏陶,增强员工的归属感和工作积极性,需要一定的时间及人力、财力的支持。如果这几方面达不到也就无法实行,间接影响到了酒店员工的流动性、服务的质量、工作的效率。

  机遇分析

  1、以硬件为保障的发展机遇。我们酒店目前在硬件上是比较豪华和上档次的,这是我们的优势,我们要借助这个优势加强整合营销。

  2、市场空间带来的发展机遇。虽然说目前益阳市酒店迅速增多,但上规模和档次的还不是很多,中高端市场并没有饱和。我们必须抓住这个有利时机,整合自身资源,改善服务,打造品牌形象,巩固我们的市场占有地位。

  3、内在的潜力的挖掘带来的发展机遇。我们酒店要充分挖掘酒店内部员工的潜力,打造酒店文化,让每一个员工树立主人翁的思想,以酒店为家,精心打造,精心服务。要建立成套的激励机制,让每一位员工积极主动的工作,满怀激情的工作,尽心尽力的工作。这样一来,酒店的服务质量将得到大幅度的改观,客人的满意度将得到增强,将会给酒店带来新的生机。

  总的来说,我们酒店相对于其他酒店来说,核心问题就是服务。而要改变服务,就必须做到以下几点:

  1、紧紧围绕营销工作为中心做出改善,以市场为导向努力解决自身存在的问题。

  2、强化内部管理,理顺管理关系,加强各部门之间的衔接、沟通、理解。

  3、以人为本,建立配套的激励机制,加强员工的归属感,加强员工的主人翁精神。

  4、加强员工系统培训,提高服务质量,增强员工服务意识,更新服务理念,更加主动、用心、细致的服务。打造服务品牌,树立新的形象。

  报告时间:××年×月×日

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