销售述职报告 篇一
销售部门2019年度工作总结与计划
一、工作总结
2019年是我公司销售部门发展的关键一年。在市场竞争日趋激烈的情况下,我们销售团队以科学有效的方式,充分发挥团队合作的优势,努力开拓市场,取得了一系列令人瞩目的成绩。
1. 销售额稳步增长:2019年,我公司销售额同比增长了15%,达到了5000万元。这主要得益于团队的协作和积极拓展新客户。我们通过市场调研和产品创新,不断提高产品质量和竞争力,有效地满足了客户需求。
2. 客户满意度提升:我们注重与客户的沟通和合作,积极倾听客户的意见和建议,并及时作出改进。通过不断完善售后服务和提高产品质量,我们的客户满意度得到了显著提升,客户续签率达到了90%以上。
3. 销售团队建设:我们注重团队的培养和建设,通过定期培训和交流分享,提升了销售人员的专业素质和销售技巧。同时,我们还加强了内部协作,形成了良好的工作氛围和团队凝聚力。
二、工作计划
2019年的成绩离不开销售团队的共同努力,但我们也清醒地认识到市场竞争仍然非常激烈,我们需要持续努力才能保持领先地位。因此,我们制定了以下工作计划:
1. 深耕现有客户:我们将继续加强与现有客户的沟通和合作,了解他们的需求和问题,并提供更好的解决方案和服务。同时,我们将通过客户满意度调研,不断改进和完善我们的产品和服务。
2. 拓展新客户:我们将继续开拓新的市场和客户,通过市场调研和推广活动,提高我们的品牌知名度和市场份额。同时,我们将加强与渠道商的合作,共同开发新的销售渠道。
3. 提升销售团队的能力:我们将加大对销售人员的培训和培养力度,提高他们的专业素质和销售技巧。同时,我们将加强团队的合作和协作,建立高效的工作流程和信息共享机制。
4. 提高市场竞争力:我们将密切关注市场动态和竞争对手的行动,及时调整销售策略和推广方案。同时,我们将不断创新产品和服务,提高产品质量和竞争力,以满足客户不断变化的需求。
总之,2019年是我们销售团队取得了较好成绩的一年,但我们也清醒地认识到市场竞争的激烈程度和挑战。我们将继续以客户需求为导向,加强团队建设和市场拓展,提升销售业绩,为公司的发展做出更大的贡献。
销售述职报告 篇二
销售部门2019年度工作总结与思考
一、工作总结
2019年是我公司销售部门发展的关键一年。在市场竞争日趋激烈的情况下,我们销售团队以积极的态度和创新的思维,取得了一定的成绩,但也存在一些不足之处。
1. 销售额增长:2019年,我公司销售额同比增长了10%,达到了4000万元。这主要得益于我们团队的辛勤努力和不懈追求。我们通过市场调研和客户分析,不断优化销售策略和推广方案,提高了销售效率和客户满意度。
2. 客户满意度提升:我们注重与客户的沟通和合作,积极倾听客户的需求和反馈,并及时作出改进。通过提高售后服务和产品质量,我们的客户满意度得到了一定的提升,但仍有一部分客户对我们的服务和产品表示不满意。
3. 销售团队建设:我们注重团队的培养和建设,通过定期培训和知识分享,提高了销售人员的专业素质和销售技巧。同时,我们还加强了团队的合作和协作,形成了一定的团队凝聚力和工作氛围。
二、问题与思考
尽管我们取得了一定的成绩,但我们也面临着一些问题和挑战,需要进一步思考和改进。
1. 客户满意度不足:部分客户对我们的服务和产品表示不满意,主要是由于产品质量不稳定和售后服务不到位。我们需要加大对产品质量的控制和改进,同时加强售后服务的培训和管理,提高客户满意度。
2. 市场竞争压力:市场竞争日趋激烈,我们面临来自各个竞争对手的挑战。我们需要更加关注市场动态和竞争对手的行动,及时调整销售策略和推广方案,提高市场竞争力。
3. 销售团队素质提升:虽然我们加强了销售团队的培训和建设,但仍有一些销售人员的专业素质和销售技巧需要进一步提升。我们需要制定个性化的培训计划,帮助销售人员提高销售能力和业绩。
4. 创新能力不足:在市场竞争日趋激烈的情况下,我们需要不断创新和改进产品和服务,以满足客户的不断变化的需求。我们需要加强市场调研和产品创新,提高我们的创新能力和市场竞争力。
总之,2019年是我们销售团队取得了一定成绩的一年,但也面临一些问题和挑战。我们将进一步加强团队建设,提升销售业绩和客户满意度,为公司的发展做出更大的贡献。
销售述职报告 篇三
尊敬的各位领导、同事们:
自从20xx年1月3日中山市xx汽车销售服务有限公司开业之日起,我就融入了这个大家庭!一开始我司销售部和售后部加起来共计不到20人的团队发展到如今汽车专业4S销售服务有限公司。虽然公司也经历了无数波折,也存在着这样或者那样的问题,不过我们都尽量的去解决了。
至今我已在公司整整工作了两年时间,也让我在公司从任职销售助理成长为如今成熟的、有自信的销售主管。这两年里,在领导们的关心及支持下,还有同事们的帮助和配合下,才有了今天的我,所以我要衷心的说一声:谢谢!能够参加今天的述职我倍感荣幸,同时更希望大家能给我一个站在更高起点向前迈进的机会。
一、展厅经理职责与管理能力
(一)展厅经理的职责
1、管理销售活动,促使完成销售目标。
2、领导执行销售过程中顾客满意度的标准。
3、管理所有展厅环境及其活动。
4、要致力于销售部的盈利。
5、主要监督销售部全体职员。
(二)展厅经理的自我定位
1、展厅经理应有的心态就是:从“被管”到“管人”。从顶尖的销售员到未顶尖的干部。我们要做到:执行、监督、辅导、分析、改善等基本原则。
(三)展厅经理管理的项目
1、展厅内外的环境
展厅外地面的整洁,客户停车区有足够的车位,所有户外标识保持清洁并处于完好状态。展厅内入口处地垫清洁并处于完好状态,展厅地面保持清洁,展厅内外墙面及玻璃的清洁,音响的音量要适度,避免造成不舒适的感觉。
2、值班人员与接待人员的安排
工作时间内,所有销售部的人员,都必须着BYD规定的制服,佩戴工牌及BYD标志,保持仪容仪表的整洁。所有的销售员行为举止必须要表现出专业化。所有的销售员不得在展厅内抽烟,吃零食等。若有发现此习惯重罚。在前台接待时,所有人员都必须主动喊“欢迎光临”!无论是正副班组,接待前台一定要保持两位以上的销售接待人员,同时接待台要保持整洁,并且销售人员不能聚集在前台聊天或与做工作无关的事。
3、展厅车辆的陈列
展厅内所有的展示车辆必须经过PDI检测。展示车辆必须要保持清洁,无灰尘,无手印。轮胎必须使用轮胎蜡,BYD轮胎标志处于水平位置,展示车辆内的座椅不可保留塑料胶套,同时要铺上BYD专用地毯。展车前后必须悬挂BYD车辆型号或是中山xx。车辆配置信息及车辆价格必须陈列在规定的展示架上。所有的展车要保持有电有油的状态。还有试乘试驾车内部或是外部必须整洁干净,要有足够的燃油,必须每天检查车辆使用状况。
4、洽谈区
洽谈区要有一定的私密性,合理布置座椅与洽谈桌或物品的摆放,洽谈业务完时,要及时清理烟灰缸内的烟头或是使用过的水杯。
5、卫生间
卫生间的地面要清洁,并且要保持无异味,并配有纸巾,干手纸,洗手台要无积水,镜面要清洁,废纸篓要及时清倒,保持清洁。
(四)展厅经理的5S现场管理
1、整理:将不要的东西立即处理。
2、整顿:功能性的放置原则,产生良好的工作环境与工作效率。
3、清扫:找出脏乱的根源并彻底清除,已建立清洁干净的工作环境。
4、清洁:建立“目视管理系统”维持有效的工作环境。
5、素养:一定要培养成良好的工作环境。
(五)作为展厅经理,我能够认真执行职责,团结带领销售部全体人员。
在总体的工作思路指引下,在销售部各位经理的正确领导下,我会积极进取、扎实地工作,努力去完成公司下达的计划目标任务。
二、工作的团结与配合
一个人的力量是微不足道的,要想在工作上取得最好成绩,就必须要成为一个整体,才能开展工作的新局面。在工作上,我会努力支持及配合其他各部门的工作,为其他同事的工作创造良好的氛围和环境。相互尊重,相互配合,相互支持,相互关心,相互快乐。是我们公司的宗旨。
三、以身作则
公司的各项制度在不断完善,但是,更需要人去认真执行。各种制度、各种规定不能光说不执行。在实际工作中,员工看管理者。作为一名中层管理者,我深知自己的一言一行就是很多同事们行为的标尺。为此,在任何行动上,我会坚持“要求别人做到的,自己会首先做到。”严格遵守公司内部的各项制度和规定,绝不带头违反。
四、总结
我也清楚地知道我身上存在的缺点和不足的地方。我会在今后的工作中努力加以改正,努力提高自身素质,大力提高管理水平,以适应新形势要求,在工作中不断创新,引导所有销售员把精力集中到本职工作上来,把心思凝聚到当做自己的事业,去努力的工作,来完成销售任务,促进公司发展做出自己应有的贡献,同时更希望大家对我今后的工作给予支持和配合。
销售述职报告 篇四
尊敬的各位领导同仁大家好!
一转眼半年过去了,我从今年4月份任xxxx销售经理以来,本人兢兢业业,忠于职守,自觉履行公司各项规章制度,较好的完成了公司下达的各项任务指标,得到了公司领导的认可,现就本人上半年的工作述职如下:
一、xx年度xxxx营销经营目标任务完成情况
1、任职期间目标达成的具体情况及上半年完成情况:
上半年完成资金回笼xxx万元,按年任务xxxx计算,完成上半年任务的xxx。四月份成交xx套,回笼资金:xx元;五月份成交xx套,回笼资金xx元;六月成交xx套,回笼资金:xx元;七月成交xx套,回笼资金:xxx元。
2、工作开展情况:
在总经理室的正确领导和全体员工共同努力下,紧紧围绕着“打造品牌让产品规避单纯的硬件和价格的竞争,实现利润的最大化”的经营思想来开展各项工作:
⑴及时了解市场、把握市场行情,为下一步的营销思路提供依据。为此,深入了解了与本项目有竟争力的楼盘如:xxxx、xxxx、xxxxx等的销售模式、性价比和开发商的目标期望值。再从整个市场的承受力及区位价值着手,并拿几套中等楼层调价试销,在部分客户接受的情况下,确定了xxxx方案的可行性,为项目销售的xxxx奠定了基础。
⑵规范管理,量化任务。规范现场制度、相关表格报表和合理分配任务及规范置业顾问工作笔记。每月给置业顾问定任务,以平均每人xx为任务,让置业顾问保持100%的热情来对待工作,让其可以看得到自己的业绩,并在一步一步向着目标前进的同时能保持高度的信心,为项目总任务的完成奠定基础。
⑶严把销控关、价格关。根据不同的销售阶段及时调整价格体系和采取严格的销控管理,做到推出的楼层、户型在组合上达到最科学、最合理,较好户型和较差户型交错推出。在不同的销售阶段根据市场情况和项目优势,及时调整方案。改善了xxxx局面,有效的控制了xxxx。为项目整体稳步推高,利润最大化打好基础。
以上成绩的取得,是大家团结奋斗,努力拼搏的结果,凝结着大家的辛勤汗水。
3、存在的问题及建议。
(一)工作中存在的问题
1、工程进度太慢,意向客户持币观望;
2、因广告投放量少,导致来电来访量稀少;
(二)对存在问题的建议:
1、项目资金专款专用,以保证工程进度按计划进行;
2、加大户外广告投放量,项目宣传资料、楼书尽快进场;
二、下一步工作设想
以经济效益为中心,通过认真研究产品、研究市场,加大销控力度,以获得最大利润的前提下循序渐进的来推盘,使公司的经济效益和社会效益得到提升。
1、销售计划:计划下半年完成资金回笼xx万,力争xx万。
2、协助企划营销部在9月开展的xx杯“我的公园·我的家”摄影大赛活动。
3、继续强化员工的企业文化教育和业务培训,切实提高员工的团队意识和业务技能水平,努力做好前期客户的解释工作,让每个人都信心百倍的去执行任务、完成任务!
4、在下半年的工作中,我们会集中精力,把握销售节点,全力以赴抓好项目销售及市场调查工作,不断完善、调整营销策划方案,充分做好售前、售中、售后服务等工作,强力推进项目运作,使企业品牌及公司形象能得到较大提升。
三、加强自身修养,带好团队
1、不断加强思想品德修养
高尚的道德情操是一个人立身和成就事业的重要基础。做为一名销售经理更应该不断加强思想品德的修养。我很热爱这个行业,自从做房地产以来,就一直怀着一颗感恩惜福的心态,坚持树立正确的人生观、价值观、利益观,保持良好的心态。在任职期间,我深感自己肩负的责任重大,从不敢有丝毫放松,时刻告诫自己要始终把工作摆在首位,牢记公司利益,把促进项目工作开展做为头等大事来抓。我历来以顾全大局为先,从不争名夺利,不计较个人得失,公私分明,对员工尽量做到一碗水端平。不管遇到什么困难,只要坚定自己的思想、保持积极向上的心态,就一定能够克服困难,实现既定的奋斗目标。
2、不断提高自己的技能水平
一个人综合素质的高低,工作能力的强弱,决定着他能否履行好岗位赋予的职责和完成好上级交代的任务。我从4月进公司以来,能够迅速的对xxxx现有房源的销售控制进行调整,很快的进入角色,以致为住宅部分的高开高走奠定基础。我主要从以下几个方面提高自己的能力。
1、坚持不懈地加强学习。阅览有关房地产方面和对自我心态的调整有帮助的书籍,在网上收集相关资料。
2、与同行朋友切磋。了解他们看市场的角度、想法,吸取他们的经验,再结合现有市场进行整理得出自己的结论,从而加强了自己对市场的把握度。
3、参加公司组织的培训,用心去领悟。做到每次的学习都要有收获,并做好记录;懂得举一反三,对学到的内容结合自己的工作进行推敲,从而提高自己的工作效率,扩大自己的思维能力。
4、做个好听众,从每个人的身上找优点。每个人身上都有亮点,不管是领导同仁还是非同行业的朋友,找到他们身上的优点及思维方式等来提高自己。
3、不断加强自己的敬业精神
勤勉敬业是对一名销售经理最起码要求。到xxxx工作后,我始终保持良好的精神状态,决心把领导对我的重托,全体同仁对我的期望,化作工作的动力,满腔热情地投入到工作之中。我自认可以胜任本职工作。
总之,在今后的工作中,要进一步认真学习,提高自身素质,不断提升管理水平,带领团队,团结一致,全力以赴冲业绩,为公司交上一份最满意的答卷。
以上报告,如有不当之处,请各位领导同仁批评指正。
销售述职报告 篇五
各位领导、同志们:
大家好!
本人**年*月进入公司,大专学历,一直从事销售工作,积累了丰富的销售经验和管理经验。**年* 月,公司任命我为营销公司总经理,在公司领导的关心和支持以及同志们的协助下,今年营销部汽车销量同比增长了40%。在销售布局上建立**市场的基地,大力拓展全国市场,出色的完成了各项销售、管理工作,和领导交办的各项任务,为公司的发展做出了一定的贡献。我本人也做了大量的工作,得到了公司领导的肯定和同志们的`信任。下面,我将从以下三个方面向大家报告工作情况,请公司领导给予修正。
一、工作汇总
1、自我学习、发展、塑造
本人大学毕业进入企业,从事了两年的销售内勤工作,而后公司成立营销公司,我从基层调到营销公司,从事销售部经理的工作,入职后,我首先自己在学习产品知识、行业情况熟悉、本公司汽车销售发展定位、营销模式等方面努力探索,在工作期间为了提升销售公司的管理水平,开发了公司的第一代销售管理软件系统,从销售的订单接收到车辆出厂,验收,车款的回笼等完整的销售流程通过电脑软件进行管理,节约了资源,
1、提高了效率,管理水平大大提升。
经过几年的学习与锻炼后,我更加熟悉了产品知识及其行业情况。**年营销公司任命我为营销公司副总经理兼销售部经理,兼管**。管理的省份有:**、**、**、**、**。在该工作区间,本人管理的市场取得的不错的业绩,其中福建、江西市场连续3年每年递增30%的销售量,超额完成公司指定的任务。随着市场上对汽车供应商销售管理要求的不断提高,在该工作期间开发了公司的第二代销售管理软件系统,在一代的基础上结合市场和营销公司的实际情况,增加了很多新的内容和流程,使得管理更加规范和严谨。
**年*月,本人兼管华东大区的和西南大区,在四川市场的销售上取得了不错的业绩,开发了2个金牌销售商,改变了西南市场长期业绩不好的状况。并且在此期间,协助企业开发6*4和8*4重型自卸车,并在**年下半年成功在西南泸州市场进行推广,半年销售重型自卸100台。增加了新的产品亮点,拓宽了企业的销售链。
**年10月,公司任命本人为营销公司总经理,主持营销公司全面工作。在此工作期间,本人在原有的销售网点基础上,增加了多个经销点,拓宽了渠道网络。在福建、浙江、市场大力推广6*2、6*4、8*4自卸车,该销量比往年递增40%。在销售布局上建立西北市场的基地,逐步拓展国内市场份额。
作为企业中层领导,我深深地体会到,要想做好本职工作,必须在思想上与公司保持高度的一致。我始终认为,只有认真执行公司董事会文件,服从公司领导,才能排除一切干扰,战胜一切困难,干好销售与管理工作。为此我认真学习公司下发的各种文件精神,并在实际工作中不断加以运用和实践,实事求是,扎实工作。做好自己分管的工作,在工作中,我坚决贯彻执行董事会和公司领导的各项指示、规定。时刻不放松学习,始终使自己的思想跟得上公司的发展。
2、重视团队的力量
"独木不成林"这是我工作以来一直信奉的明理,所以在带团队的这几年中,我一直在培养、发展合适的销售团队。通过团队有效的结构设立、组合,各辉其职,为完成共同的目标一起去努力,以实现个体所不能达到的绩效。于是为了公司在汽车市场有好的业绩发展,我倾力打造和完善我们的营销团队。公司领导也非常重视我们的团队建设,
我们团队网络也逐渐发展起来。人心齐,泰山移。我相信随着时间的推移和团队的完善建设,我们的销售业绩会一步步获得强有力的提高。
3、 重视执行力
为完成预定目标,没有好的执行力是很难去完成的,但好的执行力是需要一套完成的工作内容、流程、考核措施等系统指标的。因此我一直在做努力。今年初我们针对车辆销售、市场调查、市场开发、市场渗透、反馈客户需求信息、同业信息提供以及分销商管理等工作制定了工作目标及考核措施,并取得了实效。我要感谢公司销售及售后服务部的所有同事。在他们的理解、支持、配合下,我们先后完成了销售人员、代理销售商、行业用户等销售的合同规范管理工作。我们配备专门的人员对销售各个环节进行业务辅导,并在公司各部门的大力配合下,使业务在国内市场进一步扩大。但是,在汽车营销管理过程中有些成效还没有达到预期效果,所以我们还要在今后的工作中尽力去完善,以确保团队的执行力能顺畅的执行下去,从而使大家工作尽职尽责,都圆满的完成公司制定的计划指标,使公司的业务快速增长。
二、 存在的缺点和不足
经过多年的努力,我在工作上取得了一些的成绩,但是我也清醒地看到我身上存在的缺点和不足:一是工作纪律不够严格,袒护纵容部下员工 ;二是我们销售激励机制有待于完善与加强;三是销售及售后服务工作需要提高,员工素质需进一步加强;四是自己的模范作
用还不够,今后工作中都要注意;五是在如何调动员工的积极性与创造性,自己还需加强学习和锻炼;六是与公司相关部门及领导沟通的太少。以上在管理工作中有有待改进。
三、形势分析与今后的设想
(一)、形式的分析:
现在我们公司生产的汽车在质量,配置上属于上等的车辆。在价格上是卖得偏高的价位,在本年销售过程中,牵涉问题最多的就是汽车的价格。有因为价格而丢单的问题,在明年的销售工作中我认为汽车的价格应做一下适当的浮动,这样可以促进销售人员去销售。我们公司进入**等市场比较晚,汽车品牌的知名度与价格都不是很有优势,在西北等地开拓市场压力很大,还是那句老话,没有压力就没有动力。因此,我们还要克服困难,顶住压力,实现跨越。市场是良好的,形势是严峻的。可以用这一句话来概括,在技术发展飞快的今天,我们未来几年汽车销售市场是大有作为的,尤其是我们与跨国公司合并的意向一旦达成,外国汽车厂商将提供专门技术和资金,人才的需求数量也会相对增大,涉及很多专业,而且从第一线到最后的检测,要求的人员层次也要提高。可能新的投资重点不外乎降低成本、增加收益、完善服务等,投资重心自然而然地会向增加效益的方面倾斜。从而,我们将在成本降低、迅速抢占国内以至国外更大市场份额的同时,其销量也会随之显著提高,并且在增强品牌影响力、提高产品品质、完善销售服务体系方面,采取新的可行措施,而且我们还将利用技术、资金、人才优势在国内加强新车型与品牌车型的研发能力、并加强对销售渠道的管理,满足消费者对厂商、对产品、对价格、对服务更高层次的要求。从而我们的品牌形象和经济效益都会得到大的丰收。因此,在汽车销售未来的发展中,我们要更新理念,集中精力,让每个销售人员都信心百倍的去执行任务、完成任务。并把握销售节点,全力以赴抓好车型销售及市场调查工作,不断完善、调整营销策划方案,充分做好售前、售中、售后服务等工作,强力推进新车型运作,使企业品牌及公司形象能得到不断提升。通过研究市场,加大销控力度,以获得最大利润的前提下循序渐进的来推盘,使公司的经济效益和社会信誉得到提升。
(二)、今后的设想
1、建立一支具有凝聚力,合作精神,具有杀伤力的汽车销售团队
首先要优化部门架构,销售工作的顺利开展是需要不同岗位职责的人来共同完成的,我们要建立健全销售员、技术支持、销售助理、市场策划、售后服务等岗位人员。人员结构要不断完善,每人的岗位职责更明晰、分工更明确、更专业,销售工作也就更系统化、标准化、可执行化。同时整合营销,通过寻求合作与支持来达到我们在增加资金实力、增强技术实力、以及销售链条拓展等方式的营销。
2、 提高销售业绩,扩张市场销售网络
引进先进管理思想和市场营销理念、经验,强化我公司汽车市场的推广意识。使我们的汽车在全国打开新局面,获取更大的市场份额,以更好的成绩挤进潜力巨大的汽车销售行业。
3、三是推广主导型号车型,抢占国内市场
大力推广主导型号**、**、**自卸车车型,销售布局上建立**市场的基地,大力拓展国内市场。提升品汽车牌知名度,让更多的客户认识、了解我们,让我们更加被市场认可。并通过更多的销售管理策略来拓宽我们的市场区域,拥有更多的市场机会,抢占国内更多的市场份额。
4、做好客户优质服务。
销售及售后服务是我们的核心部门,它的工作质量直接影响到我们公司的信誉及市场份额。因此,强化销售及售后服务已是我们明年以至今后的首要任务。经过多年的运营我们已经积累了一些经验,我们有信心将销售及售后服务的工作进入标准化、程序化,以优质的服务赢得客户的信赖。
以上是我多年以来工作内容述职体现,如有不妥之处还望指正,敬请领导审议。
销售述职报告 篇六
尊敬的上级领导:
中午好!
首先,向各位作一个自我介绍,我叫×××,是四季餐厅的销售经理,现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。
从20xx年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责四季餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。
回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:
一、抓学习教育,激励奋发向上。
从任职以后,我在四季餐厅分管内部管理工作,了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章立制
前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过品质经理的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合吴经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。
三、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。
四、抓宴席的接待及管理宣传工作
金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济
左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了 万元的盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了 万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80—100元标准等。
六、抓团队用餐
利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是 旅行社、 旅行社、 国旅、 旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。
总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:
1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作,配合销售总监的工作。
5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合酒店销售代表接餐及前台接待服务。
十分感谢各位领导!谢谢!
述职人:
20xx年xx月xx日