宾馆客房部经理述职报告(通用3篇)

时间:2012-09-01 07:19:19
染雾
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宾馆客房部经理述职报告 篇一

尊敬的领导、各位同事:

大家好!我是宾馆客房部的经理,今天非常荣幸能够在这里向大家汇报过去一年的工作情况和成果。

在过去的一年里,宾馆客房部面临了许多挑战和机遇。首先,我们面临着市场竞争的压力。随着宾馆行业的发展,竞争对手的数量和实力都在不断增加,我们需要不断提高服务质量和提供差异化的产品,才能在市场上保持竞争力。其次,客房部还面临着人员管理的难题。客房部是宾馆的核心部门之一,人员数量众多,需要保证每个员工的工作效率和服务质量,这对部门经理来说是一项巨大的挑战。

针对这些问题,我们采取了一系列的措施。首先,我们加强了员工培训和技能提升。通过定期的培训课程,我们提高了员工的专业知识和服务技能,使他们能够更好地满足客人的需求。其次,我们优化了工作流程,提高了工作效率。通过对客房清洁、床上用品更换等工作流程的改进,我们缩短了客房的清洁时间,提高了客房的周转率。此外,我们还加强了与其他部门的协作,提高了整个宾馆的综合服务水平。

在过去的一年里,我们取得了一些显著的成绩。首先,客房部的客户满意度得到了显著提升。我们通过加强员工培训和优化工作流程,提供了更加高效、便捷的服务,得到了客人的一致好评。其次,客房部的经营业绩也取得了较大的进展。由于我们提高了客房的周转率,增加了客房出租的次数,客房部的收入也相应增加,为宾馆的整体经营做出了贡献。

当然,在工作中我们也遇到了一些困难和问题。例如,人员流动较大,员工的培训和适应周期较长,这给我们的工作带来了一定的压力。此外,由于客房部的工作十分繁忙,员工的工作压力较大,需要我们加强员工关怀和激励,提高员工的工作积极性。

展望未来,我将继续努力,带领客房部团队不断提升服务质量和工作效率。我们将继续加强员工培训和技能提升,提高客房部的整体素质。同时,我们将积极推动技术创新和管理创新,努力提供更加智能化、便捷化的服务。我相信,在全体员工的共同努力下,宾馆客房部一定能够取得更加优异的成绩!

谢谢大家!

宾馆客房部经理述职报告 篇二

尊敬的领导、各位同事:

大家好!我是宾馆客房部的经理,今天非常荣幸能够在这里向大家汇报过去一年的工作情况和成果。

在过去的一年里,宾馆客房部面临了许多挑战和机遇。首先,我们面临着市场竞争的压力。随着宾馆行业的发展,竞争对手的数量和实力都在不断增加,我们需要不断提高服务质量和提供差异化的产品,才能在市场上保持竞争力。其次,客房部还面临着人员管理的难题。客房部是宾馆的核心部门之一,人员数量众多,需要保证每个员工的工作效率和服务质量,这对部门经理来说是一项巨大的挑战。

针对这些问题,我们采取了一系列的措施。首先,我们加强了员工培训和技能提升。通过定期的培训课程,我们提高了员工的专业知识和服务技能,使他们能够更好地满足客人的需求。其次,我们优化了工作流程,提高了工作效率。通过对客房清洁、床上用品更换等工作流程的改进,我们缩短了客房的清洁时间,提高了客房的周转率。此外,我们还加强了与其他部门的协作,提高了整个宾馆的综合服务水平。

在过去的一年里,我们取得了一些显著的成绩。首先,客房部的客户满意度得到了显著提升。我们通过加强员工培训和优化工作流程,提供了更加高效、便捷的服务,得到了客人的一致好评。其次,客房部的经营业绩也取得了较大的进展。由于我们提高了客房的周转率,增加了客房出租的次数,客房部的收入也相应增加,为宾馆的整体经营做出了贡献。

当然,在工作中我们也遇到了一些困难和问题。例如,人员流动较大,员工的培训和适应周期较长,这给我们的工作带来了一定的压力。此外,由于客房部的工作十分繁忙,员工的工作压力较大,需要我们加强员工关怀和激励,提高员工的工作积极性。

展望未来,我将继续努力,带领客房部团队不断提升服务质量和工作效率。我们将继续加强员工培训和技能提升,提高客房部的整体素质。同时,我们将积极推动技术创新和管理创新,努力提供更加智能化、便捷化的服务。我相信,在全体员工的共同努力下,宾馆客房部一定能够取得更加优异的成绩!

谢谢大家!

宾馆客房部经理述职报告 篇三

宾馆客房部经理述职报告

宾馆客房部经理

各位、各位同事:大家好!

(一)执行岗位职责情况:

人员上的管理:宾馆是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外,每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正,往好的方面引导,以便提高服务质量和人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会,工作中好的方面和需要改进的方面。对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么,怎么做。从而进一步提高人员素质和服务质量。

在客房卫生服务方面:客房部卫生质量2010年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。

会议接待及OK厅使用上的管理:今年会议年终时比较多,我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大,由于宾馆的会议室只有四个,每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样,营销单子下达以后,我都仔细分析,从跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子,有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬)、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部署。等会议来时又和与会主管商量后都能达到与会人员的满意为止,中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台,由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。OK厅使用时间上比较灵活,经常是没提前预定突然使用,在这种情况下,我们能随叫随到,我本人也是多次听到使用OK厅的电话后马上赶来。从没有在时间上耽误过OK厅的使用。

对长包房迎送往来上的管理:长包房是宾馆经济的重要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的作息时间和生活上的要求,提供个性化服务。定期征询客户意见,为他们定时做卫生,邮件收发,休闲娱乐、衣物洗涤等。

定期检查、维修、保养设施设备,安全方面的管理:客房部占宾馆经营区域的面积很大

,投资也占宾馆整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响宾馆效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,例如:客房饮水机三个月消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次,床垫一季度翻一次,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的`保养,我们非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生等…并做好记录,避免疏忽漏洞,以便从细微处更好的服务于顾客,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然.定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒,防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生.

(二)工作中存在的问题

1 、服务质量有待向高级别学习,人员素质有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化,需要进一步培训。

2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然。

3、小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。

(三)下一步工作目标

2、继续加强客房卫生管理,做到“员工自查、班长检查、经理抽查”,丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养,每个区域的班长每天住客房、走客房和空房必须都进入检查,并有检查记录,经理每天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长包房班长和经理必须每天都进入查看。争取2011年在卫生方面不出现客人投诉的现象。(配合硬件设施检查第三条一块说明)。

3、制定硬件(水龙头开关、手盆和马桶下面的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关)等的定期检查维修制度,避免突发事故。下一年度准备每周三下午两位经理和客房管理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生联合检查,每月的第一周查北楼的A B区的二楼、三楼和中楼的一楼,第二周查北楼的A B区的四楼、五楼和中楼的二楼,第三周查中楼的三楼和会议室,第四周查环境区域和服务台的设施设备和卫生,每一次检查人员都各自签字。每月开一次全体客房员工大会,公布结果,对出现问题多的部门和好的部门分别给予记载到年终给予适当的奖惩。

4、做到会议室OK厅使用上每一次都让客人满意在宾馆。

5、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理,严格控制报废标准,节约开支。

6、注重本部门工作作风,加强人性化管理,团结一致,形成良好的工作氛围。

客房部

2011年1月9日

宾馆客房部经理述职报告(通用3篇)

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