染雾我的拿手菜小学作文 篇一
我的拿手菜是麻辣香锅
我是一个喜欢尝试新味道的人，因此我经常会尝试不同的菜肴。然而，有一道菜我特别喜欢，也是我最拿手的菜，那就是麻辣香锅。
麻辣香锅是一道具有四川特色的菜肴，它的特点是麻辣味十足，香气四溢。我之所以喜欢麻辣香锅，一方面是因为它的口感非常好，另一方面是因为它的制作过程非常有趣。
首先，制作麻辣香锅需要准备各种食材，如肉类、蔬菜、海鲜等。我通常会选择牛肉、羊肉、豆皮、藕片、土豆丝、豆芽等食材，它们的搭配可以使麻辣香锅更加美味。
接下来，我会将这些食材切成适当的大小，使它们更易煮熟。然后，我会将一些特制的调料放入锅中炒熟，这些调料包括花椒、辣椒粉、豆瓣酱等。当调料的香气扑鼻而来时，我会将切好的食材放入锅中翻炒，使它们充分吸收调料的味道。
最后，我会加入适量的水，盖上锅盖，煮上一段时间。当锅中的食材煮熟后，我会加入一些葱姜蒜，提升菜肴的香气。麻辣香锅煮好后，我会将它倒入碗中，再撒上一些葱花和花椒粉，增加菜肴的颜值。
每当我煮好一锅麻辣香锅时，我总是会邀请家人一起品尝。他们都说我的麻辣香锅味道独特，辣而不燥，香而不腻。这些赞美让我感到非常开心和满足。
麻辣香锅不仅仅是一道美味的菜肴，它还代表着我对美食的热爱和对创造的渴望。我相信，只要我不断努力和探索，我的麻辣香锅一定会越来越好吃！
我的拿手菜小学作文 篇二
我的拿手菜是奶油蘑菇意面
我是一个喜欢尝试不同口味的人，而我最拿手的菜就是奶油蘑菇意面。这道菜既简单又美味，是我最喜欢的一道拿手菜。
制作奶油蘑菇意面的材料很简单，主要有意面、蘑菇、奶油、洋葱和大蒜。首先，我会将意面放入开水中煮熟，然后捞出备用。接着，我会将洋葱和大蒜切成末，蘑菇切片。
接下来，我会在炒锅中加热适量的油，然后将洋葱和大蒜放入锅中煸炒，待其散发出香味后，我会将蘑菇放入锅中炒熟。当蘑菇变软后，我会加入适量的奶油，翻炒均匀，使奶油与蘑菇充分融合。这时，整个厨房都弥漫着浓郁的奶油蘑菇香气，令人垂涎欲滴。
最后，我会将煮熟的意面放入炒锅中，与奶油蘑菇混合均匀。这样，一道香气扑鼻的奶油蘑菇意面就完成了。
每当我做好一份奶油蘑菇意面时，我总是会迫不及待地品尝。那细滑的意面搭配浓郁的奶油蘑菇汁，让我感受到了美食的魔力。我相信，只要用心去做，每个人都可以做出一道美味的奶油蘑菇意面。
我的拿手菜不仅仅是一道美食，更是我对烹饪的热爱和创造的渴望。我希望通过不断地尝试和探索，能够做出更多好吃的菜肴，与家人和朋友一起分享美食的乐趣。
我的拿手菜小学作文 篇三
星期六中午，突然来了一个电话：“喂？今天你煮饭。”妈妈，今天我做饭？天啊！今天没有人煮饭，我也只好回答“哦！”
我平时很喜欢做饭，但经验不是很多。我今天要做我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋。
我先准备好材料，我从冰箱里拿出了鸡蛋和西红柿，我用刀把西红柿的皮切出四条缝放入热水，十分钟后，我把手一放在水里，接着就是一声惨叫：“啊！好烫啊！”西红柿好像在嘲笑我说：“哈哈！水热滚滚的，你抓不着我！”我想：我又不是笨的，我把水倒掉不就行了吗！
我拿出西红柿后，要把西红柿切开，西红柿虽然很软但是很调皮，一切，它咻的一声，又跑了，哎呀咋老是动呀！不要心浮气躁，慢慢来。一次不可以，那就两次，三次，四次，有志者，事竟成，果然在我的努力下终于切好了。
接下来就来煎鸡蛋，打鸡蛋是我的强项，但搅鸡蛋我就不咋地了。搅鸡蛋的时候我不时把鸡蛋搅出来，浪费了可多。我把锅倒上油，“滋滋滋！”我看着油飞溅起来，我又激动有紧张。油先生生气急了，大发雷霆，还好我聪明躲开了。把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋马上熟了，我心想：可以翻了吧？应该可以了。我一翻，嗯正好。我把西红柿倒进去，翻炒，那可真是累呀。加上盐，太香了！那天我吃的西红柿炒鸡蛋一点也没剩下，因为太好吃了！
妈妈吃了我做的饭后大赞我，我的心比吃了蜜还甜。
我的拿手菜小学作文 篇四
我的拿手菜是青菜炒蛋。做饭时，不觉有点心惊肉跳。因为这是我学会后第二次做菜呀！先砸开鸡蛋，砰一声，蛋壳裂开了。蛋清、蛋黄像一道凉爽的瀑布，流泻到碗里。今天要炒香椿，我隔两厘米切一刀，然后将花生油倒在锅里。刚一倒，我立刻松手，但这速度还是不及油溅起那迅雷不及掩耳之速。我被炸了一下，好痛啊。
接着，我把菜和鸡蛋倒进锅里，只听哗的一声，油又溅了起来，可我没那么笨，一转头，油溅了个空。我用铲子一下一下翻着，这样，香椿和鸡蛋混到一起，成了许多块块。我有放进盐和油，我很不明白那么一点盐炒出的菜是那么咸，热气一下一下冒在我脸上，和舒服，但让我出了一身大汗。
炒了能有五六分钟，我把火关了。菜炒熟了，关键是要把它盛出来。可是我学时只是炒好，而不需要盛。我只把大块炒菜盛进盘，而剩下的不知所措。奶奶过来帮忙，我也学会了——先把它们扒成一大团，再铲起来。
上菜了，我自己尝了几口，并不怎么好吃，我想，家人会怎么评价呢？有点淡了，奇怪了，我炒时刻放了三勺盐。奶奶笑着说，她怕我炒咸，特意在里面加了三勺水。开饭了，全家人都说好吃。我知道，不论好吃不好吃，那都是他们对我的爱。
我的拿手菜小学作文 篇五
星期天妈妈对我说：“雅萱，你长这么大了，也应该学做道拿手菜了吧！”听了妈妈的话，我赶紧请妈妈教我学做菜。
学做什么呢？我不由想到我最爱吃的可乐鸡翅，对了，就做可乐鸡翅，妈妈答应了。于是我们就先到双汇买了一些鸡翅和一瓶可乐，回到家里我把葱花、姜、蒜、土豆切好，把鸡翅洗好，准备工作都完成了。
妈妈教我先把煤气打开，往锅里面倒上油，等油热后放入一些花椒和八角，烹了一阵后取出，然后我把葱、姜、蒜放入爆香，再放入鸡翅翻炒五分钟，倒入可乐，盖上锅盖，炖了15分钟，最后把切好的土豆倒入再炖10分钟。
十分钟到了，我急忙打开锅盖，一股香气扑鼻而来，让我直流口水。我和妈妈把新鲜出炉的可乐鸡翅端到了餐桌上，让大家一起分享。大家都夸我和妈妈做的美味可口，妈妈也一直夸我学得好。
通过这次学做可乐鸡翅，让我体会到了平常家人做饭的辛苦，更让我体会到了品尝自己胜利果实的幸福。
可乐鸡翅也就成了我的拿手菜。
我的拿手菜小学作文 篇六
我的拿手菜可多了，有火腿肠炒鸡蛋，凉拌西兰花……不过，我最喜欢吃的是鱼香肉丝，想起那个味，我就口水直流，今天，我就给大家讲讲它的做法。
首先，我先把木耳放在一个小盆里用水泡上，然后去楼下买了十多元钱的里脊肉，把肉切成薄片状，再切成丝，我开始切了几片后，妈妈就开始帮我了，接着把切好的肉丝放在一个小盆里，放上盐、五香粉、蛋清和水淀粉搅匀。
下面该准备鱼香汁了，我就把葱和姜切成沫放在一个碗里，然后放上酱油、糖、醋、和料酒，搅拌成汁后就可以了。开始准备配菜了，我先洗了一个红萝卜，把红萝卜的皮削削，然后把它和泡过的木耳都切成丝，唉，这可不是个简单的活呀，我费了好长时间才完成的。
终于可以开始炒菜了，等锅里的油热到五六成时，就放入腌好的肉丝，不断的翻炒，直到把肉丝炒散成白色的条条，接下来就把木耳丝、红萝卜丝和调好的鱼香汁也倒进锅里，一直翻炒，直到里的水分差不多干时，这时鱼香肉丝的香味就出来了，我闻了闻，啊真香，这样就算是炒好的。
看着热气腾腾的鱼香肉丝，没等开饭我就迫不及待的尝了起来，啊，真好吃，就是这个味，比饭店里的还要好吃呢，我边吃边想，还是自己的劳动果实好，以后我要多学几样菜，这样我就可以想吃什么就自己做了。
